_내 생애처음으로 생들깨를 구입해서 세척하고 볶고 먹기까지...
이번이 딱2번째( 0319,0418)구매네요
_그동안 친정엄마가 주신거 헤프게 먹어대기만 하다가 최근에는 통들깨 음식에 완젼 꽂혀서 직접구매하게 됐어요.
생들깨를 받으면 일단!
들깨지옥을 한번 다녀와야하는데요~~
두둥~!
[들깨를 채반에 살짝털어주고-> 찬물에 물줄기 세게 틀어서 맛사지하듯 버물버물 10분을 잠수시켜놔요->
채반으로 윗쪽으로 뜬 들깨만 건져주다보면 바닦에는
길쭉한 깻잎줄기?같은 쭉정이,돌맹이등 가라앉아있어요. 이행위를 기본4회!하고 5번째 부터는 들깨들이 가라앉는건지 뜬건지 어중간한 애들이보여요 그때부터는
정성스레 헹구듯이 살랑살랑 건져내요.
->넉넉한 팬또는 웍에다가 건져낸 들깨를 센불로 수분날리듯이 볶아요이때 김이 연기처럼 모락모락하고 볶는 주걱에 들깨가붙을꺼예요 ->어느순간 주걱에 들깨가 붙어나지않고 김이 확줄어들면서 타닥타닥 소리가나기 시작하면 중불->빠른속도로 뒤적뒤적 약5분(10분미만)볶아 입에 슬쩍넣어보고 탁 터지면서 고소하면 완성~
잘 식힌후 소분해서 냉동실보관하다가 꺼내먹지요~]
2인가정인데 들깨 환장자라 거의 저혼자서 1키로쯤은 먹는듯해요.
핑계삼아 오메가3를 아침에1000미리짜리 1알먹고 오후에는 들깨간식으로 보충하고 있네요.ㅋ
참고로 자연식 좋아하시는 분들은 생당근 씹어먹을때 들깨강정만들어 같이씹어먹으면 음~청 맛있어요.
(들깨강정은 설탕대신 알룰로스와 조청으로 만들어보세용)
_이번구매한 생들깨는 세척하고 볶아서 무게재보니
583g나옵니다. 약20g정도 불순물및 수분으로 쳐도
꽤 괜찮은 용량입니다.
번거롭지만 고급스러운 나의 입맛을위해
들깨 지옥을 한달에 1번씩은 경험해야할듯하네요^^*
_저의 첫 생들깨경험담을 2번구매후 후기로 남깁니다.
_정직한 농부가키운잡곡 모두농산 생들깨 추천해요~
_2번다 만족했으니 정직한농부 맞는거같아요^^

국내산 생들깨 600g / 1.2kg 들깨 통들깨 국산들깨, 생들깨(600g), 1개
❤ 실사용 후기


✅ 국내산 100% 생들깨
✅ 경기도 북부 DMZ인근 청정지역 재배
✅ 국산 토종 들깨 품종
✅ 2024년산


요리 이곳저곳에 넣어 먹으려고 생들깨를 구매해봤네요.
들깨는 참 고소하잖아요. 샐러드에 통으로 뿌려 먹기도 하고
살짝 볶고 갈아서 여기 저기 넣어요.
일단 국산이라 주문했는데 맛이 고소해요.
지퍼팩에 담겨져 있어서 사용할 만큼 사용한 지퍼팩으로
잠궈서 사용할 수 있어서 위생적이에요.
요 들깨로 수제비에 넣고 강정도 만들고 샐러드에도 넣으먹으면 오도록 고소함이
팡팡 터지더라구요.
생들깨 그상태로 먹어도 고소했어요.
별도의 용기에 옮기지 않아서 편하더라구요.
요즘 들깨도 수입산이 많은데 이제품은 오염이 덜 된
경기도 북부DMZ부분에서 생산된다고하니 믿음이 가더라구요.
국산이라 가격은 다소 비싼 편이지만 수입보다 마음 편히 먹을 수 있어서 좋아요.

밭에서 수확 후 별도의 공정을 거치지 않은 생들깨라네요.
엄마가 당뇨이신데 요즘 건강한 식품에 관심이 엄청 많으시더라구요.
엄마가 주문 해달라고 해서 주문했는데 요리할때 제가 더 많이 쓰는거 같아요.

깨는 유분이 많아 세척하면 산패가 빨리 진행되서 맛과 향이 않좋아지나봐요.
그래서인지 이 제품도 세척안한 제품이라서 요리전에 씻어서 먹었습니다~
보관 방법은 직사광선을 피해서 서늘한곳에서 보관하면 됩니다.

(●'◡'●)
리뷰에 진심이라 직접 사용해 본 후기랍니다.
상품 구매시 도움이 되었으면 좋겠어요.
모두 행복하세요.

들깨 들기름 다 좋아하고 먹고있어요.

그런데 음식에만 먹으니까 무슨 효과가 있는지 잘 모르겠더라구요.

이번에 눈 수술하면서 건조증과 염증이 심해도 너무 심해서 아무리 병원다님서 온갖 검진 다하고 약먹고 눈약넣고 바르고 해도 소용이 없어서 수술을 돈주고 잘못한건지 후회가 되더라구요

당근 아무리 먹어도 제눈에는 소용없더라구요.

들깨가 눈에 좋다는건 알고 있었는데 아예 생들깨를 갈아서 먹자고 국내산 생들깨 육백그램 일단 구매해봤어요.

깨끗하게 씻는데 잔여물 거의 없고 돌도 없이 깨끗하네요.
물빠지게 하고 티슈로 물기 거의 닦아내고
팬에 아주 살짝만 거의 습기제거만 했어요. 냉장보관해놓고 먹을건데 습있으면 싹나고 쓰거든요. 오븐에 살짝 구울까도 생각했지만 온도가 있어서 모두 피했어요~

과 채 열매 는 생으로 먹었을때 효능 효과가 가장 좋잖아요.

한번에 생들깨 40~ 50g씩 물 반컵정도 넣고 체내 흡수 빠르게 믹서기에 아주곱게 갈아서 바로 마시기 시작했어요.

들깨 워낙 좋아해서 너무 고소하게 마시고 있어요.하루 몇번이라도 먹을 수 있겠지만 부작용 오니까
한잔씩만 마십니다.

나이먹음 노안이 오면서 눈에 윤활유가 점점 없어져서 눈이 뻑뻑하고 건조증에 아프고 시력도 엄청떨어진다고 하더라구요.

그런데다 수술까지 해서 상태가 너무 안좋대요.

들깨주스 마시면서 눈이 정말 쪼끔 씩 덜해졌어요.
그런데 얼굴 피부까지 윤기가 납니다.

간식으로 먹을려고 들깨 강정도 만들고 참깨검은깨 강정도 만들었어요.

건조증상이 쪼끔 덜한게 제겐 얼마나 좋던지 꼭 신약 마시는것 같아요*

국산 들깨주스 맛있게 마시고 제발 계속계속 효능효과좀 잘 봤음 더 바랄것도 없겠어요~

더 마셔보고 추가 후기 올릴게요.

도움이 되시길요~

유튭에서 검은콩하고 들께를 섞어서 두유를 만들면 최상이라고 하더군요
항상 검은콩하고 렌틸콩만 섞어서 먹었는데
생들께 까지 섞어보니 옴총 고소하네요

약간의 나뭇가지가 있고 흙이 있어요
설명에서도 그렇듯 깨끗하게 씻어서 사용하라고 권장하더라구요
저도 씻을땐 채반에 올려놓고 물에 담가서 씻었어요
나뭇가지는 하나씩 건져가면서
밑엔 흙이 가라 앉아요

머 벨거도 아니기에 4-5정도 씻으면 안나오더라구요
구수하면서 맛있네요

오메가3 폭탄 들깨강정 만들었어요
씻으니까 이물질도 거의 없고 괜찮네요
볶으니 고소함에 자주 강정 만들어 먹을것 같아요

믿고 주문해는데 보시다시피
별로입니다 들깨가 들여문건가
색갈이불그스운면이많네요
햇 들깨가 통퉁하지가않아요
지금까지 이런들깨는처음있에요
좀 아쉽네요

받은날 2024.10.19.
제조일 2024.10.14.

5일 전에 제조된 들깨라 그런지 상태가 아주 좋고 그냥 먹어도 고소하고 맛있어요~ 포장도 아주 잘 되어서 왔고 국산 100프로라서 맘 편히 먹을 수 있어서 좋습니다! 갈아서 들깻국 해먹으려고 구매했어요!

엄마표 멸치볶음엔 꼭 들깨외참께.견과류가 함께들어가 저세상 고소함을 자랑하곤해요...
가끔생각나는 반찬에 엄마손맛이 느끼구도싶어 해달라 조르려구 주문을해봤어요
들깨자체를 좋아하진않데...
엄마가해주시는 요리에들어가는 들깨는 입맛을 사로잡더라구요..엄마가 들깨상태보시더니 좋은거샀다며....칭찬해주셨어요

쌀을 씻은후에 조금씩 넣어먹는데 처음 먹을땐 이빨에 끼는것이 불편하다는 이야기도 있었지만
시간이 지나니까 맛있게 먹고있어요
건강을 위해 먹는거라..

들깨 상태가 넘 좋아서 깜짝 놀랐어요
알 통통하고 신선하고 불순물도 거의 없어서요.
깨끗히 씻어서 볶아 소분해서 냉동실에 넣고
일부는 강정을 만들어 봤어요.
전에 다른 곳에서 생들깨 샀을때는 향이 안나서 생들깨라 그런가부다 했는데 이번꺼는 배송비닐포장만 뜯었는데도 고소한 냄새가 진동을 해서 깜짝 놀랐어요. 들깨 수확해서 판매까지 하려면 손이 많이 갈텐데요. 들깨를 보니 정성이 느껴졌어요.
감사합니다.