제가 빵이랑 떡을 넘 좋아하는데 빵중에서도 옥수수빵을 넘 좋아해요
옥수수가 들어가는 음식은 다 좋아하는 편이에요
옥수수과자,옥수수 아이스크림 등등

지금 혈당관리 중이라 빵을 먹고싶으면 꼭 운동전에만 먹었는데 혈당이랑 상관없이 맘껏 먹고싶을때가 있어요
그래서 맘껏 먹어도 당이 안오르는 빵을 만들고 싶어
옥수수가루를 주문했어요
아몬드가루로도 스콘을 만들어 먹는데 아몬드가루보다 가격도 저렴하고 옥수수의 고소함이 좋아 옥수수스콘을 더 많이 만들어먹어요

(☝ ◉ืൠ◉ื)
다이어트를 하시거나 당뇨가 있으신분이라면
밀가루를 ⇛ 옥수수가루,아몬드가루
설탕을 ⇛ 스테비아로 사용하시는게 좋아요

✍(◔◡◔)
오븐없이 에어프라이어만 있으면 다 만들수 있는 초간단 빵 레시피를 혹시 도움이되까 리뷰를 남깁니다

✡옥수수 스콘
옥수수가루260g, 베이킹파우더6g, 스테비아로40g, 소금2g,️ 무염버터80g, 우유50~70g

1️⃣.옥수수가루에 베이킹파우더,스테비아,소금을 모두 골고루 잘 섞어주세요
(전 밀가루를 안넣고 옥수수가루만 넣고 만들어요)

2️⃣.섞어둔 옥수수가루에 무염버터를 넣고 섞어주시는데 버터가 녹기전에 신속히 섞어주시는게 포인트에요
(섞어둔 옥수수가루에 얼려둔 버터를 바로 꺼내서 사진처럼 스크래프 전 칼로 야채 다지듯이 버터를 쌀알크기만큼 다져요)

3️⃣.이렇게 버터까지 잘 섞어준 옥수수가루에 우유를 넣고 주걱으로 살살 섞어주세요
(밀가루 만죽처럼 치대지 마시고 사진처럼 주걱으로 살살 섞어주셔야해요)

(☝ ◉ืൠ◉ื)
밀가루랑 아몬드가루랑은 다르게 옥수수가루는 금방 우유를 흡수해 버려서 잘 안뭉쳐 질수 있어요
우유를 50g넣고 섞다 뭉치는 정도에 따라 우유를 조금씩 늘려주시면 됩니다
전 가루만 보이질 않을정도로만 섞어준후 바로 뭉쳐 냉장보관해요

4️⃣.이제 한덩어리로 뭉쳐주시고 비닐에 넣어 냉장보관 30~1시간 넣어두세요

5️⃣.30~1시간뒤 먹기좋게 6등분으로 자르고 반죽위에 우유나 계란물을 발라주세요

6️⃣. 에어프라이어 170도에 20~25분 구워주시면 맛있는 옥수수스콘이 됩니다

저처럼 혈당관리하시거나 다이어트 하시는분이라면 꼭 만들어 드셔보세요
옥수수의 향과 고소한 맛이 최고에요~ദ്ദി❁´◡`❁)
━━━━*⃝̥┈┈┈┈♡┈┈┈┈*⃝̥━━━━━━━━━━━

.　　 .∞⌒⌒ヽ
　　.(从从从从)
　　从 ｡＾＾｡ 从
┏･･･━〇━〇+☆♡ㆍ♡+,┓
긴 글 끝까지 읽어주셔서
감사해요~ ❣️
┗,+☆♡ㆍ♡+━･･━･･･━┛

소진시까지
전고객 슈가파우더 주신다길래
혹시나 햇네요~^^아쉽.

우연찮게 팥앙고 사다가
카테고리 연결된 것 픽 햇어욤.

이렇게 가성비 짱인걸 득템해서 굿.
대용량이라
언제 먹지 싶지만
술빵.스콘.스프...콘브래드용으로
만들게 넘 많아요.

ㅡ배송:23.5.13
ㅡ유통기한:24.11.1
( 18개월 ).
바로 포장해서 보낸 준거네요.굿!
ㅡHACCP인증제품이라 안심입니다.
ㅡ내용량:5kg
ㅡ함량.원재료:옥수수100%(호주산.인도.브라질등)

포장째 만지니깐 뽀드득뽀드득
전분 만지는 느낌입니다.
가루는 입자가 부드럽고 곱네요.
약간 까슬한 느낌도 잇구요.

☆간혹.
옥수수가루에 잇는 검은 반점은
옥수수의 씨눈이므로
안심하고 드셔도 됩니다.☆

이 제품은 식감과 풍미가 좋아서
스프로 끓여 먹기 좋아요

ㅡ스프 오케이 (사진참조)
ㅡ술빵 오케이 (사진참조)
>>레시피는 마지막 사진에 잇어욤.

며칠뒤엔
휴지 할 필요도 없고
숙성도 필요없는
스콘을 만들어 볼려구요.

만들면서
가루만 찍어보니 약간 단맛이 잇는데
소금.설탕성분이 안 들어갓다고 하니
이건 옥수수자체 단맛일까요?! 그러면 다행이고요.
암튼
육안으로 보기에 품질이 좋고
훌륭합니다.
재료도 깨끗한 연노랑색이고.

참!보관은
서늘한 곳에 밀봉 잘 해서
실온보관하심 됩니다.

담번 구매의사 당연히 잇고요
지인들이랑 나눠먹기 좋은 양과 맛이라 추천합니다.

모두들 건강하시고 행복하세욤.
홧팅입니다^^~~~~~~~~~~~~~

새롬푸드 알파 옥수수가루 5kg

요즘 집에서 다양하게 빵종류를 만들어 보는 재미에
이것 저것 재료를 주문하는중 옥수수가루를 구매 했어요

옥수수 술빵도하고 옥수수스프. 옥수수 식빵, 스콘, 여러종류의
빵과 쿠키를 만들때 사용하면 맛있는 것 같아요.

옥수수는 gi 지수가 75인 저열량 식품이면서 쌀보다 낮은 칼로리로
식사대용이나 잡곡으로 드시기 좋은 식품 입니다.

식이섬유가 풍부해서 오랜시간 포만감을 줄수 있어 다이어트
식단으로 좋으며 단백질과 비타민이 풍부하여 기력이
떨어질때 먹기도 좋은 식품입니다.

옥수수의 불용성 섬유질은 몸안에 유입 되면 지방산으로 바뀌어
몸안의 노폐물을 밖으로 내보내주는 역할을 하여 변비개선과
대장암 예방에 도움을 준다고 하네요.

옥수수는 치아건강,골다공증,혈관건강 빈혈예방
눈건강, 항암효과가 있다고 하네요

부드러운 옥수수스프를 가루로 맛있게 만들어봐야겟네요
한끼 식사로 좋을듯 합니다.

옥수수가루 한동안 잘 사용해서 맛난 조리해봐야겠어요
넉넉한 양 입니다.
요번에 만든 옥수수빵 맛있어요~~~~~~~~

난 71세 ^♡^

옛날 옛날~ 어릴 때
분유와 옥수수가루로 버물러서 쪄서
과자 아닌 과자.ㅋ
빵아닌 빵을...
그것도 아주 귀한 것을 친구들과
조금씩 나누어 먹었던
옛 생각이 나서~~
옥수수가루가 5kg임에도 불구하고
냉큼 구매했다.ㅎㅎ

음~~~ 넘 많다!!
가격은 착하다!!

받아보니
가루도 곱고.
햇병아리처럼 노란색으로
맛있어 보였다.
지퍼가 없는 봉투라
잘 나누어 밀봉해서 보관하고.

유튜브 장인 레시피를 참고해서
만들어 봤다.

반죽은 나름 성공했는데
나눔을 잘못해 실패를... ㅠ.ㅠ
"실패는 성공의 어머니"라 했다.ㅎ

다음엔
용량을 소분해서 만들어야 겠다

모양은 실패했지만
맛은 성공했다.

2024년 1월27일

2차 옥수수빵을 해 봤다.
나름 잘 된듯 하다.ㅎ
모양도 괜찮고,
맛은 Good ~~♡♡♡

옛날빵집을 차릴까나~???
ㅍㅎㅎㅎㅎ~♡♡♡♡♡

도움이 되시길.....

가격:

가성비는 최고네요. 양이 넘 많아 무얼 해 먹어야 할지 고민입니다.

옥수수 술빵 만들기

재료: 막걸리 3컵 우우 1컵,
중력분 2컵, 옥수수 가루 1컵 (2:1)
설탕 1컵, 소금 받숟가락,
이스트 1숟가락,
계란 1, 올리브 오일, 통조림 옥수수콘

1. 전자렌즈에 살짝 돌린 막걸이와 우유에 설탕 , 소금, 계란, 이스트 , 넣고 설탕이 녹을 수 있도록 저어준다.

2.가루분을 넣어 잘 섞어 준다.
된 정도는 숟가락에 떨어질 정도

3. 찜기에 물이 끊으면 30~40분 쪄 준다,
젓가락으로 찔러 묻어나지 않으면
5분정도 뜸을 들인다 .

No sirve para tortilla mexicana ni para gordita jajaja
멕시코 아내가 고르디따라는 멕시코 음식이 먹고 싶다고 해서 멕시코에서 사용하는 옥수수 가루를 찾다가 이걸 대신 구입했어요. 이 옥수수 가루로 또르띠야 고르디따를 만들려고 했는데 실패했네요. 멕시코에서 쓰던 것과 달라 다른 것을 구입해야 겠어요. 이건 옥수수 수프나 옥수수 빵을 해 먹어야 겠어요~

갑자기 어릴적 먹었던 옥수수 술빵이
생각나서 만들어 보려고 구매했어요
입자도 곱고 옥수수향도 좋아요
막걸리를 적게 넣었더니
발효가 잘 안돼서 적게 부풀었네요
그래도 옥수수 술빵 맛이 나고 맛이 ㅇ
있었어요
가루 5키로의 양이 많은데다
밀가루와 섞어서 만드니까
오래두고 여러~~~번 만들수 있겠어요
유통기한도 아주 길어요
잘 보관해 두고 두고
맛있는 술빵 해먹어야겠어요

옥수수가루가 거칠지 않고 아주 곱고 색깔도
노란색으로 예뻐요

예전에 맛있게 먹었던 옥수수빵을 만들어 봤어요 맛있네요
한번 만들어 보세요
과정도 어렵지 않고 손수 만들어 먹는 뿌듯함도 있어요

옥수수가루 100% 정말 깨끗하고 맛있네요

유트브를 보다가 옥수수빵이 만들고 싶어져서 구매 하게 됐어요~^^ㅎㅎㅎ

쿠팡 검색 하다가 가성비 좋고 양도 많고~~안살수가 없었어요~~^^

입자는 정말 곱고 이쁜 노란색~~~~~~~^^

콘브래드 라는 빵을 만들었는데~완전 밀가루로만 사용 하는거 보단 옥수수가루를 섞어서 하니깐 일단 빵 색깔이 이뻐요~~

왠지 모를~~ 완전 밀가루 보단 섞어서 사용 하면 더 건강할거 같은???ㅎㅎㅎ

5키로 양이 많아서 많이 만들거 같아요~~오늘이나 내일은 생막걸리를 넣은 옥수수 술빵을 만들어 보려고요~~^^

옥수수. 빵을 한번 쪄 보리라
생각 하고 주문을 했어요ㆍ
잘 만드셔서 사진도 올리시고
하시는 분들은 혹시 전문가가
아니신지요?
왜 이렇게 찰진지ᆢ
반죽하고 싸우다가 제가 져서
그냥 기름에 전 부치듯이 구워서
먹었어요ㆍ
두 번째 도전 ㆍ
생막걸리 사다가 붓고 술빵 도전ㆍ
몇 시간 두었다가 반죽이 부드러워서
찜솥에 쪘습니다ᆢ
아휴~
예전에 밀가루로 했을 때 처럼
안되네요ᆢ
오늘 다시 도전ᆢ
이번에는 찹쌀 경단 만들 듯이ᆢ
익 반죽ㆍ
우유 대신 전지 분유를ᆢ
무척 찰집니다ㆍ
반죽은 자꾸 내 손에 붙고ᆢ
밖에서는 매미가 시끄럽게 울어 대고ᆢ
이 더운 날에 누가 시켜서 하면
그 사람 원망이나 하련만ᆢ ㅎㅎ
어찌어찌 하여 주먹만하게 뭉쳐서
접시에 담고 랲 씌워서 뿅뿅 뚫고
전자렌지에 계란찜 시간으로 쪘어요ㆍ
와우~
인절미가 되었네요ㆍ
한 입 먹어 보고 ᆢ
오호라~
콩고물 묻혔어요ㆍ
옥수수 빵은 아니어도 인절미 괜찮네요ㆍ
옥수수 가루 사셔서ᆢ
저 처럼 반죽 한번에 질려서
옥수수. 가루 밀어 놓고
계신 분이 있으시면ᆢ
한번 해보세요ㆍ
꼭 물 끓여서 익 반죽으로 ᆢ
그리고 찹쌀 인절미보다 빨리
굳는거 같아요ㆍ
말랑 할 때 냉동실에 넣고 드세요ㆍ
아니면 드실 때 전자렌지에 잠깐
돌리니까 말랑말랑 해 지더라구요ㆍ
대단한 발견은 아니지만ᆢ
어차피 샀으니ᆢ
뭐라도 해서 먹어야지요ㆍ
다음에는 코코아 가루를 첨가 해
보려구요ㆍ
맛있게 해서 드세요ㆍ
감사합니다ㆍ

새롬푸드 맛좋은 알파옥수수가루 리뷰

새롬푸드 맛좋은 알파옥수수가루는 베이킹이나 요리할 때 활용하기 좋은 제품이에요. 특히 반죽에 넣으면 부드럽고 고소한 맛이 더해져 아주 맛있게 완성됩니다. 빵이나 쿠키를 만들 때 밀가루 대신 사용하면 더 건강하고 식이섬유도 풍부하게 챙길 수 있어요. 소화가 잘 되고, 글루텐 프리 옵션으로도 좋기 때문에 민감한 사람들도 안심하고 사용할 수 있습니다. 요리나 베이킹할 때 더 건강한 맛을 추구하는 분들께 추천드립니다!

옥수수 빵이랑 쿠키 만들어 보려고 옥수수 가루 찾던중 가성비갑인 이제품을 선택했어요.
유통기한 넉넉한데,
지퍼백이 아니라서 통에 담아서 보관해야할듯.
생각보다 많은 양에 놀라 아직 손도 못대고 두었어요.
옥수수 가루만으로 할수 있는것들을 찾아봐야 겠어요 .

만들어서 후기 다시 올릴께요.

1. 구입동기

어머니 친구분께서 옥수수가루로 빵을
만들었는데 너무 맛있다고 말씀하셔서
관심을 갖게 되었습니다.
그동안 주로 밀가루를 사용했는데
옥수수가루가 왠지 더 구수하고
더 웰빙식품 느낌이 나서 구입하였습니다.


2. 받아보니 어떤가요

요즘 너무 더워서 아직 빵을 안 만들어 봤습니다.

만들어보고 구체적인 리뷰 다시 올리겠습니다.


** 추가 **

어머니께서 옥수수 빵을 만드셨는데
모양은 좀 그냥 그랬지만 맛은 담백하고 괜찮았습니다.

좀 더 만들어보시고 흡족한 결과가 나오면
그 레시피를 올리겠습니다.


제 글이 도움이 되시길 바라며 이만 글을 줄입니다.
감사합니다.

옥수수 가루 노랗고
양많고
소분하다 보니 옥수수향 나요~
옥수수빵 해봤는데
반죽하기 좀 바빠요.
수분을 촥~~~
흡수력 빠르고
수분에 약해서 금방 끈적 거리고 그래요.
오븐에 굽는걸로 추천요~
찜기에 찌니까 질어져요~
찹쌀가루 넣어도 질어서~~
다음에 다시 해봐야 겠어요.
보리가루와 비슷할줄 알았는데
보리가루 반죽보다
질어요. 반죽하기 약간 어렵다? ㅎㅎ

양이푸짐합니다~우선옥수수스프해먹고.옛날학교옥수수빵그리워.당분넣지않고.옥수수가루.우유.계란.소금.나중베이킹파우다넣고.올리브유.밑바닥.위.살짝바르고에어후라이드에구워내니~구수하게노릇노릇.겉바속촉학교빵거의비슷해푸짐하게먹었어요~진짜영양빵인것같아요;^^그전에옥수수가루주문해빵만들려했지만 매번실패"첨가물혼합돼학교빵맛이안났었는데.요번엔옥수수100프로예쁜노란색.딱이였어요~♪♬

박스보다 당연히 제품무게가 더 나가니 찌그러져 왔는데 내용물 비닐은 멀쩡해서 괜찮았습니다.

다른 제품도 살펴봤지만 모두 수입제품(같은 산지)인건 마찬가지인데 가격차이가 많이 나는것도 있더라구요 그가격이면 좀더 보태서 국산껄 사먹지말입니다.
눈에 보이지 않는 공정에서의 문제점을 알수 없는것은 모두 같을테니 브랜드만으로 가격 측정이 된거라면 그냥 한번 싼거 사서 먹어보고 판단하자 생각되어서 구매했습니다.
아직 시간이 없어서 찐빵을 만들어먹진 않았는데 만들어 먹고 어떤지도 시간나면 적겠습니다.

옛날에,국민학교시절,소사아저씨께서,쪄주시던,옥수수빵이.생각나서.주문해봤어요,,주문하고.담날.바로배송받았네요,,,진짜.양은.어마무시하게.많네요,,,제가원래.빵순이다보니,,집에서.빵을자주해먹습니다,,옛날에.소풍갈때면.엄마가,쪄주시던.오리지널.막걸리빵을.좋아라합니다,,또여름만되면.찜기대신.호박잎을깔고.강낭콩을수북히.올려서.쪄주시던.막걸리찐빵,,나이가.점점들어가니,엿날.어려서.먹던.음식들이.자꾸만.생각나더라고요,,아직은.해먹지않았지만,옥수수찐빵.만들어보고.후기또.남길게요,,,

뭘 해얄지 생각하다 옥수수가 뼈에좋다해서 일단질럿다
스프를 일단 해봣다 너무맛잇네요
옥수수 향이 가득 구수해서 강원도올챙이 국수가 생각나서 친정엄마집가서
도구가없어니 수제비 한번해볼까 합니다 버터 많이 우유 많이넣어 어릴때급식빵 생각나서 해볼려고요 얻어먹는급식빵이 어찌나 맛잇는지 생각나네여

알갱이 옥수수 넘비싸고 평도 좋지안아
가루시켯는데 버터 우유 생크림 치즈등
호텔맛나게 할려고요 양파조금넣고
으악 생각만해도 침 꼴딱

처음 구매때 좋아서 두 번째 구입 했는데...ㅠㅠ 문제는 고운 흙가루가 씹히는 자금거림이 있습니다. 본사에 연락 해 물어보니 먹어도 아무 이상 없다고 합니다. 옥수수 눈이 거칠어서 그런 경우가 있다고 합니다. 그리고 옥수수 가루가 고운 것과 거친 것 두 가지를 취급한다고 하는데 주문 한 10kg(2포) 모두 자금거리네요.ㅠㅠ 어떻게 해야 할지 고민중입니다.

어찌 사용할지 연구좀 해 봐야겠어요
강지 간식 만드는데 사용하고 나도 먹고 시간과 정성들여 뭔가 만들어야는데 바쁘다는 핑계로 안하다보니 완제품만 찾게되어요

이참에 공들여 뭔가 만들어 뿌듯함 뿜뿜 느끼고 싶어요
알레르기 반응 보고 강지 간식부터 출발~~~

용량이 많아 구매하게 되었습니다.
우리 엄마네 강아지들 쿠키나 만들어줄까 하면서요!
허나, 아직 시간이 없어 사용하지는 못하였습니다.

그래도 받아보자마자 확연히 느낄 수 있는 청량한 노란색과 더불어
역시 기대를 저버리지 않는 넉넉한 용량에
별 다섯개 드리고 갑니다. ^^

빵 만들 때
조금씩 넣어서 만들어보는데...

통밀, 호밀, 옥수수가루 골고루 넣고
빵을 만들어보니 옥수수가루 맛은 안나요^^;

찐빵 만들 때 넣으면 색이 이쁠 것 같습니다.
많이 넣어야해서 금방 다 사용하겠어요.

좋은 품질 착한 가격 감사합니다 만족합니다
신랑이 옥수수 빵 원해서 한번 구입해봤습니다~~
맛있게 만들어 먹고 주변에도 나누고 추천하겠습니다

거칠고
고소했던 옥수수빵 생각나서
ᆢ
용도가 다르다.
이건 스프용 이거나
고운 빵 용도인가?
ᆢ
유투브를 보고
베이킹파우다도 넣고
만들어봐도
옥수수빵맛이 안난요ᆢ

텃밭에 개미사 많아 옥수수가루와 설탕을 반죽해주면 점차 사라진다하여 구입해봄 제발 효과 있기를...

시중 마트에는 옥수수 전분만 팔지 가루는 팔지 않습니다
쿠키와 빵을 만들어 먹기 위해 구입,,,저렴하게 구입,,,
많이 팔리고 후기가 많은게 좋은것 같습니다

옥수수 식빵 만들 때 밀가루랑 섞어서 사용했는데 입자가 곱길래 굳이 오래 물에 불리지는 않았어요. 빵 잘 구워먹었습니다.

개나리콘 옛날과자 그맛입니다. 빵만들때 쓰고 과자.스프도 만들고 양이 넉넉해서 쓸때마다 밀가루처럼 가루날림땜시 대자 지퍼백에 3봉으로 나눴어요

연못에 붕어들 밥으로 다른떡밥과 개어서 주려고 샀는데, 안먹네요~~~
내가 먹어야 할듯합니다.
아~놔~~~ 야속한것들ᆢ

옴마~~~, 두푸대기나 샀는데ᆢ
음~~~ 뭘 해먹죠?

여러 번 사용해 보고 리뷰 수정 합니다 이 제품은 꼭 적합한데 가 피자 만들 세몰리나 대용으로 사용 하는 게 제일 좋아요 , 피자 도우 맛 있어요 ,먹고 재 구매 할 생각입니다!