구뜨밀 전통메주로 만든 메주가루는 전통 방식으로 만든 메주를 가루 형태로 제공해서, 집에서도 쉽게 된장이나 고추장을 만들 수 있는 제품이에요. 특히 직접 발효 식품을 만들어 보고 싶은 분들에게 인기가 많다고 하더라고요.

평소에 된장을 직접 담가 보고 싶었는데, 메주를 만들려면 손도 많이 가고 시간이 오래 걸려서 망설였어요. 그러다가 구뜨밀 메주가루를 알게 됐는데, 이걸 활용하면 전통적인 맛을 내면서도 간편하게 된장을 만들 수 있다는 점이 마음에 들어서 구매하게 됐어요.

⭐️⭐️장점

1. 전통적인 맛 구현
전통 메주를 가루 형태로 제공해서, 집에서도 손쉽게 된장이나 고추장을 만들 수 있어요.

2. 사용이 간편함
메주를 직접 띄우지 않아도 되고, 물과 소금만 있으면 바로 발효를 시작할 수 있어서 편리해요.


3. 보관이 용이함
가루 형태라서 장기 보관하기 좋고, 필요한 만큼만 덜어서 쓸 수 있어서 경제적이에요.

4. 믿을 수 있는 품질
구뜨밀은 전통 방식을 유지하면서도 위생적인 환경에서 제품을 생산하니까 안심하고 사용할 수 있어요.


⭐️⭐️단점

1. 발효 과정이 필요함
메주가루라고 해도 된장이나 고추장을 만들려면 일정 기간 발효가 필요해서, 바로 먹을 수 있는 건 아니에요.

2. 초보자에게는 어려울 수도 있음
발효 환경을 잘 맞춰야 하고, 재료 비율도 신경 써야 해서 처음 만드는 분들에게는 조금 어려울 수도 있어요.


⭐️⭐️상품 특징
전통 제조 방식
전통적인 방법으로 메주를 띄우고, 이를 가루로 만들어서 맛과 향을 그대로 살렸어요.

무첨가물
화학 첨가물 없이 자연 발효된 메주를 사용해서 건강한 된장을 만들 수 있어요.


다양한 활용법
된장, 고추장뿐만 아니라 각종 요리의 양념으로도 활용할 수 있어요.

1. 된장 만들기
메주가루, 물, 소금을 적당히 섞어서 발효시키면 전통 된장을 만들 수 있어요.

2. 고추장 만들기
고춧가루, 찹쌀풀, 메주가루 등을 섞어 발효시키면 깊은 맛이 나는 고추장을 만들 수 있어요.

3. 양념장 활용
국이나 찌개에 넣어 감칠맛을 더하거나, 고기 요리의 양념으로 활용해도 좋아요.


구뜨밀 전통메주로 만든 메주가루는 전통 발효 식품을 집에서 직접 만들어 보고 싶은 분들에게 정말 좋은 선택이 될거에요.
만들리 간편하면서도 전통적인 맛을 낼 수 있고, 보관도 편리한 점이 장점이에요.
물론 발효 과정이 필요하고, 초보자에게는 약간 어려울 수 있지만, 그만큼 정성이 들어간 음식이라 더 맛있게 느껴질 거예요. 집에서 건강한 된장과 고추장을 만들고 싶은 분들에게 추천합니다.

엄마가 고추장 만드신다고 이것저것 구매하셨는데 메주가루가 들어가는건 처음알았네요!
메주가루가 아주 바짝 말려져있어서 저희는 육수를 조금 넉넉하게 넣고 만들어봤어요~! 그랬더니 점도는 조금 묽은 편이긴 한데 시간지나면 꾸덕하게 바뀔거라고 어머니께서 그러시네요~!
한봉지 다 사용하고도 모잘라서 하나더 추가구매했어요!
하나반 정도 사용하는데 딱 알맞게 만들어진것 같아요:))
고추장 작은장독 두개만들었는데, 만드시는분들은 참고해서 하시면 될 것 같아요!

전통 메주로 만든 메주가루를 구입해서 직접 고추장을 만들어 먹을 수 있다니 세상 편해졌다는 소리가 절로 나오네요.

메주 가루 포장 깔끔합니다.

메주 가루 색상도 좋고, 분말 상태 또한 입자가 고르고 좋습니다.

메주라 냄새가 진하게 날 줄 알았더니 그렇진 않네요.

국산콩으로 전통방식 그대로 빚어 만든 메주라니 믿고 사용해 봅니다.

콩은 국산콩이지만, 밀쌀은 미국산이었네요.

지난번엔 막장을 만들었는데, 이번엔 고추장을 만들기 위해 메주 가루를 구입했습니다.

넉넉한 사이즈의 고운 채는 필수로 준비해야 합니다. 용량 1kg 짜리 지만, 적은 양은 아니네요.

처음엔 이게 뭔가 싶었지만, 고춧가루가 들어가니 고추장 되는 느낌이 납니다.

아직 항아리에서 숙성중이라 맛은 못 봤지만, 기다리고 있습니다.

메주세트구매해서
집에서 된장 만들어먹는데요~

장가르기할때
메주가루 넣어봤더니
맛이더 좋더라고용♡

안녕하세요 24,4월에 고추장 담아 거의 다먹어 또 도전해보려 구입했어요, 고추장 성공입니다, 너무 맛있고 구수하고 직접 담아 먹는다는 자긍심이 대박입니다, 이웃님들도 고추장 담아드시고 건강챙기세요.

메주가루 1kg을 저렴하게 구입했어요
배송은 빠르고요
메주가루 1kg 이 가성비가 좋아요

전통메주로 만든 메주가루 1kg을 구매해서 고추장을 만들어봤는데, 품질이 정말 뛰어났습니다! 국산콩으로 만들어진 메줏가루라 그런지 향도 깊고 고소함이 살아있어서 고추장의 맛을 한 단계 업그레이드 시켜주는 느낌이었어요.

입자가 균일하고 깔끔해서 사용하기 편리했고, 고추장 외에도 다양한 장류나 요리에 활용하기 좋아 만족스러웠습니다. 특히, 전통 방식으로 만들어져 건강한 느낌이 들어 안심하고 사용할 수 있었어요.

쿠팡 로켓배송 덕분에 신선하게 빠르게 받아볼 수 있었고, 포장 상태도 깔끔해서 흩어지거나 눅눅해지지 않아 좋았습니다. 장 담그기를 처음 하시는 분들도 부담 없이 사용하기 좋은 제품이라 추천드리고 싶습니다!

친정엄마가 말씀하셔서 주문해서 고추장 담갔어요.
조금 남았는데 그건 된장찌개에 넣어먹으려구요~

된장 담그려고 메줏가루 필요했는데
쿠팡에 있어서 구매해서 잘 사용했어요^^

메주가루 고추장 담그려고 구매했는데 고추가루,메주가루,소금등 레시피대로 만들어보니 맛있어 재구매했는데 구정지나고 고추장 다시 담가 먹으면 맛있을것 같아요.^^

홍보에 거창하게 국산콩 메주라고 상세히 홍보하여 구매하여 만드니 아무리 먹어봐도 콩메주가루 아닌 기름짠 찌꺼기 대두 맛 같아요 콩으로 메주만들어 띄운 메주 덩어리가루 사고 싶었는데 기름 짠 찌꺼기 대두 인가요? 콩으로 메주만들어 띄운 메주가루 인가요? 모르고 두봉지나 와 장 만들었는데 콩된장 맛이 안나요. 요즘 맛없으면 억지로 먹기 힘들거든요

엄마가 메주 가루로 고추장 만드신다고
구압해달라고 하셔서 구매해드렸는데
고추장을 만드셨네요

저희 엄마께서 시골로 집을 지어 이사가신 후 본격적으로 된장, 고추장을 만들기 시작하셨어요
한 20년 안하셨다고는 하는데..
요번에 메주가루 주문하셔서는 바로 주말동안 만드셨어요
부디 맛있게 잘 되었기를 바랍니다..ㅎㅎㅎ
배송도 빠른편이구요... 저희 엄마가 받아보시곤 괜찮으시대요..ㅎㅎ
담에 또 재주문하렵니다..ㅎㅎ감사해요

국산콩100% 인줄 알고 구매했는데 국산콩60% 수입밀쌀40%. 수입말쌀이 섞인건줄 알았으면 구매하지않았을텐데..제가 놓친건지.. 밀쌀이 섞였다는 설명이 안보이네요. 정확하게 표기해주셔야 되지 않을까요?
왠지 속은듯하여 기분이 별로에요.

고추가루가 많아서 30년만에 고추장을 담으려고 메주가루를 샀습니다.
품질은 분별 능력이 없어서 믿고 샀습니다.
그런데 고추장을 담가서 항아리에 담아 베란다에 놓았는데 하룻밤 지나고 봤더니 다 넘쳐 있었습니다.
뭐가 잘못인지 황당했습니다.

매년마다 집에서 고추장을 담가먹는 집입니다.
올해도 어김없이 고추장을 담기 위해 구매했습니다.

메주가루가 곱게갈아진 신선한발효 맛이나네요
구뜨밀의 검은콩 청국장도 구입해볼까합니다
상품~최고네요

국산콩메주 덩어리 가루라고 거창하게 홍보하여 믿고 샀는데 콩된장 맛온건데 없고 기름짠 찌꺼기 대두 맛 나요 두봉지나 구매하여 망했어요 국산콩 메주 띄워 가루낸게. 맞는지요? 대두가루 인가요? 콩으로 메주덩어리 만들어 띄운 가루 인가요? 맛이 왜 달라요 된장 사먹다 올해는 집적 담근다고 했는데 망했어요

고추장 담그려고 샀어요
잘 쓰겠습니다

상태 품질 다 좋네요

포장부터 잘되어있네요
다음에 필요하면 또 구매할께요~

배송 킥처럼 빠르고 품질 좋아요 감사해요 덕분에 오늘 장 가르기 했어요

정말좋아요

뜯을때 칼집으로인해 터짐.

좋습니다

콩과 보리가 혼합된 메주가루입니다