제품명: 온누리 중화면 (250g, 1~2인분) X 10봉

별점: ⭐⭐⭐

온누리 중화면을 최근에 구매하여 사용해 보았습니다. 이 제품은 짬뽕 전문점에서 자주 사용하는 냉동 중화 숙면으로, 개별 포장이 되어 있어 편리하게 사용할 수 있다는 점이 좋았습니다. 10봉이 들어 있어 집에서 간편하게 중화면 요리를 즐길 수 있었던 점도 마음에 들었습니다.

우선, 면의 쫄깃한 식감은 분명히 매력적입니다. 하지만 개인적으로는 면이 너무 쫄깃한 느낌이 들어서 처음에는 적응하기 어려웠습니다. 짬뽕이나 볶음면으로 요리할 때, 면이 너무 탄력이 있어 오히려 쫄깃함이 과하게 느껴졌습니다. 이는 호불호가 갈릴 수 있는 부분이라, 쫄깃한 면을 좋아하시는 분들에게는 좋은 선택일 수 있겠지만, 저처럼 부드러운 면을 선호하는 분들에게는 다소 아쉬울 수 있습니다.

또한, 요리 초보자인 저에게는 전분기를 잘 제거하지 못해 사용하기가 어려웠습니다. 면을 조리하기 한 후 전분기를 제거하는 과정이 번거롭게 느껴졌고, 이로 인해 요리의 퀄리티가 떨어질까 걱정이 많이 되었습니다. 간단한 팁이나 방법이 있었으면 좋았을 것 같다는 생각이 들었습니다.

종합적으로, 온누리 중화면은 쫄깃한 면과 개별 포장으로 편리함을 제공하지만, 요리 초보자에게는 약간의 난이도가 있을 수 있습니다. 전분기 제거와 면의 쫄깃함을 고려할 때, 경험이 많은 요리사에게는 좋은 선택이겠지만, 저처럼 요리를 처음 시도하는 분들에게는 조금 더 쉽고 부드러운 면을 추천하고 싶습니다. 앞으로 요리에 익숙해지면 다시 시도해 보려는 의향은 있지만, 초보자에게는 다소 도전적인 제품이라는 점을 말씀드리고 싶습니다.

✅️구매동기

중국집에가면 짜장면에 나오는 노란색면을 찾다가 시판 다른제품 구매했었는데
제가 찾던 중국집면 느낌이 아니어서 이제품을 구매했어요

✅️저의 사용방법 - 수정추가했어요

인터넷 여기저기 찾아가며 배워봤어요
저랑 아이들은 중국집면 느낌 났어요 ㅎㅎ

1.먼저 상온에서 2시간해동 냉동실에서 꺼내 놓으면 돼요

2.물 양은 면2개 사용했는데 1500cc정도 그냥 물에 잠길양이면 돼요
끓이는 냄비에 물이 가득차게 하면 안돼요 거품이 올라올때마다
찬물을 조금씩 부어서 가라앉게 해야 하는데 물한컵 정도 양만큼
거품차오르는 양만큼 남겨놔야 해요 부어야 하더라구요

3.물이 끓어 오르면 해동된 면을 넣고 면을 4분 익혀줘요
이때 어디가지 마시고 옆에 계속 있으셔야 하고 차가운물 한컵도
미리 준비해 놓으셔야해요
면을 넣으면 끓던물이 식지만 거품 끓어 오르기 시작하면 물한컵
받을 시간도 없어요 ㅋ
거품이 끓어 오를때마다 컵에 받아둔 찬물로 조금식 부어줍니다
물넘치고 거품난리 불꺼지고 주변청소 아실꺼에요^^

4.무사히 4분을 넘기셨다면 이제 채반에 부어 물을 빼주시고
채반에 남은 면을 바로 미온수에 씻어주는데 면에 붙은 끈적거리는
것을 제거해줘요 매끈매끈 해지더라구요

5.채반에 물기를 제거한 면을 그릇에 담고 위에 미리 준비한 짜장을
부어 맛있게 드시면 --------끝------- ㅜㅜ

☞한줄요약 ★끓는물 4분 거품 안넘치게 꼭! 미온수헹굼 핵심이에요★

✅️장,단점

먹기 2시간정도 전에 꺼내 놓으면 자연스럽게 해동이 되어 편리해요
노란색의 중국음식 전문점 느낌이 납니다
면이 쫄깃쫄깃 하고 탱글탱글 합니다,잘불지 않아요
우리식구들은 중국집면이랑 차이가 없다고 거기다 더 쫄깃한 느낌이강하다고 했어요
어디까지나 개취라서 개인적인 느낌입니다ㅎㅎ

30분 정도 해동하고 삶아서 그런가 면이 좀 부러졌고요, 4분 20초를 삶았는데 덜 익어서 좀 그랬지만 직접 만든 짜장 소스랑 일단 잘 먹긴 했어요.
제 실수인 것 같아요.
다른 분도 보니 몇번의 시행착오를 했다고 하시던데 극공감.
2시간 정도 해동하면 4분 삶으면 될까 싶네요.
또만들어보고 수정할 예정.

이번에는 하루 전날 냉동면을 냉장실로 옮겨놨어요.
잘 녹은 면을 삶아 4분째부터 조금씩 건져서 맛을 봤는데
4분엔 아직 단단해서 5분에도 먹어봤지만 제 입엔 덜 익은 느낌이라 6분 넘게 삶았습니다.
찬물에 매매 비벼 씻고 뜨거운 물을 부어주었어요.
두둥
갓 만든 소스를 부어 비볐는데 그럴싸 했어요.
그렇지만 제 입엔 또 더 익혔어야 했나.. 싶은 생각이 들더라고요.
하아;;;
다른 분들은 녹이고 4분? 5분 삶으면 진짜 면이 적당히 익는 것 맞나요? 제 치아가 이상한지 자꾸 더 익혀야되나 싶은 생각이 드네요.
거 이상타;;;
면을 꺼내놨는데 다음엔 7분 삶아 볼라구요.

며칠간 냉장실에서 녹인 면을 드뎌 7분을 살짝 넘겨 삶아보았습니다. 이제서야 면발이 부드럽네요.
물양도 많이 해서 면 1개만 삶아보았는데 역시 면 끊어짐은 좀 있었고요, 면의 단단함은 많이 줄었어요.
식성이 다 다르니 몇번의 시행착오를 거쳐 딱 맞는 시간을 알아내시기 바랍니다.

♡ 봉온누리 중화면 ♡

저번에 짜장쏘스를 사둔게 있어서 면발도 같이 사서 집에서 짜장면 히니먹으려고 구입햇어요~~~

먼저 자연해동시켜두고ㅎ끓는물에 삶아가꼬, 찬물에 헹궈서 먹었어요~~~
면발이 아주 탱글탱글하이 살아있고, 굵기는 조금 굵어요~~ 제가 먹어본 식감은 짜장면보다는 우동사리에 좀더 가깝게 느껴졌답니다!!

아이들 하교 후 가정에서 간식으로 만들어주면, 애들이 뚝딱 얌얌찹찹 잘먹네요!! 냉동실 한칸에 봉온누리 중화면이 차곡차곡 쌓아두니 제마음도 풍족합니다(⌒‐⌒)

요즘은 밖에서 무엇을 사먹기 무섭네요. 4인 가족들이 짜장면만 먹으러 나가도 몇 만원이 지출이 됩니다.
그래서 집에서 아이들과 아내에게 간짜장을 만들어 주려고 중화면을 구매하였습니다.

처음에는 국수로 짜장면을 만들어 주려고 했더니 짜장면 본연의 맛을 못느낄것 같아서 중화면을 검색하여
구매하였네요. 일반 중국집에서도 많이 사용하는 면이라고 합니다.

구매해서 일단 냉동실에 보관하다가 일요일 아침에 아점으로 간짜장 만들어 주려고 해동후에 중화면을 삶았습니다.
면이 두꺼워서 어느정도 삶아주고 찬물로 헹궈주니 면이 쫄깃쫄깃 하네요.

중화면에 간짜장 소스를 부어주니 중국집 간짜장이 된것 같습니다. 아이들도 맛있다고 잘 먹네요. 중화면 짜장면, 짬뽕, 콩국수 만들어 먹기 너무 좋네요. 추천하여 드립니다.

온누리 중화면250g(1~2인분)X6봉 구매후기
요즘 집에서 간편하게 요리할 수 있는 제품들이 많이 나오고 있는데, 그 중에서도 이 중화면은 특히 인기가 많더라구요.

제품 소개
소포장으로 되어 있어서 1~2인분에 적합하구요,
이 제품은 짜장면이나 짬뽕을 만들 때 사용하기 좋은 면으로, 잘 불지 않는 특징이 있어요. 그래서 요리할 때 면이 쫄깃하게 유지된답니다.
포장도 깔끔하고, 개별 포장되어 있어서 보관하기도 편리해요.

장점
첫 번째 장점은 면의 식감이에요. 요리 후에도 면이 쫄깃하고 탱탱한 느낌이 들어서 정말 맛있어요.
두 번째로는 조리 시간이 짧다는 점이에요. 끓는 물에 몇 분만 데치면 바로 사용할 수 있어서 바쁜 일상 속에서도 간편하게 요리할 수 있어요. 마지막으로, 가격이 합리적이라는 점도 큰 장점이에요. 여러 봉지를 한 번에 구매하면 더 저렴하게 살 수 있어서 가성비가 좋답니다.

단점
하지만 단점도 있어요. 첫 번째로는 면의 양이 1~2인분으로 적다 보니, 가족이 많거나 친구들과 함께 먹을 때는 부족할 수 있어요. 그래서 여러 봉지를 구매해야 할 수도 있답니다. 두 번째로는 면이 잘 불지 않는다는 장점이 있지만, 너무 오래 끓이면 오히려 질겨질 수 있으니 조리 시간을 잘 지켜야 해요.

요리 방법
온누리 중화면으로 짜장면을 만들 때는 먼저 끓는 물에 면을 넣고 5분 정도 삶아줘요. 그 후에 찬물에 헹궈서 면의 온도를 낮춰주면 쫄깃한 식감을 유지할 수 있어요. 그리고 짜장 소스를 준비해서 면과 함께 볶아주면 완성!
파스타도 해봤는데 딱 좋더라구요. 파스타 추천~~

총평
실제로 요리해보니 면이 정말 쫄깃하고 맛있었어요. 소스와 잘 어우러져서 정말 맛있었답니다. 다음에는 짬뽕도 도전해볼 생각이에요!
장점과 단점을 잘 고려해서 구매하면 좋을 것 같아요.

*도움이 되셨다면 밑에 있는 "도움이 돼요" 눌러주세욤♡ *

콩국수에 계절이 왔네요ㆍ
서리태콩국수ㆍ
대두콩콩국수등 ,
콩물을 넉넉히 만들어 두고, 수시로 해먹어요ㆍ
온누리 중화면으로,
콩국수면을 해 먹으니, 졸낏하니
콩국수면으로 최고의 면이네요ㆍ

250g 한봉으로
저희는 딱 일인분인데,
소식하는 분하테는 1.5인분 정도 되는 양이에요ㆍ

끓는물에 3~4분 ,
저희는 5분을 삶아요ㆍ
면자체가 아주 쫄깃해서 푹 삶는 데
2번정도 ㆍ 컵으로 찬물을 부어가며 면의 쫄깃함을 더 해주어요
ㆍ
반죽한 생면을 ,
가열한 후 , 숙성시킨 온누리면은,
불지 않은 면을 즐길 수 있어
계속 재구매 중입니다 ㆍ

전 냉장고에서 보관하는 게,
금방10봉을 먹기도 하지만 ,
냉동해동과정에 면에 쫄깃함이 줄어들까 싶어서요ㆍ

짜장면 ㆍ짬뽕
요즘에는 콩국수면으로
아주 맛나게 애용 중입니다 ㆍ

면에 ,
진심인 분들께
잡수어 보시라 권해보고싶어 리뷰올립니다 ㆍ

집에서 가끔 짬뽕을 만들어먹는데 보통 그냥 라면사리로만 만들어서 먹다가 쿠팡에서 중화면을 판매하길래 구매해서 먹어보았습니다.
한팩당 1-2분으로 포장되어있고 보관은 냉동보관!
배송도 아이스팩과 함께 안전하게 배송되더라구요.
전날 저녁에 늦게 배송하고 잠들었는데 새벽일찍 도착해있었어요. 역시 쿠팡**최곱니당
주말에 짬뽕으로 만들어보았는데 면발이 생각보다 두꺼웟고
전 약간 두꺼운 면발은 좋아하는 터라 너무 좋더라구요.
약간 쫄면?같은 면발 느낌이였습니다. 비빔쫄면 만들 때 사용해도 될 것 같은 정도의 면발과 쫄깃함 이였어요!
짬뽕으로 만들어먹어도 너~무 맛있었습니다^0^
크게 단점은 없었구요 한번 구매해두면 여러번 다양하게 사용될 것 같네요! 재구매 의사있습니다!!

짜장면을 집에서 해 먹는 건,
불지 않은 ㆍ졸깃한 면발을 즐기기위해서 인 데,
드뎌 만났네요ㆍ

반죽으로 면을 뽑아서 ,
열로 익힌 후 하루를 숙성시켜
불지않고 쫄깃한 중화면을 탄생시켰답니다 ㆍ

면은 받자마자 냉동실에 보관 ㆍ

관건은 꼭 꼭
면을 완전히 해동 시킨후 (실내에서 1시간이면 해동)
삶아야 해요 ㆍ
이유는 덜 해동된 것을 삶으면 면이 끊어집니다ㆍ

4분은 삶아야 ,
쫄깃하면서도 부드러운 면발로 태어납니다ㆍ
저는 삶는 중간에 찬물을 조금 부어주어서 탱글한 맛을
더해줍니다ㆍ
찬물에 빨아서 전분을 씻어내면,
아주 맛난 ㆍ불지 않는 중화면이 됩니다 ㆍ

오늘 짜장을 넉넉히 만들어 두었어요ㆍ
고물가 시대에,
집에서 맛나게 ㆍ알뜰하게 짜장면을 먹을 수 있어 흡족합니다 ㆍ

포장이랑 꼼꼼하게 욌어요
중식집 짜장면이 먹고싶어서 면 주문했어요
오래전에 시켜서 짜장 짬뽕 집에서 만들어 먹어보고 너무 맛있어서 재주문해서 짜장면 만들어 먹었어요
중국집에서 시켜먹는맛 똑같애요
면발도 부드럽고 맛있어요

해동된 면은 절대 재냉동하지 않는다.
그대로 냉장실에 넣고 며칠 두고두고 먹는게 진리
냉동으로 가면 삶을때 다 끊어짐ㅜ

택배받으면 그대로 해동
4일이상 일주일 넘게까지도 냉장실 가능
일주일동안 냉장실에 있던 면을 끓는물에 3분30초삶고
찬물로 씻고
먹기전에 끓는물에 담궜다가 빼니
면이 안 끊기고 다 살아남았음 ㅋㅋㅋ

아~~^^시행착오를 몇번을 했던가ㅜㅜ

ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ2024.4.16수정
진공포장된 면 냉장실에 한달.. 공기 안 들어간 상태로 한달째 사용가능했습니다. 진공이풀리거나 쓰고남은 면에는 곰팡이났습니다.. 관리만 잘 하면 유통기한이 언제까지인지 ㅋㅋㅋ

개별 포장 되서 필요한 만큼씩만 쓸 수 있어 편리합니다.

아이들이 짜장면 좋아하는데 저희집은 배달불가 지역이라 만들어먹여요. 다른 면으로 늘 해주다가 중화면으로 해주고싶어서 평이 좋길래 구매했습니다.

면이 쫄깃하고 잘 불지않아요. 빨리 해동하고싶으시면 물에 잠깐 담궈놓으시면 빠르게 해동돼요.

4분 내로 삶으면 덜삶긴 느낌이 듭니다. 물을 넉넉하게 붓고 4분이상 삶아주시고 찬물 샤워 팍팍해주시면 꼬들하고 맛있는 중화면 완성!

사먹는것보다 더 맛있다고 엄니도 아이들도 극찬하네요^^ 다 먹고 중화면은 또 이거 살것같아요.

상품은 스치로폼박스에 얼음팩으로 왔구요
흔히먹는 냉동 중화면보다는 조금 양이 많습니다

리뷰보면 면이 질기다는 리뷰가 있는데 소포장된 제품설명서엔 끓는물에 3분정도 삶으라고 되어있지만 3분이 되기전에 끓어넘칩니다

대부분 이럴때 불을 중불로 줄이시는데 저는 면수가 끓어넘칠때 종이컵
8할정도로 찬물을 부어서 면수가 넘치는걸 방지합니다
대략 물의양은 면 하나기준에 1리터정도가 좋습니다

이런방법으로 찬물 3번 부어주고 4번째로 끓어넘칠 기미가 보이면 불끄고 면 건져서 채반에 넣고 찬물을 툴어놓고 면을 씻어줍니다
뿌연물이 안나올때까지 면을 씻어준 후 물기짜서 놔두고 짜장이나 짬뽕국물이 완성되면 면 삶은물에 담궜다가 빼서 물기를 없엔 후에 짜장이나 짬뽕국물을 부어드시면 쫄깃한 맛을 느끼실 수 있습니다

이제 짬뽕 레시피를 소개하겠습니다.
흔히 맛볼수있는 기본짬뽕 1인분 입니다.
면은 위에 처럼 미리 준비하시고...


육수 : 생홍합 7알

해물 : 오징어필수
그외 잡다한 해물 또는 해물믹스

야채 : 양파 반개 5mm로 채썬것
배추잎사귀 1개 5mm로 채썬것
호박 3미리 두깨로 채썰어서 20채
당근 1~2미리로 채설어서 10채
부추 5~7cm로 반줌

홍합 양파 배추 호박은 국물맛을 좌우함으로 필수입니다.

대파 반개 쫑쫑쫑
간마늘 반스푼

간장 1/2 테이블스푼
소금
후추
미원

계량법 외워두세요!!!!
밥수저로 물 한스푼은 계량스푼으로 1/2테이블 스푼입니다.
여기서 중요한게 간장 한스푼과 설탕 한스푼을 맞출려면 설탕은 스푼으로
떠서 윗면을 깍아야 간장과 같은 비율이 됩니다.
레시피보고 따라했는데 맛이 이상하다면 계량실패한겁니다.
액상류와 비율을 맞추실려면 가루종류는 무조건 깍어서 계량해야 합니다.


홍합은 깨끗이 손질 후 종이컵 2.5의 물로 끓여줍니다.
2.5면 500ml정도 됩니다.
홉합국물이 베이스육수입니다.
홍합은 처음부터 찬물과 같이 넣고 끓여야 입이 벌어집니다.
끓기 시작하면 지저분한 이물질을 걷어내시고 아주 약한불로 식지않게 계속 데우세요.

오징어는 껍질 벗기신후 안쪽으로 2mm간격으로 X자로 칼집을 내주신 후 1cm 두께로 썰어주세요.

웍을 구비해둔 가정은 거의 없으니 궁중팬을 사용하겠습니다.

쎈불로 궁중팬에 열을가한 후 식용유나 고추기름 3스푼
파 마늘 넣고 5초간 볶아줍니다.

마늘이 노릇해질때 야채넣고 타지않게 뒤적거리면서 볶아주세요.
15초후 간장을 궁중팬 가장자리로 둘러서 간장 타는 냄새 즉 폭향을 내줍니다.

고춧가루를 넣고 타지않게 부지런히 뒤적거려 주세요.
야채와 고춧가루가 서로 어울려서 떡이 될즈음 홍합육수 한국자 넣고
계속 뒤적뒤적~
홍합육수 한국자 더 넣고 해물 넣어줍니다.
해물이 살짝익었을때 홍합과 육수 다 때려넣고 소금으로 간하고 미원을 반수저정도 넣습니다.
불은 계속 쎈불입니다.

눈치 빠르신분들은 느끼셨겠지만 소금 + 미원은 맛소금입니다.
맛소금으로 간하셔도 됩니다.
맛소금으로 간을하신 후 부족한 감칠맛은 미원을 추가하시고
후추 취향껏 넣으셔서 삶아놓은 면에 국물 부어서 드시면 동네짬뽕집보다 맛난 짬뽕을 드실수 있습니다.



더 간단한 방법은 시켜드시면 됩니다!!

냉동실에 보관했더니 예상외의 결과가 나왔네요
업장에서 쓰시는분들은 해당사항이 아니지만
가정에서 쓰시기엔 그럭저럭입니다

리뷰보니까 면이 가닥가닥 끊어지신다는 분이 계시는데...
맞습니다!
배송받은날은 면이 녹아버려서 받은날 삶어서 드시면 최고의 맛입니다.

근데 배송받은 당일날 필요한 양을 제외하고 냉동실에 넣으면 해동 후 제냉동한것과 같습니다.

해동된걸 냉동실에 보관했다가 다시 해동해서 삶으니 면이 찰기없이 끊어집니다.

냉동실에 쟁여두고 가끔씩 드실분은 천1꺼 냉동 중화면 로켓프레쉬로 구매하시는게 답입니다

세상에 이런 잡스런 면도 다 있나!!!
차라리 국수나 라면으로 요리하는게 낫지 않을까 싶다.
면이란 모름지기 기다랗고 통통해야 하거늘...
그래야 한 젓가락 길게 면을 잡고 입안에 넣고 후루륵 흡입하는 면치기를 통해 통통하고 쫄깃한 면발이 입안 가득 땡겨 들면서 입천정을 한번 때리고 치아 사이에서 탱글탱글한 면발이 씹히면서 목젖을 타고 넘어가는 그 느낌으로 면 요리를 해 먹는건데..
이런 바램을 가득 안고 상품설명을 읽고 바로 주문했는데 아쉽게도 배달온 면은 일단 냉장보관이 허술했다. 면이 든 봉지 10개와 함께 아이스박스에 동봉된 얼음이 터져서 박스 밑에 물이 자욱한 순간부터 실망!!! 불행 중 다행인건 개별 포장된 면 안에는 물이 들어가지 않았다는것.
일단 요리에 필요한 식사재를 준비하고 면은 개별적으로 삶았다. 그런데 왠걸 삶은 면은 줄줄이 끊어져서 이건 죽인지 뭔지 모를 이상한 그림이 되어 버렸다. 그렇다고 버릴 순 없어 조리된 육수에 삶은 면을 넣고 깨소금 얹고 해서 면을 먹었는데 여기서 또 한번 실망. 물론 면이라 할 수 없는 상황이긴 하지만 그래도 탱탱함이라도 느낄수 있을까 기대했건만 이 마저도 여지없이 무너지고 말았으니...
세상 최악의 면발. 앞으로 8개나 남았는데 이 사태를 어찌해야 할지.
누구든 여기 면발을 사는자 반드시 후회하리니 매수 버튼에 손가락이 가 있는자 빨리 손가락을 뗄지니...

* 품질: 최악, 면이라 할 수 없음. 이런걸 상품으로 판매하는 판매자의 도덕성을 의심해야 함
* 쫄깃함: 최악
* 배송상태: 최악
* 식감: 면이라 하기엔 여러모로 부족함

⭕내돈내산이라서 더욱 더 솔직하게 작성한 리뷰입니다⭕

⏩ 주문일시 / 배송일시
☑ 주문일시 : 2024년 4월 1일
☑ 배송일시 : 2024년 4월 2일
➡ 도착 예정일보다 하루 빨리 도착했어요. 하루만에 빠르게 배송되었어요~ 굿굿~~

⏩ 포장 / 파손여부 : 아이스박스 안에 아이스팩과 함께 배송되었어요. 아이스팩이 다 녹진 않은 상태였고, 면은 적당히 해동이 된 상태로 왔어요.

⏩ 솔직후기
☑ 주문해서 이미 다 먹은 상태라 사진이 없어요 ㅠㅠ
☑ 면이 개별포장되서 좋았어요.
☑ 조금 해동되서 와서 그날 짬뽕 해서 반을 먹고, 냉장고에 나머지를 넣어 놨다가 다음날은 짜장면을 해서 먹었어요.
☑ 리뷰 보니 조금질기다는 분들도 있었는데, 저는 해동된 상태에서 끓여 먹었는데 면을 먼저 끓인뒤에 짜장소스를 넣고 한번 더 볶았더니 좋았고, 짬뽕도 마찬가지로 살짝 면을 끓인 후에 끓인 면을 짬뽕 국물에 넣고 한번 더 끓여서 그런가 면이 부드럽고 맛있었어요.
☑ 면을 끓일 때 끓기 시작하면 물이 넘치려고 하는데 이때 찬물을 살짝 넣어주면 좋더라구요.
☑ 전반적으로 면이 탱글탱글하고 잘 불지 않아서 좋은 것 같아요.
☑ 살짝 쫄면같은 느낌의 면발인데 저는 워낙 쫄면을 좋아해서 이런 느낌이 오히려 더 좋았어요.

⏩ 재구매의사
☑ 다음에 또 재구매 할께요.

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리뷰 보고 고민하다 주문 했어요..면이 끊어 진다고 해서요
그런데 제가 자장면 만들면서 느낀건데요
냉동 면을 충분히 해동 후에 삶으면 끊어짐이 덜한거 같아요
면을 너무 오래 삶아도 너무 짧게 삶아도 안되는거 같아요
먹어 보면서 삶아 보세요 질기지 않더라구요

식당에서 먹어본 면발이 맞네요 ^^
2인 2봉지 적당량이였어요

이전에 주문하였을때 면이 많이 끊김이 보여 주문을 고려 했었는데요
식감이나 맛에 있어서 제 입 맛에 제일 잘 맞았기에 용감하게 다시 재구매를 하게 되었습니다
(이번에 또 면이 끊김이 심하면 반품해야겠다! 생각하고)
그런데 이번 주문한 면은 멀쩡합니다
끊겨서 죽처럼 되었던 면들 없이 탱글탱글 한 면으로 유지되네요
아무래도 이전에 주문한 면에 문제가 있기는 했었나 봅니다
여튼 이번에는 짬뽕은 물론 중국식 냉면도 해서 너무나도 잘 먹었습니다
앞으로는 오락가락 없이 유지해주시기를 부탁드려봅니다

배송받고 바로짜장면했어 먹었는데 면이진짜쫄기쫄기한게 맛있어요 다먹고나면 또 시킬것같아요. 잘먹겠습니다

많이파세요

2024/01/25
아무래도 뭔가 잘못한 듯 해서, 완전히 해동시키고 다시 조리해봤습니다.
완전해동하고 3-4분 끓이고 미지근한 물로 행구고 나니, 처음 느껶던 뻑뻑한 쫄면 느낌이 아니라 탄력있는 중화면 느낌이 좀 납니다.
요지는 완전해동후 삶기. 해동 덜된 상태로 삶으면 겉만 먼저 익고 속은 오래 걸려서 속을 익히려면 겉이 물러지고 겉이 적당하게 익으면 속은 덜익어 질긴 쫄면이 됩니다.
욕할 식재료는 전혀 아니네요.
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잘 불지 않는 정도가 아니라, 설명문 대로 4분 삶아도 속까지 다 익지 않아서 결국 짜장 소스 얹은 채로 다시 볶아 겨우 먹었습니다. 3-4분이 아니라, 5분 이상 팍팍 삶아야 면발 느낌이 날 것 같네요.
제품 설명 중 내용대로, 업소에서 면 불었다는 소리 안듣는 용도로 사용하기 좋을 것 같습니다.
가정에서 바로 먹을 용도라면, 완숙 냉동 중화면이 더 편합니다.
다만, 완숙면은 조금만 지나도 불게 되는 데 이 면은 불어터졌다는 소리는 안듣겠습니다.

아들이 특식으로 짜장면 만들어 준다기에 적당한 면을 찿다가 상품평이 좋아서 구매했어요.
1~2인분씩 소분되어 있어 소량의 짜장면 만들어 먹기에 딱 좋아요.
여러 구매자님들의 설명을 바탕으로 면을 해동시켜
삶아 보았어요.
왠걸...싶지 않네요.어째 면이 뚝뚝 끊어 질까요?
3분30초후 면을 꺼내니 덜 익은듯하고...
저의 기술이 부족한 탓이겠죠?
삶는 연습이 필요할듯 하네요.
면은 쫄깃 해요.(쫄면인듯...)
색깔도 중국집면 색이라서 먹음직 스럽긴 하네요.
넉넉한 양이라서 몇번 더 삶아 테스트 해야겠어요.
하다보면 제대로 삶을 날 오겠지요.ㅠ

후기가 너무 좋아 기대하고 주문했는데 잘 끊어진다는 이야기만 걱정하고 면은 중국집 면 같다고들 하시니 믿고 주문했습니다.
포장도 깔끔 완전 해동후(냉장고 1일해동) 삶으니 끊어짐도 없고 잘 불지도 않고 다 좋았으나,
삶으면서 점점 드는생각 쫄면 인데...
3~4분 삶으라고했지만 왠지 쫄면 같아서 5분 삶았습니다.
퍼지기라도 하라고 ㅜㅜ
두둥!!! 뚱뚱한 쫄면!!!!
짜장은 잘어울려 쫄깃쫠깃 하지만 짬뽕에는 면따로 국물따로 여전히 쫠깃쫠깃 ㅜㅜ
면 자체는 맛있지만 중국집 그 면 이라는건 좀...
쫄면이나 쫄볶이 이런거 해먹거나 쫄면 사리 어울리겠어요.
면은 맛있어요 쫠깃해서 식감 좋구요.
짜장이나 짬뽕에 넣으려면 짜장 간이 좀더 쎄야할듯하고 짬뽕은 토렴 해야 어울릴듯해요.

짬뽕은 몇 번 만들어 봤지만 면을 사본적은 없었던 것 같아요.
코로나 시대라 집에서 해먹는 게 점점 많아지다 보니 짬뽕 면도 시켜보네요 ^^;
냉동 보관 이라 유통기한이 냉장 보다 길어서 좋았고, 면 도 맛있어요~
자연 해동할 시간이 없어 미온수에 봉지채 넣어 해동하고 끓는 물에 삶아 설명서대로 미온수에 헹궜는데 쫄깃하고 맛있게 잘 먹었어요. 인당 한 봉지씩 끓였는데 조금 모자라서 반 정도는 더 끓어야 맞겠네요 ^______^
앞으로 꾸준히 이용하고 싶습니다.

충분히 해동 후에 조리하였는데도 면이 많이 끊겨요..
중국집 면보다 더 쫄깃하고 집에서 중국요리 만들어 먹기에
이 면은 제격이기는 한데 삶고나니 사진과같이 면이 많이 끊겨있어서 아쉬워요 .. 반품할까도 고민했지만 혹시 제 조리방법이 잘못되었나 싶어 몇개 더 먹어보자는 생각에 계속 삶아봣지만 면 끊김은 전부 똑같네요..
맛은 있지만 재구매는 고려해볼 사항이네요..

중국집 맛나요.. 짬뽕만들어봤는데.. 따로 삶아 합체했눈데..
그냥 짬뽕소스에 삶아도 될거같아요.. 밀가루가 별루없어요..깔끔합니다..

처음 구매한것이라 좀 먹어보구 다시 리뷰 올리도록 하겠습니다.

이전에 중화면 구매해서 먹어본 뒤 계속 재구매해서 먹고있어요. 낱개로 포장되어있어서 먹기도 편하더라구요.
우선 약간 면이 통통한 편인데 쫄깃쫄깃해요. 처음에는 약간 쫄면면발같은 느낌이였는데 전 개인적으로 쫄면같은 면을 너무 좋아해서 그런지 딱 좋더라구요.
짬뽕이나 짜장면 집에서 만들 때 주로 사용하고 있고, 쫄면만들 때 사용해도 좋을 것 같습니다.
냉동보관해서 보관기간도 길고 다양한 요리에 사용할 수 있어 앞으로도 다 먹고나서 계속 재구매 할 예정입니다^^

울 아들전용면인데 맛있는데 냄새가 약간 난다고 하네요

어찌 이리 맛있을까여?!!!
온누리 짜장과 면을 세트로
구매해 먹어보고 깜짝놀라
너무 맛난 그 맛을 이사람 저사람
여러 사람들에게 대접 했는데
모두가 저처럼 깜짝 놀라네여
면은 어찌나 쫄깃한지 ㅡ
소스는 또 왜그리 달달하니
특유의 고소한 짜장 맛이던지 ㅡ
먹어 보신 분들이 주저없이
엄지 척!!!! 합니다 ㅋ
마치 내 솜씨인 것처럼 어깨 으쓱해
자랑질을 해대도록 받쳐주는
그런 최고의 짜장!
벌써 몇번째 재구매인지~
냉동고에 쟁여 놓고 손쉽게 꺼내
조리하는 넘 쉬운아이!
너무 잘 먹고있습니다
감사합니다

.쫄깃하고 찰지긴 한데 왜 면이 다 끊어지는지..
삶을 땐 괜찮은 데 헹구니까 면이 다 끊어지네요..
공장에서 이런거 테스트 안하나요? 이거때문에 별 2개 뺏어요.
맛이 좋아도 다시는 안사고 싶어요. 후루룩 하고 싶어서 생면을 구매한건데.
짜장면 짬뽕을 먹는게 아니라 올챙이 국수를 먹는것 같았어요