✍ 구매상품 : 콜리플라워, 400g, 1개

✍ 구매날짜 : 2024.03.27

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✍ 구매가격 : (구매하시는 날짜에 따라 가격 변동이 있을 수 있습니다. )

✍ 가격평가 : 온라인상에서 비슷한 제품과 비교해본결과 가성비가 있는상품으로 보입니다.

✍ 상품평가


우리아기가 6개월때부터 이유식을 시작했는데 벌써 8개월이 되었습니다.

시간 진짜 금방 가는것같습니다ㅠ 하루하루가 육아에 정신없이 흘러가는데 요일이 언제인지 개념조차 없어졌어요!

그래도 아기가 하루가 다르게 무럭무럭 자라는게 실감이 나네요! 처음왔을땐 모유와 분유만 먹던아기가 이제는

사람처럼 왠만한 식재료들은 다 먹어보고있으니깐 말이죠.

쿠팡에서 꾸준하게 구매하고 있는 식재료들이 이제는 거의 자리잡아서 매주 같은브랜드의 제품으로 구매하고있습니다.

그중 하나가 바로 위 제품인 콜리플라워, 400g, 1개 제품입니다.

일단 이유식큐브만들기에 많지도 적지도 않은 용량에 상하거나 벌레먹은것, 또는 무른것이 없는 신선한 식재료가

매번 배송으로 받아왔기에 꾸준하게 구매하고 있습니다. 항상 그러하듯이 개봉 후, 흐르는물에 깨끗하게 여러번

세척한뒤 쿠팡에서 구매만 칼슘파우더를 한번 더 세척작업을 합니다. 아무래도 아기가 먹을것이기때문에

조금 더 신경쓰고있어요! 저는 그냥 대충 흐르는물에 몇번 왔다갔다하고 먹는데 말이죠 ㅋㅋ

아무튼 이번에도 콜리플라워를 깨끗하게 씻어서 적당하게 자른뒤, 찜기에 넣고 잘 찌고나서 갈아줍니다.

그리고 이유식큐브에다가 15g씩 나눠담고 냉동실에 보관하면 끝!

다른 식재료랑 같이 섞어서 주는데 식재료가 좋아서 그런건지 잘먹습니다~

키도 무럭무럭 살도 빵빵! 아주 잘 자라고 있어서 기쁩니다!

✍ 구매상품 : 콜리플라워, 400g, 1개

✍ 구매날짜 : 2024.03.03

✍ 배송날짜 : 2024.03.04 (로켓배송&로켓프레시으로 구매 다음날 바로 받았습니다.)

✍ 구매가격 : ( 구매하시는 날짜에 따라 가격 변동이 있을 수 있습니다. )

✍ 가격평가 : 온라인상에서 비슷한 제품과 비교해본결과 가성비가 있는상품으로 보입니다.

✍ 상품평가


아기가 이제 7개월차입니다. 6개월차부터 이유식을 준비하여서 고기류, 잡곡류, 과일류, 채소류 다양하게

조금씩 다양하게 먹어보았는데요! 크게 알러지반응이 있었던 재료는 없었고 엄마아빠가 먹보여서 그런지

아기도 너무나 잘먹었습니다. 시판용 이유식은 얼마나 잘먹을런지요~

아직까지는 직접 만들어서 주고싶으나.. 시간이 지나면 점차 시판용으로 가게되겠죠 ㅠ

이번에는 처음 도전해보는 콜리플라워! 사실 이걸 집에서 잘 먹어보지 않았던터라 어떻게 만들어줘야할지

조금은 고민이였으나 찾아보니 브로콜리 삶듯이 삶아서 만들어면 되겠더군요~

그래서 냉큼 구매하였고 다음날 새벽 문앞에서 신선하게 잘 배송받았습니다.

검수해본결과 이번에도 역시나 벌레먹은것도 없고 무른곳 하나 없이 양품의 식재료가 왔습니다.

꽃양배추라고 불리는만큼 식감이나 맛은 양배추랑 비슷한것같았습니다.

사실 저는 개인적으로 별로 안좋아하는 맛과 냄새라.. 어쨋든 효능과 다양한 식재료를 먹이고싶어서 구매한것입니다.

콜리플라워는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 촉진시키고 정상적인 배변활동에 도움을 주며 혈당 조절에

도 많은 도움이 된다고 합니다. 게다가 비타민K와 칼륨이 함유되어있는데 심혈관 건강 개선에 도움이 되며 혈압 조절과

혈액 응고 방지에 도움을 준다고 합니다. 그외 비타민C, 칼슘, 철, 마그네슘 , 인, 칼륨등 다양하게 영양소가 있어서

각종 생리적기능을 지원하고 전체적인 건강을 촉진하는데 도움이 된다고 합니다!

이렇듯 다양한 효능이 있는 식재료기에 성장기의 아이들에게 꼭 먹어야하는 식재료 중 하나 입니다.

신선한재료들로 다양하게 잘 먹여서 그런건지 요즘따라 하루하루가 다르게 잘 크고있는거같습니다.

아기 이유식준비하면서 그냥 막 먹었던 식재료들을 하나하나 공부하고 찾아보면서 많은효능을 알게 되었고

저도 먹을때마다 아 이식재료들은 어디에 좋더라 하고 잡지식이 많이 알게되어서 좋네요~

크게 문제없으면 계속 위 제품으로 구매할듯합니다.

❤️내돈내산솔직리뷰❤️

생후 8개월 중기이유식을 진행하고있는
아기엄마입니다
아기와 함께 마트로 외출하기가 참 어려운데
이렇게 이유식에 필요한 식재료를
주문과 동시에 신선하고 빠르게 받아볼 수 있으니
로켓프레쉬 요즘 정말 애용하고있어요

일단 친환경제품이아니라 아쉬워요
제가 구매할땐 친환경제품이 없더라구요
품절인건지 아님 콜리플라워는 친환경자체가 없는건지
모르겠지만..아무래도 브로콜리와 마찬가지로
구석구석 씻는게 어려울듯하여 친환경으로 찾는편인데..
식초물에 담구어 헹구어주었어요~

갈변없이 단단하고 신선한 상태로 배송되어왔구요

브로콜리큐브와 마찬가지로
기둥은 제거, 머리만 사용하시어
식초물에 30분정도 담구었다가
흐르는 물에 깨끗이 씻어 20분정도 쪄내고
갈갈갈 아기가 먹는 입자스타일로 갈아내시면돼요

저희는 반은 아기 이유식큐브로 만들고
반은 저희 부부 식사에 샐러드로 만들어서 먹어보았어요

브로콜리처럼 초고추장에 찍어먹기가..
왜인지 어울리지않을 것 같아
양상추와 방울토마토를 곁들인 샐러드에
살짝쿵 올려놓고 먹었는데 특별한 맛은 나진않지만
아삭하니 괜찮더라구요 샐러드소스맛으로 먹은것같아요

아기는 브로콜리와 마찬가지로 잘 먹습니다
브로콜리든 콜리플라워든 쪄내면 단맛이 강해지고
부드러워지기때문에 아기가 잘 먹더라구요^^

소화도잘되고 아기 변비개선에도 좋고
비타민이 많아 면역력증진에도 좋다고하니
앞으로 종종먹일려고해요^^

■ 상품명
콜리플라워, 200g, 1개

■ 구매 동기
콜리플라워 스무디 만드는데 필요한 콜리플라워 상품을 찾던 중,
양도 소량인것이 딱 적당해 보여 선택, 구매함.

■ 콜리플라워 스무디 간략 레시피

재료: 찐 콜리플라워, 귤, 레몬즙, 양배추(혹은 적채), 코코넛워터

방법: 콜리플라워는 세척 후 찜기에 살짝 쪄 주고, 나머지 귤과
적채는 갈기 쉬운 작은 크기로 썰어줌.
모든 재료들을 핸드블렌더 통에 넣고 갈아주면 됨.
참고로, 일반 양배추를 사용하는 것도 좋지만,
일반양배추는 콜리플라워의 빛깔과 유사하므로,
좀 더 빛깔이 화려하고 대비되는 적채를 사용하는 것도
좋은 방법이라 생각됨.

■ 크기
식구들끼리 한번 스무디 해 먹는데 충분한 양과 크기로,
낭비가 없어 좋았음.

■ 신선도 / 맛

신선도의 경우는 먼저 고유의 환한 크림색의 콜리플라워가 전반적으로
선명하기는 했으나 윗면이 아주 살짝 갈변은 좀 있어 그 부분은
대충 도려내어 사용했음.
그 외, 탄력도라든가, 수분감은 괜찮은 편이라 전체적인 신선도는
좋은 편이라 할 수 있었음.

맛에 있어서는 아주 깊은 풍미는 아니지만, 그래도 본연의 은은한
달큰함과 향내가 그런대로 괜찮았고, 전반적으로 뻣뻣하지 않고
부드러웠던 점이 가장 좋았음.

■ 좋았던 점
콜리플라워를 찌고나니, 좀 더 부드러워지면서 소화가 잘 될 것 같은
질감과 식감을 갖추었고, 핸드블렌더로 아주 쉽게 블렌딩되면서
생 적채와 귤과의 다소 강한 풍미들과 궁합이 아주 잘 맞았던 점.

■ 아쉬웠던 점
약간의 갈변이 있었던 것 제외하고는 특이사항 없었음.

■ 재구매 의사
있음

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콜리플라워와 브로콜리는 둘 다 꽃송이과에 속하는 채소로 비슷한 외형을 가지고 있지만, 두개는 다른! 채소더라구요

일단 외형이 달라요
콜리플라워는 크기가 큰 백색의 꽃송이 모양을 가진 채소에요 각각의 꽃송이들이 모여 있는 형태로, 전체적으로 비슷한 크기의 크고 둥근 모양을 가지고 있습니다

브로콜리는 콜리플라워보다 조금 작고, 짙은 녹색을 띠는 긴 줄기와 그 줄기 끝에 있는 작은 꽃송이들로 이루어져 잇고 브로콜리의 꽃송이들은 콜리플라워보다 더 작고 조밀한 편입니다.

맛과 텍스처:
콜리플라워는 미지근하면서도 부드러운 식감을 가지고 있으며, 약간의 단맛이 있아요 요리 방법에 따라 다양한 맛을 낼 수 있으며, 브로콜리보다 덜 촉촉한 느낌을 줍니다.

브로콜리는 콜리플라워보다 약간 더 강한 맛과 촉촉한 식감을 가지고 있습니다. 브로콜리는 약간의 씹는 느낌과 식감이 있어서 생으로 먹을 때도 맛있게 즐길 수 있습니다.

세척법:

콜리플라워와 브로콜리는 둘 다 적절하게 세척하여 먹는 것이 중요합니다. 아래는 세척법입니다.

물에 담가 둠으로써 흙과 기생충 등의 이물질을 제거해줘요

흐르는 물 아래서 꽃송이들을 개별적으로 세척하여 깨끗하게 합니다.

이물질이나 먼지 등을 제거하기 위해 손으로 꽃송이들을 가볍게 문질러줍니다.

세척한 후 체에 밭아 걸러 물기를 제거해요

냉장고에 보관하기 전에 반드시 완전히 건조시키고, 종이 수건으로 물기를 닦아낸 후 보관합니다.

세척한 콜리플라워와 브로콜리는 깨끗하게 조리하여 맛있게 섭취할 수 있으며, 그들의 고유한 맛과 영양을 즐길 수 있습니다.

♥️ 내돈내산 솔직후기입니다

#컬리플라워#잘알고먹자#장기간섭취노노
===============================

인생 처음 사 봤고 먹어봤어요
데쳐서 초장에 콕~~ 해서 먹었는데 괜츄네요
브로콜리보다 단단하고 야물다고 해야할까요
옹골차고 앙팡진 그런 느낌이에요

브로콜리는 작은 꽃송이가 모여모여 한 덩어리를
이룬 채소이고 컬리플라워는 하나의 꽃송이에요

비타민C, 비타민B, 비타민K 가 풍부해서 체내
면역력 증가에 많은 도움이 됩니다
그리고 설포라판 성분이 많이 함유되어 암세포증식을
억제하는데 도움이 된다고 합니다
또, 코시노레이트 성분이 혈관을 튼튼히 만들어주고
혈전을 예방하는 기능을 수행한다고 하네요
장건강에도 좋다고 합니다

아무리 좋아도 과도한 섭취는 역효과를 일으키니
적당히 드셔야 겠죠 뭐든 과하면 탈이 나니까요
과유불급!

✔️요오드 흡수를 방해해서 과도한 장시간 섭취는
✔️요오드 결핍을 초래할 수 있어서 갑상선 질환이
✔️발생할 수 있대요
✔️갑상선에 문제가 있다면 피하셔야 합니다

✔️비타민K 가 함유되어 녹색채소에 해당되는데
✔️혈액응고와 관련된 질병이 있으시면 피하는게 좋아요


컬리플라워가 건강에 좋다고 하니 식탁에 가끔
올리면 좋을 듯해요 딸도 거부감없이 잘 먹네요
딸 왈
맛있는데 브로콜리가 더 맛있쪄 ㅋㅋㅋ 어쩔,,,,,,,,

컬리플라워는 브로콜리와 비슷하지만 다른 품종이에요
지중해 동부지역 야생 양배추가 변이 되었다고 하는데
다양한 종류가 있다고 해요

컬리플라워는 늦가을부터 다음해 봄까지가 제철이래요
지금이 제철이네요
어쩐지 많이 보이더라구요

자주는 안되고 가끔 먹으면 좋아요!
.
.
.
.
.

쿠팡맨 너무 고생하세요~
도착 시간보다 완전 일찍와서 내일 제가 먹을수있게
조리할수 있어서 넘 좋았어요^^d

처음 구매해보는 콜리플라워 ㅎㅎ
일단 외관상으로 깨끗해요~ 줄기도 다 깨끗하고요~

건강을 생각해서 요즘 이것저것 먹는중인데
요것도 주문해봤어요~
브로콜리랑 비슷하게 생겨서 비슷하지 않을까 하고요ㅎㅎ
브로콜리는 하루도 안떨어지고 데쳐서 항상 먹고있어요

그래서 일단 어떻게 요리할지 몰라서
일단 반 정도만 끓는 물에
브로콜리랑 똑같이 1분 데쳐서 준비했어요ㅎㅎ

1분이상 데치면 비타민C가 파괴된다고 하니 알맞게 데쳐주세요~


《콜리플라워의 영양 및 효능》

콜리플라워는 100g만 섭취하면 비타민 C 하루 권장량이 
충족될 정도로 풍부한 비타민 C가 함유되어 있으며,
식이섬유가 많아 장 속에 쌓인 노폐물을 배출시키고 열량은 낮지만 포만감이 높아 대표적인 슈퍼 푸드로 주목받고 있다. 
특히 비타민 C는 바이러스에 대한 저항력을 높여 주며, 
세포를 서로 연결해주는 콜라겐 형성을 도와 
세포를 튼튼하게 해주기 때문에 피부미용에도 효과가 탁월하다.
또한 브로콜리의 ‘설포라판’처럼 
콜리플라워에도 아이소싸이오사이아네이트와 같은 
암세포 증식을 억제하는 ‘피토케미컬’ 성분이 함유되어 있어 
항암 효과를 가지고 있다.

좋은 비타민 먹고 건강도 챙기고 이뻐지도록 노력해야겠어요~^^
싱싱하고 깨끗한 콜리플라워 추천드려요~♡

## { 콜리플라워 구매 이유} ## * 가격: ....❤❤❤❤

※한끼 다이어트 중이라 "콜리플라워 크림 스프를 만들어 볼
까 하고 고민!!... 고민중이다..!! 여기 저기 뒤적이다기 쿠팡에
서 1개를 주문했다.

※ 드디어 도착 알림 문자가 왔다. 받아보니 하얀색을 띤 연하
고 보들보들 참으로 맛있어 보이는 느낌이랄까 !!~

※ 다이어트 크림스프 만들 목적으로 구매 했으니 한번 시작해
볼까용...딩동 댕동.....♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡❤
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
## { 콜리플라워 구매 후 평가 } ##

☆ 슈퍼푸드인 콜리플라워는 받고보니 뽀앟고 하얗색을 띠었
다. 왠지 살포시 다루어야 할 것 같은 야들야들 한 감촉이 느껴
졌다..브로콜리와는 다르게 기둥(대)는 아예 없었다.

★. 그래서인지 다듬고 씻기도 훨씬 편했다.
전체적으로 부드러운 느낌이었다. 우선 먹기 좋은 크기로 잘라
서 식초를 넣고 세번정도 씻어주었다.

☆ 콜리플라워 겉 표면도 메끄럽고 거칠거나 전혀 억세지가 않
아 요리하기가 수월했다.
※※※※
##《 콜리플라워의 건강 정보 》##

a. 콜리플라워는 100g만 섭취하면 비타민C 하루 권장량이 충
족 될 정도로 풍부한 비타민C가 함유돠어 있다.

b. 식이섬유가 많다. 장 속에 쌓인 노폐물을 배출시키고 열량은
낮지만 포만감은 높아서 다이어트에도 으뜸이다. 그래서 슈퍼
푸드이기도 하다.

c. 또한 "설포라판"이 들어 있어 "아이소 싸이오 사이아네이트"
와 같은 암세포 증식을 억제하는 "피토케미컬" 성분이 함유되어
있어 항암효과를 가지고 있다.

♧♣︎ { 콜리플라워 고르는법 }★☆
☆ 콜리플라워 를 들었을때 크기에 비해 무거운 것이 수분이
많고 알차서 맛이 좋다고 합니다.
★. 꽃 봉오리의 색이 노란빛을 띠는 것은 수확후 기간이 경과
한 것이거나 햇빛에 노출되어 신선도가 떨어진 것입니다.

❤ " 근심은 뼈를 마르게 한다고 했습니다.."마음이 즐거운 한
끼 식사로 인해 마음이 양약이 되시길 바랍니다..❤
※※※※
## { 콜리플라워 크림스프 맛있게 만드는법} ## ❤❤

1. 콜리플라워 한송이를 다듬어서 흐르는 물에 깨끗이 씻는다.
2. 콜리플라워 를 용기에 담아 물에 푹 잠기게 물을 부어준다.
감자2개를 씻어 껍질을 벗긴 후 4등분해서 넣어준다. 양파1개
도 4등분후 넣어준다. 올리브오일 2스푼, 소금1스푼을 넣는다.

3. 물의양은 모든 재로가 푹 잠길 정도여야 스프가 연하게
되어 맛있다.. 이때 불은 강하게 해서 끓여준다..
모든 재로의 색상이 변하고 국자로 눌렀을때 뚝뚝 끊어진상태
면 다 된 것이다..

4. 이젠 불을 끄고 5분간 휴식한다.간을 본다. 부족하면소금을
더 추가한다. 재료가 어느정도 식었으면 체에 받쳐 건더기만 남기
고 국물은 다시 그 용기에 다시 부어 준다..
.
5. 건더기를 믹서에 휘리릭 곱게갈아준다. 갈아준 것을 용기에
넣고 한번만 후루룩 끓여주고 불을 끈다 이젠 다 된 것이다.
6. 예쁜 그릇에 컬리스프를 담고 후추 톡톡 , 파슬리 톡톡 넣고
맛있게 드시면 됩니다..
Tip: 후추와 파슬리가 빠지면 맛이 덜 합니다. 참고 하세용..~~^^♡
※ 재 구매 의사 100%
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콜리플라워
이유식 만드는 맘들이면 모두가 아는 식재료!
저는 이번에 처음들어 봤어요.
제가 살면서 한번도 접해보지 않앗던 식재료라 모양도 어떻게 생긴 지 몰랐는데 ㅋㅋㅋㅋ
생긴게 브로콜리!!!
그냥 하얀 브로콜리 ㅋㅋㅋㅋㅋ 넘나 당황
다른 건가? 의문이들정도로 똑같앗어요.

실제로 받아보니 완전 다름!!

모양도
촉감도
식감도
맛도
너무나 다름
콜리플라워가 밀도가 조금 거 높고 너 꼬들? 하다고 해야하나?
그리고 컬리플라워는 향이없습니다 여러분.
식감만잇고 맛도 안납니다 ㅋㅋㅋㅋ
그냥 풀맛이에여 !!

여러분 그러나!!!!

영양소가 정말 많다고 해요.
그래서 이유식에 사용하는 것 같아요.

비타민 C와 식이섬유 등이 풍부하고 항암 효과가 뛰어나 슈퍼 푸드로 분류되어있어서 아주좋은 식재료에요.

그리고 콜리플라워는 100g만 섭취하면 비타민 C 하루 권장량이 충족될 정도로 풍부한 비타민 C가 함유되어 있다고하니
정말 좋은 식재료입니다.

또, 식이섬유가 많아서 장 속에 쌓인 노폐물을 배출시켜주고요!!
열량은 낮지만 포만감이 높아 대표적인 슈퍼 푸드입니다.
아기들이 먹으면 참 좋겟죵?

아이뿐만아니라 어른이 드셔도 너무 좋을 것 같아요.

저는 종종사서 저도 먹을 것 같구요.
아기도 정말 자주 해야겟어요.

또 너무 오래데치면 비타민이 파괴된다고하니 적정시간을지켜서 삶아주기도록 해요!!


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■ 상품명
콜리플라워, 200g, 1개

■ 구매 동기
야채스프 만드는데 필요한 콜리플라워 상품을 찾던 중,
양이 딱 적당한 소포장 상품이라 선택, 구매함.

■ 야채 스프 간략 레시피

재료: 데친 콜리플라워, 양파, 무, 양배추, 샐러리, 마늘, 청고추,
양념(핑크솔트, 강황가루, 토마토 페이스트, 식용유, 후추,
파슬리, 월계수잎, 물)

방법: 채소들은 모두 한입 크기로 썰어두고 식용유에 채소들을
볶아 줌.
여기에 상기 양념재료들을 넣고 끓여주면 끝.

■ 크기
여러가지 야채들이 들어가는 야채스프 하기에 딱 적당한 양과
크기였음.

■ 신선도 / 맛

콜리플라워 고유의 크림색이 전반적으로는 선명한 편이었으나
일부 살짝 경미한 변색은 있었음.
그 외에는 특별한 선도저하 현상은 보이지 않았고 전반적으로
윤기감, 탄력도 등 신선상태가 좋아 보였음.

맛에 있어서는, 풍미가 깊고, 고유의 은은한 달큰함과 부드러운 식감이
더해져 맛있게 즐길 수 있었음.

■ 좋았던 점
야채스프와 매우 잘 어울리는 식재료로, 부드러운 식감이 다른 야채들과의
조화가 매우 잘 이루어졌으며, 식감이 전혀 부담스럽지 않았던 점.

■ 아쉬웠던 점
경미한 변색이 일부분 있었던 것을 제외하고는 특이사항 없었음.

■ 재구매 의사
있음

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감사하겠습니다. 꾸벅