꽃등심은 지방층이 많은 부위라 이 지방을 충분히 녹여내야 맛있는 부위라고 알고있습니다.

지방을 녹이기 위해서 많은 시간 구워야하고 맛을 위해서 어느정도 식감을 포기해야해서 두껍게 스테이크식으로 먹기엔 좋지않은 부위라고 하네요.

그래서 번거롭더라도 얇게 슬라이스해서 빠르게 구워 지방을 녹여내고 부드러운 식감도 유지하는 방식으로 조리해보기로 했습니다.

진공으로 포장되어있어서 뜯기전에는 살짝 갈색이 돌았지만 뜯고나서 손질하다보니 금방 육색이 돌아왔고요. 새우살과 따로 분리가 되어있더라고요. 새우살은 그대로 구워먹고 나머지는 슬라이스했어요.

마블링이 훌륭해서 그런지 부드럽게 먹으려고 결 수직방향으로 고기를 잘라냈는데, 고기가 저절로 분해되더라고요 안먹어봐도 부드럽다는 느낌을 확 받았네요

한우 1+ 육향을 방해하지않고 먹으려고 소금 후추 올리브유정도로만 마리네이드 했습니다.


스텐팬 충분히 달궈서 손질 때 나온 지방으로 기름을 내고 센불로 구워냈어요

한우라 그런지 얇게 슬라이스해서 구웠는데도 씹을 때 육즙이 엄청나오더라고요. 굳이 슬라이스해서 먹지 않아도 될 정도로 부드러웠어요. 특히나 새우살 부위는 육향이나 육즙이나 훌륭했습니다.

특별한 날 스테이크로 먹기 좋을것같아요 추천드려요!

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쿠팡체험단 으로 받아서 체험해봤지만 진짜 너무너무 맛있어요
그냥하는말이아니라 입에서 살살 녹는다는 말은 여기에 딱이더라구요
국내산 한우라 그런지 전혀 질기지도 않고 잡내도 안나고 너무 부드러워서
맛나게 잘먹었어요.
저는 1인가구라 200g구워서 짜파게티 하나끓이고 같이 먹었어요
고기만 먹었음 좀 부족했을텐데 짜파게티랑 먹으니 딱이네요

우선 굽기전에 저는 소금을 뿌려서 20분정도 냅뒀어요
그리고 달궈진 후라이팬에 버터를 녹이고
후라이팬이 많이 달궈졌다싶을때 고기를 올려놓아요.
그래야 육즙이 빠져나가지않고 일명 마이야르 반응이 나면서 아주 맛있게구워져요
5분정도 열심히 체크하면서 구워주면 미디엄정도가 되더라구요
두께가 어느정도 있어서 속은 안익고 겉에는 탈수도 있으니 잘 봐줘야해요
저는 짜파게티랑 먹을거라 미리 잘라놓고 막었는데
레스토랑처럼 먹을때마다 컷팅해서 먹으면 어느 레스토랑 부럽지않을거같아요

홀그레인 머스타드나 와사비 올려먹으니진짜 입에서 사르르녹아요
짜파게티는 거들뿐.....
정말 너무 맛있게먹었어요.
체험단이 아닌 개인적으로 먹을 의향 100000000000% 입니다

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육즙이 가득하고 신선한 합천 원뿔 한우입니다~~!

스테이크용 꽃등심인데 마블링 보이시나요?
보자마자 마블링이 넘 고와서 감동,,
크기는 딱 구우면 1인분 스테이크로 적당한 200g!
두께는 손톱 정도의 두께였구요 고기 빛깔이 참 곱더라구요

물론 스테이크로 먹어도 좋겠지만
이 맛있는걸 혼자먹을 수 없지! 생각에
가족들이랑 같이 나눠먹으려고
고기도 찹찹 썰고 야채도 찹찹 썰고
스테이크 시즈닝 넣고 볶았어요!

고운 빛깔의 파프리카와 단맛의 양파를 같이 볶아주었는데
아삭아삭 부드러운 야채와 탱글탱글한 꽃등심이 만드는 행복한 식감
게다가 고기의 육향과 기름으로 더 맛나게 요리가 되었답니다
야채와 고기를 같이 한입 먹으니 이곳이 바로 지상낙원~~

날씨가 더워서 배송하면서 상하지 않을까 걱정했는데
밀봉 배송에 신선한 로켓프레쉬 배송서비스로 다행히 좋은 상태로 배송받았어요
맛과 품질 서비스 모두 만족한 제품입니당~~

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고기가 부드럽고 식감이 좋아요 부드러워서 육즙이 가득하답니다. 집에서 남편에게 파스타 + 고기를 구워서 주었는데 엄청 잘먹더라구요. 고기만 먹기엔 심심하니까 양파랑 애호박이랑 같이 구워주면 근사해보여요~

저는 양파를 원형으로 썰어서 같이 먹어주었는데 소금이랑 후추 간만 살짝 해줬는데도 넘나 맛있었어요 ^^
가격도 적당해서 가성비가 좋은 것 같아요~

집에서 홈파티 하거나 특별한 기념일에 와인하고 한잔하면서 먹기에 참 좋은 것 같아요 고기질이 참 좋아서 추천하고 싶습니다. 주문하자마자 다음날 받아서 기분 좋게 먹을 수 있었어요!

배송이 빨라서 만족, 고기 질에 두번 만족했습니다
지방도 적당히 있어서 씹을때 더 부드럽게 느껴지는 것 같아요

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황토 먹인 한우라서 선택했어요
200g 인데 한우라서 가격이 좀 있네요
1+ 등급이고 처음 포장을 벗겼을때
마블링이 아주 잘 되어있었어요
꽃등심이라서 고기 사이사이 마블링이
환상이에요. 새벽에 와서 점심에
구워 먹었는데, 정말 맛있어요
부드럽고 육즙도 적당하고
더 먹고 싶다 했어요ㅎ
200g 한팩으로 성인은 혼자
먹을 수 있는 양이고,3식구라서
구워서 맛 보기엔 적당했지만
제대로 먹으려면 3인 기준 3팩은
돼야 할듯해요
밖에서 먹으려면 몇배는 가격을
줘야 하는데, 적당한 가격에
맛있게 먹을 수 있는 꽃등심이에요

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쿠팡 체험단에서 받은 상품입니다
품절로 인하여 몇 일 늦게 받았습니다
받자마자 프라이팬으로 직행하여
구워 먹었는데요

육즙이 풍성하여 고기씹는 맛이 났습니다
고기도 부드럽고 연해서
미디움 이상으로 익혀도 질기지 않더군요

200g 정도의 양이라 딱 일인분이여서
조금 아쉬웠어요
2인 가족이라면 두 개는 사야겠네요
혼자 먹기에는 충분한 양입니다

어쨌거나 한 끼 맛있게 잘먹었습니다

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약간 지방이 있는 편이지만 나쁘지 않아요.
저는 지방 매우매우 싫어하는 사람이고 그래서 아이도 지방 거의 없는 쪽만 주고 있는데요.
요거 구워주기 괜찮네요.
지방 골고루 얇게 잘 분포되어 있고 구웠을때도 기름 많이 나오지 않고 좋아요.
포장뜯기 전에는 허여멀건 했는데 포장 뜯고 나니까 빨개졌어요. 산소차단 포장도 잘 되어있는 듯 합니다.
아이랑 맛나게 잘 먹었어요~

우오아,, 진짜 신선해요,,,ㅎㅎㅎ
1+등급 한우 꽃등심은 이런 맛이구나 하며 감탄하게 됨 !

직접 만든 레몬딜버터 녹여서 구웠더니
겉면이 살짝 타긴했는데 속은 진짜 촉촉합니다용 ♡ ̷̷̷
전혀 질기지도 않고 입 안에서 살살 녹아요 ~ ! ㅠㅠㅠㅠ

저는 트러플 소금이랑 와사비만 찍어 먹었는데
그냥 너무 너무 맛있고 혼자 먹기 딱 적당한 양입니다. ㅎㅎㅎ
나중에 재구매하게 되면 아스파라거스도 같이 사서 먹어야겠어요 !!

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한우가 집에 도착했습니다.
200g이라서 양은 많지는 않지만 우리애들 먹기에는 충분했어요.
살면서 꽃등심 그것도 한우로 먹을일이 별로 없는데 쿠팡체험단 이벤트로 무료로
이렇게 먹게 되었습니다. 얼마니기쁘던지요ㅋ
불에 구워서 한입 먹어 봤더니 고기가 신선해서 맛도 아주 훌륭하고 육즙이 입안가득
들어오고 진한 한우향도 너무 좋구요~^^
아이들 줄려고 웰던으로 먹었는데 다음에는 레어나 미디엄으로 먹어봐야 겠어요.
질기지도 않고 맛도 좋아서 아이들이 너무 좋아했습니다.
남편은 못줘서 미안해서
내일저녁에 구매해서먹여야겟네요
빠른배송 맛 다만족해요

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고기없음 못사는집이구요 정말 느낀대로 기입하겠습니다 **아이는 고기 싫어해서 무지 노력중이라 쿠팡서 파는고기는 거의 먹어봤습니다. 잘 참고해주세요. 우선 제가 받고 2틀 뒤에 구었어요 .오픈했을때 누런?끼가 없었고요 진공포장이 잘되어있었어요 ~ 글고 고기 특유 누린내 전~~~혀 없구요 키친타월로 한번씩만 두들기고 구웠어요 .한우답게 부드럽고 끝맛이 고소했습니다.두께도 굿이구요! 저희는 집에서 스테이크 많이 구워요 제가 팁! 알려드릴게용 우선 스테이크 굽기전 팬을 아주 뜨겁게 달군후 고기를 올리고 좀익히고 불을줄여요 양면 사이드 꼭 익혀줍니다. 크기가 크면 굽기도 불편한데 두께도 적당해서 좋더라구요 ..그후 버터를 중간중간 투하해서 고소한맛에 튀긴?다는 느낌으로 구워요 ..그담 식기전에 드세요. 요렇게 함 고기 잘안먹는 아이도 조금은먹어요 ~^^ 요 고기 부드럽고 고소한맛 으뜸이니 함 드셔보세요 . 제리뷰가 도움이된다면 도움이돼요를 눌러주세요 ♡♡

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합천황토한우 정말 맛있네요
한우 1+등급을 구매하더라도 사진과 다른 경우가 많던데
사진보다 더 좋은 상품이 오다니.. 육색과 마블링이 너무 좋아요

스테이크를 굽기에도 좋은 두께에 속에 마블링도 꽉 차있어서
씹을때마다 입안 가득 육즙이 넘쳐흐르는데 리뷰 작성 하면서도
또 먹고싶어지네요..

소금은 코셔솔트 사용하고 통후추에 로즈마리와 마늘 사용했습니다.
생와사비와 곁들여 먹으니 딱 알맞아서 좋아요!

앞으로도 좋은 품질이라면 자주 구매 해야겠어요!

아들이 워낙 소고기를 잘 먹어서 여러 가지 소부위를 구매합니다. 등심, 부채살, 토시, 살치(가끔은 off라인으로 직접 보고 구매), 특히 등심을 많이 구매합니다.
쿠팡에서 만족한 등심은 몬**, 그리고 이 합천 한우, 생생** 등이 만족도가 높습니다. 실망하는 확률이 최소한 한우입니다.
소고기 잘 먹는 아들이 당분간 외국으로 나가 나머지 가족들을 위해 가끔 구매해도 될 듯합니다. 거의 매일 소고기를 구매했습니다. 재택근무 가족을 위해~ 아이를 위해서는 소안심도 구매합니다. 또한 앞단지 이모님댁에도 소고기, 돼지고기 등을 보내는데, 이 합천한우는 진심으로 맛난 고기라 추천하고 싶어 모처럼 긴 평가를 남깁니다.

다른 브랜드 한우들 많이 먹어봤습니다

한우로는 쿠팡에서 여기가 제일 마블링도 좋고 육색도 좋아요

그만큼 맛도 정말 맛있습니다!

혼자서 꽃등심 스테이크 만들어 먹어봤는데 최고에요

다음에도 구매할 의사 있습니다!

고기를 씹어서 육즙을 입안에서 터뜨리는데 촤..!

정말 맛있게 잘 먹었습니다 !

다음에 또 구매하러 올게요!!

정말 비교불가 최고였어요

200g이라 크기는 작네요
그래도 구워 먹으니 부드럽고 맛있어요~
아이가 다른 고기는 질 안먹는데
구이용 소고기는 부드러워서 잘 먹네요~

풍미는 좋은데 부드러운 꽃등심 부위는 절반 쯤 되는 것 같고,
나머지 딸려 있는 부위는 어디 부위인지 모르겠는데
약간 씹히는 지방이 쏙쏙 박혀있어서 꽃등심 부위가 아닌 것 같은데요...
할인한다고 해서 샀는데 역시 할인은 무슨, 그냥 제가격 같아요.

재구매할정도로.
추천하구요 감사히 맛있게 잘 먹었습니다
앞으로도 좋은 퀄리티의 꽃등심을 팔아주시길 바라고 합천황토한우회사 번창하시길 바라겠습니다

사진 리뷰 잘 안쓰는데 너무 좋아서 씁니다. 꽃등심 중에서도 새우살 큰거 잘 왓고 기름이나 덧살부분 없이 깔끔하게 손질된거 최고입니다.

쿠팡 리뷰 잘 안남기는데.. 입에서 살살 녹네요
생각보다 부드럽고 맛있었어요
저울 재보니까 209g 나오더라고요 굿굿

한우니까 어쩔 수 없겠죠?

맛있으니까 뭐라 해도 안 되겠지만

진짜 너무 작아서 감질나요 ^^;

새우살도 없고~ 저게 한덩이가 아니라 두덩이짜리고~ 다신 안먹을듯하네요