위 건강과 다이어트를 위해 양배추를 매일 먹다 보니 뭔가 새로운 맛이 필요했습니다.
그냥 드레싱은 질리고 칼로리도 신경 쓰이다 보니 다른 소스를 탖아보던 중
품절 대란까지 있었다는 얘기에 더 궁금해져 시오다래 소스를 어렵게 구입해봤습니다.

뚜껑을 열면 참기름과 후추 향이 은은하게 퍼지고 짭짤하면서도 고소한 냄새가 납니다
식욕을 자극하는 냄새인데 이자카야에 가면 나는 그 냄새!

처음엔 겁나서 살짝만 뿌려봤는데 소량으로도 감칠맛이 확 살아나네요.
짭짤한 간장 베이스에 참기름, 후추, 다시마의 조합이 자극적이지 않으면서도
은근한 풍미를 더해줘서 평소엔 심심하게 느껴지던 양배추도 맛있게 먹을 수 있었습니다.


이 소스의 가장 큰 장점은 조금만 넣어도 맛이 확 난다는 겁니다.
양배추에 오이에 살짝 뿌리기만 해도 완전히 다른 맛이 돼요.
다만 굉장히 짜기 때문에 소스를 뿌리기보다 살짝 찍어 먹거나
버무리듯 살짝 묻혀 먹는 방식이 더 맛있더라고요.

단순히 양배추뿐 아니라 오이 ,구운 닭가슴살, 두부에도 잘 어울려요
고소하면서 감칠맛이 도는 일본식 소스 특유의 맛이 요리 완성도를 확 끌어올려줍니다.


포장은 우유팩 같은 형태라 처음엔 당황했는데 뚜껑이 있어 보관은 어렵지 않았어요
유통기한도 넉넉해서 냉장고에 쟁여두고 야금야금 먹기 좋고, 320g 용량도 생각보다 오래갑니다.

특히 바쁜 날엔 별다른 반찬 없이도 양배추에 이 소스 하나만 있으면 한 끼가 완성되는 느낌!
입맛 없을 때 짭조름하게 밥 반찬으로도 딱이에요.


이런 분께 추천드려요
✔️ 평소 샐러드 드레싱이 느끼하다고 느끼셨던 분
✔️ 이자카야 스타일의 심플하고 감칠맛 도는 요리를 좋아하는 분
✔️ 양배추, 오이, 두부, 닭요리 등 담백한 식재료와 잘 어울리는 소스를 찾는 분


이상 내돈내산 후기입니다.
제 후기가 많은 분들에게 도움이 되었기를 바랍니다.

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시오다래가 젓갈인거 알고 있었어요?

‘시오다래’라는 이름에서 ‘시오(塩)’는 소금, ‘다래’는 명태의 창자를 뜻하는데요, 즉 명태 내장을 소금에 절여 숙성시킨 젓갈이라고 보시면 됩니다. 한국의 전통 젓갈류 중 하나이며, 보통 명란젓처럼 짭조름하고 감칠맛이 강한 맛을 내는 식재료로 활용됩니다.

시오다래 특유의 감칠맛과 짠맛이 드레싱 역할을 톡톡히 하면서도 느끼함 없이 깔끔하게 떨어져서, 다이어트 중에도 전혀 부담 없이 즐길 수 있었어요. 비린내도 없고 질기지 않아 채소랑도 거부감 없이 잘 어울립니다. 특히 양배추, 당근채, 오이 등 아삭한 채소들과 함께 먹으면 식감이 살아나서 더 맛있게 느껴져요. 집에서 간단하게 고급 요리 느낌을 낼 수 있어서 요즘엔 매 끼니마다 샐러드에 뿌려 먹고 있습니다.

포장도 깔끔하고 위생적으로 잘 되어 있어 냉장 보관하기에도 좋고, 먹을 만큼 덜어서 쓰기 편한 점도 만족스러워요. 짭짤한 맛 덕분에 따로 간을 하지 않아도 되고, 소금이나 드레싱을 줄일 수 있어 건강까지 챙길 수 있어 일석이조입니다. 가족들도 샐러드에 이걸 넣어주면 훨씬 맛있다며 좋아하더라고요.

기존 젓갈이랑은 다르게 다양한 활용이 가능한 점이 가장 큰 장점이라고 생각해요. 밥반찬이나 술안주로도 좋지만, 샐러드에 뿌려 먹는 이 조합은 진짜 한번쯤 꼭 시도해보셨으면 해요. 재구매는 물론이고 주변에도 적극 추천하고 싶을 만큼 만족스러운 제품입니다.

최화정님 유튜브 보다가
소미 시오다래를 처음 알게 됐어요.
방송에서 최화정님과 홍진경님 두 분이 함께 극찬을 하시는데,
워낙 두 분 다 미식가로 유명하고 특히 홍진경님은 평소에도 믿고 보는 편이라 바로 구매해봤습니다.

사실 저는 홍진경님이 추천하는 건 거의 ‘손민수’하는데,
이 소스도 마치 PPL인가 싶을 정도로 두분이 극찬하는 걸 보고 정말 기대를 많이 했어요.
믿어의심치 않고 기대감으로 바로 주문했습니다.

배송은 빨랐고, 포장 상태도 깔끔했습니다.
320g 한 병으로 오는데, 뚜껑을 열자마자 은은한 유자향?과 짭조름한 냄새가 느껴졌어요. 상큼한 레몬이나 식초향은 안났어요.

바로 양배추 샐러드에 뿌려서 먹어봤습니다.
솔직히 제 입맛에는 짠맛과 밍밍한 맛이 동시에 느껴진달까,
약간 ‘일본 소스 특유의 간장기운’이 섞인 그런 맛입니다.
소금 + 후추 + 참기름

원래 저는 양배추 샐러드에는 새콤달콤한 유자 드레싱만 먹는데
이 시오다래는 제 선호와 조금 거리가 있었던 것 같아요.
‘내가 고급진 맛의 경지에 아직 못 오른 건가?’ 싶기도

맛 자체는 깔끔하고 일본풍 느낌이 강해서 좋아하는 분들은 정말 좋아할 것 같지만, 저처럼 새콤달콤 상큼한 맛을 기대한 사람이라면 다소 짜게 느껴질 수 있어요.

양배추 샐러드 외에도 닭요리, 두부나 생선구이에 어울린다고 해서 다른 방식으로도 활용해보려구요.
영상에서처럼 닭꼬치 구이 해보려구요.

시저샐러에도 어울릴듯해요.
또는 여기에 식초나 레몬수를 좀 섞어도 좋을것 같습니다.

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◡̈⃝ 주관적이만 솔직한 제 후기가 도움이 되셨다면,
아래 “도움돼요” 꾹!!! 눌러주시면 감사하겠습니다ᰔ

이 글을 읽어주신 모든분들께 행운 가득 전해지길 바랍니다.
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– 소미 시오다래 320g

후기 제목: 감칠맛 가득한 밥도둑! 시오다래 하나로 밥 한 그릇 뚝딱이에요

내용:
요즘 입맛이 없어서 간단하게 밥반찬으로 먹을 만한 걸 찾다가 '소미 시오다래'를 처음 구매해봤어요. 사실 기대를 많이 안 하고 샀는데, 먹어보고 정말 놀랐습니다. 짭조름하면서도 감칠맛이 풍부하고, 바다향이 은은하게 살아있어요.

살짝 짜지만, 밥이랑 같이 먹으면 딱 좋은 간이에요. 밥 위에 얹어 김 싸서 먹으니까 그야말로 밥도둑입니다. 기름기 없이 깔끔하게 포장되어 있어서 꺼내 먹기 편하고, 냉장고에서 꺼내 바로 먹을 수 있어 아침에 반찬 없을 때 정말 유용해요.

조리 없이 바로 먹을 수 있다는 점이 가장 큰 장점이고, 소포장이라 1~2인 가구에게 딱 알맞은 양이에요. 유통기한도 넉넉해서 비상 반찬으로 몇 개 더 사둘까 고민 중입니다.

✅ 총평
장점 요약:

밥이랑 먹기 좋은 짭조름한 간

생김, 달걀 프라이, 비빔밥 등과 조합도 좋음

보관 및 사용이 간편함

신선하고 비린 맛 없이 깔끔함

아쉬운 점:

짜게 느껴질 수 있으니 한 번에 많이 먹기보단 소량씩 즐기는 게 좋아요

간편하게 맛있는 밥반찬을 찾는 1~2인 가구, 바쁜 직장인, 자취생에게 추천드려요

✅️최화정님 채널보고 궁금해서 구매했어요
이거 있음 홈 이자카야가 된다고해서 혹했어요ㅎㅎ
평소에 맥주랑 소주를 좋아해서 자주마시는데 오이사서 먹어볼려고요 어떤맛일지 기대되네요!!

‼️소미 시오다래소스는?
일본에서 유래한 소금 베이스의 양념 소스로, 특히 양배추 샐러드와 함께 즐기기 위해 많이 사용됩니다. 이 소스는 천일염, 흑후추, 참기름, 마늘 페이스트 등을 조화롭게 배합하여 산뜻하면서도 감칠맛이 돋보이는 특징이 있습니다.
양배추에 곁들여 즐기는 것은 물론, 구이, 덮밥 등 다양한 요리에 활용하기 좋아요

✔️제 품 명 :소미 시오다래
✔️로켓와우 배송
✔️소비기한:25년 11월 27일
✔️보관방법: 오픈하고 나서는 냉장보관
✔️용 기:종이팩 입구는 플라스틱 뚜컹
✔️용 량:320g
✔️맛 평가 : 후추.마늘.참기름으로 만들어진 소스
맛은 무난한데 뭔가좀 느끼한 것도 있어요 제 입맛에는 먹었을때 막 맛있는건 아닌거같아요 ~

‼️체크포인트

✔️짭짤함과 후추의 풍미가 강조되며, 참기름의 고소함이 더해져 풍부한 감칠맛이 폭발!

✔️양배추 무침, 오이 무침, 고기 소스, 볶음밥 등 다양한 요리에 활용 가능해요

✅️재구매의사 여부
흠.. 제 입맛엔 안맞아서 ㅜㅜ 전 패스할게요

구매 동기: 양배추 다이어트 중, 반찬 고민 끝에 발견!
요즘 양배추 다이어트 중이라 하루에 반은 양배추로 살아가고 있어요. 그런데 문제는 양배추만 먹으면 너무 심심하고 입이 너무 심심하다는 거예요. 아무리 건강해도, 계속 밍밍한 맛만 먹으면 포기하게 되더라고요.

그래서 ‘건강하면서 짜지 않고, 조금만 먹어도 입맛 돌아오는 반찬 없을까?’ 고민하다가 쿠팡 검색 중 발견한 게 이 소미 시오다래였어요. 리뷰들도 괜찮고, 일본식 염장 다시마라서 식이섬유도 많고 염도도 적당할 것 같아 바로 장바구니에 담았죠.

장점: 짭쪼름+감칠맛이 양배추에 찰떡!
맛 조합이 완벽해요!
짭쪼름하면서도 은은한 감칠맛이 있어서, 심심한 양배추 찜이나 생양배추에 한 점 올려 먹으면 정말 맛이 확 살아나요. 식이조절 중에도 입이 너무 즐겁더라고요.

건강한 재료 & 재활용 가능한 포장
다시마 자체가 원래 몸에 좋기도 하고, 첨가물도 비교적 적어서 마음 놓고 먹을 수 있었어요. 깔끔하게 소포장 되어 있어서 보관도 편했고요.

양도 꽤 넉넉해요
320g인데, 하루에 조금씩만 먹다 보니 거의 2주 넘게 먹고 있어요. 이 정도면 가성비도 굿!

단점: 약간은 짤 수도 있어요!
다이어트 중이라 특히 염분에 예민해져 있다 보니, 그냥 단독으로 많이 먹으면 약간 짜게 느껴졌어요. 하지만 양배추처럼 싱거운 식재료랑 같이 먹으면 완전 밸런스 딱 맞아요.

포장 개봉 후엔 밀폐용기에 옮겨 담는 게 좋아요. 지퍼백 형태는 아니라서 보관이 좀 애매하더라고요.

일단, 이 제품을 처음 접한 이유는 다양한 요리에 활용할 수 있는 간편한 재료를 찾고 있었기 때문인데요, 시오다래는 그 맛과 향에서 자연스러운 신선함을 느낄 수 있어 자주 사용하게 되더라고요.

제품을 개봉했을 때, 딱 처음 맡았을 때 느껴지는 향이 너무 좋았어요. 시오다래 특유의 신선하고, 살짝 짭짤하면서도 자연스러운 바다의 향기가 풍기는데, 그 향만으로도 뭔가 특별한 맛이 날 것 같은 느낌이 들었어요. 특히 바다 음식이나 해산물 요리를 좋아하는 사람이라면, 그 향만으로도 충분히 끌릴 것 같아요.

사용법도 굉장히 간편했어요. 시오다래는 그 자체로도 맛있지만, 국이나 찌개, 반찬 등 다양한 요리에 활용할 수 있더라고요. 제가 가장 자주 활용한 방법은 된장찌개나 미역국에 넣는 거였는데, 그때마다 국물 맛이 한층 더 깊고 풍부해졌어요. 시오다래를 넣으면 국물에 바다의 깊은 맛이 더해져서 정말 맛있더라고요. 소량을 넣어도 그 맛이 잘 우러나서, 조금만 사용해도 큰 효과를 볼 수 있었어요.

그리고, 320g라는 적당한 용량 덕분에 사용하기도 편했어요. 너무 많이 사면 사용하기 어려운 경우도 있지만, 이 정도 용량이면 가족끼리 몇 번 써도 남지 않고 다 쓰기 딱 좋았어요. 또한, 적당히 포장되어 있어서 보관도 용이했고, 그만큼 신선함을 오래 유지할 수 있었어요.

단점이라고 하면, 약간 짠 맛이 있을 수 있어요. 그래서 간을 맞추는 데 조금 주의가 필요하긴 했어요. 너무 많이 넣으면 짠맛이 강할 수 있어서, 처음에는 조금씩 넣고 맛을 보면서 추가하는 게 좋더라고요. 그래도 이 점은 신경 쓰면 전혀 문제되지 않아서 큰 단점으로 느껴지진 않았어요.

전반적으로 소미 시오다래 320g은 다양한 요리에 깊은 맛을 더해줄 수 있는 아주 훌륭한 제품이었어요. 간편하게 바다의 신선한 맛을 느낄 수 있어 정말 만족스러웠고, 앞으로도 자주 사용할 것 같아요. 바다의 맛을 좋아하는 분들께 정말 추천하고 싶은 제품입니다.

남은 채소 활용하기 좋은 샐러드소스
짠맛 덕분에 소량으로도 풍부한 맛
평소 샐러드를 안 먹던 사람도 손이 가는 맛

양배추 한 통 사면 꼭 반은 남기게 되잖아 그래서 뭔가 간단하게 샐러드처럼 먹을 수 있을까 싶어서 이 시오다래 소스를 사봤어 예전부터 인스타에서 계속 광고처럼 보이던 거라 눈에 익긴 했는데 막상 결제하기까지 거의 1년은 걸린 것 같아 근데 사보길 잘했어 짜다는 후기도 많아서 조심스럽긴 했는데 난 원래 짠 걸 잘 먹는 편이라 그런지 적당히만 뿌리면 괜찮았어 물론 처음엔 겁먹고 살짝만 뿌렸는데 먹다 보니 소스에 야채를 묻혀 먹는 느낌으로 먹는 게 더 맛있더라고 그냥 뿌리는 게 아니라 버무리는 느낌으로 먹는 게 핵심이야 짜게 느껴질 수도 있긴 하지만 양 조절만 하면 진짜 맛있고 덕분에 평소엔 샐러드를 반찬으로 안 먹는 나도 요즘은 밥이랑 같이 자주 먹고 있어 남은 양배추 처리용으로도 좋고 신선하게 손질만 잘해두면 이 소스 덕분에 매번 샐러드가 기다려지는 기분이야 무엇보다 소스 뿌릴 때마다 나도 모르게 오이시쿠나래 이 멘트가 떠오르는데 이건 나만 그런 게 아니었으면 좋겠어 무슨 주문처럼 외치면서 먹는데 괜히 기분도 좋아지고 이 소스 하나로 식탁 분위기도 달라지는 느낌이라 앞으로는 꾸준히 쟁여두고 쓸 것 같아 다 먹으면...... 음 세일 조금이라도 하면 재구매 의사있어 유통기한도 넉넉해서 냉장고에 두면 야금야금 끝까지 잘 먹을 것 같아

[구매 동기]
제가 정말 자주 가는 이자카야에서 기본 안주로
양배추에 살짝 뿌려서 주시는데 항상 먹을 때 마다
맛있어서 드레싱이 뭔지 궁금했어요.
그러다 최화정님이 추천했다는 유튜브 쇼츠보고
보자마자 "이거 그거다!" 알아봐서 구매하게 되었습니다.
먹어봤는데 완전 똑같아요! 홈 이자카야 완성 ㅋㅋㅋ

[장점1_샐러드를 맛있게 먹을 수 있음]
저는 양배추를 소만큼 먹는 다이어터인데요.
모든 드레싱이 다 질려버려서 힘들었거든요ㅠㅠ,
근데 새로운 친구를 만나서 요즘 샐러드를 맛있게 먹고 있어요.
다만 다른 리뷰들을 보셨으면 아시겠지만
짠 맛이 강하기 때문에 저는 뿌려 먹지 않고 찍어서 먹어요!
찍어 먹어도 충분히 맛이 느껴져서 맛있게 먹을 수 있어요.

[장점2_넉넉한 용량&유통기한]
저렴한 가격에 용량도 유통기한도 넉넉해서 한동안은
마음 놓고 먹어도 될 것 같아요!
드레싱 종류는 한번에 많이씩 먹는 것도 아닌데 유통기한 짧으면
금방 버리게 되어 짜증나잖아요, 얘는 길어서 좋아요!

[장점3_보관방식]
우유팩처럼 생겼지만 뚜껑이 달려있어서 꽉 닫아주면 되니까
오래 두고 먹어도 변질 걱정 없이 먹을 수 있을 것 같아요.

[재구매의사_O]
무조건 있어요! 이 맛에 완전 질리지 않는 한 재구매 할 것 같아요.
맛도 소금 기반에 후추 맛이라 크게 질릴 것 같지 않아요.
양배추 샐러드 말고도 활용도가 다양하게 있을 것 같아서
레시피 많이 찾아보고 요리해보려고 합니당!!

최근 구입한 소미 시오다래 소스는 ‘최화정 소스’라는 별칭으로 알게 된 제품인데, 실제 사용해보니 과장되지 않은 담백한 맛이 인상적이었습니다.

가장 먼저 시도해본 건 양배추채 샐러드였어요.

따로 양념을 하지 않고 시오다래 소스만 간단히 뿌려봤는데, 입에 닿는 순간 강하지 않은 짭짤함과 은은한 감칠맛이 자연스럽게 퍼졌습니다.

과한 단맛이나 인공적인 향이 없어, 야채 본연의 맛을 해치지 않고 조화롭게 어울리는 점이 좋았어요.

샐러드용 드레싱으로 자주 쓰이는 참깨소스류와 비교하면 느끼하지 않고 깔끔한 마무리가 특징이에요.

입 안에 오래 남지 않는 담백한 간장 베이스에 참기름, 다시마, 마늘 등의 조합이 단순하지만 균형 있게 어우러져 있어, 식단을 가볍게 유지하고 싶은 분들에게도 부담이 적다고 느꼈습니다.

요리용으로도 활용도가 높습니다.

구운 두부나 가지볶음, 닭가슴살 샐러드처럼 간이 약한 음식에 곁들이면 부족한 감칠맛을 채워주는 느낌이 들었어요.

조미료에 의존하지 않고 재료 본연의 맛을 살려주는 소스라는 점에서 다양한 응용이 가능하겠다는 생각이 들었습니다.

한 병만으로도 조리 과정이 간소화되어 간편식이나 도시락을 준비할 때 유용했고, 무엇보다 재료 본연의 맛을 해치지 않으면서 풍미를 더해줘 조미료 없이도 완성도 있는 식사를 만들 수 있다는 점이 이 제품의 가장 큰 장점이라고 느껴졌습니다.

소스 자체의 맛이 자극적이지 않아 입맛이 예민한 가족 구성원이 있는 가정에서도 무난하게 활용할 수 있을 듯하고, 따로 재료를 더하지 않아도 양념 하나로 반찬 한두 가지를 빠르게 만들 수 있어 바쁜 일상에 적합한 조미료라고 생각합니다.

개인 취향의 영역이겠지만, 좀 더 깊은 단맛을 선호하는 분들에겐 다소 밋밋하게 느껴질 수 있습니다.

하지만 대신 깔끔하고 건강한 맛을 선호하는 분들에겐 오히려 더 매력적일 수 있다고 판단됩니다.

간단하게 샐러드에 곁들일 생각으로 주문해보았는데 첫인상만으로도 ‘활용 가능성이 많은 소스’라는 확신이 드는 소스에요.

요리 초보나 간단한 반찬을 빠르게 준비하고 싶은 분들에게 적합한 제품입니다.

최화정님 / 홍진경님 추천으로 구매한 양배추 소스!!
요새 다이어트한다고 양배추를 자주 먹는데 이름도 딱 양배추 소스
짜다는 후기가 많있지만 양조절 잘하면 되겠지 하고 구매

1. 맛
정말 짜긴해요. 소스라고 해서 들이부으면 큰일 X
하지만 양조절 잘하면 정말 감칠맛이 있고 맛있어요. 몇번 먹다보면 어느정도 넣어야할지 감이 올꺼예요.

2. 패키지
일본 소스라 당연히 일본말로 적혀있어 외국제품 느낌나서 기분이 좋아요.
몇년째 못가본 일본 다녀온 느낌.
또 우유팩같은 팩에 들어있는데 처음엔 불편하려나 했는데 생각보다 괜찮았어요.
저는 냉장고에 소스 묻는게 싫어서 사용후 항상 입구를 닦아두긴 해요.

3. 용량
처음엔 크다고 생각하지 못했지만 소량씩 쓰는걸 감안하면 꽤 오래먹을 넉넉한 양입니다.

4. 포장 / 배송
역시 쿠팡. 다음날 바로왔구요. 쿠팡의 비닐봉다리?에 담겨져서 와서 그런지 살짝 찌그러졌지만 아주 살짝이라 팩에 주름이 간정도? 라 괜찮아요.

5. 활용팁
제일 중요한 활용팁!

- 양배추소스로 먹을때 땅콩소스나 땅콩 스프레드랑 시오다레 소스를 섞어먹으면 더더더 맛있어요.
- 양배추소스보다 더 추천하는 닭꼬치 소스
소금구이 닭꼬치를 좋아하는 남편에게 (저는 양념파) 집에서 소금구이 닭갈비를 해주고 싶어 구매. 사실 이것이 구매이유
파랑 닭고기에 시오다레 소스 넣고 주물주물해서 구워주니 남편이 너무 맛있어 하네요.
역시 요리는 소스발

6. 총평
재구매의사 당연히 있어요. 한팩 다 먹으려면 좀 걸릴것같아서 그 사이 가격이 크게 오르지만 않으면 좋겠네요.

제 후기가 구매결정에 도움이 되었길 바래요

소미 시오다래는 정말 맛있는 소스입니다~ 처음에는 다소 생소할 수 있지만, 한 번 사용해보면 그 맛에 금방 빠져들게 돼요. 이 소스는 독특한 짭짤하면서도 깊은 풍미가 있어, 다양한 요리에 활용할 수 있어요. 특히 해산물이나 고기, 채소와 함께 먹을 때 그 맛이 정말 잘 어울려요. 다른 소스들과 비교해도 맛이 너무 강하지 않아서, 요리의 맛을 더 돋보이게 해준답니다. 특히 그 은은한 풍미가 요리의 전체적인 맛을 끌어올려줘요.

양배추에 뿌려먹고 고기에 발라서 구워먹으면 진짜 맛있어요

이 소스의 가장 큰 장점은 사용하기 간편하다는 거예요. 그냥 뿌리기만 해도 음식이 훨씬 풍미가 깊어지고, 특별한 손맛을 더할 수 있어요. 또한 너무 자극적이지 않아서 부담 없이 사용할 수 있다는 점도 좋아요. 아무리 매운 걸 좋아해도 이 소스는 짭짤하면서도 은은한 맛이 있어 자극적이지 않아서 누구나 즐길 수 있어요.

단점은 조금만 뿌려도 짭짤하기때문에 양을 너무 많이쓰면 짜요

소미 시오다래는 그 자체로도 맛있지만, 다양한 요리와 함께 활용할 때 그 진가를 발휘하는 소스예요. 샐러드, 볶음밥, 구운 고기 등 여러 가지 음식에 잘 어울려서, 한 번 쓰면 자주 쓰게 되는 그런 소스입니다. 음식의 맛을 더해주는 소스가 필요하다면, 소미 시오다래를 꼭 추천하고 싶어요. 정말 자주 찾게 될 소스입니당 추천드려요

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일식집가면 양배추에 요 소스 넣어서만 주는데
입맛에 미친듯이 돌잖아요? 나만그런가,,ㅋㅋㅋ
아무튼 양배추 사다가 그냥 소스 넣어주면 끝

간편하게 먹을 수 있는 밑반찬이 필요해서 소미 시오다래를 주문했어요! 양배추는 집에 항시 구비 되어있어야되여


그리고 오이탕탕이에도 뿌려먹어요 미쳤어요


입맛 없을 때 밥 반찬으로 짭조름한 게 최고잖아요~
요즘처럼 바쁜 날엔 따로 반찬 만들 시간도 부족한데,
이렇게 바로 꺼내 소스만 부으면 끝! 냉장고에 있으면 든든하더라구요!

쿠팡 로켓프레시라 신선하게 배송되니까 안심하고 구매했답니다!

생각보다 너무 맛있었어요!
짭쪼름하면서도 비리지 않고, 특유의 감칠맛이 입에 착 붙더라구요
양배추 한 입 얹어 먹으면 그야말로 밥도둑!
참기름 조금 넣고 비벼 먹으니 완전 꿀맛이에요 헤헤

냄새나 맛이 강하지 않고 은은해서 발효음식 입문자에게도 추천해요!

결론‼️
한 번 맛보면 빠져나올 수 없는 첫 밥 반찬!!
요거 싱싱한 양배추에 그냥 뿌려도 맛있구여~
양배추 조금 볶아서 물렁하게 하고 살짝 뿌려도 맛나염
소미 시오다래는 바쁠 때나 입맛 없을 때 딱 필요한 존재였어요.
간편하게 먹기 좋고, 양도 적당해서 냉장고에 부담 없이 쟁여두기 좋아요!

특히 전라도식 전통 발효음식 좋아하신다면 무조건 추천~
재구매 의사 당연히 있습니당 짱짱!!

⭐ 내돈내산리뷰입니다 ⭐

✅ 주문 및 배송
- 주문일자 : 2025년 2월 12일
- 배송일자 : 2025년 2월 13일
로켓배송 제품으로 빠르게 배송 받아서 좋았어요. 평소에도 쿠팡을 자주 이용하는 편인데, 이렇게 빠르게 받아보면 뭔가 기분이 더 좋아지더라고요.

✅ 배송상태
- 포장 : 소스는 쿠팡 특유의 비닐 포장에 담겨 왔고, 따로 박스는 없었어요.
- 파손여부 : 소스 박스가 살짝 찌그러지긴 했지만, 내용물이 새거나 흘러내림 없이 잘 도착했어요. 소스 특성상 조금 걱정했는데 다행이더라고요.

✅ 구입이유
- SNS에서 어떤 분이 양배추 샐러드에 이 시오다래 소스를 뿌려 먹는 걸 보고 너무 맛있어 보여서 검색해서 바로 장바구니에 담았어요.
- 짭짤하면서도 감칠맛이 도는 소금 양념 소스라고 해서 샐러드뿐 아니라 다양한 요리에 활용해볼 수 있을 것 같아서 기대되더라고요.

✅ 후기
- 받아보고 제일 먼저 양배추를 얇게 채 썰어서 시오다래 소스를 살짝 뿌려 먹어봤어요.
- 이게 정말 별거 아닌 조합인데 너무 맛있는 거예요.
- 짜지 않으면서도 깊은 맛이 나고, 참기름 향이 고소하게 퍼지니까 입맛을 확 살려주더라고요.
- 소스 자체는 천일염으로 만든 고운 소금에 흑후추, 참기름 등이 들어가서 자극적이지 않으면서도 은근한 감칠맛이 살아 있어요.
- 샐러드 드레싱으로도 최고지만, 볶음이나 구이에 같이 쓰면 요리의 완성도가 확 올라갈 것 같아요.
- 아직 볶음이나 구이에 활용은 안 해봤지만, 이미 만족도가 높아서 금방 재구매할 듯해요.
- 특히 소고기 구워 먹을 때 양배추 샐러드에 이 소스 얹어 먹으면 그 조합이 정말 예술이에요.
- 고기의 느끼함을 잡아주면서도 샐러드가 밋밋하지 않게 딱 맛을 잡아줘요.
- 양은 320g이라 처음엔 조금 작아 보일 수도 있는데, 생각보다 오래 쓰게 되더라고요. 샐러드 드레싱으로 몇 번씩 써도 금방 줄지 않았어요.
- 소비기한도 2025년 11월 21일까지라 넉넉해서 부담 없이 천천히 즐기기 좋아요.

✅ 재구매의사
- 네, 재구매 의사 100% 있어요.
- 다음엔 오이탕탕이나 두부구이에도 활용해보려고 해요.
- 하나쯤 냉장고에 꼭 있어야 할 만능 소스라는 생각이 들어요.

구입상품 : 소미 시오다래 320g

일본 여행갔을때 이자카야에서 야키토리와 양배추샐러드를 안주로 줘서 맛있게 먹은 기억이 있어요
소미 시오다래가 그 양배추 샐러드에 끼얹은 소스라고 하더라구요
그래서 주문해보았습니다.

일단 시오다래는 소금소스? 라는 뜻인데
제형은 기름장 같은 묽은 제형에 소금과 후추가 들어가있어요
꼬수운냄새도 함께 나면서 소금후추 맛이 나더라구요.
320g이 어느정도 되는지 가늠이 안갔었는데
200ml우유보다는 쪼금 더 큰편의 우유팩 사이즈였어요

저는 캠핑가면서 들고가서 하이볼에 안주로 먹으려고 챙겼습니다.
조리법은 상당히 간단해요
제가 먹고싶던건 양배추 안주였는데 그냥 잘라서 비벼주면 되더라구요
양배추에 살짝 버무리니 술안주로 너무 좋아요
속에도 부담이 없어서 안주가 계속 들어가더라구요
물론 먹고나서도 편안했어요.


<추천 요리법>
양배추 샐러드 요리법
1. 양배추를 먹기좋은 크기로 썬다
2. 시오다래 소스를 조금만 뿌리고 버무린다(조금만 뿌리세용. 소금베이스라 많이 들어가면 짜요)
3. 먹는다

닭꼬치 요리법
1. 닭다리살 정육을 우유에 재워서 누린내를 제거한다
2. 건져서 시오다래 소스를 버무리고 굽는다. 어느정도 익으면 먹기좋은 사이즈로 자른다.
3. 거의 익어갈 즈음 숭덩숭덩 썬 파를 넣고 굽는다
4. 꼬치에 닭다리살-대파-닭다리살-대파 순서로 꿰어서 접시에 담는다
5. 먹는다


제 후기가 도움이 되셨기를 바라며, 도움이 돼요 꾹 부탁드립니다.

일식 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤 들어봤을 시오다래. 저는 예전부터 시오다래 맛에 푹 빠졌는데, 마트에서 구하기가 쉽지 않더라고요. 그러다 쿠팡에서 이 소미 시오다래 제품을 발견하고 바로 장바구니에 담아봤어요. 결론부터 말하면 기대 이상이었습니다!

우선 제품은 320g으로 양이 넉넉해요. 일반 튜브형보다 훨씬 오래 쓸 수 있고, 캡이 달린 종이팩 형태라서 냉장 보관도 깔끔하게 가능해요. 냉장고 문칸에 쏙 들어가고, 쓸 때도 뚜껑 열고 조심조심 따라 쓰면 돼서 위생적으로도 만족입니다.

맛은 진짜 '그 일본에서 먹던 그 시오다래' 그대로예요. 적당히 짜고, 달짝지근하면서도 톡 쏘는 와사비 느낌 없이 부드럽게 감도는 맛이 아주 좋아요. 살짝 발효된 깊은 감칠맛이 느껴져서, 그냥 밥 위에 올려 먹기만 해도 밥도둑 그 자체예요. 저희 남편은 아예 밥 비벼 먹고, 김 올려 싸서 먹더라고요.

활용도 면에서도 정말 실속 있는 제품이에요.
✔ 따뜻한 밥에 그대로 올려 먹기
✔ 참치캔+마요네즈+시오다래로 간단한 덮밥
✔ 낫토에 한 스푼 섞어주면 일본식 아침 느낌
✔ 시원하게 말아먹는 물말이 밥에 곁들이기
✔ 오이채, 무순과 함께 쌈처럼 싸먹기

이렇게 다양하게 활용할 수 있어서 냉장고에 한 통쯤 있으면 너무 유용해요. 특히 입맛 없을 때, 뭔가 간단하게 먹고 싶은데 외식은 부담스러울 때, 1분이면 한 끼 완성되는 진짜 효자템이에요.

염도는 생각보다 센 편이라 한 번에 많이 넣지 말고 조금씩 조절하면서 사용하는 게 좋아요. 처음 드시는 분들은 소량부터 시작하시는 걸 추천드려요! 짠맛만 강한 게 아니라 감칠맛도 강하기 때문에 조금만 넣어도 충분히 존재감이 느껴져요.

아이들보다는 어른 입맛에 더 잘 맞는 편이고요, 술안주로도 은근히 괜찮은 조합이에요. 차갑게 식힌 밥이나 죽에도 아주 잘 어울리고, 캠핑 갈 때 가져가면 밥 반찬으로 완전 인기템이 될 맛이에요.

이런 제품은 진짜 마니아층이 꾸준히 찾을 수밖에 없는 이유가 있어요. 유통기한도 넉넉하고, 가격 대비 만족도도 높고, 무엇보다 집에서 일본 가정식 느낌을 쉽게 낼 수 있다는 게 큰 장점이에요.

시오다래 처음 드시는 분들부터, 이미 팬이신 분들까지 누구나 만족할 만한 퀄리티였어요! 저는 다 먹으면 무조건 재구매할 예정입니다 :)

구매이유
사실 소미 시오다래라는 제품이 있는 줄도 몰랐던 저인데
어느날 신랑이 말해줘서 알았어요
이거 뿌리면 양배추가 정말 맛있어 진다며 추천해주더라구요

안그래도 집에 부모님께서 직접 지으신 양배추가 많았는데
귀찮아서 잘 안먹고 있었거든요
이것만 있음 그냥 생으로 우걱우걱 씹어먹어도 맛있다길래 구매해봤습니다

장점
종이팩에 들어 있고 우유곽을 연상시키는 디자인이 귀엽구요
플라스틱 마개가 있어 깔끔하게 따라서 마시기 좋아요

맛은 후추, 소금, 설탕등 다채로운 양념들의 조화가 돋보이는데
천일염으로 만든 고운소금및 흑후추, 참기름이 들어간 소스라고 해요

그래서 그런지 이거 뿌리면 채친 양배추를 두세접시는 기본으로 먹을 수 있어요
꼭 양배추 뿐만이 아니라 다른 음식들도 짭조름한 간과 참기름이 들어가 어울리는 식품 및 음식이라면
어디에 넣어도 맛있습니다

볶음류에 넣어도 맛있다는 거! 신기하게 중독돼요

단점
없습니다만 꼭 써보자면
너무 맛있어서 더 먹게 만듭니다

진심 맛있어서 추천, 다먹으면 또 재구매하러 올꺼예요

내돈내산 찐템! 소미 시오다래 소금양념 소스 320g – 재구매각 확정입니다

처음엔 양배추 샐러드랑 같이 먹으려고 구매했던 제품인데요, 생각보다 너무 맛있어서 이것저것 다 시도해보다가 지금은 닭고기나 돼지고기에 발라서 굽는 용도로 푹 빠졌습니다.

이 소스는 단순히 찍어 먹는 걸 넘어서, 구이용 양념으로 활용하면 진가를 제대로 발휘해요. 구워도 소스가 타지 않고, 은은하게 배어들면서 고기 잡내를 잡아주고 감칠맛을 확 끌어올려줍니다.

닭다리살이나 닭가슴살에 살짝 칼집 넣고 소스를 고루 발라서 오븐이나 에어프라이어에 구우면, 겉은 살짝 노릇하고 속은 촉촉한 간장소금구이 느낌으로 완성돼요. 돼지고기 목살이나 삼겹살에도 잘 어울려요. 기름기 있는 고기에 이 소스 특유의 담백짭짤한 감칠맛이 더해지니까 정말 중독적인 맛이 납니다.

특히 소금 소스 계열이지만 너무 진하거나 달지 않고, 짭쪼름하면서도 깔끔한 맛이라 질리지 않아요.

고기구이 양념 고민하시는 분들, 소금구이 스타일 좋아하시는 분들께 정말 강력 추천합니다. 저는 벌써 몇 통째 쓰고 있고, 냉장고에 떨어지면 불안해서 무조건 쟁여두는 찐 애정템이에요!

밥을 먹고 사는 한 ᆢ
주부들의 고민은 한결같을거예요ᆢ

"오늘은 뭐 해 먹지?"

특히 워킹맘으로 사는 저는
저녁 퇴근후 식사를 준비해야 하니
부엌에 서는 것이 부담스러울 때가 많답니다.
냉장고를 열어도 특별한 재료가 보이지 않으면
결국 배달 앱을 켜게 되고요ᆢ

그러던중 어느 날, 인터넷에서
"소미 시오다래"라는 소스를 알게 되었어요ᆢ
"이거 하나면 맛이 완성된다"는 후기에 끌려
바로 주문했다지요ᆢ

첫번째 실험으로 집에 있는 양배추를 채 썰고
방울토마토가 없어 그 대신으로 사과를 채썬 후
시오다래 소스를 살짝 뿌려 버무렸어요ᆢ
방울이가 아니라 사과여서인지
제 입맛에는 그닥ᆢ
하지만 소미 시오다래가 어떤 맛인지는
알겠더라구요ᆢ

고소하면서 짭짤하고 마늘맛도 나고ᆢ
무엇보다 감칠맛이 대단하던걸요ᆢ

하여 감칠맛이 필요한 요리들에
첨했답니다.
고기를 볶아 소미소스 하나로 간을 해도
맛있었고요ᆢ

닭볶음탕을 할때 마지막 간을 하는 단계에서
소미소스를 넣어줬어요ᆢ
확실히 감칠맛이 업되고
맛에 깊이가 달라지더라구요ᆢ

심지어는 무채무침에도, 감자조림에도
간을 할 때 조금씩 넣어주었더니
맛이 한층 업그레이드 되는 걸 느꼈어요ᆢ

아! 그래서 요리하는 이들이
소미 시오다래소스를
맛있다고 하는구나 !

일본 소스지만 참기름과 마늘이 들어가 있어
우리나라 요리와도 잘 어울리는것 같아요ᆢ
이후 저희집에선 배달음식이 많이 줄고
집밥 요리에 충실하는 중입니다.ㅎㅎ

친정엄마께도 쿠팡 주문해 보내드렸는데
맛있다고 좋아하시더라구요ᆢ
어디서 이런 신박한 소스가 있냐며ᆢ

여기저기 음식 할 때마다 넣어 먹으니
금방 소진될것 같아요ᆢ
잘 먹겠습니다 ~

입맛 없을 때 간단하게 비벼 먹을 밥도둑 찾다가
후기가 좋아서 소미 시오다래 320g을 구매했어요.
받자마자 밥 위에 한 스푼 올려 먹었는데
짭조름하면서도 감칠맛이 확 살아나는 게 완전 밥도둑이더라구요!

고소한 깨랑 짭짤한 간장 베이스에
달큰한 맛이 살짝 더해져서 단짠의 정석 같은 맛이에요.
비린맛 전혀 없고, 깔끔하면서도 진한 풍미가 느껴지는 게
정말 일본식 밥반찬 느낌 그대로였어요.

그냥 흰밥에 비벼 먹어도 맛있고,
김이랑 싸먹거나 계란후라이, 두부 위에 올려 먹으면
간단한데도 한 끼 식사 느낌이 제대로 나요.

양도 320g이라 작아 보이지만
간이 세서 한 번에 많이 먹지 않아도 되고,
냉장고에 두고 두고 꺼내 먹기 좋아요.
뚜껑도 돌려닫는 타입이라 보관도 간편하고 위생적이에요.

냉면, 비빔국수 소스로 살짝 섞어 먹어도 괜찮고
샐러드 토핑으로도 의외로 잘 어울려서
활용도가 생각보다 훨씬 높았어요.

단짠 고소한 맛 제대로! 밥에 비벼 먹는 양념장으로 완전 추천합니다.
계란, 두부, 김이랑 궁합도 좋고
입맛 없을 때 간단히 비벼 먹기 딱 좋은 밥반찬이에요.

⭐️상품명 : 소미 시오다래, 320g, 1개

✔️맛
약간은 자극적이고 짭짤한 후추 맛입니다
중독성있어요 자꾸먹게됩니다
소금과 참기름 후추를 베이스로 만든 양배추 소스로 유명해요.
이자카야 같은 술집 및 양배추 요리 나오는곳에서 간단하면서
맛있는 소스라고 유명해 졌다네요.
'시오(しお)'는 일본어로 '소금'을 의미하며, '다래(たれ)'는 '소스'를 의미합니다. 즉, 시오다래는 소금 기반의 소스라는 뜻입니다.

✔️활용도
소미 시오다래는 생 채소에 그냥 뿌려서 무침으로, 볶음요리할 때는 볶음소스로도, 다양한 구이 요리, 해산물에도 모두 잘 어울리는 만능 소스입니다.
생 채소에 그냥 뿌려서 드실 때는 소스를 많이 넣으면 짤 수 있으니 조금씩 기호에 맞게 간을 조절해 주세요. 다른 요리 시에는 고기나 채소 등 재료의 양 대비 약 20% 정도의 비율로 시오다래를 넣고 양념해 사용합니다.

✔️용량
320으로 저는 양배추를 좋아해서
자주먹다보니 1~2달안에 소진 되네요

솔직하게 작성한 리뷰입니다.
제 상품평이 다른 구매자분들에게 도움이 되기를 바라며 도움이 되셨다면 "도움이 돼요" 눌러주시면 감사하겠습니다.⭐️

네, 맞습니다. 저도 그거 보고 샀어요. 여기에 있는 사람들, 최소 절반 이상은 다 똑같은 곳에서 똑같은 걸 보고 오셨겠죠.

양배추, 평소에도 자주 먹습니다. 시판 드레싱 뿌려서 먹기도 하고, 기분이 나면 케찹과 마요네즈를 섞어서 옛날 경양식 느낌으로 먹기도 하고, 가끔은 이탈리안 식초를 뿌려서 고급지게 즐기기도 합니다. 그러다 보니, 다들 얼마나 맛있다고 하길래 싶어서 저도 한 번 사봤어요.

시오다래. 처음엔 무슨 뜻인지도 모르고 샀습니다. 그리고 한입 먹고 알았습니다. 엄청 짭니다. 처음에 그냥 아무 생각 없이 샐러드에 뿌려 먹었다가, “어, 너무 짠데?” 싶었어요. 단순히 짠맛뿐만 아니라 감칠맛이 확 도는 조미료 느낌도 강하고, 참기름 같은 고소한 맛도 나더라고요. 처음엔 양 조절을 잘못한 건가 싶었는데, 그게 아니라 제 입맛에는 그냥 이걸 샐러드 드레싱으로 쓰기는 어렵겠다 싶었습니다.

샐러드는 제 머릿속 이미지로는 상큼하고 신선한 느낌으로 먹는 음식인데, 이건 그런 느낌이 전혀 아닙니다. MSG 들어간 조미료 같은 맛이 강해서, 그냥 생야채 위에 바로 뿌려 먹기에는 제 취향과는 거리가 좀 있었어요. 하지만 버리기는 아까우니까 다른 요리에 써봤는데, 오, 이건 확실히 조미료로는 좋다. 음식에 감칠맛도 살고, 뭔가 깊은 맛이 추가되는 느낌이랄까.

결론적으로, 이걸 샐러드 드레싱으로 사려는 분이라면 한 번 더 생각해보세요. 하지만 조미료로 활용할 거라면 꽤 괜찮습니다. 입맛에 따라 갈릴 제품, 저는 조미료로 씁니다.

✨ 무슨 요리에든 한 스푼이면 감칠맛 폭발! 마성의 시오다래 후기 ✨

SNS랑 커뮤니티에서 자주 봐서 궁금해서 구매해봤는데요,
이건 진짜 집에 하나쯤 꼭 있어야 하는 만능 소스입니다!

✅ [장점]
• 짭조름하면서 감칠맛이 살아있는 소금 베이스 소스로, 어떤 요리든 맛의 깊이를 확 살려줘요!
• 기름기 많은 요리에 잘 어울리는 깔끔한 맛이라 고기, 해산물, 채소 어느 조합이든 찰떡!
• 병이 아니라 종이팩 형태라 보관도 편하고, 끝까지 알뜰하게 쓸 수 있어요.
• 야채볶음, 해물볶음, 고기구이, 샐러드 드레싱까지 활용도가 정말 높아요.

등갈비 에어프라이어 요리 꿀팁
이 소스를 등갈비 요리에도 꼭 써보세요!
등갈비에 소미 시오다래 + 소금 + 후추만 뿌려서 에어프라이어에 190도에서 15분씩 두 번, 총 30분 돌려주면?
바삭하고 짭짤하면서도 감칠맛 도는 미쳤던 맛 완성돼요! 진짜 고기집 저리 가라예요.

⚠️ [단점]
• 기본 간이 세기 때문에 처음엔 양 조절을 조금씩 하면서 써보는 게 좋아요.
• 너무 자주 손이 가서 금방 소진되는 게 단점(?)입니다.

[추천 대상]
• 요리 간단하게 맛있게 만들고 싶은 자취생, 주부님들
• 간장 대신 깔끔한 소금 간 요리를 선호하시는 분들
• 특히 고기 요리 자주 하시는 분들께는 무조건 추천드려요!

저는 이거 쓰고 나서 진짜 반찬 하나하나 다 맛있다는 소리 듣고 있어요.
등갈비, 야채볶음, 심지어 샐러드까지 소미 시오다래 하나면 끝!
요리 초보도 맛집처럼 만들 수 있는, 진짜 찐 인생소스입니다.

소미 시오다래 일본 양배추 소스를 먹어보니, 일본 이자카야에서 먹을 수 있을 법한 독특한 맛을 경험할 수 있었습니다. 양배추에 이 소스를 뿌리면, 소금과 참기름 맛이 잘 어우러져 다른 소스에서는 맛볼 수 없는 특별한 풍미를 제공합니다. 처음에는 어디선가 먹어본 듯한 느낌이 들었지만, 집에서 만들 수 없는 맛이라 더 인상적이었습니다.

이 소스 하나로 생양배추 반 통 이상을 간단히 먹을 수 있을 정도로 맛이 좋아, 양배추를 좋아하는 사람이라면 간식처럼 즐길 수 있습니다. 또한 밥반찬으로도 좋고, 튀김이나 고기 요리와 함께 먹으면 맛이 더욱 풍부해집니다. 저녁에 간단한 안주로 꺼내 먹기에도 적합하고, 술안주로도 훌륭합니다.

소스 용량이 꽤 커서, 한 병 다 사용하려면 양배추를 대략 100통 정도 먹어야 할 것 같습니다. 그만큼 가성비가 뛰어나고, 다양한 요리에 활용할 수 있어 매우 실용적입니다. 이 소스는 칼로리가 낮고, 나트륨이 다소 높지만 적당히 사용하면 부담 없이 즐길 수 있습니다. 양배추 외에도 다양한 요리에 활용할 수 있어 추천드립니다.

다만 처음 드실때 양조절 잘하세요~ 개인에 따라 짜게 느껴질 수 있습니다~~

➡️ 구입일 : 2025.
➡️ 배송일 : 구입일 + 1일 이후

✅️구입 사유

요즘 다이어트를 하느냐고 집에 항상 양배추가 있는데,
마침 일본에서 먹던 양배추 샐러드가 먹고싶더라구요~
그래서 이 소스가 너무 유명해서 구입하게되었습니다.

✅️ 사용감

- 맛은 딱 소금 + 올리브유 + 후추 느낌이에요.
- 일본 이자카야에서 먹던 거와는 조금 다르긴한데, 나름 맛있어요.
- 어떤 연예인이 나와서 이 소스의 레시피를 알려줫엇는데, 닭 안심 꼬치를 해서 그 위에 이 소스를 발라서 구우면 그렇게 맛있다고 하더라구요, 그래서 나중에 해먹을거에요 !
- 크기는 500ml 보다 살짝 작은 우유팩이에요.
- 유통기한은 길어요.
- 가격도 꽤 저렴한 편입니다.

✅️ 총 평가 -!

이 제품덕분에 양배추를 요즘 잘 먹고있어요.
주로 안주로 양배추 샐러드로 뿌려서 먹고있습니다.
건강하고 맛있는 맛이라 즐겨찾게되었어요 ~
추천하는 제품입니다.

✅️✅️ 거짓없이 직접 경험한 후, 작성한 솔직 후기입니다.
제 리뷰가 조금이나마 구입 또는 고민하시는 부분에 도움이 되셨다면
★도움이 돼요★ 클릭 ✔️ 해주시면 감사하겠습니다.

1️⃣ 구매하게 된 이유와 배경
평소에 조림이나 국물 요리를 자주 하는데, 기존 간장이나 액젓으로는 깊은 맛을 내기 아쉬운 경우가 많았어요. 그러던 중 시오다래가 감칠맛을 살려주는 재료로 유명하다는 걸 알게 되어 구매하게 됐습니다.
✔️ 소미 브랜드가 안전하고 신뢰할 수 있는 원료만 사용한다는 점이 마음에 들었고,
✔️ 320g 소포장이라 처음 시도해보는 사람도 부담 없이 사용하기 좋겠다 싶어 선택했습니다.

2️⃣ 첫인상과 개봉기
배송은 빠르고 안전하게 왔습니다.
✔️ 포장은 우유곽처럼 생긴 종이팩 타입이라 예상보다 가볍고 안정적인 느낌이었어요.
✔️ 뚜껑은 돌려서 여닫는 방식으로 깔끔하게 밀봉되고, 필요할 때 원하는 만큼만 덜어 쓸 수 있어서 편리했습니다.
✔️ 종이팩 소재라서 가볍고, 냉장 보관 시에도 공간을 많이 차지하지 않아 실용적이었어요.

3️⃣ 사용 후기
처음엔 두부조림에 넣어봤는데, 확실히 감칠맛이 한 단계 업그레이드되는 느낌이었어요!
✔️ 짠맛이 과하지 않고 부드럽게 퍼지면서, 음식 맛을 깔끔하게 잡아줬습니다.
✔️ 국이나 찌개에 한 스푼 넣으면 국물 맛이 진해지고 깊이가 살아나서 감칠맛이 확 돌더라고요.
✔️ 볶음밥이나 나물무침에도 간장 대신 활용했는데, 특유의 감칠맛 덕분에 별다른 양념 없이도 맛이 풍부했습니다.
✔️ 소량만 넣어도 간이 확 잡혀서 초보자도 요리에 실패 없이 활용할 수 있다는 게 큰 장점이에요.

4️⃣ 아쉬운 점 또는 개선이 필요한 부분
아쉬운 부분이라면,
✔️ 사용 후 뚜껑 주변에 소스가 묻으면 가끔 끈적거릴 수 있어 닦아주는 게 필요합니다.
하지만 이런 부분은 포장 특성상 충분히 이해할 수 있는 정도였어요.

5️⃣ 총평 및 추천 여부
기존 간장, 액젓과는 다른 감칠맛을 찾는 분들께 강력 추천합니다!
✔️ 우유곽 타입의 종이팩이라 사용이 간편하고 보관이 편리하며,
✔️ 조림, 무침, 국물 요리에 한 스푼만 넣어도 깊은 맛이 확 살아나는 만능 양념이에요.
재구매 의사 확실하고, ★★★★☆ 4.5점!
특히 쉽고 간편하게 집밥 맛을 업그레이드하고 싶은 분들께 추천합니다.

6️⃣ 한 줄 요약
“깊은 감칠맛으로 요리 완성도를 높여주는 시오다래!”

이자카야에서 먹어본 이후로 푹 빠져서 직접 만들어 먹을려고 구매했어요.
소미 시오다래 소스는 이자카야에서 나올 법한 감칠맛 가득한 소스예요!
짠맛과 단맛이 적당히 조화를 이루면서 깊은 풍미가 살아있어, 간단한 재료에도 이 소스만 더하면 요리가 한층 더 맛있어지네요.
특히 양배추에 뿌려 먹으면 고소하면서도 깔끔한 감칠맛이 올라와서 계속 먹게 돼요. 양배추 한통 순삭하겠어요ㅋㅋ
볶음 요리나 구이 요리에 활용해도 좋을 것 같아요.

요리활용

✔ 양배추 샐러드 – 생양배추에 소스를 살짝 뿌려주면 감칠맛이 살아나면서 깔끔한 맛이 완성돼요.
✔ 볶음 요리 – 야채볶음이나 해산물볶음에 살짝 넣으면 감칠맛이 배어들어 더 맛있어요.
✔ 구이 요리 – 닭구이, 돼지고기구이에 발라주면 감칠맛이 살아나고 짜지 않아서 부담 없이 즐길 수 있어요.
✔ 면 요리 – 볶음우동이나 소바에 곁들이면 간단하게 이자카야 느낌의 요리가 완성돼요.


소미 시오다래 소스를 사용할 때 몇 가지 주의할 점이 있어요!

✨너무 많이 넣지 않기 – 감칠맛이 강한 편이라 한 번에 너무 많이 넣으면 요리가 짜질 수 있어요.
짠맛을 모르고 콸콸…부었다가 깜짝 놀랄맛을 봤어요ㅋㅋㅋ
처음엔 적당량을 넣고 맛을 보면서 조절하는 게 좋아요.

✨보관 시 흔들어 사용하기 – 소스가 분리될 수 있으니 사용 전에 잘 흔들어서 균일하게 섞어주는 게 좋아요.

✨요리 마지막 단계에 추가하기 – 볶음 요리나 구이 요리에 사용할 때, 너무 일찍 넣으면 맛이 날아갈 수 있어요. 조리 마지막 단계에 넣어야 감칠맛을 살릴 수 있어요.

✨직사광선을 피해 보관하기 – 개봉 후에는 냉장 보관하는 게 좋고, 사용 후에는 뚜껑을 꼭 닫아야 신선한 맛을 유지할 수 있어요.

적당히 활용하면 정말 맛있는 만능소스입니다.
양 조절과 보관에 조금만 신경 쓰면 더 오래 맛있게 즐길 수 있어요!

✔️상품명 : 소미 시오다래, 320g, 1개

❗️맛
약간은 자극적이고 짭짤한 후추 맛입니다
중독성있어요 자꾸먹게됩니다
소금과 참기름 후추를 베이스로 만든 양배추 소스로 유명해요.
이자카야 같은 술집 및 양배추 요리 나오는곳에서 간단하면서
맛있는 소스라고 유명해 졌다네요.
'시오(しお)'는 일본어로 '소금'을 의미하며, '다래(たれ)'는 '소스'를 의미합니다. 즉, 시오다래는 소금 기반의 소스라는 뜻입니다.

❗️활용도
소미 시오다래는 생 채소에 그냥 뿌려서 무침으로, 볶음요리할 때는 볶음소스로도, 다양한 구이 요리, 해산물에도 모두 잘 어울리는 만능 소스입니다.
생 채소에 그냥 뿌려서 드실 때는 소스를 많이 넣으면 짤 수 있으니 조금씩 기호에 맞게 간을 조절해 주세요. 다른 요리 시에는 고기나 채소 등 재료의 양 대비 약 20% 정도의 비율로 시오다래를 넣고 양념해 사용합니다.

❗️용량
320으로 저는 양배추를 좋아해서
자주먹다보니 1~2달안에 소진 되네요

솔직하게 작성한 리뷰입니다.
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평소 과일을 좋아하지만, 새콤달콤한 맛뿐만 아니라 짭짤한 감칠맛까지 느낄 수 있는 과일이 있다면 궁금하지 않으신가요?
이번에 먹어본 **‘소미 시오다래’**는 천연의 단맛과 짭짤한 풍미가 조화롭게 어우러지는 독특한 다래 제품이었어요!
최화정 유튭보고 구매햇는데 재구매 의사있습니다!! 활용도도 엄청 다양한 것 같아 두루두루 사용해보려구요!!
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1. 제품 특징 & 패키지

패키지 & 구성
✔️ 깔끔한 포장으로 보관이 편리함
✔️ 한 번에 먹기 좋은 크기로 가공되어 간편하게 즐길 수 있음

시오다래란?
✔️ 다래를 천일염에 절여 감칠맛을 살린 일본식 전통 간식
✔️ 일반 다래보다 짭조름한 풍미와 깊은 단맛이 특징
✔️ 단맛과 짠맛의 조화로 입맛을 돋우는 간식이나 반찬으로 활용 가능

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2. 맛 & 식감

맛
✔️ 처음에는 짭짤한 맛이 느껴지지만, 곧이어 다래 특유의 자연스러운 단맛이 올라옴
✔️ 짠맛과 단맛이 조화롭게 어우러져 계속 손이 가는 맛
✔️ 그냥 먹어도 좋지만, 요리에 활용하면 감칠맛이 더욱 살아남

식감
✔️ 적당히 말려 있어서 쫀득하면서도 부드러운 식감
✔️ 일반 말린 과일보다 촉촉한 느낌이 있어 씹을수록 풍미가 살아남

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3. 활용법

다양한 활용 방법
✅ 그냥 간식으로 먹기 – 간단한 입가심이나 건강한 간식으로 딱!
✅ 샐러드 토핑 – 짠맛이 가미되어 샐러드와 함께 먹으면 감칠맛이 배가됨
✅ 요거트 & 견과류와 함께 – 달콤짭짤한 맛이 요거트와 잘 어울림
✅ 와인 & 치즈 플래터 – 짭조름한 풍미 덕분에 와인 안주로도 활용 가능

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4. 아쉬운 점 & 보완하면 좋을 점

✅ 짠맛이 강할 수 있음 → 처음 먹을 때 살짝 짤다고 느껴질 수도 있으나, 씹을수록 단맛이 올라옴
✅ 보관 시 습기 주의 → 밀봉해서 보관해야 오래도록 신선한 맛 유지 가능
✅ 개별 포장이 아니어서 휴대성은 아쉬움

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5. 총평 – 짭짤하면서도 감칠맛이 매력적인 건강 간식!

✔️ 짭짤한 맛과 자연스러운 단맛이 조화롭게 어우러진 독특한 다래
✔️ 쫀득하면서도 촉촉한 식감으로 씹을수록 감칠맛이 깊어짐
✔️ 샐러드, 요거트, 와인 안주 등 다양한 활용이 가능해 활용도 높음
✔️ 소금에 절여져 있어 일반 다래보다 보관이 용이하고 오래 즐길 수 있음

추천 대상
✅ 단순한 단맛보다 감칠맛이 도는 건강한 간식을 찾는 분
✅ 입맛이 없을 때 색다른 맛을 즐기고 싶은 분
✅ 샐러드, 요거트, 와인 안주 등 다양한 음식과 곁들일 건강 간식을 원하는 분

처음에는 살짝 낯설 수도 있지만, 한 번 빠지면 계속 찾게 되는 색다른 매력!
짭짤한 감칠맛이 살아 있는 ‘소미 시오다래’, 건강한 간식으로 추천합니다 :)

양배추 샐러드 좋아해서 이것저것 드레싱 찾아보다가, 일본식 돈까스집 스타일로 유명하다는 소미 시오다래를 구매해봤어요. SNS랑 커뮤니티에서도 워낙 많이 언급되길래 기대감이 좀 컸는데, 먹어보니 전체적으로 만족스러웠습니다.

먼저 맛은 꽤 짭짤한 편이에요. 처음엔 “어, 좀 짠가?” 싶었는데, 양배추에 듬뿍 뿌리지 않고 조금씩 곁들이듯 섞으니까 감칠맛이 도드라지면서 오히려 입맛을 당기는 느낌이더라고요. 뭔가 밥반찬 느낌도 나면서, 밍밍한 샐러드에 포인트 주기 딱 좋아요. 단맛보다는 간장 베이스의 짭짤한 풍미가 강해서, 일반 드레싱보다는 절임 양념에 가까운 느낌이 들었어요.

무엇보다 편하게 먹을 수 있다는 점이 장점이에요. 따로 재료 손질하거나 조리할 필요 없이 그냥 양배추만 썰어두면 바로 뿌려서 먹을 수 있고, 깔끔하게 보관되니까 냉장고에 두고두고 쓰기 좋더라고요. 냄새도 강하지 않아서 가족들도 거부감 없이 잘 먹었고요. 돈까스나 튀김류랑 같이 곁들이면 진짜 일식집 느낌 납니다.

다만 양념 자체가 꽤 간간해서, 간에 예민하신 분들이나 저염식 하시는 분들에겐 조금 짜게 느껴질 수 있어요. 이 점만 조절해서 사용하면 활용도 높은 제품이라 재구매 의사도 있습니다.


✅ 장점

- 양배추 샐러드에 간편하게 활용 가능
- 짭짤한 감칠맛으로 입맛 돋움
- 튀김류나 고기요리와 궁합이 좋음
- 별도 조리 없이 간편하게 사용 가능
- 냄새 강하지 않고 보관도 편리


✅ 단점

- 기본 간이 센 편이라 양 조절 필요
- 일반적인 드레싱과는 다른 짭짤한 맛이라 취향 탈 수 있음


✔️ 총평

처음엔 조금 짜게 느껴졌지만, 양 조절만 잘 하면 양배추 샐러드나 튀김류에 아주 잘 어울리는 소스예요. 편하게 한 끼 차려먹고 싶은 날, 간단한 반찬이나 드레싱용으로 추천할 만한 제품입니다. 일식 돈까스집 샐러드 좋아하셨던 분들이라면 만족하실 거예요.