당류를 줄여보고 싶어서 여러 가지 설탕대체제를 구입해서 먹어보고 있습니다.

다른 몽프푸르트 제품들과 비슷할까 해서 구매해 봤는데 조금 다른 맛이 나네요.

다른 회사의 몽크푸르트 제품들은 그런 맛이 거의 덜 한 편이라 잘 사용했는데

이 제품은 미각이 예민하신 분들은 조금 안 맞으실 수도 있을 것 같아요.

스테비아보다는 몽크슈가 화한 맛이나 입에 남는 단맛이 조금 덜 한 편이긴 합니다만

설탕대체제 특유의 입에 남는 묘한 맛이 조금 있긴해요.

화한맛 신경 안 쓰는 분들은 요리나 베이킹에 잘 사용하실 것 같아요.

제품 자체는 입자가 엄청 고운 편이라 좋긴 해요.

몽크슈로 까눌레 만들어 봤는데 생각보다 잘 나왔어요.

물론 설탕으로 만드는 까눌레보다는 겉이 덜 단단하고

안은 조금 떡진 느낌이 있긴 하지만

저온에서 오래 구웠더니 괜찮게 나왔어요.

맛도 다른 재료들이 들어가서 그런지 거의 안 거슬려서 조금 놀랐어요.

적당한 양만 넣으면 생각보다 맛이 괜찮았어요.

양 조절을 잘해야 할 것 같아요.

가격도 이 정도면 나쁘지 않은 것 같아요.

당류를 줄이시고 싶은 분들은 몽크슈 나한과 괜찮은 제품 같아요.

설탕대체제로 칼로리가 없는 단맛을 내는 제품들이 요즘 아주 인기이지요.

알룰로스, 스테비아 등등..

저는 알룰로스가 제일 좋은건줄 알았는데 알룰로스도 이슈가 있더라구요. 일본과 유럽에서 안전성의 이유로 승인이 아직 되지 않았다고 합니다.

최근 읽은 책이 있는데
제목이 '플랜트 패러독스' 입니다.
식물이 가지고 있는 렉틴이라는 독소를 섭취하지 않는 것으로 건강을 지킨다는 내용이 주요 내용입니다.

설탕대체제가 칼로리가 없기는 하지만 한번 먹으면 더욱더 단맛을 원하게 만들기는 한답니다. 우리 뇌는 칼로리가 있는 단맛과 칼로리가 없는 단맛을 딱히 구분하지는 못하는데 일단 단맛이 들어가면 뇌가 알아차린답니다. 그런데 설탕과 같은 열량은 없으니 뇌가 더 달라고 아우성치는 격이 된다는 것이지요.

그래서 칼로리가 없다고 마음놓고 퍼묵퍼묵하면 안된다는 이야기 입니다.

설탕대신 사용하기는 하지만 최소한으로 사용할 것을 권합니다.

책에서 먹어도 되는 감미료의 종류를 짚어주고 있는데 '나한과'가 괜찮답니다. 그래서 구입하게 되었습니다. ㅎㅎ

설탕처럼 가루타입이라 설탕 약간과 나한과 분말을 함께 섞어 사용해보려고 합니다.

나한과도 알룰로스처럼 한꺼번에 너무 많이 먹으면 복부팽만, 설사를 유발한다고 합니다.

또는 나한과와 함께 대추야자를 활용해볼까 합니다.



** 구매시 선택에 도움이 되기를 바랍니다.

[구매목적]
다이어트 중이라 설탕 대신 쓸 수 있는 제품을 찾았어요!
이전에 나한과 제품 쓴 적이 있어서 대용량으로 구매했습니다!

[맛]
설탕 대체용이기 때문에 당연히 단 맛이에요!
근데 설탕과는 다른 단 맛이긴 합니다
입맛이 둔하면 모를 수도 있는데 예민한 사람들은 다르다고 느낄 거 같아요
그래도 스테비아보다는 인위적인 맛이 덜 나는 거 같아요

[사용방법]
나한과는 스테비아와는 다르게 설탕과 1:1 단맛이기 때문에
설탕 넣을 양과 동일하게 넣으면 돼서 사용하기 더 편했어요
근데 설탕에 비해 잘 녹지 않는 편인거 같아요!
잘 저어주여야 합니다!

그동안 알룰로스, 스테비아 등 대체당을 여러 가지 사용했는데
이 제품이 가장 나쁘지 않은거 같아요!
추천합니다!

에리스리톨은 치약에도 첨가될정도로 충치등 치아에좋다함,

자일리톨보다 치아에. 더좋다는. 연구결과도 있음,

큰부작용없는 나한과는 농축으로 소량 섞여있음,

세 알갱이만 먹어봤는데 단맛이 엄청나요.
혈당 조절해야 하는데 이런 대체제가 있다는 것을 알게 되어 좋네요. 설탕 대신 잘 먹겠습니다.

한봉지 다 먹고 재 구매 했어요.
에리스리톨 100%보다
당도가 좀더 높은듯합니다.
통에다 부을때
고운 하얀 분말이 날리네요.
스푼으로 조심히 떠서 사용하면
괜챦습니다.

단맛이 혀끝에서 오랫동안 남아서 재료의맛을 떨어뜨리고 미세한 가루가 코로흡입되서 목에서까지 단맛이 오래 유지되요 요리에 적당하지 않습니다

몽크슈 잘 구매했어요.
아시다싶이 나한과 1프로
에리스톨 99프로 입니다.
참고하세요.

단 정도는 설탕보다 살~짝 더 단 듯이 느껴졌어요.
그건 큰 문제가 아닌데 가루가 너무 날려 코로 너무 들어오니까 너무 불편했어요.

건강생각해서 음식할때 설탕대신할 수있는 제품 찾고있었는데 설탕대체제로 몽크슈 잘 사용하고 있어요.

스테비아도 먹어봤는데 쓴맛이 단맛은 나한과가 좋다고 해서 구매 설탕커피 대체제로 맛도 비슷하고 좋아요

맛은 갠찮은데 열에는 약합니다 ㅠ 요리에는 다른 종류의 설탕대체재가 필요한거같애요 ㅠ 무침이나 김치류엔 굿

알갱이가 크고 잘안녹는것만 빼면 좋아요 ㅎㅎ