《바다림 서해안 산지직송 생물 갯벌 동죽조개 (냉장), 500g, 1개》

✴️간단리뷰

✔️특징
--- 산지직송으로 아주 싱싱하다.
--- 질기지 않고 속살이 정말 부드럽다.
--- 해감을 안해도 모래가 씹히지 않았다.
--- 시원하고 개운한 풍미를 즐길 수 있다.
--- 크기는 일정하지 않고 다양하게 들어 있는 편.
--- 원산지: 국내산
--- 스티로폼에 얼음을 많이 넣고 보내준다.
--- 500g 2~3명이 한번에 먹기 적당한 양.

✔️아쉬운점
--- 특별히 없음

안녕하세요~ 오랜만에 봉골레 파스타를 먹고 싶어져서 검색하다가 이번에 구매하게 되었어요. 봉골레 파스타를 만들 때 바지락으로 만들 때가 많은데 검색하다가 산지직송으로 싱싱해 보이는 조개가 있어서 이번에는 다른 조개로 만들어 볼려고 고르게 되었어요.

로켓플렛에 산지직송이 있는 것을 처음으로 알았어요. 조금 늦은 시간에 주문해서 다다음날 새벽에 받았어요. 스티로폼에 어름이 꽉꽉 차 있는 상태에서 잘 받았고 비닐 안에 조개가 많이 들어 있네요.

이번에 500g 주문해봤는데 3인분 봉골레 파스타를 만들기에 딱 적당한 양이였어요.
시간이 없어서 해감을 안 하고 바로 만들어봤는데 모래가 십히지 않고 아주 맛있었어요~

속살이 탱글탱글하고 너무 부드러워요. 조개에서 시원하고 담백한 국물이 나와서 파스타랑 같이 먹으면 정말 맛있더라구요. 남편도 너무 싱싱하다고 잘 먹어줬어요.

국내산이라서 더 마음에 들어요. 크기는 일정하지 않고 큰 것도 있고 작은 것도 있었어요. 그래도 맛은 다 맛있더라구요. 만족합니다~

조개의 용도는 다양합니다. 보통 우리는 조개국을 만들어 먹지만 동죽조개로 이번에는 파스타를 만들어 먹었습니다.
바로 봉골레 파스타를 만들어 먹어 보았는데 정말 좋았습니다. 파스타하면 생각나는 나라가 이탈리아인데 이 2~3시간 전 조개를 소금물에 해감해서 만든 봉골레 파스타는 최고의 맛을 냅니다.

이번에 구입한 바다림 서해안 산지직송 생물 갯벌 동죽조개는 1.5kg을 샀는데 신선도가 정말 좋았습니다. 이 조개는 입맛을 돋워주는 별미로 활용되고 고소하고 풍요로운 맛에 입안까지 화려함을 느낄 수 있었습니다.

사진상으로 보듯이 파스타의 쫄깃한 면과 동죽조개를 함께 씹어 먹으면 머리가 환상의 맛을 느껴 띵~~~ 한 기분까지 들었습니다. 너무 맛있어서 다음에도 기회가 되면 다시 만들어 먹고 싶은 마음뿐이었습니다.

별미중의 별미 조개로 오늘 하루 즐거움을 느꼈습니다.

>상품 정보<
/ 제품명 : 바다림 서해안 산지직송 갯벌 동죽
/ 내용량 : 1.5kg
/ 원재료 및 함량 : 동죽 100%
/ 보관방법 : 0~10도 냉장보관

동죽조개 완전 신선하고 동죽조개 파스타 해먹으니 너무 맛있고 좋아요.

동죽조개파스타 필수재료 !!
--->동죽조개랑 혼다시 마늘
동죽조개 파스타를 한 번 먹어봤는데 꽤 맛있더라구요. 동죽조개 사서 치트키인 혼다시만 있으면 쉽게 할 수 있다고 하길래 직접 만들어보려고 구매했습니다.
동죽조개 맛이 진짜 탱글한 바다맛 조개라서 먹기 너무 좋고 무엇보다 간편한데 맛있고 집에서 해먹으니 일단 동죽조개 실컷 먹을 수 있어요 ㅋㅋㅋㅋ

양 추천
---> 제 생각에는 2인기준 실컷먹으려면 800g이 좋았어요
2인기준 800g 넣으면 제 사진 비쥬얼 정도 나오는 느낌이라서 그 정도 양이 아주 넉넉하고 맛있게 먹기 좋더라구요.
이게 파스타 만들다보면 동죽조개 껍질이 까지는 경우도 꽤 많아서 살만 딱 나오는데 그렇게 껍질 좀 버려가면서 익혀주면 껍질이 너무 많지도 않게 비쥬얼 챙기면서 맛도 있게 완성 가능합니다.

그냥 요즘 제가 한달에 두번 정도 꼭꼭 동죽조개 구매해서 파스타 해먹고 있는데 손님 대접용 요리로도 진짜 좋고 그냥 외식 분위기 낼 겸 집에서 해먹기도 좋아서 완전 추천하는 요리에요. 꼭 혼다시 그 일본 조미료 같은 건데 유튜브 보니까 이걸 꼭 넣으라고 하더라고요. 확실히 이거 넣으면 감칠맛 딱 살아나서 엄청 맛있게 완성됩니다!!!
모두가 이 맛을 봤으면 좋겠는 느낌..!

신선한 동죽조개 잘 받아서 아주 맛있는 한 끼 잘 해먹었습니다. 만족이요!

바다림 서해안 산지직송 생물 갯벌 동죽조개를 구매해서 조개술찜을 만들어 먹었는데, 그 맛이 정말 좋았어요.

동죽조개는 서해안에서 직접 산지 직송으로 들어오는 신선한 조개로, 그 신선함이 음식의 맛에 크게 영향을 미친다고 느꼈어요.
특히 갯벌에서 직접 채취한 생물 조개라 그런지, 다른 조개와는 비교할 수 없는 싱싱함이 느껴졌어요.

동죽조개를 손질해보니 그 크기는 생각보다 작았어요. 다른 조개류에 비해 조갯살이 작은 편이라 조개술찜을 만들 때 조금 아쉬운 점이 있었지만, 그 대신 육질은 정말 탱탱하고 부드러웠어요.

조갯살의 맛은 예상보다 달큰하고 깊은 풍미를 지녔고, 이것이 바로 갯벌에서 자란 조개의 특징인 것 같아요.

술찜에 넣어 조리했을 때, 그 달큰한 맛이 국물에 배어들어 조개 특유의 자연스러운 단맛이 우러났어요.

조개를 술찜으로 요리할 때, 국물에 알맞게 우러나오는 맛이 정말 좋았어요.
동죽조개 자체의 자연스러운 맛을 살리기 위해 너무 많은 양념을 하지 않고, 간단한 양념과 함께 끓였는데도 맛이 아주 깊고 진했어요.

술찜 국물에 들어간 동죽조개가 주는 짭조름하면서도 달콤한 맛이 끝내주네요.ㅎㅎ

조금 작은 크기 덕에 먹는 양은 적었지만, 그만큼 더욱 고소하고 진한 맛을 한입 한입 느낄 수 있었어요.

동죽조개의 크기가 다소 작다는 점은 아쉬운 부분이었어요.
그래도 맛 자체는 정말 만족해요.

동죽조개의 신선함 덕분에 조개의 고유한 맛을 그대로 살린 요리를 즐길 수 있어 좋았어요.

★ 서해안 산지직송으로 신선함
★ 국물 요리에 감칠맛 UP
★ 손질이 쉬워 간편한 조리 가능
★ 가성비 좋은 해산물

✔️ 내돈내산 리얼 후기입니다!
✔️ 도움이 되셨다면 [도움이 돼요!] 눌러주세요!

✅ 구매 이유
이런제품은 신성해야 하잖아요. 배송이 정말로 미친듯이 빠른 온라인으로 사먹은게 정답이라 생각됩니다.
근처 마트에 가서 사도되기는한데, 깜빡하거나 시간이없을때나 귀찮을때....
클릭 몇번으로 살 수 있어서 좋았어요
조개탕이나 된장찌개를 해 먹으려고 신선한 동죽조개를 찾던 중 산지 직송 제품이라 믿고 구매했어요.
해감이 잘된 제품이라 조리하기도 간편할 것 같아서 선택했습니다.

✅ 사용 후기
✅ 신선한 상태로 도착
배송이 빠르고 조개 상태가 매우 신선했어요. 개봉했을 때 비린내 없이 해산물 특유의 바다 향이 났어요.

✅ 해감이 잘 되어 있음
해감이 어느 정도 되어 있어서 추가로 긴 시간 해감을 하지 않아도 깨끗하게 먹을 수 있었어요. 그래도 한 번 더 해감 후 사용하니 더 깔끔했어요.

✅ 조리 시 감칠맛이 풍부
국물 요리에 넣었더니 감칠맛이 확 살아났어요. 특히 조개탕, 칼국수에 넣으면 시원하고 깊은 맛이 나서 정말 맛있었어요.

✅ 다양한 요리에 활용 가능
국물 요리뿐만 아니라 조개구이, 찜, 파스타 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 활용도가 높았어요.

✅ 아쉬운 점
크기가 일정하지 않음
조개 크기가 고르지 않아서 요리할 때 익는 속도가 조금 달라 조절이 필요했어요.

보관이 어려움
생물이라 빨리 소비해야 하고, 장기간 보관이 어렵다는 점이 아쉬웠어요. 냉동 보관하면 신선도가 조금 떨어질 수 있으니 가급적 빨리 먹는 게 좋겠어요.

✔️신선하고 해감도 잘 되어 있어서 조리하기 편리한 동죽조개! 국물 요리에 넣으면 감칠맛이 확 살아나요

✔️ 서해안에서 온 신선한 조개, 가성비도 좋고 맛도 좋아서 다음에도 재구매 의향 있어요!

▣ 주관적인 진짜 내돈내산 남겨드립니다.

▶구매이유
미역국에 넣어볼려고 주문해봤어요!

▶사용후기
안녕하세요~ 요즘모든 물건들은 쿠팡에서 구매하고있는 주부
에요^^ 이번에는 미역국에 넣고끓을
바다림 서해안 산지직송 생물 갯벌 동죽조개를 주문해
봤어요~~ 산지직송이라 안심하고 시켰어요^^
이번이 두번째구매라 걱정없이 주문했네요~
올해2월달에주문하고 이번이 두번째주문이네요^^
이건 바로다음날오는게아니더라구요~
2틀걸려서왔어요! 예전에도 그랬어서 미리
이틀전 주문했네요^^
이게 오후1시이전주문시 다음날내일도착예정이에요~
이거꼭 알고계시고 주문하세요~안그럼 다음날안오면
낭패되니까요~~~
우선 물건은 아주잘도착했어요!
아이스박스에 얼음도 많이들어있어 정말 싱싱하게
잘도착했더라구요~~~.^^
생각대로 크기도알맞은듯 작은것도있었지만
나름만족했네요 많이들어있어서 안심이였어요!
우선 소금을넣고 검은봉지로 싸놓은다음 하루동안 해감을
조금시켰구요~~ 해감다된거를 한번끓여내고 그육수로
국물을냈어요! 이제 미역을 참기를넣고
볶다가 다진마늘도 넣고 국간장넣고
아까 끓여낸 육수넣고 동죽조개를 넣어
끓였는데 시원하고 감칠맛나는 미역국이 완성 되었네요^^
조개가 맛있고 고소했어요~~
여러분들도 시원하고 맛있는 미역국이나 조개탕 드실
분이시라면 이동족조개 추천드릴께요^^
산지직송이라 신선하고 맛도좋고 만족입니다!

◆만족도
위 제품 만족도는 최고입니다. 별5개 체크했습니다.
이후 지속적으로 구매할것 같습니다
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ

◈ 주관적으로 솔직하게 작성한 후기입니다.
제 후기가 조금이나마 도움이 되셨다면~
아래 "도움이 돼요" 버튼 클릭 한번 부탁드립니다.^^
모두 행복하고 좋은하루 보내세요~^^*

안녕하세요 !
내돈내산 후기만을 생생하게 전달하는
정직한 리뷰어 함미함미입니다.
그럼 ‘바다림 서해안 산지직송 생물 갯벌 동죽조개 (냉장), 1.5kg,‘ 의 리뷰를 시작해보겠습니다.

친구들이 집에 놀러오기로 하여 식사를 계획하는 와중에 뭘 준비하면 좋을까 고민하다가 추운 날씨에 몸을 녹여줄 조개탕을 끓이기로 하였습니다.

▶️ 장점 및 특징
1. 신선도: 산지에서 직접 배송되어 조개의 신선도가 높습니다.
2. 포장 단위: 500g, 1.5kg, 2kg 등 다양한 용량으로 제공되어 필요에 따라 선택할 수 있습니다.
3. 활용도: 국물 요리, 찜, 구이 등 다양한 요리에 활용 가능합니다.

▶️ 구매 시 고려사항
1. 배송 시간: 신선한 해산물이므로 빠른 배송이 중요합니다. 주문 시 배송 일정을 확인하시기 바랍니다.
2. 보관 방법: 수령 후 즉시 냉장 보관하거나 조리하는 것이 좋습니다.

▶️ 요리 활용 팁
1. 국물 요리: 동죽조개를 이용한 시원한 조개탕을 즐길 수 있습니다.
2. 찜 요리: 간단하게 찜으로 조리하여 조개의 담백한 맛을 느낄 수 있습니다.
3. 구이 요리: 버터와 함께 구워내면 고소한 맛을 더할 수 있습니다.

▶️ 재구매의사 : 아주 신선하고 알이 좋은 조개가 와서 맛있는 조개탕을 끓여 대접할 수 있었어요. 앞으로도 종종 구매해 다양하게 요리해 먹을 계획입니다.

제 리뷰가 도움이 되셨다면
밑에 ‘도움이 돼요’ 도 한번 눌러주세요.
여러분의 현명한 소비를 위해 또 다른 리뷰로
인사드리겠습니다. 늘 행복하세요 ^^

바다림 서해안 산지직송 생물 갯벌 동죽조개(냉장) 500g을 구매해보니, 알이 작긴 했지만 신선함과 맛은 확실히 뛰어났습니다. 조개 특유의 비린내가 전혀 없고, 갯벌에서 바로 잡아 올린 듯한 신선한 맛이 인상적이었습니다. 특히 조개 육즙이 풍부하여 요리에 활용했을 때 깊은 감칠맛을 더해줬습니다. 작은 사이즈 덕분에 국물 요리나 찌개에 넣어도 익는 시간이 짧아 조리하기가 간편했습니다.

동죽조개를 활용한 요리 중 동죽 칼국수를 만들어보았는데, 국물이 시원하고 깔끔해 가족들 모두 만족했습니다. 조개의 크기가 작아도 양이 적지 않아 한 끼 식사로 충분한 만족감을 느낄 수 있었습니다. 배송 상태도 훌륭했으며, 냉장 상태로 신선하게 도착해 믿음이 갔습니다. 다양한 요리에 활용할 수 있을 만큼 품질이 좋아 다음에도 재구매 의사가 있습니다. 갯벌 조개를 좋아하는 분들께 강력 추천드립니다.


---

동죽 칼국수 레시피:

재료:

동죽조개 500g

칼국수 면 300g

대파 1대 (어슷썰기)

마늘 3쪽 (다진 것)

청양고추 1개 (슬라이스)

국간장 2큰술

소금 약간

후춧가루 약간

물 1.5L

다시마 2장


조리 방법:

1. 조개 손질: 동죽조개를 흐르는 물에 여러 번 씻은 뒤 소금물에 1시간 정도 해감시킨다.


2. 육수 준비: 냄비에 물 1.5L와 다시마를 넣고 끓이다가 다시마를 건져낸다.


3. 국물 내기: 육수에 다진 마늘, 대파, 동죽조개를 넣고 끓인다. 조개가 입을 벌리면 국간장과 소금으로 간을 맞춘다.


4. 면 넣기: 칼국수 면을 넣고 면이 익을 때까지 끓인다.


5. 마무리: 청양고추와 후춧가루를 뿌려 마지막 간을 조정한다.



시원한 국물이 일품인 동죽 칼국수로 가족들과 맛있는 한 끼를 즐겨보세요!

---

동죽 조개를 좋아합니다만, 집에서는 따로 먹을 생각을 해본 적이 없습니다. 일단 조개라는 친구들은 생물로 받으면 해감을 해야 하는 과정을 거쳐야 하는데 이 과정에서 자신이 없었습니다.

하지만 이번 크리스마스에는 필요했습니다. 제 오븐요리에 들어가야 했거든요.

냉동된 제품을, 살만 발라낸 제품을 쓸 수도 있었겠습니다만 이 요리라는 것이 그렇습니다, 보이는 아름다움이란 게 필요합니다. 아무리 맛있는 요리도 플레이팅 따위 갖다 버린 채 아무렇게나 대충 쓰까 나오면 그건 요리가 아니라 먹는 거에 불과한 것입니다.

그리고 제가 생각하는 크리스마스요리에는 조개껍데기가 달린 조개살이 필요했습니다. 그래서 바지락을 살까도 했는데 보니까 쿠팡에서 산지에서 바로 온다는 생물 동죽 조개를 판매 중이더라구요?

그럼 이건 못 참지, 하고 냉큼 구매했는데 구매하고 보니 농담이 아니라 정말로 이 동죽만 따로 오고 얼음 가득한 채 살아서 왔습니다. 제 생각보다, 무거웠습니다.

소금을 뿌리고 해감에 돌입했습니다. 동죽이 해감이 어렵다고 해서 걱정했는데 결과는 씹히는 거 하나 없이 해감이 정말 잘 되었습니다. 아마도 보내주신 판매처에서도 해감을 한 번 진행한 게 아닌가 싶습니다.

신선하고 깨끗한 조개였다 하겠습니다. 덕분에 아주 맛있게 먹을 수 있었고, 만족스럽기까지 했습니다.

다음에 또 제 요리에 아름다움이 필요할 떄 이 동죽 조개를 구매할 듯 싶습니다.

▣ 주관적인 진짜 내돈내산 남겨드립니다.

▶구매이유
미역국에 넣어볼려고 주문해봤어요!

▶사용후기
안녕하세요~ 요즘모든 물건들은 쿠팡에서 구매하고있는 주부
입니다^^ 이번에는 미역국에 넣고끓을
바다림 서해안 산지직송 생물 갯벌 동죽조개를 주문해
봤어요~~ 산지직송이라 안심하고 시켰어요^^
올해2월달에주문하고 이번이 두번째주문이네요^^
이건 바로다음날오는게아니더라구요~
2틀걸려서왔어요! 예전에도 그랬어서 미리
이틀전 주문했네요^^
물건은 아주잘도착했어요!
아이스박스에 얼음도 많이들어있어 정말 싱싱하게
잘도착했더라구요~~~.^^
생각대로 크기도알맞은듯 작은것도있었지만
나름만족했네요 많이들어있어서 안심이였어요!
우선 소금을넣고 검은봉지로 싸놓은다음 하루동안 해감을
조금시켰구요~~ 해감다된거를 한번끓여내고 그육수로
국물을냈어요! 이제 미역을 참기를넣고
볶다가 다진마늘도 넣고 국간장넣고
아까 끓여낸 육수넣고 동죽조개를 넣어
끓였는데 시원하고 감칠맛나는 미역국이 완성 되었네요^^
조개가 맛있고 고소했어요~~
여러분들도 시원하고 맛있는 미역국이나 조개탕 드실
분이시라면 이동족조개 추천드릴께요^^
산지직송이라 신선하고 맛도좋고 만족입니다!

◆만족도
위 제품 만족도는 최고입니다. 별5개 체크했습니다.
이후 지속적으로 구매할것 같습니다
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ

◈ 주관적으로 솔직하게 작성한 후기입니다.
제 후기가 조금이나마 도움이 되셨다면~
아래 "도움이 돼요" 버튼 클릭 한번 부탁드립니다.^^
모두 행복하고 좋은하루 보내세요~^^*

안녕하세요 이번에 쿠팡에서 구입하게 된 " 살맛나요 서해안 산지직송 생물 갯벌 동죽조개" 리뷰를 작성해 보려고 합니다.


1. 구매이유

조개는 다양한 종류가 있어 맛과 풍미가 다양하며, 각종 건강에 좋은 영양소가 풍부합니다. 조개류는 대체로 단백질과 철분, 칼슘 등의 미네랄, 비타민 B12 등이 풍부하여, 체내 면역력을 높이고, 혈액순환을 촉진하여 빈혈 예방에 좋습니다. 그래서 조개류를 자주 구매해서 먹곤하는데, 동죽 같은 경우에는 단독으로 동죽만 끓여도 시원한 국물이 일품이고, 다른 찌개류나 간단히 라면에 넣어 먹어도 풍미가 깊어지며, 이처럼 다양하게 요리를 할 수 있는 식재료라고 생각하여 대량으로 구매해 보았습니다.

2, 맛

갯벌 동죽조개는 깊은 맛과 풍미가 있어서 그냥 무랑 함께 끓여서 먹어도 맛이 좋습니다. 또한, 다양한 재료에 같이 넣어서 조리를 해도 맛이 더해져서 요리에 활용하기 좋습니다. 특히, 간단하게 라면으로 끓여 먹어도 정말 맛이 좋고, 간단히 파스타면에 넣어서 조리하면 간단한 봉골레파스타, 아니면 토마토 파스타에 풍미가 더해져서 먹을 수도 있습니다.

3. 영양

동죽조개는 단백질과 무기질, 비타민 등 건강에 필요한 영양소가 풍부합니다. 특히, 철분 함량이 높아 빈혈 예방에 좋습니다. 또한, 단백질이 잘 유지되어 있어 운동을 하시는 분들이나 다이어트를 하는 분들에게 좋은 선택이 될 수 있습니다.

4. 가격

동죽조개는 다른 조개류 들과 비교해 가격이 적당한 편입니다. 조개들 중에서 가격이 매우 비싼 것도 많지만, 동죽조개는 비교적 저렴하게 구매할 수 있습니다.

5. 배송, 조개 상태

스트로폼에 얼음에 가득 채워져서 배송되어 왔고, 정말 신선하고 해감을 따로 해봤는데 불순물이 거의 없었고 단독으로 동죽탕으로 끓여 먹어봤을때 비릿한 냄새가 거의 없었습니다.

6. 총평

동죽조개는 건강에 좋은 영양소가 풍부하고 맛도 좋아서 제가 자주 먹는 식재료입니다. 가격도 적당하고 조리하기도 쉬워서 추천할 만한 제품입니다. 다양하게 요리가 가능하고 소분해서 냉동실에 넣어서 사용하면 오랜 기간동안 알차게 사용될 수 있어서 강력하게 추천드리고 싶은 상품입니다.

☆조개탕 맛있게 끓이기.

1. 해감을 끝낸 조개를 꺼내 깨끗이 씻는다
2~3번 이물질이 나오지 않을 때까지 씻어주세요.

2. 냄비의 반정도 조개를 채우고 조개가 가득 담길 때까지 물을 붓는다.

3. 청양고추와 무우를 넣고 함께 끓인다.

4. 물이 끓기 시작하면 2분정도 후 불을 끈다.

5. 뚜껑을 닫고 4분정도 뜸을 들인 뒤 먹는다.

* 국물에 간이 아쉬울 때엔 소금 살짝(두번 뿌릴정도) 또는 간장이나 액젓을 아주 조금만 넣으세요. (밥숟가락 반숟가락만)
_______


저는 해산물을 정말 사랑합니다..
가끔 조개요리가 땡겨요.
근데 걱정이 있지요. 바로 뻘이 씹히는 조개!

특히 바지락의 경우에는 뻘이 씹히는 경우가 너무 많아서 먹기가 꺼려질 때가 많아요.

근데 이 동죽 조개는 해감을 어찌나 잘 해서 보내주셨는지 추가 해감 하는데 거의 나오지도 않았고 그대로 씻어 끓여 먹는데도 뻘이 거의 안씹혔어요!
한통 전부에서 1~2개 아주 살짝 있나? 싶은정도 ㅎㅎ

모래 진짜 안씹힌다고 보시면 됩니다.

처음에 아주 쌀짝 데쳐먹으니 진짜 부드럽고 맛있어요!

생으로 몇개 뽑아 먹다가
남은건 살만 빼내서 칼국수를 하거나 순두부를 끓여 먹었어요.

양도 진짜 많아서 3번은 먹은 것 같아요 ㅎㅎㅎ

국물은 짜지 않고 정말 시원하게 끓여져요.

너무 오래 끓이면 조개가 짜그러들어서 맛이 떨어지는데 이때는 국수를 넣어 같이 드시면 좋습니다!

국물은 역시 청양고추를 두개정도 넣고 같이 끓여야 시원해져요^^

깨끗한 조개탕 너무 잘 먹었어요!

조개중 동죽을 제일좋아해요!
살이 통통하고 톡톡 터지는 식감을 좋아해요.
바지락처럼 시원하고 담백한 국물맛을 내기 참 좋은 식재료랍니다

동죽은 오자마자 밀가루랑 굵은소금으로 박박씻어서 그냥 먹어도 되고
저희는 2인가구라 쪄먹고 남은건 냉동실에 넣어서 보관해요.
여기는 해감이 잘되어있어서 거의 없을정도로 안나와요!
해감하는 방법은 스테인리스 볼이나 냄비에
물에 잠길만큼 동죽을 넣고 소금을 양에 따라서 1스푼 이상 넣어요.
혹시 몰라 스테인리스 숟가락도 퐁당 넣어주고
검은색 비닐봉지에 씌워 냉장고에 넣으면 해감이 잘됩니다.

냉동한 동죽은 칼국수나 파스타, 된장찌개할때 넣어먹으면 간편해요.
냉동 조개 팁은 물이 펄펄 끓을때 넣어야해요.
처음부터 넣으면 한개가 반으로 갈라질 수 있어요.
펄펄 끓는 물에 넣게되면 조금 끓이다보면 조개 입이 벌어져요
또 후라이팬으로 할땐 처음부터 넣으면 절대 안벌어져서
다른 재료 볶고 달궈졌을때 휘리릭 넣으면 조개 껍질이 저절로 벌어집니다

동죽 조개를 여러번 시켜 먹으니 터득해서 배운 경험이에요
냉동해서 먹어도 살이 통통하고 맛도 똑같이 맛있어요!!

1.피로해소
류신, 아르기닌 등 아미노산 성분의 함유로 신진대사 활발, 원기회복

2. 당뇨병 예방
아연과 크롬, 칼슘 등 인슐린 분비를 위한 성분 풍부
체내의 인슐린 분비 촉진으로 당뇨병 증상 완화 및 예방

3. 면역력 향상
단백질과 오메가3 지방산 등의 함유로 떨어진 면역력 향상에 관여

4. 뼈건강
칼슘 성분으로 인하여 뼈 및 관절 건강에 기여
뼈관련 질환인 골다공증 예방

5. 눈건강
베타카로틴, 비타민A의 함유로 눈건강 도모
눈의 노화로 인해 감소하게 되는 황반색소 밀도 유지에 관여

동죽은 풋고추와 환상의 궁합이라고 합니다
풋고추 속 비타민 C가 철분의 흡수를 돕기 때문에
비린향을 제거하고 영양성분까지 골고루 챙겨줄 수 있어요
저는 철분을 남들보다 많이 섭취해야 하더라구요
철분 영양제도 챙겨먹고 있는데 부족하면 밤에 다리가 아파요 ㅠ
소고기와 동죽조개가 떨어지지않게 시켜먹어요

어제 주문했고 오늘 아침7시에 도착했네요!
꼼꼼하게 포장되어왔고 열어보니 얼음과 함께 신선하게 왔어요!
받자마자 상품평을 쓰는거라 해감 후, 먹어보고 후기를 다시 남겨야하지만
포장상태만으론 아주 만족하고 신선할 것 같습니다!

저는 조개를 원래 비려서 관자 아니면 거의 못먹는 편인데
동죽샤브샤브를 한번 먹고 푹 빠져서 주문하게 되었어요!

다른 조개들에 비해 비린내도 덜나고 내장? 무슨 똥맛나는 그 특유의 조개맛이
안나고 깔끔해서 좋더라구요 헿ㅎㅎㅎ

해감은 굵은소금으로 빡빡 1차로 씻고
조개가 물에 잠길만큼 물을 붓고 굵은소금 밥숟가락으로 두세스푼넣고
신문지나 덮을꺼로 어둡게해두면 깨끗히 해감된다고하니 참고하셔요 *^-^*

한번에 다 못먹을것같아서 해감 후, 소분해서 냉동보관하고
이것저것 해먹을때 써야겠어요!

요즘같이 물가가 오를땐 별수없이 최대한 해먹는게 베스트인데
저렴한 가격으로 신선한 조개 얻어서 매우 만족합니다!

댓글보니 조개겉은 알이 커보이는데 막상 먹을때보니 작다는 댓글을
봤거든요?
그래서 꼭! 해감 후, 조개알의 크기와 맛도 후기 남기도록 할게요!

구매에 도움되시길 바랄게요 :)

‐--------------------------------------------------------

해감 후, 후기쓰러 왔습니다!
빡빡 몇차례 씻어내고 해감한 뒤 한번에 못먹으니 삶아서 소분해서 냉동으로!

삶아서 보관해야 비린맛이 덜하다고 하더라구요?
귀찮지만.. 맛있게 먹기위해!!!! 그리고 삶고난 뒤 조갯살을 보니
물론 작은것도 있긴했지만 조개자체가 작은거였고 거의 사진상 크기라고
생각하심 될듯해요!
하나하나 확인해보진 못했지만 거의 사진상 크기라 조갯살크기도 이 가격이면
완전 대.만.족 입니다

다른 분들 말씀처럼 신선한 상태로 배송됐어요
다만, 얼음은 다 녹아서 없었지만
물이 되게되게 차가워서 괜찮았어요!ㅋㅋ
배송 받자마자 흐르는 물에 5번 넘게 씻었어요
그리고 넓은 스텐볼에 2키로 한꺼번에 다 넣고
굵은 소금을 밥숟가락으로 2숟가락 정도 넣었어요
검정비닐에 넣고 살짝 느슨해서 묶어서(동죽 숨구멍주기)
냉장고 안쪽에 넣고 12시간 해감했어요!

중간에 동죽이 살아있을까 궁금해서
5시간정도 지나고나서 살짝 열어보니까
동죽이 쭉~~내밀고 움직이더라구요!!
완전 신기했어요~~ㅋㅋ
안심하고 12시간 지나고 냉장고에서 딱 꺼내서 보니까
여전히 살아있었어요!!!!

또 3번정도 더 깨끗하게 씻고나서 바로 바닥이 넓적한 큰 냄비에
물 넉넉하게 넣고 동죽 다 넣고 청주 2밥숟가락 넣고 팔팔 끓였어요!

그러고나서 처음에 끓자마자 마늘 5개 편으로 썰어서 넣고
대파도 1대 송송송 썰어서 넣어주고
청양고추는 1개 다져서 넣고 1개는 3등분으로 나눠서 넣었어요
그른데 살짝 매울것 같아서 3등분한 청양고추는 쫌있다가 바로 빼줬어요
ㅡ매운음식 선호

중간중간 거품은 거둬내주시구요
너무 오래 끓이지마시고 팔팔 끓고나서
(이때쯤이면 동죽입이 다 벌어졌을 거에요)
한 3~4분 중간불에서 더 끓이고
바로 드시면 되셔요!

중간불에서 3~4분 더 끓일 때, 그 때 간 보시고
혹시 싱거우시면 소금 살짝 넣어주시면 되셔요!

동죽조개탕 만들기 어렵지 않구요
해감만 해도 요리를 반이상 한거나 다름없어요
저는 12시간 해감을 했지만
혹시 시간이 별로 없으시다면 안전하게 6시간 정도만 해감하셔도
동죽조개탕 끓일 때, 별문제 없을 것 같아요!

동죽크기는 전체적으로 다양해요
작은것부터 큼직한것까지 골고루 받았어요
배송은 두꺼운 비닐에 동죽이 가득 담겨서 꽉 묶여있어요
그렇게해서 스티로폼 박스에 넣어서 안전배송 해주십니다!

✅제품: 살만나요 서해안산지직송 생물 동죽조개(동죽)
✅중량:2kg
✅원산지: 국내산(서해안)
✅보관방법: 냉장보관(0~10도씨)

✔저는 아이셋맘이예요~
요즘 쿠팡 로켓배송,로켓프레시 자주이용하는데~
무배로 빠르고 안전하게 배송해주시니
학용품.식자재.식품,생활용품등~
급하게 필요할때 자주 이용하고있어요.
이날 로켓프레시이용해 여러가지 야채들과 같이
주문했는데! 야채들 먼저 당일도착했고~~
동죽은 하루뒤 따로 배송도착 했어요~
산지 직송이라 그랬나봐요!

✔제가 동죽도착한날 집에 없었어요ㅜ
급하게 아이들과 친정가 있었거든요.
남편이 동죽 도착한날 먼저 집에와서..
제가 부탁했죠! 해감좀 해달라고~
통에 담아서 비닐씌우고~소금넣고 숟갈위에
넣어 해감 해달라고~
내가언제올지 모르니 냉장고에 넣어 해감하라고~~
남편이 다음날까지 몇번을 해감 해놨더라고요~ㅎㅎ
동죽도착한날 다음날 밤에 저는왔고~~
동죽부터보니 ~깨끗하더라고요!
근데 조개해감물이 냉장고에 있어서
엄청 얼음장 같았고~조개들이 기절해 얼었더라고요~
ㅜㅜ 물어보니 까먹고 소금도 안넣..
하지만~해감은 엄청 잘된상태로 얼어서 깨끗했어요~
배송온후 이틀냉장고 해감후에 (해감은여러번했다함) 먹게댔네요~
아이들이 동죽을 좋아해서 동죽탕 끓여,
조개빼먹다가 우동사리 넣을 생각이였거든요.
한솥끌여서 식탁인덕션에 아이들꺼 ,저희꺼 두개로
나눴어요~아이들껀 청량고추 안넣은 걸로다가~^^
끓이니 궁물도 진하니~뽀얗고~~
동죽 크기도 실한게~~연하고~~
오동통 살이 꽉찻더라고요~
간은 다시다조금 소금조금 넣어했고~~
맛있었네요~
저녁 동죽2kg로 5가족 푸짐하게 먹었어요~^^
우리부부는 동죽탕에 소주마니먹은건 안비밀ㅋㅋㅋ

동죽을 매년 인터넷으로 주문해 먹지만
이렇게 씨알 굵은 개체들은 처음이라 얼떨떨해요

동죽이 엄청 작은 조개인줄 알고 지낸 몇년간의 나
매번 먹을때마다 큼지막한 동죽 있음 참 좋겠다 싶었거든요

있었네요 있었어~~!!

동죽만큼 육수 잘 나오고 야들야들 하면서 감칠맛 제재로 나는 조개 드물죠~
거의 쫄깃한 조개들이 많잖아요~!

해감이 어려워 그렇지 정말 너무 맛있는 조개예요 !


스티박스에 시워~언 하게 잘 왔구요
깨진 알 하나 없었고 너무 싱싱했어요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

제 해감법은 ~!
한번 가볍게 씻어서 스텐 김치통에 넣고
굵은소금 많다~ 싶을정도로 두줌 넣어주고
숟가락 하나 넣어줍니다 ~
사진찍다말고 전화 통화 잠깐 하는 바람에 까먹고 하나를 더 넣었지뭐예요 ~ ㅋㅋ

뚜껑을 완전히 닫지말고 살짝 열리게 해서 냉장고에 넣어둬요
냉장고 안에 넣으실거면 까만 봉지까지 안 씌워도 되더라구요~

뚜껑 완전 닫았다가 다음날 냄새나고 폐사한 조개들을 만나실수도 있으니 주의 하세요 ~!!

저는 새벽배송 받아 오전에 작업해 하루 넣어두고
다음날 오전에 꺼내 굵은 소금 넣어가며 빠락빠락 씻어주는데
작은 개체들은 이렇게만 해도 깨끗한데
큼직한 녀석들은 굳이 사람 손이 가게 만드네요 ~
솔로 한번씩 살살 긁어줬어요 ~

여러번 빠락빠락 해서 씻어낸 후에 채반에 물기 빼서 사용하거나 소분해서 냉장 냉동 정리 하는데

어린이날인 오늘 아침 애기들 밥 주고 신랑이랑 맛보기로
봉골레 알 아히요~

해감 잘 됐구요~ 씨알이 굵으니 감칠맛 더 넘치고 감덩감덩

내일 칼국수 끓여먹게 냉장보관 한 팩
술 안주나 오일 파스타 해먹을 용으로 냉동보관 한 팩 넣어놨어요 :)

——- 추가

오늘은 칼국수 ~!!

중간에 조개 건질까 하다가 계속 끓였어요~
왜냐., 이녀석은 엄청 작아지진 않고 통통하고 쫄깃해 지거든요~!

바다림 서해안 산지직송 생물 갯벌 동죽조개

봉골레 파스타를 해 먹으려고 구매를 했어요^^

새벽배송으로 받아서 스텐냄비에 소금 뿌리고 물을 넣고 동죽을 넣은 후 냉장고에 넣어서 해감을 시켜 줬어요

점심때 꺼내서 이물질과 껍질을 깨끗이 씻어 준 후 봉골레 파스타를 했어요

봉골레 파스타 (3인분)

재료 : 동죽500g, 파스타면380g, 맛술, 간마늘, 올리브유, 소금, 후추, 치킨스톡1스푼, 페퍼론치노, 파슬리가루

1. 궁중팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 마늘을 볶는다
2. 해감된 동죽을 넣고 맛술을 넣고 볶아 준다
3. 파스타면은 물이 끓으면 소금, 올리브유를 넣은 후 10분간 삶아 준다
4. 익은 파스타면을 바지락 볶아 둔 궁중팬에 넣고
다시 볶는다
이때 면수도 좀 넣고 후추, 소금, 치킨스톡, 페퍼론치노도 조금 넣는다
5. 면도 익고 간도 되었으면 접시에 담고 파슬리 가루를 뿌려 완성한다

이렇게 했는데 동죽 자체에 간이 있어서 저는 따로 소금을 넣지 않아도 간이 짭잘해서 간을 하지는 않았어요

액상치킨스톡만 한스푼 넣어 줬네요

동죽의 감칠맛 때문에 파스타가 너무 맛있었어요^^

동죽알은 좀 작았지만 이물질이 씹히는 것도 없고 쫄깃쫄깃 맛있었어요^^

항상 꼭 써보고 다른 분께 도움이 되는
진짜 정보를 리뷰 하려고 노력하고 있어요 ^^

제 리뷰가 선택에 조금이라도 도움이 됐으면 좋겠어요 ❤️
ㆍ

겨울철에 생각나는 조개 전골
밖에서 사먹으려니 가격대가 너무비싸고 간단히 먹고싶어서
주문해 봤습니다

동죽1.5키로 주문했는데 역시 로켓배송!
아침에 얼음 녹지도 않고 스티로폼 박스에 안전히 배송되었어요
냉장실에 일단 넣어두고 퇴근하고 와서 해감하는데
몇몇 리뷰에서 해감 제대로 안되니 모래 씹히는 느낌이라고 해서
저도 신경써서 했어요

진짜 해감 필수!!!
상한 조개는 깨진거 한알 물에 둥둥뜨는거 한알 있어서 버리고
찬물에 천일염 소금 조금넣고 수저 두개 넣어주고
어둡게 빛 차단시켜서 덮어줍니다
한시간 정도 두니 물에 둥둥 이물질들이 떠오릅니다
와 해감 진짜 잘된거 같아요 속이 시원한 기분ㅋㅋ
처음에 동죽이 입을 꼭 다물고 있어서 다죽은거 아닌가 싶었는데
해감한동안 하는동안 보니 다 살아서 낼름낼름 하고 있다가
숨어버리더라구요ㅋㅋ

해감 1차 해보고 물로 씻고 불안해서 30분 추가 해감 더 해봤어요
애들이 전처럼 낼름낼름 안하더라구요
일단 물로 깨끗이 씻고 소분해서 냉동시키고
조개탕 하나 끓였습니다

동죽 사이즈도 제각기 다른데 큰편은 아니지만 너무 작지도 않아요
조개탕 국물 시원~하고 동죽살도 아주 맛있네요

시원한 동죽탕 땡길때 도전해보세요~
해감하는게 약간 귀찮고 시간이 필요하지만
해감 꼭 필수!
몇몇개는 저도 약간 뭔가 씹히긴 했는데 전체적으로 해감 잘되서
맛있게 먹었어요

칼국수에 바지락보다는 동죽조개를 넣는 게
더 맛있더라구요 !
그래서 주문해봤어요 ~


✅️ 보관법

양이 아주 넉넉해서요 ~
해감 한 후에 필요한 만큼만 덜고 나머지는
냉동보관했어요

냉동실에 보관했다가 나중에 요리에 쓸 때는
따로 실온 해동같은 건 할 필요없고
그냥 언 채로 바로 끓이면 돼요 !

맛은 얼었을때나 안얼었을때나 큰 차이는 없어요 !


✅️ 신선도 & 상태

좋았어요
냄새도 안나고 싱싱한 상태였어요

포장도 봉투에 꽉 잠겨 있어서
동죽이 물에 잘 담겨져 있었어요 그래서
신선하게 잘 받은 것 같아요

크기는 약간 작아요
보통 칼국수 집에서 주는 동죽 조개보다는
약간 작아요
참고하세여 ~


✅️ 맛

씹으면 통통하니 식감이 좋아요
질기지 않고 적당히 쫄깃하니 맛나네여

다만 국물에 깊은 맛을 내주는 거는
바지락보다는 조금 덜해요

진한 육수맛을 좋아하는 분들은 바지락 조개를
칼국수에 넣으시고~~~~
쫄깃 통통한 씹는 식감을 좋아하는 분들은
동죽 조개로 선택하시면 될 듯해요~

그렇다고 동죽으로 칼국수 끓였을 때
국물이 안시원하냐? 그건 아니구요~
바지락보다는 덜하지만 그래도 해물이기 때문에
시원하기는 해여~~


✅️ 요약

쫄깃 통통한 식감이 좋구요
맛있는 편이지만
조개의 크기가 약간 작아서 아쉬워요 ~

신선도는 아주 좋았어요
양도 넉넉해서 냉동실에 보관해놓고
필요할 때마다 꺼내 쓰기에 딱이에요 !