올해 처음으로 머위를 주문했어요.
어머니가 찾으시기도 하고 봄이니 먹을때가
되기도 했어요.



비닐봉지에 가지런히 넣어져 잘 왔는데 봉지
겉으로도 검은 반점이 많아서 다듬는데 3분의
1은 버린것 같네요ㅠ

2번정도 씻어서 굵은소금 한티스푼 넣은 끓는
물에 줄기부터 담가서 3분정도 데친것 같아요
물끼 짜내니 버린것도 있어서 한웅큼밖에 안
나오고 양념된장 조금하고 반찬. 밥하고 싸먹
었는데 생각보다 쓰지 않고 고소한게 맛있게
먹었어요.

데처서 한장 한장 펴서 반찬그릇에 담는것도
일이긴 하구요.


✔️ 남해 머위 150g 1봉


머위는 재배하는 채소가 아니고 산자락이나,
밭둑에 자라는 것을 채취하여 이용하는 채소
라고 하구요.


미네랄과 비타민이 풍부해 머위는 혈관 염증
을 예방하고, 염증을 줄이는 효과가 좋다고 하
며 콜린 성분이 다량 함유해 장내 독소를 해독
시켜주고 생선이나 조개 등을 요리할 때 머위
를 넣으면 식중독을 예방 효과가 있다고 하네
요.

​섬유소가 풍부해서 장운동을 활발하게 도와
줘서 변비 완화에 효과가 있고 항산화작용, 해
독작용에 도움이 되며, 폴리페놀이 풍부해 염
증세포와 기형 세포, 암세포를 더이상 분열하
지 못하게 하는 항암식품이에요. 이외에 타박
상완화와 간질환, 비타민A와 칼슘이 풍부해
뼈건강에 좋다고 알려져 있구요.

과다섭취시 간손상 및 소화장애가 생길 수 있
고 몸이 차거나 호흡기 질환이 있는 분은 적당
히 섭취해야 하구요.










머위는 일반 나물같이 데처서 대신 쌈사먹으
면 맛있는데 잎이 큰놈과 작은놈들에 편차가
심해서 어머니는 아마도 추억의 음식이라 철
이 되면 찾으시는것 같구요.

배송와서 냉장고에 하루정도 두고 다음날 먹
었는데 반점이 너무 많아서 많이 버려 아깝더
라구요. 검수를 잘 했으면 하네요.

그래도 올해 처음먹어보니 저는 잘 모르겠는
데 어머니가 워낙 맛있다고 하시니 그걸로 된
거긴 합니다.

봄이라 딱 한 계절에 먹는 머위 잎이라

주문해 보았어요.

친정 텃밭에 가면 지천으로 널린게 머위잎이지만

빨리 먹고 싶어 쿠팡에서 먼저 겟잇!

신선도는

줄기는 곧고 흐느적 거림 없고 흠 잡을때 없이 좋습니다.

머위잎은 전반적으로 초록초록 하지만

약갸의 검은점 이라고 해야 할까여?

머 그런게 아주 약간 있지만

먹는데 지장 없을것 같아

손질을 해 보았습니다.


손질이야 고구마 줄기 손질 하듯 껍질을 벗기면 됩니다.

줄기에서 잎 방향으로 쭈~~욱 해서 입에도 한번 스쳐 지나면

손질 끝.

끓는물에 소금 한꼬집 넣고 줄기부터 넣고 조금 끓이다

입도 함께 입수.

찬물에 헹궈서 쓴맛을 조금 제거 하기 위해 담구고나서

꼭 짜서 밥이랑 한쌈 ~^^

쌈장이랑 같이 먹거나 젓갈을 맛있는 비율로 조합해서

같이 먹으면 쌉쌀한 맛이 건강해 지는 기분이든다고 할까여?

ㅎㅎ

아이들은 쌉살한 맛이라 먹기 꺼려하고

신랑이랑 둘이서 한끼로 잘 먹었습니다.

어릴 때 엄마가 무쳐주시던 머위나물이 생각나서 구매해봤는데, 역시 남해 머위는 향과 식감이 다르더라고요. 150g이라 부담 없이 소량 요리하기 좋았고, 맛도 향도 아주 만족스러웠어요.

장점

향긋한 봄 향이 가득해요
머위 특유의 씁쓸하면서도 향긋한 향이 입맛을 확~ 살려줘요. 살짝 데쳐 무쳐 먹으니 입 안이 봄이 된 느낌이랄까요? 특히 봄철 입맛 없을 때 제격이에요.

잎과 줄기 상태 모두 신선해요
머위는 금방 시들기 쉬운데, 이 제품은 포장 상태도 깔끔했고 줄기와 잎 모두 힘 있게 살아 있었어요. 색도 선명해서 바로 조리하지 않고 하루 이틀 냉장

남해 머위 먹어봤는데 이거 진짜 물건이더라. 남해산이라 그런지 바다 바람 맞고 자라서 그런가 더 싱그러운 느낌이 나더라고. 머위 하면 특유의 씁쓸한 맛이 매력인데, 남해 머위는 그 씁쓸함이 너무 강하지 않고 은은하게 퍼져서 되게 부드러운 맛이었어. 그래서 평소에 머위 좀 쓰다고 잘 안 먹는 사람들도 이건 거부감 없이 먹을 수 있을 것 같더라.

잎 크기도 딱 적당하더라. 너무 크지도 작지도 않고 적당히 넓어서 쌈으로 싸 먹기에도 좋고, 무침이나 나물로 해 먹어도 손질이 편했어. 고기 먹을 때 머위 잎에 싸서 먹으니까 그 씁쓸한 맛이 고기 느끼함을 싹 잡아주더라고. 특히 삼겹살이랑 먹으니까 진짜 궁합이 잘 맞아서 계속 손이 가더라.

머위대도 진짜 맛있었어. 머위는 잎도 맛있지만 사실 머위대의 아삭한 식감이 또 별미잖아. 남해 머위대는 특히 아삭아삭하면서도 질기지 않고 부드러운 게 특징이더라. 살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹어도 좋고, 된장에 푹 찍어서 먹어도 그 구수한 맛이 입안 가득 퍼지는 게 꽤 매력적이었어. 그리고 나물로 무쳐서 먹으면 쫀득하면서도 씹는 맛이 있어서 한 그릇 뚝딱이야.

신선도도 대박이었어. 머위는 아무래도 금방 시들까 봐 걱정되는 채소 중 하나잖아? 근데 남해 머위는 며칠 냉장고에 넣어놔도 싱싱함이 그대로 유지되더라. 잎이 시들지 않고 윤기가 촤르르 도는 게 봄철에 딱 제철 채소 먹는 그 기분 그대로였어.

그리고 머위가 몸에도 좋잖아. 원래 머위가 기관지 건강에 좋고 몸에 쌓인 독소를 배출하는 데 도움을 준다고들 하잖아. 그래서 먹으면서도 뭔가 건강 챙기는 기분이라 더 좋았던 것 같아. 쌉싸름한 맛 뒤에 살짝 달큰한 맛이 남아서 먹고 나면 입안이 되게 개운해지는 느낌이랄까.

결론은 남해 머위, 이거 제대로다. 고기 먹을 때 곁들여도 좋고, 나물로 먹어도 좋고, 심지어 국이나 찌개에 넣어도 깊은 맛이 나서 활용도가 엄청 높더라. 봄철 채소로 뭐 먹을지 고민된다면 남해 머위 한번 먹어봐. 향도 좋고, 맛도 좋고, 신선도까지 완벽해서 진짜 만족스러운 한 끼를 만들 수 있을 거야

머위 잎 쌈이 먹고싶어 구매하였어요

받아서 열어보니 잎이 생각 보다는 조금 컸어요
그래도 싱싱하여 바로 끓는물 에 데쳐서
여러번 헹군뒤 줄기 섬유질 을 두어번씩 벗겨내고
손질 하여 저녁 에 삼겹살 조금 구워서 같이 쌈을
싸 먹었더니 쌉싸름한 맛이 고기 의 느끼함 도 잡아주고
참 맛나게 먹었습니다.
잎이 크서 조금 그랬는데 먹는데는 아무 지장이 없네요
생각보다도 부드럽고 잎이 깨끗하여 만족만족~~~ 합니다.

직장에 도시락 싸서 출근하는데 점심때 먹을려고 상추랑
조금 담아와서 싸먹었더니 정말 맛있네요^^

봄이면 부모님이 건강에 좋다고
초록 머위잎 주셨는데
점점 나이들어가면서
쓴맛, 쌉쌀한 머위잎의 맛을
알아가네요

✔저는 살짝 손질했는데요
싱싱하고 연한상태여서
손질안해도 될만큼 부드럽네요

소금 한 스푼 넣은 끓는 물에 데쳐서
찬물에 담궈주고
꼬옥 짜서
강된장에 쌈 싸먹으니 맛있어요!!

✅머위의 효능
기관지, 기침, 호흡기 염증 질환에 도움을 주고
쌉싸름한 맛이 폴리페놀(항산화 물질)
비타민, 미네랄 풍부, 사포닌, 콜린성분, 칼륨 등등

봄인데
나른한 기운과 면역력에 좋은거 같네요

✔동의보감에 머위는
성질이 따뜻하고 독이 없는 식물이래요 몸에 열이 나거나 답답한 증상을 없애고 허한 몸을보호해준다라고 해요

머위강된장쌈밥 맛있어요
씹을수록 쌉쌀해요
미세먼지도 요즘 많은데
기관지에 좋다니
한 끼 건강식단으로 최고네요
머위잎 부드러울때
많이 드세요^^

대표적인 봄나물 중 하나인 머위!

신선한 머위를 보니 벌써 봄이 온게 실감이 나네요.

저는 주로 머위쌈으로 먹는 편이에요.
머위의 알싸한 맛과 씁쓸한 맛이
고기랑 먹으면 은근 궁합이 잘 맞더라구요!

머위를 데쳐서 데친 머위잎에 고기나 밥을
싸먹으면 식감도 좋고 입맛도 살아나요.

그리고 머위는 호흡기 질환 예방에 좋다고 해요.
요즘 하도 코로나 걸린 사람들이 많고
후유증도 심하던데..
미리미리 머위 먹으면 기침 가래 예방에 좋을거 같아요 :)



쿠팡 및 쿠팡의 계열회사 직원이 상품을 제공받아 작성한 후기입니다.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

*******구매이유**********



*평소 몸에좋은 봄나물류나 쌈채소를

좋아하고 건강도

어느정도 생각하는 편입니다!!!

평소 선호하던 제철 머위잎이라 구매했어여~!!

맛은 좋네요~!!! 가격도 좋아요!!

이럴때 많이 먹어야 합니다 ㅎㅎ

이런건 재철에만 벌수 있거든요 ㅎㅎ

머위는 지금이 제철이에요~~

제철음식이 가장 몸에 좋아요~!!

평소 채소나 과일보다는 가공품같은게 아무래도

맛있지만 건강에는

좋은 선택이 아니기에 매끼마다 가공이덜된 음식이나

채소 과일을 꾸준히

자주 먹으려고 노력하는 편입니다!

특히 머위잎는 특별한 손질이 필요없고

간단하게 먹기가 가능해서 제철이 되면

자주 먹는편입니다!!

*머위잎은 그 자체로

다이어트에도 좋고 건강에 두루두루 도움이 됩니다~!!
.
영양이 높고 먹기가 간편해서 자주 구매합니다.


*크기와 양이적당한 머위잎입니다~!

머위잎은 대부분 이런 사이즈 이더라구요

양도적당해서 한번 먹을 양입니다

양이 적당해요!!!


*맛은 좋아요 만족합니다....!!

* 몸에좋은 식재료를 선호하는 분들께 강추 합니다....!

머위잎에 대해 알아보앗어요

※머위는 봄 제철 채소로 머위나물이나

머위장아찌로 많이 먹는다.

머위에는 각종 비타민과 미네랄,

칼슘 등이 풍부해 영양소를 고르게 섭취할 수 있다.

머위 잎에는 비타민A가 머위 줄기에는

칼슘 함량이 높아 신체 저항력을 키우고

골다공증도 예방한다.

풍부한 섬유질로 다이어트나

변비에도 효과적이다.

머위즙은 마른 기침에 좋다.

이외 피부 미용에도 효능을 보이는 것으로 알려졌다.

머위 보관법은 씻지 말고

비닐 팩에 입김을 불어 밀봉하고

냉장고에 넣으면 된다.

보관 기간은 2~3일이다.

*머위장아찌
1. 머위를 흐르는 물에 깨끗이 씻는다.
2. 물기가 모두 사라질 때까지 1~2시간 건조시킨다.
3. 숙성기간이 다르기 때문에 머위잎(1~2주)과 머위줄기(4주)를 잘라 따로 담근다.
4. 머위대의 껍질을 벗긴다.
5. 물과 간장을 동일 비율로 붓고 설탕 1국자, 식초 1국자를 넣는다.
6. 표고버섯과 감초를 넣는다.
7. 센 불에서 10정도 끓인다.
8. 머위잎과 머위대에 끓인 간장물을 붓는다.
9. 30분 정도 식히고 냉장고에 보관하고 숙성시킨 뒤 먹는다


추천합니다

▽▽▽▽도움되길 바래요▽▽▽▽▽

이번이 두 번째 구매인데요, 늦게 먹어서 잎이 갈변된게 많네요 ㅠ 그래도 머위 무침해서 먹으니 맛납니다 ㅎㅎ 그런데 개인적으로는 머위 잎이나 대가 여리지는 않아 아쉽습니다.

대가 길어서 무게가 나가나본데
8장입니다.
큰 잎파리 조차 벌레 많이 먹엇고_
향이 덜 느껴지네요.
철이 조금 지나서 그런지몰라도.

암튼 머위순은 아니에요.
질기진 않지만
많이 자라서 약간 억샙니다.

비싸네요

벌써몇번째구매인지!ㅋㅋㅋ 끊는소금물에바로데친후찬물에담근후쌈으로먹었네요머위향에약간의쌉씨름한맛이너~~무맛있어요

머위는 4월에서 5월정도에
재배라던데,
벌써 어린 머위들을
판매하기 시작하나봅니다.

머위는
기침과 가래완화에
특별한 효능이 있다고하네요.

아버지께서
들깨에 볶아서 드리면,
약간 쌉쌀도하면서
맛있게 드시길래 구매해봤습니다.

어린순이라
별도의 손질없이
데치기만 했더니..

아무래도 섬유질이 줄기쪽에
많다보니..
어린순이라고 해도 질기긴하네요ㅜㅜ

그래도 오랜만에
이렇게 머위데쳐서 먹으니
맛있게 잘 먹었습니다!

80g 하나에 10장씩이더군요.. 한두개 치여 너덜거리는것 말고는 싱싱했어요.

어릴때 부모님과 먹던 생각이 나서 구매했어요
그때는 이게 너무 쓰고 맛없었는데
지금은 왜이리 맛있는지
그때 집냄새 ,엄마아빠랑 보던 티비,티비를 보면서 나누던 대화가 생각나면서 눈물이 나더라구요..
추억을 회상하게 해주는 음식이네요
쉽게 구할 수 있어 너무 좋았어요
또 구매할게요

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생각보다 나쁘지 않았습니다.

줄기가 그리 질기지도 않고 신선도도 괜찮았어요.

쌈밥으로 해먹어도 좋고 된장이랑 고추장 넣어서 무쳐 먹어도 맛있습니다.

특유의 쓴 맛이 있긴 한데 쓴 맛의 폴리페놀 성분이 체내의 유해산소를 제거해준다고 해요.

장아찌로 담가 먹어도 좋고 줄기를 데쳐서 각종 조림이나 찜에 넣어 먹기도 하니 다양하게 드셔보세요~


쿠팡 및 쿠팡의 계열회사 직원이 상품을 제공받아 작성한 후기입니다.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

생각보다 잎이 억세지 않고,

전체적으로 수분이 많고, 줄기가 질기진 않아보여요.

머위는 호박잎처럼 쪄서 먹을 수 있어서 강된장이랑 먹어도 정말 맛있습니다.

쌈채소로도 많이 드시는데, 쓴맛이 있지만

몸에는 좋다고 하더라구요. 다양한 조리법으로 드셔보세요


쿠팡 및 쿠팡의 계열회사 직원이 상품을 제공받아 작성한 후기입니다.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

끊는물에10초정도데친후찬물에샤워^^
쌈싸서먹었는데향이!너~~무좋고.쌉싸름한쓴맛도너무좋네요!
잎싸귀크기는데친후펼쳤을때손바닥3/2정도크기라먹기딱좋아요
너무크면억세서쓴맛도강하고못먹을텐데이번건아주적당하니좋네요!재구매해야죠지금딱제철입니다

배송 빠르고 신선해서 좋아요. 양도 소량이라 딱 좋아요.

머위 마트에 가니 없어서 쿠팡에서 샀어요.
데쳐서 초장 찍어 먹는 거 엄청 좋아해요.

2주에 한번씩 주문하는데 늘 신선하고 포장도 잘되어서 오고 아주 깨끗해서 넘 조아요

크기가 적당하고 보들보들 연해서 좋아요.
제철 음식은 보약이잖아요~ 이맘때 꼭 먹어야 할 머위!
건강에 좋은 머위 봄맛을 느껴보세요~

이렇게 작을 줄이야.. 쌈하려고 한건데;;

짜증나요

싱싱하고 깨끗해서 너무 좋습니다

싱싱한 제품이 잘 도착했습니다.

머위상태가 안좋아요
확인후 배송부탁드립니다