로켓와우 새벽배송


가격대비 좋으네요~❤️❤️❤️


커피마들렌 만들 때 사용했어요
홈베이킹으로 제과 제빵 만들어 먹고 있어요


사용해보니 넘 좋으네요




커피마들렌


lg광파오븐
190도 예열
180도 15분 굽굽

✅️ 커피마들렌

꼼씨님 스토리에 올라 온 것 보고 넘 맛나보여서
윤슬님께 레시피 ㄴ ㅐ 노 ㅏ ㅇ ㅕ
@bake_heaney


윤슬님 말씀 펌
커피마들렌 레시피에 관한

"재인님 커피 마들렌이구요 국립도서관 회원 가입하시고 월간 베이커리 2021년 3월호에 있어요.
저도 거기서 본거구요
인터넷으로 회원 가입 하시면 볼 수 있어요"


깊은 틀 커피마들렌 28개
미니미니 커피마들렌 24개
총 52개 만들었어요



전 날 반죽 만들어서 12시간 냉장보관
꺼내서 섞어주고
비닐주머니에 넣어 짜줬어요

패닝양이 많은 건지
온도가 높은 건지 콧물 질질 총 10개중 1개만 먹어야지 했는데
2개 야미야미
아침도 못먹고 커피 마들렌 2개로 아점으로 퉁치고~ㅎ

글라세에 커피액은 신의 한 수였어요
글라세 바르고 1분 또 굽기

이거야 원 반배합인데 양이 어마무시하네요

반죽이 넘 쉬워서 별거아니네 했다가
큰코 다쳤네요~ㅎ

조개 발도 있자나요??
입인가????

우야둥둥~
저는 조개 발도 만들었다는 자부심에

이야 이 것 넘 맛나는 거 아녀뢋???
눼~~~ㅇ ㅔ~ㅎ

레시피는 공개불가라 앙댓요

음~
이런 제과 그닥 좋아하지 않는데 이건 왜 이케 맛나는 거죵???
대박입니다

손이 참 많이 가네요
담엔 12개만!!!










#커피마들렌 #마들 #coffeemadeleine #제과 #홈베이킹 #베이킹 #별꽃베이킹 #별꽃

홈베이킹 와플기계가 있어서
첫시도로 메이플시럽대신 꿀 사용하고,
코코아가루는 스틱 제티 이용해봤는데
5살아이는 꿀 향을 안좋아해서요

달콤한 슈가파우더 데코도 이뿌겠다 싶어서
슈가파우더 용기 세트구성 보다가...
제가 얼마나 사용 할지 알수 없어서
지퍼형 슈가파우더 구입했어요^~^

✅️ IQB슈가파우더 200g

✅️ 설탕 97% 옥수수수전분

✅️소비기한 2027년 2월 23일까지

설탕성분이 대부분이지만,
파우더 입자가 얇고 부드러운 세밀해서 더 예뻐보이는
홈베이킹에 필수 같아요

다시 와플 구워서 사진 찍어봐야겠어요!
아 거름채망으로 할지,
파슬리용기 빈통에 넣어서 데코 해볼지 고민중이에요~

첫시도 과하게 뿌림 ㅋㅋㅋ
한쪽은 뒤집어서 다시 솔솔~
데코 오늘은 과일 떨어진 날이라 그냥 커피랑 먹어야겠어요
슈가파우더 달콤하고 맛있어요

단점 알갱이 남아서 슈가파우더 전용 통 쓰거나,
거름채망 사용하시는거 추천이요~^^

(내돈내산 찐사용 찐후기♥︎)



안녕하세요 ♡♡♡
15년차 주부 두아들맘이예요 ♡♡♡♡♡


저는 집에서 홈베이킹을 즐겨하는데요 ^^
요즘 둘째가 어디서 본건지... ' 마카롱..마카롱...'
노래를 부르더라구요. ^^ 몇번 사준 적은 있지만...
제 기억엔 그렇게 썩 좋아하지 않았던것 같은데^^;;
유치원에서 클레이로 만들어 오는것도 다 마카롱!!! 색깔별로 예쁘게도 만들어 오더라구요^^
그래서 아들을 위해 마카롱을 만들기로 결심!!!
집에 있던 재료로 뚝딱 만들어줬는데 가족들이
다 너무 잘먹어서 본격적으로 만들기로 맘 먹었어요~
저도 오랜만에 마카롱 먹으니 역시 맛있더라구요♡♡♡ 그런데 만들려고 보니까 저번에 구매했던 슈가파우더가 벌써 바닥 났더라구요^^
분명 두팩 구매했는데 벌써 다 썼어요....
그래서 크게 대용량으로 구매했어요!!!


' 오큐비 슈가 파우더 3kg '


3kg 대용량!!!! 마음껏 마카롱도 만들고...
머랭쿠키도 실컷 만들수 있겠어요~
믿고 구매하는 제품이예요!!!
마카롱 만들어도 꼬끄가 예쁘게 잘 나오구요.
머랭쿠키 만들때도 꼭 넣어주고요...쿠키만들때도
꼭꼭 사용중이예요^^


요즘 날씨가 흐리고 비가 오락가락하는 제주 날씨라
맑은날엔 꼭 마카롱을 굽고 있어요^^ 매일 굽고 싶은데 비가 왜 이렇게 자주오는건지 ㅠㅠ
일기예보 봐가며 마카롱 만들고 있는중이예요^^
맑은날엔 ' 오늘은 마카롱데이~~' 하며
마카롱을 열심히 만들고 있네요^^


저는 마카롱 만들땐 차가운 달걀 흰자에 설탕을 나눠 넣으며 프렌치머랭으로 주로 만드는 편이예요.
간단하고 편해서요^^
단단하게 머랭이 만들어지면 원하는 색소를 넣어주고... 아몬드 가루랑 슈가파우더..
가루류를 체쳐 넣고.... 섞어준뒤...
마카로나쥬를 해줍니다^^ 예쁘게 짜주고
1시간정도 말려준뒤 오븐에서 잘 구워주면
뽀글뽀글 삐에가 예쁘게 나와요^^
잘 식혀준뒤 떼어내세요^^


맛있게 크림 만들고... 필링 채우고 냉장고에서
숙성해서 먹으면 꿀맛♡♡♡ 쫀득쫀득 달콤달콤 너무 맛있어요 ^^
색깔도 모양도 다 다르게 만들었더니
가족들이 너무 좋아해요. 지인분께도.몇개 챙겨서
예쁘게 선물했더니 너무 좋아하시더라구요 ^^
대량 생산 했는데 다 먹고 벌써 없어요^^;;
가족들이 또 만들어 달라네요^^


오큐비 슈가파우더는 3kg이라 다양하게 활용하고
많이많이 만들수 있어서 좋아요!!!!
슈가파우더 당분간 걱정 하나도 없어요♡♡♡
가격도 굿!!!! 가격대비 품질도 굿!!!!


대용량으로 슈가파우더 찾으신다면
추천드려요. ^^ 다른 제품과 비교해보시면
착한가격... 넉넉한 유통기한... 입자가 곱고
부드러운 좋은 품질의 슈가파우더라는거
아실꺼예요^^ 슈가파우더 베이킹에 진짜 많이 사용되잖아요~~ 그래서 넉넉한
' 오큐비 슈가파우더 3kg ' 추천드릴께요 ♡♡♡
맛있는 베이킹 하세요 ♡♡♡














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요즘 베이킹 하는 재미에 빠져서 집에서 아이들 간식으로 쿠키랑 타르트 종류를 만들고 있어요.

반죽 만들때 설탕 대신에 슈가파우더를 사용하려고 이번에 오큐비 슈가 파우더로 구매했어요.

슈가 파우더 3kg 주문했는데 배송온 슈가 파우더는 정말 용량이 어마어마 하네요.

정말 오래두고 사용할거 같아요.

베이킹 할때 설탕, 슈가파우터, 분당 이렇게 사용하는데요.

달콤한 맛뿐 아니라 촉촉함과 방부제 역할을 해줘 부패를 방지해요.

버터에 공기를 불어넣어 불륨을 키워주고 달걀거품을 안정시켜주고 일정 온도가 되면 카라멜화되어 구울때 노르스름하게 맛있는 색상이 나오게 해요.

설탕을 곱게 간게 분당인데 분당은 입자가 고와 습기를 더욱 잘 흡수해서 습기로 인해 덩어리지고 뭉치기 쉬운데 이런 단점이 보완된게 바로 슈가파우더에요.

슈가파우더 원재료를 보시면 옥수수전분이 들어있어요.

전분류를 섞어서 보송보송한 상태를 유지하기 위해서에요.

슈가파우더는 설탕과 전분을 곱게 간 것이라 입자가 밀가루처럼 곱고 부드러워요.

베이킹할때 슈가파우더를 사용하면 모양이 퍼지는걸 막아줘요.

그래서 쿠키종류를 만들때 많이 사용해요.

빵종류에 데코레이션으로도 사용 하고요.

슈가파우더 넣어서 쿠키 구웠는데 모양도 퍼지지 않고 이쁘게 잘 나왔어요.

아이도 맛있게 먹어주니 만든 보람이 있네요.

베이킹 초보분들도 쿠키종류 만드실때 설탕 대신 슈가파우더 사용해 보세요.

실패 없이 이쁜 쿠기를 만들 수 있으실 거예요.

3키로 대용량 첨구매해요.
제과.제빵 자격증 이후 마카롱 만들기 재미빠졌어요.

제과에서 슈가파우더 조금씩 필요했지만..

마카롱은 주재료이다보니
<<아몬드파우더 190g
슈가파우더 175g
달달 흰자 60g
큰 볼에 가루체친후 흰자 넣고,

설탕180g
물50g
냄비에 올려 절대" 젖지말고 110도 온도가 올라오는지 온도계로 체크하며 동시에*
계란 흰자 80g 를 휘핑해서 카푸치노 거품을 만들어야해요..
카푸치노 거품이 올라오고 시럽은 갈색이 되지않은 상태의 시럽이 110도 정도 올라오면 바로 휘핑은 계속 진행하면서 가장자리에서 천천히 식기전 시럽을 부어서 서서히 고속으로 완전 독수리발톱의 휘핑이 될때까지 돌려 ..맨첨 체쳐둔 가루재료에 ⅓씩 섞어요.
가루가 안 보일정도로 ..
완성 되면 식용색소 넣고 1센티 깍지끼우고 딸주감아서 평철판 오븐팬에 실리콘 페이퍼 깔고 90도로 세워 직선자세로 동그랗게 짜면되요.>>
..이때 한번씩 사용때마다 180g""정도 필요하며,
위아래 2장 꼬끄 말고도

안의 필링의 크림만들때도 120g정도"".+무염버터250g +치즈크림250g 휘핑를 고속으로 <10분정도>해서 크림에 코코아가루나 환치즈가루 등 첨가해 냉장고 살짝 굳혀서 꼬끄안에 짜면 돼요.

꼬끄 표면에 그림그릴때역시. 아이싱 만들때 140g""
달걀 흰자10g과 레몬즙 한두방울 +식용색소로 슈가파우더는 색상을 만들때마다 필요로하죠..ㅎ

*사실상 다량이 아닌 그때 그때 아이싱 그림 조금 그릴거면 흰자 한방울 넣고 슈가를 첨가해서 되기를 끈끈하게 저어서 색소 넣어 조절해서 이쑤시게나 1회짤주머니에 담아 아주 미세하게 끝을 잘라 쓰거나 0번이나 1번 깍지끼워 사용하면 쉬워요^^

대용량 받아 기뻤지만 제과나 케익의 상단에 뿌리는게 아니면 마카롱은 금방 소진됩니다~♡
자세히보시려면 너튜브에서 ''''' 리치비제과제빵 ''''''
참고로 대용량인대 봉지에 지퍼팩 안되어 있어서 아쉬워요

오큐비 슈가 파우더 대용량 3키로
디저트 만들 재료로 구매했습니다^^

저는 맛난 음식점 찾기보다 맛있는 카페를
찾아다니며 도장깨기에 더 관심이 많아요^^

밥은 그저 거들뿐...^^

쓰디 쓴 커피 한 잔에 달콤한 디저트 한입 쏘~ 옥
들어가는 행복이 저의 소확행이거든요~^^

얼마 전 가족과 바닷가 전망 좋은 카페에서
음료와 디저트로 빵을 주문 했는데...

자릿 값 탓인지 느므느므 비싸더라구요~
빵에 생크림 발라가지고 딸기를 편으로 썰어
여섯개 꽂고 8천원...대였나?

비싼만큼 너무 예쁘게 데코 된 빵을 바라보며
이거 집에서 만들어 봐야겠단 생각을 했어요!

슈가 파우더만 잘 사용하면 지인분들 집에 놀러와
커피 한잔 할 때 초간단 그러나 퀄리티는 나름 괜찮은
디저트를 대접할 수 있을 것 같아요!

그래서..
어딜 비교해 봐도 제일 저렴한 쿠팡에서 폭풍
검색하며 재료를 하나씩 장바구니에 담게 되었고
디저트의 완성인 눈꽃.. 빵 위에 아름답게 흩뿌려
줄 슈가 파우더를 요렇게 구매하게 되었습니다^^

슈가 파우더는 첫 구매라서 리뷰에 의존해
구매했구요~ 무게가 가늠이 안됐는데..
3키로 슈가 파우더 배송 받고 보니 양이
어마무시하네요^^

개인적인 바램은..
용량이 많은 만큼 지패백 포장이였음..
정말 좋았겠다는 생각입니다^^

아직 도전은 안했는데, 예쁘고 맛난 디저트에
슈가 파우더 눈꽃 날리듯 흩뿌려 완성되면
추가 사진 올릴께요^^


*추가후기~^^

홈 카페 디저트만들기 첫 도전!

핫케익 믹스 반죽에 달걀, 슬라이스 아몬드도 넣어
보며 열심히 했는데.. 생각만큼 쉽지는 않더라구요!
그래도 핫케익 믹스, 카라멜시럽, 스프레이 크림,
슈가파우더.. 이미 완성된 맛에 숟가락만 얹은거라
맛이 없을 순 없네요^^

좋은 재료의 빛이 발하려면
한참 더 노력해야할 것 같아요^^

평소 현명한 소비를 위해 낮은 평점 위주의 후기 확인, 여러 제품을 꼼꼼하게 비교하고 구입하는 편이라 구매 결정까지 시간이 꽤 걸리는 편입니다.

구매에 도움이 되실 수 있도록 솔직하게 작성합니다.

워낙 빵을 좋아해서 냉동실에 항상 생지를 구비 해놓고 에어프라이어에 돌려 크루아상을 만들어 먹거나 와플 기계에 찍어 크로플을 자주 만들어 먹습니다.

게다가 핫케익 믹스까지 구입해서 핫케익도 종종 만들어 먹곤 하는데요.

항상 조금 아쉬웠던게 슈가파우더만 있으면 카페에서 먹는 것과 비슷한 맛을 느낄 수 있을 것 같았습니다.

그래서 마트에 방문해보니 소량으로는 제품은 없었고 가격도 좀 비쌌는데요.

쿠팡에서 찾아보니 역시 대량 제품인데 가격은 훨씬 저렴해서 쿠팡에서 구입했습니다.

일단 3kg 제품인만큼 양이 어마 무시합니다;; 너무 대용량이라 써도 써도 양이 줄지 않을 정도구요;;

일반 가정집에서는 다 소모하기 힘든 정도 양이라 저는 양념통에 넣어 놓고 설탕 대용으로도 쓰고 있습니다;;

어쨋든 그렇다고 가격이 비쌌던건 아니니 불만 없고 입자가 아주 고와서 참 만족스러웠습니다.

진짜 별거 아니지만 그냥 크로플이나 핫케익에 슈가 파우더만 뿌려서 먹어도 훨씬 맛이 고급스럽구요.

그냥 일반 빵에 뿌려 먹어도 좋고 아니면 저처럼 설탕 대용으로 쓰셔도 무관해 보입니다;;

구입 전 양이 엄청 나다는거 꼭 염두해두시고 구입하시면 좋을 것 같습니다.

현명한 소비에 도움이 되실 수 있도록 솔직하게 작성하였습니다.

⏹⏹⏹⏹ 구매 동기 ⏹⏹⏹⏹

지난번에 갑자기 도넛을 만들어 먹고 싶어져서

오븐에 구워먹는 도넛 믹스와 도넛 틀을 구매하였어요

그러면서 그냥 도넛만 먹기엔 조금 심심할 듯 하여

위에다가 설탕 코팅을 해주는 글레이즈드 도넛을 만들어야겠다 싶어서 찾아보니

슈가 파우더와 우유를 섞어서 만들어주나보더라고요

요즈음 베이킹을 이것저것 해 보고 있는데 슈가 파우더 대신 그냥 설탕을 사용하던 차에

여기서도 슈가파우더가 필요하다 하여 구매하기로 마음을 먹게 되었어요


구매하려고 쿠팡에서 검색해보니 요 제품이 제일 괜찮아보이는 듯 싶어서 선택했어요

처음보는 회사라 찾아보니 이것저것 분말류를 많이 만드는 회사같더라고요


⏹⏹⏹⏹ 상품평 ⏹⏹⏹⏹

✅ 양 ✅

3kg 제품이라 양이 정말 많아요

소량만 사용하실 분은 양 대비 가격은 조금 더 비싸더라도

소량으로 구매하시는 게 좋은 선택일 수도 있을 것 같아요

여기저기 사용하면 되겠지 하고 3kg으로 구매한건데

설탕이다보니 자주 사용하기에도 뭔가 애매하더라고요

6번째 사진이 제품 사진이고, 일반 백설탕 3kg보다 부피가 좀 더 큰 듯한 느낌이에요


✅ 슈가파우더 ✅

슈가파우더와 설탕의 차이점은

설탕을 곱게 갈아주고 (분당) 설탕의 수분 흡수를 잘 하는 특성을 막기 위해 전분을 섞어준 거에요

슈가파우더 = 분당 + 전분

이라고 이해하시면 간단할 듯 싶어요

요 제품은 옥수수전분 3% 설탕이 97%이라고 적혀있네요

보통 3~5%를 전분으로 섞어준다는데

이 전분때문에 슈가파우더가 주가 되는 재료라면 전분의 텁텁한 맛이 조금 느껴져서

분당을 쓰는 것이 맛에는 더 좋다는 것 같아요


저같은 경우에는 분당은 쿠팡에서도 판매를 하지 않고 있고

매번 직접 갈기에는 믹서기로 갈아보니 정말 미세한 설탕 가루들이 연기처럼 흩날리는탓에

슈가파우더를 구매하게 되었어요

확실히 요걸로 머랭쿠키를 만들어보니 살짝 전분이 느껴지는 것 같기도 해요 ㅋㅋ...

그런데 새로 생긴 전자레인지 + 오븐 겸용에다가 구워서 온도조절을 실패한지라

갈색 머랭쿠키가 되어 맛이 달라진 것 같기도 해서 다음에 다시 해보려고요

우선 1번째 사진처럼 설탕시럽으로 만들었을 때에는 맛에 딱히 차이는 안느껴졌어요

글레이즈드 도넛처럼 만들어 드실 분은 슈가파우더 8 : 우유 1 비율로 섞어주시면 됩니다

우유가 적어서 이게 섞이나 싶긴 한데 계속 저어주다보면 슈가파우더가 입자가 작아서인지

섞여서 끈끈한 시럽처럼 변해요 !


✅ 기타 ✅

생각보다 양이 많아서 이걸 언제 다쓸지 모르겠어요

구매한 지 1달정도 되어가는데 따로 옮겨담지 않고 밀봉집게로 밀봉해서인지

4번째 사진처럼 조금 덩어리지는 듯 싶어요

다음에 사용하게 되면 체에 쳐가며 사용해야 될 듯 싶네요

제품 상단 부분을 지퍼백처럼 만들었어도 괜찮았을 텐데 조금 아쉬운 부분이에요



⏹⏹⏹⏹ 주문 내역 ⏹⏹⏹⏹

2021. 09. 24 - ￦ 9,330


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⭐️긴~~ 겨울방학! 아이들과 즐거운 시간 보내기 위해 이것저것 찾아보다가 구매한 슈가파우더! 밀가루놀이보다 물로 쓱~ 뿌려주기만 해도 치우기 간편해서 추천합니다!⭐️

1. 용량 대비 저렴한 가성비 슈가파우더!
식재료로 사용할게 아니여서 타 제품과 비교했을때 저렴한 제품을 찾고 있었어요.
가격이 저렴해서 마구마구~ 놀기 딱 좋아요.

2. 입자가 곱고 부드러워요.
물론 다른 제품도 똑같겠지만 입자가 고와서 부드러워서 아이들이 손으로 만지며 너무 좋아하네요-~^^

3. 둥이들 둘이 놀아도 충분한 대용량!
둘이서 노는 거라 한팩으로 부족하지 않을까 했지만 한시간동안 충분히 놀았네요~~
가격이 저렴해서 아이들에게 팍팍! 제공 해 줄 수 있어서 좋습니다

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총평. 아이들과 즐겁게 촉감놀이할 가루를 찾는다면 추천! 둥이들이 가루놀이를 너무 좋아해서 종종 구매할 예정입니다

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어마!!
대용량 사이즈!
밀가루 포대인줄 알았습니다.

요즘 베이킹을 하다 보니 슈거 파우더가
첨가 되는게 많더라구요.

처음엔 조금씩 하는거라 조그만 병에 들은 걸 구입했는데

마카롱 만들때 슈거 파우더 많이 들어가다 보니 너무 해푸더라구요.
그래서 구매한 양이 3키로~

제품 받아 보고 놀랬습니다.

양이 장난 안닌게...
와~~
앞으로 마카롱 만들때
슈거 파우더 걱정없이 써야 겠네요.

제빵용으로 아주 좋아요!

이 제품을 구매한 이유가 있어요~
설탕 97% 전분 3% 성분이예요.

타 제품들 대부분이
설탕 95% 옥수수 전분5% 그렇더라구요.
그나마 제빵 만드는데 쓸꺼라서
가성비 좋고 성분 괜찮은걸로
찾아 보다가 요걸루 결정했습니다.
양도 많고 가성비 좋은 제품인것 같아
저는 이 제품 추천 드려요.

아직 미사용 입니다.
마카롱 만들어 보고 후기 올릴께요!

추가후기
마카롱 꼬끄 겉바속쫀 잘 만들었습니다.
슈거파우더가 단맛을 더 해 주네요^^

베이킹 할 때 쓰려고 주문했어요.
슈가파우더는 설탕 대신 넣을 수
있어요. 슈가파우더는 다른 말로
가루 설탕이에요.

그렇다고 구성이 모두 설탕인 건
아니랍니다. 97%설탕에 나머지는
옥수수전분이에요. 개인적으로
슈가파우더를 사용하면 조금 더
퍽퍽한 느낌이 들어요.
대신 버터와의 분리가 덜 된다는
장점이 있더라고요.
이건 베이킹을 어떻게 하시느냐에 따라
다를 거기 때문에 느끼는 정도가
다를 수 있을 것 같아요.
처음 배송을 받고 슈가파우더를
드는데 묵직함에 놀랐네요.
무게가 3kg이라는 건 알고 있었지만,
양이 진짜 많아요. 오래오래 사용할 수
있을 것 같아요.

슈가파우더는 쿠키를 만들거나
베이킹 위에 데코를 하는 데 유용해요.
완성된 베이킹을 더 돋보이게 만드는
효과를 줄 수 있어요.

그 자체로 조금 먹어봐도
단맛이 강함을 느낄 수 있어요.
양도 많고 쓰일 곳도 많아서
잘 사용할 것 같아요.

쌀쿠키 만들기 시작했는데요…..
슈가 파우더가 많이 들어가더라구요.
1kg 주문했었는데 금새 다 써서 3kg으로 주문했어요.

마트에 파는 과자도 맛있지만 밀가루 많이 들어가자나요.
과자는 저도 좋아하는데 안먹을 수도 없고…

친구다 쌀가루로 쿠키 만들 수 있다고 말해줘서
이제 쌀쿠키만 만들어 먹게 되었네요.

입자가 엄청 고와서 버터와 잘 섞이더라구요.
달고 맛있어요

설탕보다 슈가파유더가 더 부드럽게 먹을수 있네요.
아이들과 쿠키 만들어 먹을려고 구매했습니다. .

제가 만든 쌀가루 쿠키 레시피 알려드릴께요.
1. 버터를 마요네즈 상태로 만들어줘요( 버터140g)
2. 슈가파우더 (100g) 채에 걸러서 섞어줘요.
처음엔 퍼우더가 날리니까 주걱으로 섞어주다가 믹서로 섞어쥬면 되요.
3. 상온에 둔 달갈1개를 풀어서 3번 나눠서 섞어줍니다.
믹서기로 섞다가 핸드믹서로 벽면을 정리하면서 섞어줍니다.
4. 쌀가루240g+아몬드가루 50g+ 소금 한꼬집 체에걸러서
섞어줍니더. 핸드믹서로 11자로 섞어주다가 손으로 반죽합니다.
5. 비닐에 넣어서 5mm두께로 밀어줍니다.
6. 냉장고에 1시간정도 숙성(휴지) 시켜줍니다.
7. 모형커터로 찍어주고….
8. 180도 예열된 오븐에 넣어서 170도 7-8분정도 구우줍니다.

오븐. 에어프러이어 열 전도율이 다 다르기때문에 중간중간 잘 굽고 있는지 체크 하시면서 드시면 좋아요^^

대부분 설탕을 부드럽게 갈면 슈가파우더가 아닐까? 생각하시는 분들이 많으실거예요. 저도 처음에는 그렇게 생각했었거든요 :) 어떻게 보면 그 말도 맞는게 설탕을 아주 미세한 입자로 가루내어 사용하도록 한게 바로 슈가파우더이기도 하답니다. 하지만 굉장히 입자가 고와서 수분을 흡수하는 성질도 굉장히 강하다보니 보통 3%~5% 정도의 옥수수전분을 첨가하여 수분흡수를 방지하고 덩어리지는 현상을 방지하도록 하는데요.

그래서 슈가파우더라고 하면 전분이 들어가있는 제품을 뜻하며 설탕 100%를 원하시면 분당을 검색하셔서 구매하시면 됩니다.

이 제품의 경우에는 설탕 97% 전분3%가 함유된 슈가파우더로 구움과자를 만들때나 빵 표면에 뿌려주는 용도, 아이싱 쿠키를 만들때, 마카롱이나 버터크림 등등 많은 베이킹 재료로도 많이 쓰인답니다.

참고로 보관중에 슈가파우더가 굳을 경우 믹서기에 갈아준 뒤 체에 내려주시면 되는데요. 그냥 체에올려서 문질문질 해줘도 잘 분리되더라구요 ㅎㅎ 다만 입맛이 아주 예민하신 분들의 경우에는 전분특유의 텁텁함이나 아주 미묘한 맛 차이를 느끼실 수 있을 것 같아요.

입자가 큰 설탕은 반죽과 섞이기 힘들다는 단점이 있는데 슈가파우더는 쉽게 잘 섞이고 결과물에서도 덜퍼지는 장점이 있는데요. 특히 휘핑크림을 만들때도 입자가 작아 공기와 잘 결합해서 굉장히 부드러운 질감이 나오니 꼭 사용해보시길 추천드려요!

제 후기가 도움이 되셨다면 도움이 돼요 부탁드려요. 감사합니다 :)

달콤한 마무리를 위한 베이킹 필수템, OQB 슈가파우더

베이킹을 하다 보면 디저트 위에 하얗게 뿌려진 슈가파우더가 참 예쁘더라고요. 그래서 집에서도 카페 느낌을 내보고 싶어 OQB 슈가파우더 3kg을 구매해봤어요.

장점 
• 넉넉한 용량으로 오래 사용 가능해요
3kg의 대용량이라 자주 베이킹을 하시는 분들께는 경제적이에요.
• 고운 입자로 부드럽게 녹아요
입자가 고와서 디저트 위에 뿌리면 부드럽게 녹아들어 맛과 비주얼을 동시에 잡을 수 있어요. 
• 다양한 활용이 가능해요
케이크, 쿠키, 도넛 등 다양한 디저트에 활용할 수 있어 베이킹의 폭이 넓어져요.

단점
• 보관 시 습기에 주의해야 해요
습기를 잘 흡수하는 특성이 있어 밀폐 용기에 보관하지 않으면 굳을 수 있어요.
• 대용량이라 보관 공간이 필요해요
3kg의 양이 꽤 많아서 보관할 공간을 미리 확보하는 게 좋아요.

이 슈가파우더는 베이킹을 즐겨 하시는 분들께 추천드려요. 특히 홈베이킹으로 다양한 디저트를 만들어보고 싶은 분들께 딱이에요.

난 70세^♡^

손주가 클려고 하는지
잘 먹을려고 한다.
그럴때 여러가지 영양식 해 줄려고
찹쌀도너츠 만들어서.
겉에 설탕파우더를 뿌려 놓으니
더 고급지고 맛나게 보였다♡♡♡

난 제과를 배우지 않았고
유튭에서 어깨너머로 보고 배워
실패를 하면서 알아간다.ㅋ

처음으로 만들어 본거라
튀김을 더 한것 같아 짙게 되어
이번 판은 지인과 나누어 먹었다ㅎ

(찹쌀이라 소화도 잘되도
달지 않게 했더니 맛있게 되었다)

다음엔 더 맛나고, 폼나게 튀겨서
손주들에게 선물 할꼬야~!!!♡♡♡

도움이 되시길.....

슈가볼쿠키, 시나몬 롤, 쿠키류 등... 베이킹 할 때 슈가파우더 자주 쓰는데 활용도 너무너무 좋아요!!! 3kg도 금방 써요. 사실 슈가파우더는 어떤 브렌드가 더 좋다. 그런게 딱히 없는것 같아서 쿠팡에서 빨리오는걸로 시킵니다. 배송 빨리와서 좋습니다.

케익만드는데 마지막 데코레이션을 위해서 구매합니다.

와플도 자주 만들고 해서 슈가파우더가 항상 있었는데 똑 떨어져서 다른 제품으로 구매해봅니다.

소량씩 4봉지로 구성되어 있어서 오래두어도 될거 같아요.

마침 케익만드는데 유용하게 사용합니다.

안녕하세요! 오늘은 베이킹할 때 없어서는 안 될 슈가파우더, OQB 슈가파우더 3kg 후기를 남겨볼게요. 솔직히 말해서, 슈가파우더는 다 거기서 거기 아니냐고 생각했는데, OQB 슈가파우더는 정말 다르더라고요!

장점 ✅

곱고 부드러운 입자: 슈가파우더 입자가 정말 고와서 베이킹에 사용했을 때 뭉침 없이 매끈하게 코팅되더라고요. 덕분에 더욱 부드럽고 고급스러운 디저트를 만들 수 있었어요.
넉넉한 용량: 3kg이라는 넉넉한 용량 덕분에 자주 베이킹하는 저에게는 정말 안성맞춤이었어요. 한 번 구매해두면 오랫동안 사용할 수 있으니 경제적이기도 하고요.
뛰어난 품질: 베이킹에 사용했을 때 잡맛이 나거나 뭉치는 현상 없이 깔끔하게 사용할 수 있었어요.
다양한 베이킹에 활용 가능: 케이크, 쿠키, 도넛 등 다양한 베이킹에 활용할 수 있어요. 특히 슈가파우더를 듬뿍 뿌려 먹는 디저트는 정말 환상적인 조합이죠!
합리적인 가격: 넉넉한 용량에 비해 가격이 저렴해서 가성비가 정말 좋아요.

단점 ❌

습기에 약해요: 습한 환경에 보관하면 굳어버릴 수 있으니, 서늘하고 건조한 곳에 보관해야 해요.
개봉 후에는 밀폐용기에 보관해야 해요: 개봉 후에는 공기와의 접촉을 최소화하기 위해 밀폐용기에 보관하는 것이 좋습니다.

총평

OQB 슈가파우더는 베이킹 마니아라면 꼭 한번 사용해보길 추천하는 제품이에요. 곱고 부드러운 입자와 넉넉한 용량, 그리고 합리적인 가격까지, 어느 하나 빠지지 않는 완벽한 슈가파우더랍니다. 덕분에 집에서 만드는 디저트가 카페에서 먹는 것처럼 더욱 맛있어졌어요!

추천 대상

베이킹을 좋아하는 사람
맛있는 디저트를 만들고 싶은 사람
슈가파우더를 자주 사용하는 사람
가성비 좋은 제품을 찾는 사람
마무리

OQB 슈가파우더 후기, 어떠셨나요? 저처럼 베이킹을 좋아하시는 분들이라면 분명 만족하실 거예요.

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안녕하세요! 베이킹을 좋아하는 사람이라면 누구나 한 번쯤 사용해봤을 OQB 슈가파우더 3kg! 저는 이 제품을 벌써 몇 통째 사용하고 있는데요, 오늘은 여러분께 솔직한 후기를 들려드릴게요.

✅ 장점 ✅

가성비 최고! 3kg 대용량이라 정말 오래 사용할 수 있어요. 가격도 저렴해서 부담 없이 쓸 수 있답니다.
곱고 부드러운 입자! 입자가 곱고 부드러워서 어떤 베이킹에도 잘 어울려요. 케이크 위에 솔솔 뿌려주면 비주얼도 업그레이드! ✨
달콤한 맛! 달콤한 맛이 강해서 디저트에 단맛을 더해주기에 좋아요. 커피나 차에 넣어 마셔도 맛있답니다. ☕
보관 용이! 밀봉이 잘 되어 있어서 오랫동안 신선하게 보관할 수 있어요.

⛔ 단점 ⛔

가루 날림이 심해요! 체에 쳐서 사용할 때 가루가 많이 날려서 주변이 좀 지저분해져요.
습기에 약해요! 습한 환경에 보관하면 굳어버릴 수 있으니 건조한 곳에 보관해야 해요.

** 총평 **

OQB 슈가파우더는 가성비가 좋고, 곱고 부드러워서 베이킹에 자주 사용하는 제품이에요. 특히 대용량이라 한 번 구매해두면 오래 사용할 수 있어서 좋아요. 하지만 가루 날림과 습기에 약하다는 단점도 있으니 참고하시면 좋을 것 같아요.

✅ 추천 대상 ✅

베이킹을 자주 하는 분
가성비 좋은 제품을 찾는 분
곱고 부드러운 슈가파우더를 선호하는 분

❌ 비추천 대상 ❌

가루 날림에 민감한 분
습한 환경에서 보관해야 하는 분

** 마무리 **

OQB 슈가파우더 3kg 후기, 어떠셨나요? 저처럼 베이킹을 좋아하시는 분이라면 한 번쯤 사용해 보시길 추천해요. 다양한 베이킹 레시피에 활용해 보세요!

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비슷한듯 가격차이도 조금씩 있더라고요.
초보라 베이킹 한지 얼마 안되
스스로 찾고 알아보고 있어요^^

오큐비를 많이 쓰는것같아
함량을 봤더니 설탕97% 전분 이렇게 되어있더라고요.

고가의 유명브랜드로 함량을 봤더니 설탕97% 같아 양도많은 오큐비로 구매했어요.

통이 없어서 깨끗한 통에 담아 쓰고 있어요.

하얗고 깨끗하고 아이들이 맛있다고 하네요~

간식을 집에서 만들어줘서 슈가파우더도 자주쓰게 되요~

머핀만들때 위에 뿌리거나 쿠키만들고 위에 뿌려주면 더 예뻐보입니다^^

OQB 슈가파우더 3kg 제품은 대용량으로 제공되어 베이킹을 자주 하는 가정이나 소규모 사업자에게 매우 경제적인 선택임. 파우더의 입자가 매우 고와서 쿠키, 케이크, 도넛 등 다양한 디저트 위에 뿌리기 좋으며, 반죽에 섞어도 잘 녹아 부드러운 질감을 유지하게 해줌. 특히 가루 날림이 적어 작업 공간을 깨끗하게 유지할 수 있는 것도 장점임.

또한 3kg의 대용량이라 한 번 구매하면 꽤 오랜 기간 사용할 수 있어 재구매 주기가 길어 편리함. 포장도 튼튼하게 되어 있어 보관에 용이하며, 습기로 인해 쉽게 굳지 않는 점도 만족스러움.

그러나 단점도 존재함. 우선, 포장이 커서 사용 시 한 번에 필요한 양만 덜어 쓰기가 불편할 수 있음. 대용량 포장은 보관할 공간이 넉넉하지 않은 경우 다소 번거로울 수 있음. 또한, 특정 베이킹 레시피에서 사용하는 파우더 설탕과 비교했을 때 단맛이 조금 약하게 느껴질 수 있어 맛의 차이를 보정하려면 추가적인 설탕을 더 넣어야 할 때도 있음.

전반적으로는 가격 대비 품질이 우수하며 대량으로 필요한 사용자에게 추천할 만한 제품임.

용량이 큰 슈가파우더는 두면 좀 굳는 것 같아서 작은용량으로 구입햇어요 베이킹에 잘 사용합니다

슈가파우더가 저렴해서 샀어요
버터쿠키 만들려고 구매하게되었어요
맛있게 만들 수 있겠네요

누네띠네 스콘 만들때

스콘에도 넣고 아이싱으로도 쓰려고 구매했어요

마트가면 굉장히 비싼데

쿠팡해서 구매하니 저렴하게 잘 샀네요

추천합니다~

집에서는 자주 해먹지 못하는데 지퍼가 있어서 좋아요
그냥 해먹고 싶은 빵이 있는데 슈가 파우더를 뿌려 준다는
글이 있어서 주문했어요
집에서 해먹자니 돈이 카페에서 먹는 것 보다 많이 들지만
한 번 만들어 먹고 싶다는 생각이 들어서 좋아요

밀가루카페를 자주가는데 날씨가 추워지면 옷이 두꺼워져서
갈아입고 빨래가 많아서 자주 안가게 되네요

아이는 넘 좋아하고 집에서 할만한 놀이 찾다가

슈가 파우더는 청소가 쉽고 촉감이 비슷해서
사봤는데 잘 뭉쳐지지 않아 좀 아쉽지만
사간제한도 없고
여러가지로 괜찮은것 같아요

보통 한번가면 이삼만원은 쓰고 와서 3키로 한포대면 한두시간 잘 놀아요

빨래도 쉽고 물에 잘 녹아서 청소도 쉬워 좋네요

크리스마스 쿠키를 아이싱해서 만들었는데 잘 되고 만족해요

베이킹에 필요해서 구매했어요.
가루입자가 고와서 좋아요.

3kg짜리인데 지퍼가 없어서 당황했어요.
설탕97%라 좋아요.

택배기사님들 던지면서 배송하는거 모르는것도아니고
3kg가루를 그냥 봉투에 대충 포장해서 보냅니까..?
하 봉투여니까 봉투가 가루범벅에
집에 가족이 먼저 들여놔서 집온도에 녹았는지 끈적거리네요
진짜 환불하고 따지고 욕하고싶은데 급해서 어쩔수없이 씁니다
포장좀 제대로 해서 보내세요 진짜
이게 뭡니까 정말
터진곳에 이물질이라도 들어가서 먹는거에 예민한사람한테 지장생겨봐요
다 배상해줘야되지않나요?
배송아무리 로켓배송이고 상품 좋으면 뭐합니까
포장을 뭣같이해서 이렇게 돈주고 사는 소비자 기분만 망치는데
진짜 크리스마스날 기분 더럽게하네요
포장 판매자분이하시는건지 알바가 하는지는 모르겠지만
정말 이부분은 배상이든 사과든 대처해주셨으면 좋겠네요