발사믹 식초 여러 종류 써봤는데, 이 제품은 **맛, 향, 사용감 모두 만족스러워서 재구매 의사 100%**입니다.


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맛과 향

가장 먼저 느껴지는 건 진하고 풍부한 풍미예요. 적당히 달큰하면서도 새콤한 맛이 균형 있게 어우러져 있어서, 단순히 신맛만 나는 싸구려 식초랑은 차원이 달라요. 입 안에 머금으면 은근하게 퍼지는 포도향이 너무 고급스럽고, 오래 숙성된 느낌이 확실히 납니다.


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샐러드에 찰떡궁합

개인적으로 샐러드에 정말 자주 사용하는데, 특히 올리브유랑 함께 뿌려주면 드레싱 따로 안 사도 될 정도예요. 평소에 샐러드 좋아해서 자주 해먹는데, 올리타리아 발사믹 식초 쓰고 나서는 그냥 채소 몇 가지만 넣어도 풍미가 확 살아나요. 토마토, 루꼴라, 양상추 같은 재료들이랑 정말 잘 어울리고요, 특히 치즈랑도 궁합이 좋아요. 모짜렐라나 파르메산 뿌려서 같이 먹으면 고급 레스토랑 부럽지 않아요.


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활용도 높은 제품

샐러드 외에도 저는 구운 채소, 고기 요리, 치킨 위에 살짝 뿌려서 먹기도 해요. 구운 가지나 아스파라거스 위에 올리브유랑 함께 살짝 뿌려 먹으면 감칠맛이 폭발하고요, 스테이크랑도 정말 잘 어울려요. 고기의 느끼함을 잡아주면서 풍미는 더해줘요.


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용량과 보관

250ml는 처음엔 좀 작아 보였는데, 맛이 진해서 소량만 사용해도 충분해서 꽤 오래 쓰게 돼요. 병 디자인도 깔끔하고, 뚜껑이 잘 닫혀서 냉장고나 선반 위에 보관하기 좋아요.


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총평

너무 맛있고 샐러드에 뿌리면 정말 요리 수준이 달라지는 발사믹 식초예요. 퀄리티 좋은 발사믹 찾는 분들께 진심으로 추천드려요. 한 번 써보면 왜 사람들이 올리타리아 제품 칭찬하는지 알게 되실 거예요.
다음엔 대용량으로 구매할까 생각 중입니다!

해당 모데나 발사믹 식초는 이탈리아에서 수입된
와인식초 76% + 농축포도즙 23% + 카라멜색소 1% + 산화방지제로 이루어진 짙은 색의 식초에요.

구입 전 카라멜색소가 포함되어있지 않은 다른 식초와 비교하였는데
카라멜색소가 들어갔지만 1프로이며
와인 식초 비율이 높아 더 상큼하고
소매자가 더 높길래 해당 제품을 선택하게 되었습니다.

사실 진짜 좋은 발사믹 식초를 찾다보면 카라멜색소를 넣지 않는데요,
가격을 생각하다 보면 어느순간 카라멜 색소 함량이 높은 제품을 손에 들고 있더라구요.

그 중 모데나 발사믹 식초는 1%로 상대적으로 낮은 카라멜 색소 함량을 가지고 있고, 이탈리아에서 포장까지 마친 완제품으로 수입되고 있는 제품이기에 조금 더 믿고 먹을 수 있는 것 같습니다.

해당 제품은 와인식초 함량이 포도과즙보다 높기 때문에
더 상큼하고 물처럼 흐르는 제형을 가지고 있는 것이 특징이에요.

개인적으로는 와인 식초 함량이 높은 제품이 샐러드에 뿌려먹을 때 가장 잘 어울리고 맛있다고 느껴요.

포도과즙 함량이 더 높은 제품일 경우에는 상큼한 맛보다 단 맛이 더 느껴지고 데코레이션 할 때 이쁘게 연출 할 수 있습니다.
예로 들면 카프레제에 더 어울린다고 할 수 있겠네요.

시중에 판매되는 오리엔탈 소스에 이 발사믹 식초가 들어가는데요,
올리브오일, 발사믹 식초, 소금과 후추, 그리고 약간의 간장을 잘 배합하면 오리엔탈 소스를 구입하지 않아도 만들어 먹을 수 있습니다.

또한 졸이게 되면 점성있는 제품이었던 것 처럼 사용할 수도 있구요.

올리타리아 발사믹 식초는 처음엔 그냥 무난하겠지 하고 큰 기대 없이 샀는데, 막상 써보니까 생각보다 훨씬 괜찮아서 계속 손이 가요.

기존에 쓰던 발사믹 식초들은 너무 시거나, 단맛이 인공적으로 느껴지거나, 향이 너무 강해서 오히려 음식 맛을 해칠 때가 있었는데, 이 제품은 전체적으로 맛이 부드럽고 균형감이 좋아요.

새콤한 산미와 은은한 단맛이 잘 어우러져서 요리에 넣었을 때 맛이 자연스럽게 살아나요.

제가 제일 자주 쓰는 건 샐러드 드레싱 만들 때예요. 올리브오일이랑 이 발사믹 식초만 섞어도 맛있고, 거기에 머스터드나 꿀 조금 섞으면 한 끼 식사로도 손색 없는 샐러드가 돼요.
특히 루꼴라나 치커리처럼 쌉쌀한 채소랑 궁합이 좋더라구요.

그리고 제가 정말 추천하고 싶은 조합은 ‘토마토 마리네이드’에요

방울토마토 반 갈라서 그 위에 올리브오일, 올리타리아 발사믹 식초, 소금 살짝, 바질이나 바질페스토 조금만 넣고 섞으면 간단한데 진짜 맛있어요.

그냥 먹어도 좋고, 고기나 생선 요리에 곁들여도 딱이에요. 애들 반찬으로도 나쁘지 않았어요.

병도 유리병이라서 보관할 때 깔끔하고, 디자인도 고급스러워서 주방에 올려두면 괜히 기분 좋아지는 느낌이 있네요.

마개도 튼튼하게 잘 닫혀서 오래 보관해도 품질에 문제 없었고요.

양도 꽤 넉넉해서 자주 써도 금방 안 닳고, 소량만 넣어도 맛이 확 변해서 가성비 좋으네요

처음 써보는 분들한텐 샐러드랑 토마토 마리네이드부터 추천드리고, 익숙해지면 고기 재울 때나 피자 토핑, 딸기랑 치즈 위에 뿌려 먹는 것도 좋습니다ㅎ

총평하자면, 크게 자극적이지 않고 부드럽게 요리 맛을 살려주는 발사믹 식초 찾는 분들한테 정말 잘 맞을 거예요. 저는 이거 다 쓰면 재구매할 생각 있어요. 한 병 사두면 다양하게 쓸 수 있어서 집에 하나쯤 두면 괜찮은 아이템이에요.

샐러드에 사용하려고 올리타리아 발사믹 식초를 구매했어요. 평소 발사믹 식초를 자주 사용하곤 하는데, 이번에는 올리타리아 브랜드의 발사믹 식초를 선택했어요. 250ml 용량이라 양도 적당하고, 샐러드나 드레싱으로 사용하기에 딱 좋은 크기더라고요!

배송 및 포장: 배송은 빠르게 도착했고, 포장은 튼튼하게 되어 있어서 식초가 깨지거나 손상될 걱정 없이 안전하게 받았습니다. ️

장점 및 맛: 올리타리아 발사믹 식초는 맛이 아주 부드럽고 균형 잡힌 맛이 특징이에요. 너무 강하지 않고, 샐러드에 넣었을 때 과하지 않게 풍미를 더해줘서 정말 맛있게 먹을 수 있었어요. 또, 발사믹 식초 특유의 약간 달콤하면서도 톡 쏘는 맛이 샐러드와 잘 어울리더라고요.

뿐만 아니라, 발사믹 식초는 다양한 요리에 활용할 수 있어요. 샐러드뿐만 아니라, 고기나 채소를 구울 때도 아주 잘 어울리고, 마리네이드로도 훌륭해요. 특히 샐러드에 사용하면 상큼하고 깊은 맛을 더해줘서 정말 맛있답니다.

총평: 올리타리아 발사믹 식초는 품질이 좋고, 맛이 부드럽고 깊어서 다양한 요리에 활용하기 좋은 제품이에요. 샐러드뿐만 아니라 여러 요리에 활용할 수 있어 정말 만족스러웠고, 앞으로도 자주 사용할 것 같아요. 발사믹 식초를 좋아하는 분들에게 추천드려요!

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맛있는 치아바타를 선물 받아서 발사믹 올리브유에
찍어먹고 싶은데 마침 레드발사믹 식초가 똑 떨어져서
최저가 검색해서 구매했습니다.
식재료는 대용량을 잘 사지 않는 편이라 소용량인 것도
마음에 들고, 포도씨유로도 써 봤던 올라타리아 제품이라
신뢰가 가서 구매 결정했습니다.

[외관]

약간 날렵 슬림한 유리제 보틀에 들어있습니다.
올라타리아 브랜드 마크가 있고 병은 유색병이라 변질방지
에 아마도 도움이 되겠죠?

병뚜껑을 따려면 비닐포장을 한 겹 먼저 벗겨내고
그 다음에 뚜껑을 돌려 따면 됩니다.
포장이 단단하게 되어 있어 마음에 듭니다.

[맛]

사실 식초맛에 크게 민감하지 않아서
유우~명하다는 발사믹 비싼 제품도 먹어 봤지만
저에게는 큰 차이가 없었습니다.
어떤 제품은 구린내에 가까운 향도 나고..

올라타리아 발사믹 식초는 딱 발사믹 하면 생각나는
딱! 그 맛입니다. 과하지도 부족하지도 않아서
빵에 곁들이거나, 재료를 더해 발사믹 드레싱을
만들어도 조화롭게 맛을 내 줍니다.

시판 드레싱에 당류가 많은데 집에서 만들면
발사믹 드레싱 건강하게 만들 수 있어요.
발사믹 식초+소금약간+올리브유+소금+알룰로스
쉐킷하면 깔끔한 발사믹 드레싱 완성입니다.

가격이 저렴한 것에 비해 맛이 훌륭해서 만족 스러워요.
250ml 이라 양도 적당해서 빵이나 샐러드용으로 쓰다보면
기한 안에는 충분히 먹고도 남는 것 같아요.

오천원대라 가격도 부담스럽지 않고 맛도 좋아
추천드리고 싶은 제품입니다.
올라타리아 다른 기름 제품들도 질이 좋으니 같이
추천 드립니다 :)

저도 다른 리뷰를 보고 도움 받고 있어요.
혹시나 제 리뷰가 구매결정에 도움이 되셨다면
아래의 [도움이 되요] 한번 눌러 주시면 감사하겠습니다 ^^

처음구매했는데요 가격대비 맛있게 가족모두 잘먹었습니다

맛

풍미: 올리티리아 발사믹식초는 달콤하면서도 약간의 신맛이 균형을 이루는 맛이 특징입니다. 발효 과정을 통해 깊고 복합적인 맛이 우러나며, 부드럽고 진한 풍미가 느껴집니다.

농도: 일반적으로 발사믹식초는 농도가 진하고 진한 색을 띠며, 맛이 강하게 다가옵니다. 이것이 음식에 깊이를 더해주고, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

보관법

직사광선 피하기: 발사믹식초는 직사광선이나 열에 민감하므로 서늘하고 어두운 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 찬장이나 냉장고가 이상적입니다.

뚜껑 닫기: 용기의 뚜껑을 잘 닫아서 공기와의 접촉을 최소화하는 것이 중요합니다. 공기와의 접촉이 많으면 발사믹식초의 맛과 향이 변할 수 있습니다.

온도: 일반적으로 상온에서 보관하되, 너무 높은 온도는 피하는 것이 좋습니다.

맛있게 먹는 법

샐러드 드레싱: 발사믹식초는 샐러드 드레싱에 아주 잘 어울립니다. 올리브유, 디종 머스터드, 꿀 등을 섞어 발사믹식초와 함께 드레싱을 만들어 샐러드에 뿌려주세요.

고기나 치즈와 함께: 발사믹식초는 구운 고기, 특히 스테이크나 닭고기와 잘 어울립니다. 치즈와 함께 먹으면 더욱 풍미가 살아납니다. 특히 브루체타나 파르미지아노 레지아노 치즈와 함께 드시면 맛있습니다.

디저트: 발사믹식초는 과일, 특히 딸기와 잘 어울립니다. 발사믹식초를 몇 방울 뿌려서 달콤한 맛과 신맛의 조화를 즐길 수 있습니다. 디저트에 드레싱처럼 사용하면 색다른 맛을 낼 수 있습니다.

피자 토핑: 발사믹식초를 피자 위에 살짝 뿌리면 피자의 맛을 한층 업그레이드할 수 있습니다.

올리티리아 발사믹식초는 그 자체로도 맛있지만, 다양한 음식에 활용할 수 있어 매우 다재다능한 재료인듯 합니다

이마트 치즈 50프로데이때 사다둔
모짜렐라 미니를 먹기 위해
방울토마토를 샀고 ㅋㅋ

소스없이 이렇게만 먹어도 맛있지만
이 조합이라면 발사믹이 꼭 생각난다구요 ㅎㅎ

전에는 폰** 글레이즈만 먹다가
후기가 괜찮길래 이번엔 이걸로 샀어요.

올리타리아는 집에서
올리브유, 포도씨유 사용하면서
많이 접한 브랜드라
발사믹식초도 믿고 샀어요.

입맛을 돋우는 새콤한 맛이라
샐러드용으로 아주 좋아요~

올리브오일+발사믹식초 넣어서
드레싱 만들어 치아바타 빵 찍어먹어도
완전 맛있구요 ㅠㅠ

맛과 향이 쎄니까 한꺼번에
많이 먹진않아서 이정도 사이즈가
적당한 것 같아요.

원산지는 이탈리아~
카라멜 색소가 아쉽긴하지만 ㅎㅎ
시중에 파는 제품중에 이게 성분이
그나마 좀 깔끔하더라구요.

어두운 유리병이라 용기도 마음에 들어요.
플라스틱이 아니라
환경호르몬 걱정 덜해도 되는 점~

물론 비싼 발사믹식초가 더 맛있겠지만
이정도 퀄리티만 되도
요리 만들어 즐기기에 적당한 것 같아요.

다음에도 재구매 의사 있어요!!

안녕하세요
30대 주부입니다＼(^^)／

요즘 먹는거에 관심이 많아져
샐러드에 관심이 많습니다

저는 이제까지
드레싱 소스로는 오리엔탈이나 참깨드레싱등을
좋아했어요

익숙한 드레싱에 적응이 되어서 계속 먹다가

인터넷 레시피나 요리영상에서
샐러드 소스에
발사믹 드레싱이 많이 나오더라구요(^-^)

그래서 외식할때 레스토랑이나 식당에서 먹었던 맛을
생각하고 주문해보았습니다

또 요즘 빵에 빠졌는데
치아바타나 식사빵에는
이 발사믹과 올리브오일을 찍어먹으면 맛있을거 같아서
겸사겸사 구매해 보았습니다

우선 저는 드레싱으로 해먹었어요
양배추에 발사믹드레싱에
올리브오일해서 먹었는데 상큼하고
맛있었어요o(^o^)o

다음번에는 양상추랑 이것저것 샐러드
만들어서도 먹어보고 싶네요

식초처럼 새콤하고 이것저것 요리에
드레싱으로 잘 어울릴거 같아요(〃^ー^〃)

나중에 식사빵에 찍어서 먹어보고 싶네요
얼른ㅎㅎ

서양에서는 발사믹 드레싱을 즐겨 먹는다고하는데
저도 먹어보니
꾸준히 즐겨먹을거 같아요

남편도 먹어보고는 맛있다고 하더라구요(^-^)

지금까지 내돈내산 찐후기였습니다
감사합니다d=(^o^)=b

▶️상품명 : 올리타리아 발사믹 식초, 250ml, 1개
▶️배송일시 : 2025년 3월 16일
▶️소비기한 : 2029년 9월 24일까지

코스트코 신상빵 블랙 올리브 브레드를 샀는데, 조금 더 풍성한 맛으로 먹기 위해 발사믹 식초를 주문했어요.

올리타리아 제품은 올리브 오일을 구매해 본 적이 있어, 익숙한 브랜드라 발사믹 식초도 믿고 샀어요.

원산지는 이탈리아입니다.

원재료는 와인식초 75.99%, 농축포도과즙 23%, 카라멜색소 1%, 무수아황산(산화방지제)0,01%가 함유되어 있어요.

보관은 직사광선이 들지 않는 건냉한 곳에 보관하라고 하여 저는 냉장 보관합니다.

제품 용기가 유리라 고급스럽고, 사이즈는 250ml라서 2인 가정에는 딱 적당하네요.

걸쭉한 발사믹 글레이즈랑 완전 달라요.
발사믹 식초는 물처럼 묽은 질감이고, 적당히 새콤하고 맛이 무난해요.

노화 예방, 체중 감량, 면역력 강화, 소화 기능 촉진 등 많은 효능이 있는 발사믹 식초!

샐러드 드레싱, 글레이즈, 마리네이드 소스 등 다양한 요리에 활용해 보세요~❣️

✔️총평 : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

-발사믹 식초 : 물같은 질감, 샐러드 드레싱과 요리 재료로 사용
-발사믹 글레이즈 : 걸쭉한 시럽 질감, 요리의 마무리나 장식에 사용
(발사믹 식초보다 발사믹 글레이즈는 단맛이 더 강해 진입장벽이 낮아요 ^-^)

꒰♥︎꒱ 올리타리아 발사믹 식초, 250ml, 1개
꒰♥︎꒱ 주문일시: 2025.01.06
꒰♥︎꒱ 배송일시: 2025.01.07

안녕하세요.
오늘도 따뜻한 마음으로 맞이하는
감사한 하루입니다!

오늘도 받은 직후 촬영을 하고
써본 느낌 그대로 후기를 적어
구매하시는데 도움이 되도록 해보겠습니다.

일단은 저는 발사믹 식초를 자주 구매해요
작은 병으로 사서 먹는게
사용도 편하고 양조절도 용이해서
구입 주기가 잦은 편입니다.

사실 유기농 제품이 아니라
처음엔 좀 망설였는데
발효식품이라 괜찮겠지? 하는 생각과
어자피 자주 먹으니
너무 고가를 선택하면
구매가 망설여질까봐
여러가지를 두고 먹을 생각에 구매했어요

시중 판매하는 드레싱에는
당이 굉장히 많이 들어있습니다.
샐러드 사드시는 것들 칼로리나
당 함유량을 확인해보시면
생각보다 굉장히 높아요.

그런데 이 당류가
드레싱에서 기인한 경우가 대부분이랍니다.
저도 그걸 알고 판매하는 드레싱 그대로를
전부 뿌려먹는 일은 하지 않고 있고
소스를 찾다가 이 제품 구매했어요.

일단 이 발사믹식초는 드레싱 대용이에요
식초만 넣어서 너무 시다고 생각하시면
알룰로스를 조금 두르시면
기존의 당이 높은 발사믹드레싱과
맛 차이가 거의 없어요

저는 평소 드레싱이 대부분
엑스트라버진올리브유와 발사믹식초 듬뿍 + 알룰로스와 후추 약간
이렇게 먹습니다.

정말 깔끔하고 맛있어요.

특히 올리타리아 이 브랜드는
올리브오일도 나오고
이것저것 몸에 좋은 식품들이 나오는
대중화된 브랜드라서 접근성이 좋아요.

풍미 좋은 발사믹식초로
건강 챙겨보세요
추천합니다!

고민하시는 분들께 진심으로
도움이 되었으면 하는 마음으로
최대한 솔직하게 평가를 적어봅니다.

아래에 <도움이 돼요> 한번씩 눌러주시면
힘을 얻어 더 열심히 리뷰 올리겠습니다.

항상 감사해요, 몸도 마음도 건강하세요!

올리타리아 발사믹 식초, 250ml, 1개 구매 후기입니다.

글레이즈 제형으로 된 발사믹 식초를 먹어보다가 이 제품이 눈에 띄어 구매하게 되었습니다.

제가 구매한 올리타리아 발사믹 식초는 250ml이고 긴 사각형 병에 담겨져 있습니다.

우선 이 제품은 포장 용기가 참으로 고급지네요.

다음으로 맛을 평가해보자면 새콤한 맛이 강합니다.

식초니깐 당연한 맛이겠죠?, 거기에 단맛이 살짝 더해졌는지 샐러드에 뿌려 먹으면 은은한 단맛도 느껴집니다.

발사믹 식초는 보통은 올리브오일과 함께 샐러드 드레싱으로 많이 곁들여 먹는 것 같아요.

그 만큼 올리브 오일과 조화가 참으로 좋고 올리브 오일과 함께 조화를 이루면 발사믹 식초의 맛이 풍부해지고 감칠맛도 배가 되는 것 같고 무엇보다 고급진 맛이 나서 맛이 좋습니다.

그리고 올리브 오일에 발사믹 식초를 몇 방울 떨어트린 후, 바게트나 치아바타, 식빵 등을 구워서 함께 먹으면 정말 맛있어요.

또한, 토마토 파스타나 오일 파스타를 먹을 때 음식 위로 발사믹 식초를 살짝 휘둘러주면 맛이 좋다고 하던데 다음엔 그렇게 먹어볼 예정입니다.

제품의 맛, 용량, 가격 등 여러 측면에서 보면 가성비가 높은 제품인 것 같습니다.

나중에 다시 재구매를 할 예정입니다.

오늘도 좋은 하루되세요.!

저의 후기가 도움이 되셨다면 ''도움이 돼요''를 눌러주시면 감사하겠습니다.

1. 사용 목적
올리타리아 발사믹 식초는 이탈리아 모데나 지역에서 생산되는 고급 식초로, 다양한 요리에 풍미를 더하는 데 사용됩니다. 샐러드 드레싱, 스테이크 마리네이드, 볶음 요리 등에 활용하여 음식의 맛을 한층 깊이 있게 만들 수 있습니다.

2. 제품 특징
깊고 풍부한 맛: 포도를 오랜 시간 숙성시켜 만들어 깊고 풍부한 단맛과 산미를 동시에 느낄 수 있습니다.
다양한 종류: 올리타리아는 다양한 종류의 발사믹 식초를 생산하여 취향에 맞게 선택할 수 있습니다.
고급스러운 패키지: 선물용으로도 적합한 고급스러운 패키지 디자인이 돋보입니다.

3. 제품 장점
요리의 풍미를 높여줍니다: 샐러드, 스테이크, 볶음 요리 등 다양한 요리에 활용하여 풍미를 더할 수 있습니다.
건강에 좋습니다: 항산화 성분이 풍부하여 건강에도 좋습니다.
고급스러운 식탁을 연출합니다: 고급스러운 패키지로 식탁을 더욱 품격 있게 만들어줍니다.

4. 제조사 특징
올리타리아는 이탈리아의 대표적인 식품 브랜드로, 올리브 오일, 발사믹 식초 등 다양한 식품을 생산하고 있습니다. 오랜 전통과 노하우를 바탕으로 고품질의 제품을 생산하며, 전 세계적으로 많은 사랑을 받고 있습니다.

5. 총평
올리타리아 발사믹 식초는 깊고 풍부한 맛과 품질로 많은 사람들에게 사랑받는 제품입니다. 다양한 요리에 활용하여 특별한 맛을 경험할 수 있으며, 선물용으로도 좋습니다. 하지만 가격이 다소 높은 편이라는 단점이 있습니다.

6. 추천 대상
요리에 관심이 많고, 맛있는 음식을 만들고 싶은 사람
건강을 생각하는 사람
고급스러운 식탁을 연출하고 싶은 사람
이탈리아 요리를 좋아하는 사람

7. 추가 정보
보관 방법: 서늘하고 건조한 곳에 보관하며, 직사광선을 피해야 합니다.
활용법: 샐러드 드레싱, 스테이크 마리네이드, 볶음 요리, 아이스크림 토핑 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
종류: 올리타리아 발사믹 식초는 숙성 기간에 따라 맛과 풍미가 다르므로, 취향에 맞는 제품을 선택하는 것이 좋습니다.

8. 사용 후기
장점: 깊고 풍부한 맛, 다양한 활용법, 고급스러운 패키지
단점: 가격이 다소 비쌈

[추가]

올리타리아 발사믹 식초는 다른 식재료와의 조합에 따라 다양한 맛을 낼 수 있습니다. 예를 들어, 꿀이나 올리브 오일과 함께 사용하면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
올리타리아 발사믹 식초는 선물용으로도 인기가 많습니다. 고급스러운 패키지와 함께라면 더욱 특별한 선물이 될 수 있습니다.

토마토 마리네이드 만들려고 구입했어요~

샐러드소스로는 최고죠

발사믹식초!



발사믹식초는 일반식초와달리

걸죽하고 단맛이 나며 노화방지.소화.항암작용등

여러방면으로 건강에 좋습니다

활용도도 좋아요

올리브오일에 발사믹소스 한두방울 떨어트려 빵찍어

먹어도 맛있고 생선이나 육류요리하는데도

많이 사용됩니다ㅎ

사이즈도 적당해서 꽤 오래먹을수있을것같고

풍미도 좋고 맛도 좋아요

토마토 마리에이드만들었는데 너무 맛있네요

발사믹이꼭 들어가야하거든요ㅎㅎ

추천합니다


제.리뷰가 도움이되셨으면 좋겠습니다~!!

평소 샐러드를 좋아해서 샐러드를 자주 먹고 있어요. 샐러드를 먹을때 그냥 먹으면 맛이 없어서 드레싱을 자주 뿌려 먹는데요. 일반 드레싱은 너무 달고 당분이 많이 들어가 있어 건강에 좋지 않은 느낌이 들어요.
그래서 저는 발사믹 식초를 뿌려 먹는 것을 선호해요.
약간 새콤하면서도 프레쉬한 맛이 샐러드와 잘 어울리고 건강에도 좋은 느낌이 들어서 애용하고 있어요.

평소에는 마트에서 자주 사먹다가 이번에는 쿠팡에서 주문을 해봣는데요.
제가 고른 발사믹 식초는 올리타리아 제품으로 이탈리아의 우수한 원료를 사용해
전 세계인의 맛과 건강을 생각한 제품이라고 해요.

올리타리아 발사믹 식초는 이탈리아 모데나 지방의 당도 높은 우수한 품종의 포도를 사용하여
바리끄 통에 여러 번 옮겨 담아 숙성시킨 포도 발효 식초라고 해요.
이 제품은 발사믹 고유의 새콤한 맛과 포도 농축액의 단 맛이 어우러져 산뜻하고
깔끔한 뒷 맛을 느낄 수 있다고해요.

평소 발사믹 식초를 별로 좋아하지 않는 가족들고
올리타리아 발사믹 식초는 다른 발사믹 식초와 다르게 새콤 달콤한 맛이 잘 어우러져
샐러드와 잘 어울리고 맛있다고 해서 아주 만족하며 먹고 있어요.

발사믹식초는 유럽에서 많이 사용하는 드레싱으로 고급 요리를 완성하기 위한 마지막 드레싱으로
많이 사용한다고해요.
발사믹 식초는 스테이크, 아이스크림, 치즈, 샐러드 등 소스가 사용되는 여러 요리들과 잘 어울려
활용하기 좋기 때문에 집에 꼭 구비해두시고 맛있는 요리를 만들 때 활용해 보시면 좋을 것같아요~

[[ 내돈내산, 솔직한리뷰입니다 ]]

✅ 배송완료일 : 24년 11월 11일

[ 올리타리아 발사믹 식초 ]- 250ml

토마토 마리네이드 해먹을예정. 구매할때 가장 고려했던게 용량이 제일 적은걸로 선택했다. 다른데 어디 활용을 해야될지도 모르겠고, 지금 해먹고나면 아마 안쓸것같은느낌이라 250ml자리로 구매.

✔장점
ㆍ적은용량이라 구입할때 부담이 없다.
ㆍ믿고 먹는 브랜드 올리타리아.

✔단점
ㆍ시큼한맛이 많이 나는편.

# 총평
마리네이드 할때 몇스푼 안썻다. 우선 뚜껑을 열었을때 시큼한향이 나는게 발효식초구나 알수있고, 이것만 따로 먹기에는 너무 시큼할것같아서 뭐라도 섞어서 먹어볼려고했다. 이외에 샐러드 먹을때도 위에 드레싱으로 올리브유와, 발사믹식초 같이 뿌려서 먹었는데 상큼, 시큼,

이게 묽다고 생각을못하고 식전빵 찍어먹을때 같이 나오는걸로 착각하고 찍어먹을려고 올리브유에 섞는데 뭔가 이상하다는 느낌을 받아서, 아 그 용도고 아니구나 뒤늦게 알게됨 ㅎㅎ
샐러드랑, 토마토 마리네이드말고 어디에 또 쓸수있는지 찾아봐야지.

☻ 재구매의사 : ■■■■

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토마토 마리네이드 하려고 구입했어요. 마리네이드 만들 땐 올리브유만 쓰기엔 아쉽고, 이거 몇 방울 섞으면 맛이 훨씬 깊어진다고 하더라고요.

전에 스페인 여행 갔을 때, 샐러드에 드레싱 대신 올리브유랑 발사믹 식초만 뿌려먹는 걸 보고 되게 신선하게 느꼈어요. 파스타집 가면 빵 찍어먹으라고 내주는 그 조합! 집에서도 간단하게 따라 해보려구요.

진하지 않으면서도 새콤달콤한 향이 은근히 중독성 있어요. 그냥 샐러드에 넣어 먹어도 좋고, 요거트에 조금 섞어도 색다른 맛이 나요. 무엇보다 유통기한이 2029년까지로 정말 넉넉해서 부담 없이 오래 두고 쓸 수 있어요.

저처럼 처음 써보는 분들도 실패할 걱정 없고, 병 사이즈도 부담스럽지 않아서 입문용으로 괜찮은 듯해요. 드레싱이나 마리네이드 자주 하시는 분이라면 하나쯤 꼭 갖춰두셔도 좋을 듯!

올리타리아 발사믹 식초 250ml는 이탈리아 모데나 지역에서 생산된 전통적인 발사믹 식초로, 품질과 가성비를 모두 갖춘 제품입니다. 다양한 요리에 활용할 수 있어 일상적인 식탁에 풍미를 더해줍니다.

제품 개요

제품명: 올리타리아 발사믹 식초 250ml

원산지: 이탈리아 모데나 지역

용량: 250ml

주요 성분: 포도농축과즙 60%, 와인식초 40%

숙성 기간: 약 2개월간 오크통에서 숙성

맛과 향

올리타리아 발사믹 식초는 달콤하면서도 새콤한 맛의 균형이 잘 잡혀 있습니다. 숙성된 오크통에서 발효되어 나무 향이 은은하게 느껴지며, 진한 포도 향과 함께 깊은 풍미를 제공합니다. 특히, 드레싱이나 소스로 사용할 때 음식의 맛을 한층 끌어올려줍니다.

활용 방법

1. 샐러드 드레싱: 올리브유와 함께 섞어 신선한 채소에 뿌리면 상큼한 샐러드를 즐길 수 있습니다.


2. 빵 디핑 소스: 올리브유와 함께 빵을 찍어 먹으면 간단하면서도 고급스러운 맛을 느낄 수 있습니다.


3. 고기 요리 소스: 스테이크나 구운 고기에 발사믹 식초를 활용한 소스를 곁들이면 풍미가 더욱 깊어집니다.


4. 마리네이드: 고기나 채소를 발사믹 식초에 재워두면 부드럽고 맛있는 요리를 완성할 수 있습니다.

포장 및 디자인

심플하면서도 고급스러운 유리병에 담겨 있어 보관이 용이하며, 주방 인테리어에도 잘 어울립니다. 병 입구는 내용물을 적당히 조절할 수 있도록 설계되어 있어 사용 시 편리합니다.

가격 및 구매 정보

올리타리아 발사믹 식초 250ml는 다양한 온라인 쇼핑몰에서 구매할 수 있으며, 가격은 판매처에 따라 다를 수 있습니다. 예를 들어, SSG.COM에서도 판매되고 있습니다.

종합 평가

올리타리아 발사믹 식초 250ml는 일상적인 요리에 다양하게 활용할 수 있는 제품으로, 맛과 향, 활용도, 포장 디자인 등 여러 측면에서 만족스러운 품질을 제공합니다. 특히, 가성비가 뛰어나 가정용으로 적합하며, 처음 발사믹 식초를 접하는 분들에게도 부담 없이 추천할 수 있는 제품입니다.


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이 제품은 다양한 요리에 활용할 수 있어 주방에서 필수 아이템으로 자리 잡을 수 있습니다. 특히, 건강한 식생활을 추구하는 분들에게 더욱 추천드립니다.

최근에 샐러드를 자주 먹으면서 드레싱에 변화를 주고 싶어서 올리타리아 발사믹 식초를 구매하게 되었어요.

☑️ 상품 이미지
먼저, 제품을 받았을 때 병으로 고급스럽고 세련된 인상을 줬어요. 250ml의 용량도 부담스럽지 않고, 냉장고 보관하기에도 딱 좋은 크기라서 좋았어요. 병 입구 부분도 드레싱으로 사용하기 편리하게 잘 설계되어 있어서 양을 조절하기 쉬웠어요.

☑️ 첫인상과 향
처음 병을 열었을 때 느껴진 향은 발사믹 특유의 새콤한 향이었어요. 너무 강하지도 않고, 그렇다고 약하지도 않아서 적당히 발사믹의 존재감을 느낄 수 있는 향이었죠. 향만 맡아도 샐러드에 바로 뿌리고 싶은 마음이 들 정도로 신선하고 기분 좋은 향이었습니다.

☑️맛과 활용도
발사믹 특유의 새콤함과 달콤함이 적절하게 어우러져서, 샐러드에 뿌리면 깊은 맛이 더해지더라고요. 특히 상추, 양상추 같은 신선한 채소와 궁합이 잘 맞았어요. 그냥 올리브유와 섞어서 간단한 드레싱으로도 충분히 맛있고, 고기 요리나 구운 채소 위에 살짝 뿌려 먹어도 훌륭했어요. 또 발사믹 글레이즈를 만들 때 사용해도 맛이 좋아서, 요리의 폭이 넓어졌어요.
개인적으로 가장 만족했던 점은 맛이 자극적이지 않다는 거였어요. 발사믹 식초는 가끔 너무 강한 맛 때문에 적응하기 어려운 경우가 있는데, 올리타리아 발사믹 식초는 부드럽고 은은하게 퍼지는 맛이라서 다양한 요리에 두루두루 사용할 수 있었어요.

☑️요리와의 궁합
저는 주로 샐러드 드레싱으로 많이 사용했지만, 파스타나 피자, 심지어 스테이크 같은 고기 요리에도 아주 잘 어울렸어요. 살짝 뿌려주는 것만으로도 요리의 풍미가 확 달라지더라고요. 특히 발사믹 글레이즈를 만들어서 피자나 치킨 위에 뿌렸더니, 외식하는 것처럼 맛이 고급스러워졌어요. 이렇게 발사믹 식초 하나로 집에서 쉽게 다양한 요리를 할 수 있게 된 게 너무 좋았어요.

☑️품질과 가격 대비 만족도
사실 발사믹 식초를 많이 쓰지 않다 보니 어떤 제품이 좋은지 비교하기가 어려웠는데, 올리타리아 발사믹 식초는 정말 가격 대비 품질이 뛰어나다고 느꼈어요. 250ml라는 용량도 적당하고, 고급스러운 맛을 집에서 쉽게 즐길 수 있다는 점에서 가격이 아깝지 않다고 생각해요. 발사믹 식초를 처음 접해보는 분들도 부담 없이 사용할 수 있을 만큼 맛이 대중적이고, 요리 초보자도 쉽게 요리에 활용할 수 있는 제품이니 누구에게나 추천할 수 있을 것 같아요.

☑️ 총평
올리타리아 발사믹 식초는 저처럼 발사믹 식초를 처음 사용하는 사람에게도, 그리고 이미 발사믹을 좋아하는 사람에게도 모두 만족스러울 제품이에요. 샐러드뿐만 아니라 고기, 파스타 등 다양한 요리에 활용할 수 있어서 정말 다용도로 사용 가능하고, 맛도 너무 자극적이지 않아서 누구나 부담 없이 사용할 수 있죠. 패키지 디자인도 깔끔하고 고급스러워서 선물용으로도 괜찮을 것 같아요.

제 리뷰가 도움이 되셨다면 "도움이 돼요" 버튼 한번 꾹 눌러주시면 감사하겠습니다 :-)

한창 올리브오일과 발사믹식초 조합으로 빵을 찍어 먹다가
재료가 다 떨어져서 안 먹었어요.
그런데 요즘 올리브오일과 발사믹식초 조합으로 밀프랩도 많이 만들고 쓰임새가 더 많아졌더라구요.
그래서 쓰던 제품 모두 다 소비하고 새로 구입해 보았습니다.

아직 쿠팡에는 발사믹식초가 다양하게 로켓배송으로 구비되진 않은 것 같아요. 종류가 좀 제한적이라고 느꼈습니다.
그 중 적당해 보이는 제품으로 선택했는데
맛을 보고 식초맛이 강해 조금 놀랐어요.

제가 전에 먹던 발사믹 식초는 적당한 신맛에 포도의 달짝지근 한 맛도 잘 어우러져 올리브오일과도 굉장히 잘 어울렸는데
이 제품은 신맛이 꽤나 강하더라구요.
뒷면에 정보를 보았더니 포도식초의 함유량이 꽤 높았습니다.
제가 기존에 먹던 발사믹 식초는 포도식초와 포도농축액의 비율이 거의 반반 이었는데 이 제품은 식초 함유량이 더 높아서 신맛이 강한것 같더라구요.

그래서 뭔가 포도의 달큰한 맛 보다는 식초의 신맛이 훨씬 더 강하게 느껴지는 편 입니다.
저도 발사믹 식초를 자주 사보진 않아서 다 비슷할거라 생각했는데
좀 더 약한 신맛을 원하신다면 뒤에 라벨 정보를 꼭 확인하셔서
포도식초 보다 포도농축액 비율이 높은걸 사시면 좋을 것 같습니다.

저는 2개 묶음이라 한창 소비해야 겠네요...



바쁜 하루! 제 후기가 도움이 되었다면
'도움이 돼요'를 눌러주세요^^ 감사합니다!

구매동기:

다이어트 샐러드를 만들기 위해 건강한 드레싱을 찾고 있었어요. 다양한 드레싱을 시도해봤지만, 올리타리아 발사믹 식초가 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있을 것 같아 선택하게 되었답니다!

사용후기:

올리타리아 발사믹 식초를 사용한 지 얼마 되지 않았는데, 정말 맛있어요! 샐러드에 뿌리면 신선한 채소와 잘 어우러져 풍미가 한층 더해지는 느낌이에요. 특히, 단맛과 신맛의 조화가 정말 훌륭해서 샐러드가 더욱 맛있어졌답니다. 다이어트를 하면서도 맛있는 음식을 즐길 수 있다는 점이 큰 매력이에요. 올리타리아 발사믹 식초 덕분에 샐러드가 지루하지 않고 매일매일 즐길 수 있게 되었어요!

장점:

올리타리아 발사믹 식초의 가장 큰 장점은 맛있다는 점이에요! 다이어트 중에도 맛있는 음식을 즐길 수 있어서 너무 좋아요. 또한, 다양한 요리에 활용할 수 있어 활용도가 높고, 건강에도 좋은 점이 마음에 들어요. 정말 추천할 만한 제품이에요!

1. 구매 이유
최근에 건강에 관심이 많아져서, 건강에 좋은 식재료나 조미료 등을 찾아보고 구입하고 있는데요. 주로 샐러드를 만들어 먹을 용도로 발사믹 식초를 구입했습니다. 그 중에 올리타리아 발사믹 식초를 고르게 된 건, 올리타리아라는 브랜드 자체가 이탈리아의 우수한 재료만을 고집하기도 하고 여러 평들이 좋았기 때문에 구매하게 되었습니다. 직접 먹어본 후기를 실감나게 남겨보도록 하겠습니다!!

2. 제품의 특징
◎ 상큼한 맛과 향
◎ 다양한 활용도

3. 장점
◎ 상큼한 맛과 향
올리타리아 발사믹 식초는 특별히 이탈리아 모데나 지방의 당도 높은 포도 농축앵을 사용했다고 해요. 그리고 전용 통에 여러 번 옮겨 담는 과정을 거쳐서 숙성을 시키기 때문에 포도 발효 식초로서 유명하답니다. 발사믹 자체가 새콤한 맛이 원래 있는데, 숙성 과정 때문에 더욱 새콤하고 달콤한 맛이 잘 어우러진 식초 맛을 느낄 수 있어요. 먹어보면 전체적으로 깔끔한 느낌이 많이 들고, 향이 그렇게 강하고 시큼한건 아니여서 먹기 편리합니다!

◎ 긴 유통기한 및 다용도로 먹기 가능
상품을 받아보시면 아시겠지만 유통기한이 꽤나 넉넉하기 때문에 여유롭게 충분히 드실 수 있습니다! 그리고 저는 발사믹 식초의 경우는 빵을 찍어먹거나 아니면 샐러드에 넣어서 주로 먹는데요. 사실 제가 음식의 스펙트럼이나 요리 솜씨가 훌륭하지는 않지만, 조금만 더 찾아보면 더욱 활용도 높게 사용하실 수 있을 것 같아요!

4. 단점
◎ 단점은 아직 딱히 없습니다! 다른 분들의 단점 사례를 보시는 게 구매에 도움이 될 것 같습니다!!

5. 추가 TIP
◎ 유통기한이 긴 것은 분명하지만, 요즘같이 더운 날씨에는 그래도 상온보다는 냉장고 안에 보관하시는 게 좋을 것 같습니다.

6 만족도 및 총평
◎ 가격 만족도 : ★★★★★
◎ 제품 만족도 : ★★★★
◎ 배송 만족도 : ★★★★★
◎ 포장 만족도 :★★★★★
◎ 재구매 의사 : ★★★★

◎ 총평 : 1인가구로서 건강을 생각하는 식재료를 통해 건강을 한번 유지해보고자 하는데요. 식초도 적당량 먹으면 건강에도 좋다고 많이 들었어요. 그 중에 발사믹 식초는 그래도 양식 먹으러 가면 자주 볼 수 있는 제품이기 때문에 골라보았고, 구매 후 바게뜨 빵이나 아니면 파스타, 샐러드 등에 넣어서 자주 먹고 있습니다! 발사믹 식초 좋아하시는 분들에게는 입문용으로 추천드려요!
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지금까지 ●내 돈 내 산● 찐 리뷰였습니다.

제 리뷰가 여러분의 구매에 도움이 되었으면 좋겠습니다

리뷰가 맘에 드셨다면 [도움이 돼요] 부탁 드립니다.

항상 건강하시고 행복하세요 감사합니다~

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요즘 열심히 저탄고지를 실천할려고 노력중이라서
샐러드 소스로 사용할려고 주문했어요.
시판 소스는 설탕이랑 당이 많아서 먹는데 부담도 되고
나의 몸한테 미안해지더라구요.
발사믹 드레싱소스 만들어서 야채랑 같이 먹으면
진짜 맛있어용 ㅎㅎㅎ

리뷰도 좋고 소비기한도 길어서 2개 주문했네요.

가격도 시중대비 저렴하고 택배포장도 엄청 꼼꼼하게
포장되어서 도착하였습니다.

이 가격에 맛도 좋고 향도 너무 좋습니다.
식전에 발사믹 소스는 혈당 스파이크 방에에 도움이
된다고해서 열심히 먹어볼 생각입니다.

(*^-^)／＼(*^-^*)／＼(^-^*)


[ 발사믹 드레싱소스 나만의 레시피 ]

올리브유 2스푼
발사믹소스 2스푼
액상 알룰로스 1스푼
소금 조금 / 후추 톡톡톡
마늘 조금 / 깨는 갈아서 조금


✔️ 제 품 명 : 모데나 발사믹식초

✔️ 용 량 : 250 ml

✔️ 산 도 : 6 %

✔️ 원 산 지 : 이탈리아

✔️ 소 비 기 한 : 2029년 09월 24일 까지

✔️ 보 관 방 법 : 직사광선이 들지 않는 건냉한 곳에 보관


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이번에도 잘 구입하였습니다.

♪( ´∀｀)人(´∀｀ )♪(*^ー^)ノ♪

(*^▽^)/★*☆♪

다이어]트를 위해서 샐러드를 많이 먹으려고 하다보니
드레싱까지 관심이 가서...제일 무난한 발사믹 소스로 꾸준히 드레싱을 먹고자 주문했습니다.
가성비 좋은 제품으로 고르다보니 이 제품이 선택되었네요.
올리타리아(Olitalia) 발사믹 식초는 이탈리아의 전통적인 발사믹 식초로,
오랜 역사와 깊은 풍미를 자랑한다고 합니다.
발사믹 식초는 이탈리아 에밀리아 로마냐 지역의 특산품으로,
특히 모데나(Modena)와 레조 에밀리아(Reggio Emilia) 지역에서 생산된 것이 유명하대요.
올리타리아는 이러한 전통적인 방법을 고수하면서도
현대적인 생산 기술을 접목해 고품질의 발사믹 식초를 만든다고 해요.
올리타리아 발사믹 식초는
일반적으로 포도를 압착해 얻은 포도즙을 발효시켜 만든 후
오크나 체리, 밤나무 등 다양한 나무로 만든 배럴에서 오랜 시간 숙성하여 완성됩니다.
이 과정에서 발사믹 식초는 자연스럽게 깊은 색깔과 농후한 향을 얻게 되며,
단맛과 신맛이 조화롭게 어우러지는 독특한 맛을 자랑합니다.
숙성 기간에 따라 그 맛과 향이 달라지며,
오래 숙성된 발사믹 식초일수록 풍미가 깊고 가격이 높아진다고 해요.
저는 언제나 그렇듯이 괜찮은 제품을 가성비 좋게 구입하는걸 좋아합니다
그래서 이 제품을 골랐어요.
올리타리아 발사믹 식초는
샐러드 드레싱, 고기 요리의 마리네이드, 치즈나 과일과의 조화 등 다양한 요리에 활용될 수 있는데,
특히, 신선한 채소나 과일에 올리타리아 발사믹 식초를 곁들이면
그 자연스러운 단맛이 강조되어 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있는 것 같아요.
또한, 발사믹 식초는 적은 양으로도 요리의 풍미를 크게 향상시킬 수 있어
고급 레스토랑이나 가정에서도 널리 사용되거든요
올리타리아 발사믹 식초는 높은 품질 기준을 유지하며,
이탈리아의 정통성을 지키면서도 글로벌 시장에서 사랑받는 제품으로 자리 잡은 것 같아요.
앞으로도 꾸준히 먹을 예정이예요.
맛도 좋고 가격도 적당한 제품인 것 같습니다~

✔️✔️올리타리아 발사믹 식초 맛있어요

✔️✔️집에서 식사를 챙겨 먹을 때 항상 간단하게 샐러드 위주로 많이 먹고 있어요. 요즘에는 제철인 완숙 토마토와 닭가슴살을 주식으로 먹고 있는데요. 항상 드레싱은 올리브유만 사용하다가 오랜만에 발사믹 드레싱을 추가하니 정말 너무 맛있습니다

✔️✔️발사믹 식초는 과하지 않은 고급스러운 산미로 음식의 맛을 더 돋구어주는 재료인 것 같아요. 샐러드 만들 때 발사믹 식초와 올리브유 이 두 가지면 완벽한 드레싱이 돼요. 그리고 빵을 찍어 먹을 때도 올리브유에 발사믹 식초를 더해서 먹으면 너무 맛있죠.


✔️✔️올리타비아 발사믹 식초는 처음인데 맛이 과하게 새콤하지도 않고 달지도 않고 적당하게 고급스러운 산미로 어떤 음식에도 잘 어울릴 것 같은 그런 발사믹 식초의 맛입니다. 이번에는 토마토와 닭가슴살을 곁들였지만 내일은 파스타 샐러드를 만들 때 넣어 보려고 합니다 .

✔️✔️발사믹 식초를 사용하면
풍부한 풍미를 느낄 수 있어서 음식의 다양하게 활용하는 것을 좋아합니다.



✔️✔️음식 만들 때 발사믹 식초를 곁들이면 더욱더 고급스러운 맛을 느낄 수 있어서 단순한 식단이 맛있는 고급스러운 샐러드로 변하네요.


✔️✔️올리타비아 발사믹 식초 재주문 의사 있습니다
올리타비아 발사믹 식초 재주문 의사 있습니다.

✔️✔️맛있는 샐러드 함께 먹어요.
✔️✔️맛있는 식초 함께 먹어요.

✔️✔️후기 읽어주셔서 감사합니다
✔️✔️좋은하루 되세요

✨구매동기: 새콤하면서 달콤한 천연 발사믹 식초

발사믹 식초는 카프레제나 샐러드 만들어 먹을 때 종종 사용하는데 이번에 올리타리아 발사믹 식초를 구매하여 보았어요ㅎㅎ

올리타리아 모데나 발사믹 식초는 카라멜 색소가 들어 있지 않고 발사믹 특유의 톡 쏘는 새콤함이 매력적인 중간 농도의 천연 식초라구 해요!

과일, 야채 샐러드, 스테이크 등 소스가 사용되는 많은 요리에도 활용이 가능하고 저는 주로 카프레제를 많이 만들어 먹는데 발사믹 글레이즈랑 섞어서 같이 사용하니까 더 감칠맛이 나는 거 같아서 만족하고 있어요^^

오직 이탈리아 모데나 지역에서 만든 제품만 모데나 발사믹식초라고 표기할 수 있고 모데나 지방의 당도 높은 우수한 품종의 포도 농축액을 사용해서 그런지 발사믹 고유의 새콤한 맛과 포도 농축액의 단 맛이 잘 어울러져 밸런스 있는 맛을 가지고 있는거 같아요ㅎㅎ

숙성과 발효를 거치면서 만들어졌기 때문에 더 깊고 진한 맛과 향이 깊이 배어있어서 풍미를 더 해주고 많은 요리에 활용이 가능해서 하나 사두면 두고두고 사용하기에도 좋은 거 같아요~!

내돈내산 제품 리뷰로 도움이 되셨다면 도움이돼요 부탁드려요❤️

* 제품: 올리타리아 발사믹 식초, 250ml

* 원산지 : 이탈리아

* 원재료 및 함량 : 와인식초(포도 100%) 75.99%, 포도농축과즙 23%, 카라멜색소 1%, 무수아황산(산화방지제) 0.01%

저는 주로 발사믹 식초로 샐러드를 먹고 있습니다.
한병사면 오래 먹곤 하는데, 250ml는 양이 많지 않아 금방 먹을 것 같습니다.

이탈리아 모데나산 발사믹식초는 표기를 하고 있고,
이탈리아 농림식품부에서 품질과 원산지 보호를 위해
성분, 품질, 제조방식 등을 관리하고 있다고 합니다.

제가 구입한 발사믹 식초는 포도통축과즙 23%이고
신맛이 있지만 발사믹 샐러드로는 매우 좋습니다.

그때그때 발사믹 식초를 샐러드에 뿌려 드셔도 좋지만,
저는 주로 한꺼번에 믹스해서 넉넉히 만들어 두고 먹습니다.

보관도 제법 오래 할 수 있고, 맛도 더 좋아요.

# 발사믹 샐러드 드레싱
재료: 발사믹식초, 올리브유, 올리고당or꿀or알룰로스, 후추, 양파

양파를 잘게 잘라주세요. 손톱 반만큼!
병에 넣고 발사믹식초 2: 올리브유1: 알룰로스1: 후추 조금 후추추
넣어 저어주세요.

하루정도 숙성해서 먹으면 양파에 맛이 잘 베어서 너무 맛있습니다.

발사믹 샐러드에는 특히 견과류나 그릭요거트가 잘 어울립니다.
저는 견과류는 꼭 넣어주고 있어요.
풍미를 한층 더 높이고 싶다면 위에 파마산치즈가루를 뿌려보세요.
고급스러운 맛이 너무 맛있습니다!

저는 재구매의사 있습니다.

품평 파트 1: 첫인상 및 패키징
올리타리아 발사믹 식초는 250ml 용량으로 적당하며, 고급스러운 패키징이 눈에 띕니다. 병 디자인이 깔끔하고, 손에 잡기 좋은 크기로 편리합니다. 처음 봤을 때부터 신선하고 정성스럽게 포장된 느낌이 좋았습니다.

상품평 파트 2: 맛
발사믹 식초 특유의 달콤하면서도 깊은 맛이 잘 느껴집니다. 산미가 과하지 않고, 균형 잡힌 맛 덕분에 샐러드 드레싱이나 요리에 활용하기에 적합합니다. 특히 신선한 재료와 함께 먹으면 풍미가 배가됩니다.

상품평 파트 3: 활용성
다양한 요리에 활용할 수 있어 매우 실용적입니다. 샐러드 드레싱, 소스 만들기, 고기 요리의 마무리 등 여러 가지 요리에서 유용하게 사용 중입니다. 몇 방울만으로도 요리의 맛을 크게 개선해줍니다.

상품평 파트 4: 용량 및 가성비
250ml 용량이지만 발사믹 식초는 소량으로도 맛을 내기 때문에 꽤 오랫동안 사용할 수 있을 것 같습니다. 가격 대비 맛과 품질이 매우 우수해 가성비가 뛰어난 제품입니다.

상품평 파트 5: 재구매 의사
맛과 품질이 모두 만족스러워 재구매 의사가 충분히 있습니다. 다양한 요리에 활용할 수 있어 한 병을 금방 다 쓸 것 같습니다. 요리를 자주 하시는 분들께 추천할 만한 제품입니다.

한줄요약
"요리의 풍미 업그레이드!"

올리타리아 발사믹 식초----구매했어요❤

● 주문일짜-----24.4/11
● 배송날짜-----24.4/12
● 소비기한-----28.8/2

적년 겨울에 샀던 발사믹 식초 다먹고 바닥이 가까워져
급하게 주문했네요~~올리타리아 포도씨유.레몬올리브유
먹고 있었고 발사믹 식초는 여기꺼 처음 구매합니다

250ml라 양이 작지도 많지도 않아 좋은것 같아요
냉장고 넣고 먹긴하지만 몇개월 이상 1년 가까이 쓰면
좀 찝찝할것 같아요--소비기한은 넉넉한 편이구요

올리타리아는 이탈리아 원산지예요
기존 처음 접할때 포도씨유로 먼저 만난 기억이 있어요
깨끗하고 몸에좋은 기름으로 홈쇼핑광고를 10년전에
엄청 본 기억이 나네요
그렇게 익숙한 브랜드라 의심없이 구매하고 쿠팡에 가격도
착하고 배송도 빠른덕분에 이용이 더 편리한 장점도 있구요

아침 간단식사로

샐러드에 얹어 먹었어요
사실 오늘은 새로 같이 산 트러플향 오일을 같이 뿌려
그 향이 너무 강해서 발사믹 맛을 정확히 모르겠네요
발사믹이 기본 새콤한 맛인데 섞여서 기존꺼랑 비교가
어렵다는것~~

낼 먹을땐 발사믹만 따로 맛보고 이용해 봐야할까봐요
대부분 발사믹 식초가 야채.샐러드 과일등 에
다 잘 어울어지고 가벼운 칼로리도 좋아
다이어트 하는분들 많이 찾구요
저도 옛날엔 마요네즈 섞은 드레싱 만들고 했는데
맛은 있지만 칼로리가 높아 요즘은 발사믹을 더 자주
쓰게 되네요~~
조금만 뿌려도 야채의 신선함을 상큼함으로 업 시켜주니
너무 요긴한것 같아요
기본 텁텁한 재료에 조금만 더해도 맛을 확 살려줘요
저도 모르는 다양한 적용 레시피가 많더라구요
하나씩 경험해 보면 좋을듯~♡

병 자체가 유리라 위생적이고 검은병속이 잘 보이진 않아요
아마 산패를 막기위함이 아닐까 싶네요
색이 든 병엔 다 이유가 있더라는...
일단 냉장보관해서 먹어요
날이 앞으로 봄에서 여름으로 가는 따듯한 날이 많기에
상온은 변질될 위험이 있어요
특별한 맛의 차이가 없다면 꾸준히 이용할것 같네요
가성비 좋은 발사믹 식초예요

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구매 소비에 조금이나마 '도움'되셨길 바랍니다❤❤❤

약 3개월 사용 후 리뷰 남겨요.

샐러드에 발사믹드레싱 뿌려 먹는 걸 좋아했는데
드레싱을 매번 사서 먹으니 가격적인 면이나 맛에서 좀 아쉬움이 있어서
만들어 먹고 싶어서 발사믹 식초를 알아보기 시작했어요.

찾아보니 발사믹 식초가 가격이 진짜 천차만별 이더라고요.
하지만 저는 처음 시도하는 거라서
우선 가성비 좋고
구매가 많은 상품을 찾다가
올리타리아 발사믹 식초를 구매하게 되었어요.

발사믹식초 가지고 있으니 이것저것 활용하기 좋더라고요.
진즉 살껄...

약간 맹맹한? 빵에 올리브유 + 발사믹식초 살짝 섞어서
찍어먹는 것도 좋고요
샐러드에 발사믹식초+올리브유+유자청
섞어서 드레싱 만들어서 뿌려 먹으면 진짜 맛있어요.

시판 발사믹드레싱만 먹다가 제가 취향대로 바꿔가며
만들어 먹으니 너무 좋드라고요.

양배추에 요 드레싱만 뿌려 먹어도
몬가 고급진 맛이에요 ㅎㅎㅎ

가격 저렴하지만 절대 저렴한 맛 아니라고
엄청 만족해하며 사용중이에요.

제가 발사믹식초 이용해서 제일 자주 해 먹는
드레싱 레시피는요..
올리브유 3큰술, 발사믹식초 3큰술, 유자청 1큰술, 홀그레인머스터드 1작은술
요렇게 섞어서
양배추+사과 위에 뿌려 먹는데요.
돈가스 먹을 때도 같이 먹고
연어먹을때 도 같이 먹고
여기저기 약간 느끼한 음식 먹을때 곁들여 먹으면
개운하고 좋드라고요.

올리타리아 발사믹식초
재구매 2번째에요.
다 먹으면 또 사러 올게요 ^^

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안녕하세요! 오늘도 따뜻한 마음으로 맞이하는 감사한 하루입니다♥
제 구매 후기 읽으셨던 분들 그리고 스쳐가셨던 분들도
모두 좋은 일 일어나셨어요 :-) 고맙습니다



일단은 저는 발사믹 식초를 자주 구매해요
작은 병으로 사서 먹는게
사용도 편하고 양조절도 용이해서
구입 주기가 잦은 편입니다.




이 발사믹 식초는 가격이 일단 좋아요.


사실 유기농 제품이 아니라
처음엔 좀 망설였는데
발효식품이라 괜찮겠지? 하는 생각과


어자피 자주 먹으니

너무 고가를 선택하면
구매가 망설여질까봐

여러가지를 두고 먹을 생각에 구매했어요



키토식을 하는 중에는
특히 고기도 많이 먹고
야채 섭취가 많아요

그런데 시중 판매하는 드레싱에는
당이 굉장히 많이 들어있습니다.



샐러드 사드시는 것들 칼로리나
당 함유량을 확인해보시면
생각보다 굉장히 높아요.

그런데 이 당류가
사실은 샐러드 재료가 아니라
드레싱에서 기인한 경우가 대부분이랍니다.


저도 그걸 알고
판매하는 드레싱 그대로를
전부 뿌려먹는 일은 하지 않고 있습니다.


정말 어쩔 수 없을 때는
아주 소량만 조절해서 넣거나


서브웨이등에서 먹을때는
드레싱 선택을
올리브유+식초+소금+후추 조합으로
해서 먹고 있습니다.


처음엔 조금 심심한데
먹다 보면 아채 고유의 맛도 나고
적응이 되어서 지금은 괜찮습니다.


일단 이 발사믹식초는 드레싱 대용이에요
식초만 넣어서 너무 시다고 생각하시면
알룰로스를 조금 두르시면
기존의 당이 높은 발사믹드레싱과
맛 차이가 거의 없어요

저는 평소 드레싱이 대부분
엑스트라버진올리브유와 발사믹식초 듬뿍 + 알룰로스와 후추 약간
이렇게 먹습니다.

정말 깔끔하고 맛있어요
발사믹식초는
애플사이다비니거와 일반식초와도 다른
끈끈한? 풍미를 가지고 있거든요


특히 올리타리아 이 브랜드는
올리브오일도 나오고
이것저것 몸에 좋은 식품들이 나오는
대중화된 브랜드라서 접근성이 좋아요.


이번에 저도 처음먹는데
고가의 제품들과 맛 차이가 조금 아주 조금 나는것 같아요 헤헤
가성비로 최고인 제품같아요.


풍미 좋은 발사믹식초로
건강 챙겨보세요
추천합니다!

감사하게도 매번 다른 분들의 친절하고 상세한 후기를 보며
구매에 많은 도움을 받고 있습니다.

제가 후기를 올리는 제품들은 좋아서 재구매를 하는 것들이 대부분이고
고민하시는 분들께 진심으로 도움이 되었으면 하는 마음으로
최대한 솔직하게 평가를 적어봅니다 :-)

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저도 더 힘을 얻어 열심히 리뷰 올리겠습니다! 감사합니다!



오늘도 이번 달도 올해도 모두
복 많이 받으시고
웃을 일 많은 날들 되실거에요

모두 모두 고맙습니다♥