곰곰 손질 가자미(냉동), 1kg,

생 산 년 도 : 2023년
포 장 일 자 : 2024. 01. 10

아이가 가자미가 먹구싶다고 하여 쿠팡 검색하니 손질 가자미가 있네요.....

손바닥만한 크기 4마리가 들어 있었습니다.........

기본적으로 생선 손질이 되어 있어 손질 할 게 없네요....

머리 제거.... 내장제거.....지느러미 제거..... 꼬리 제거....
정말로 깔끔하게 되어있어 그냥 해동만 시켰습니다.....

저녁식사로 급하게 해야해서 저는 흐르는 물에 해동 시켰습니다...........

가자미는 비린내가 적은 생선이지만 그래도 약간의 비린내라도 더 잡으시려면 쌀뜨물에 해동하시면 됩니다........

가장 기본인 구이로 하기로 하고, 기름 둘러 노릇하게 구웠습니다............

간이 기본적으로 되어있을거라 생각하고 구웠는데요........


앗 !!!!!!!

구매시 참고하라는 글을 못 봤네요....ㅡㅡ;

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구매시 참고하세요!

1.이 제품은 순살 제품이 아닙니다......

2.봉지째 전자레인지에 넣고 조리하지 마세요....

3.개봉 한 후 변질할 우려가 있으니 가능한 바로 드시길 바랍니다......

4.이 제품은 간을 하지 않은 제품으로 조리시에 소금,후추 등으로 이용하여 조리하시기 바랍니다........


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그냥 구어서 간장에 찍어 드셔도 괜찮고....

그냥 단백하게 먹는 것도 괜찮습니다.......

가자미는 낮은 칼로리에 풍부한 단백질, 오메가3 지방산, 저지방, 비타민 및 미네랄이 있다고 합니다......

영양가 좋은 가자미는.......

구이, 조림, 가자미 미역국 다양한 조리법도 있으니 식탁에 자주 올려 먹어야겠네요.....

그래두 뭐니뭐니 구이가 젤 쉬우면서도 자주 해먹는 요리법이기도 합니다.......

남편이 대장내시경을 앞두고 있어서
먹을 수 있는 음식이 무엇이 있을까 검색하던 즁
흰살 생선이 가능하는걸 확인하고 바로 구입했습니다

냉동 가자미가 큼직하게 4마리 들어있고
서로서로 크기차이는 있지만 1인 1마리씩 먹기 좋아보였어요

한마리씩 개별포장은 아니지만 붙어있어 소분하기 편하고
지퍼백 형식이라 그냥 남은건 다시 냉동고에 넣어두었습니다

우선 찬물에 담궈 해동을 시켜주고요
이때 비닐에 담아 물에 안닿게 해동해도 괜찮지만
저는 그냥 빨리 해동되게끔 찬물에 바로 담았어요

한가지 아쉬운 점은 이미 다 손질이 되어있는 제품이기는 해도
앞뒤로 비닐이 너무 많았습니다ㅠㅠㅠ

생선비닐을 처음 벗겨보는지라 처음에는 당황했는데
그냥 칼을 45도로 세우고 한방향으로 슥슥 밀어주니
비닐이 우수수수~ 겉면뿐 아니라 살쪽도 잘 벗겨줘야 합니다

그리고 바로 굽기전에 앞뒤로 칼집을 내준다음
좀 과하다 싶을 정도로 소금을 뿌려 밑간을 해주세요!

가자미 자체에 전혀 간이 안되어 있기 때문에
소금을 너무 많이 뿌렸나? 싶게는 뿌려줘야 나중에 짭조름하니 맛있더라고요

밀가루를 묻혀 기름에 굽는게 제일 맛있겠지만
저는 기름튀고 냄새나는게 싫어서 에어프라이어를 이용했어요

180도에서 앞뒤로 15분씩 구우니 딱 알맞았고
소금간을 잘해서 너무 맛있더라고요~~~

평소에 비리면 절대 손도 안대는 남편인데 두마리 구워서
혼자 두마리를 뚝딱할 정도로 비린내가 없었습니다

가자미는 가시바르기도 쉽고 살도 오통통해서
다먹고나서 재구매할 의사 100%

어른뿐 아니라 아이들 영양반찬으로도 좋을 것 같고
나머지 가자미는 빨갛게 양념한 조림으로도 먹어볼까 싶네요 :)

어느덧 갑진년 청룡의 해가 밝았습니다.
나이 한살 더먹는건 정말 안반가운 일인데,, 이럴수록 제철음식 챙겨먹으면서 건강관리 잘 해야겠죠?
1월에 먹으면 좋은 제철음식 중에 가자미가 있더라구요.

가자미는 다른 생선에 비해 단백질 함량이 20%가량 많은 생선입니다.
단백질을 구성하는 필수 아미노산인 아르기닌, 라이신, 트레오닌 등의 성분이 풍부해 기력보충에 좋고
면역력 향상에도 좋습니다. 또 가자미 살에는 피부 재생에 필요한 아미노산인 프롤린과 아르기닌이 풍부한데
콜라겐 합성과 유지에 필수인 프롤린은 상처의 치유를 돕고 연골 재생을 촉진해 관절건강에 도움을 줍니다.

뼈째 먹는 생선이기도 한 가자미는 칼슘이 다량 함유돼 있어 뼈와 치아 건강유지를 돕구요.
성장기 어린이, 갱년기 여성, 노약자 분들에게도 좋은 음식입니다.
에너지 공급 작용을 하여 뇌를 활성시키고 신경을 안정시키며 스트레스를 낮추는 비타민 B1, B2 성분도
다량 함유되어 있다고 합니다.

세일때 구매해놓은 가자미를 꺼냈어요.
저렇게 손바닥보다 큰 가자미 4마리 들어있습니다.
가자미는 비린내 없는 생선으로 유명하잖아요?

냉동실에 꺼내서 곧장 흐르는물에 한번 헹군뒤 종이호일 깔고
앞뒤로 쌀부침가루를 입혀주었어요.
그리고 허브솔트와 카레가루 톡톡 뿌리고,
자체 기름이 적은 생선이라 포도씨유 휘리릭 뿌려서 에프에 앞뒤 190도로 20분씩 구워 주면
가자미 구이 완성입니다.

겉은 바삭, 속은 촉촉하게 잘 익었어요.
허브쏠트나 소금 살짝 안뿌리면 너무 싱거울 수 있어요.

껍질은 바삭하고, 속살은 부드럽고 촉촉해서
혼자먹기 좀 크다 싶었는데 한마리 뚝딱 했어요.

남은 걸로는 가자미 미역국 끓였습니다.
비린내 없는 생선이라 미역국에 넣으면 담백하고 고소하게 즐길 수 있어요.

1월 제철생선 가자미 드시고 건강한 한해 시작해보자구요~♡

요즘 가자미 철이라고 해서 ....한번 구입해봤습니다~~~ㅋ
이것저것 손질 가자미가 엄청 많더라고요...그래서 장바구니에 담아서 여러가지 같이 구입해서....솔직히 제가 어디 제품을 구입 한 줄도 모르고 있었네요~~~ 가자미를 받고야 곰곰 손질 가자미 인줄~~~ㅎ

일단 한팩에 4마리가 들어 있었는데요~~~크기가 대충 대 중 소 이렇게 들어 있었어요....큰것 2마리 중간것 1마리 완전 애기 소자 1마리....소자는 제 손보다 작았어요~~~ㅋ....제 손이 주부손치곤 엄청 작거던요....그의 초딩손 수준.....젤 작은 가자미가 그런 제 손보다 작더라고요.....

리뷰보니 세마리 든것도 있던데....아마도 무게에 따라 포장을 하나 보더라고요....차라리 세마리가 나은듯....해요
우선 젤 큰넘으로 하나 구워봤습니다~~~살은 정말 단단해서 첨엔
덜 녹은줄 알았지 모예요~~~ㅎ

노릇노릇 구웠더니~~~정말 먹음직스러운게 젓가락을 자꾸 들게 만들더라구요 ㅋ
근데 문제는 제가 소금간을 너무 세게 해서 완전 실패했어요..ㅜㅜ
먹는데~~~짜서 혼났습니다....ㅜㅜ
근대도 자꾸 젓가락이 가는건 어쩔수가 없더라고요~~~ㅋ
덕분에 저녁에 물 엄청 들이킬것 같습니다.... 가자미는 흠잡을거 하나 없었습니다~~~오해는 하지 마시길요~~~ㅋㅋㅋ

이번일을 계기로 담번엔 소금간을 적당히 해서 맛나게 먹어야 할거 같아요~~~^^.....무 넣고 조림도 해먹고 싶은데...이번에는 다 구이로 해먹고....담번에 구입해서 그땐 무넣고 조림도 해야겠어요ㅎ

그리고 혹시나 비늘이 있을까봐서 칼로 긁어 봤는데...아주 깔끔하게 손질이 되어 있더라고요...타제품 리뷰에 보면 비늘이 그대로 있다고들 하셔서 ...걱정이 되어서....노파심에~~~~ㅎ...근대 다행히 아주 깔끔하게 손질을 했더라고요~~~

그래서 아주 편하게~~~구워서 맛나게 먹었어요~~~^^
아주 저렴하거나 글타고 비싼것도 아닌....적당한 가격에 좋은 가자미
잘~~~구입했습니다~~~^______________________________^

<<곰곰 손질 가자미(냉동), 1kg, 1개>>

집에 저희딸 친구와 동생이 놀러온다고 해서 저녁거리 무엇을 해줘야 하나 검색하다가 곰곰 손질 가자미를 주문하게 되었어요. 우선 손질이 되어있어 편하고 가시뼈 발라주기 편한 생선이라 좋았어요.

봉지를 열어보니 가자미가 5개정도 들어있더라구요. 크기는 컸구요. 가자미마다 살짝 크기 차이는 있었네요. 아무래도 아이 세명이 먹을거라 1개는 부족할 수도 있어 큰 사이즈 1개 중간 사이즈 1개로 구워주었어요.

이 제품은 따로 간을 하지 않는 제품이라 가자미에 칼집을 내어준뒤, 소금간을 해주었어요. 그런다음 밀가루를 묻혀 튀기니 맛있는 가자미가 구워졌네요.

엄마들이 생선살을 발라주고 다른 반찬들과 같이 주었는데 가자미가 맛있다며 잘 먹어주더라구요.
제가 먹어보니 부드럽고 담백해서 맛있더라구요.

봉지에 다섯마리가 들어있기 때문에 다 굽는건 아니면 밀봉해서 냉동보관 해야하는데요. 곰곰 손질 가자미 포장은 지퍼백 포장이라 위생적으로 보관할 수 있어 너무 편리하더라구요.

나머지 세마리는 반찬 없을때 딸 반찬으로 간편하게 구워주면 좋을거 같아요. 가성비 있는 생선을 구매해서 너무 만족스럽네요.

⭕참고사항⭕

✔️ 이 제품은 순살 제품이 아닙니다.
✔️ 봉지째 전자레인지에 넣고 조리하지 마세요.
✔️ 개봉 한 후 변질할 우려가 있으니 가능한 바로 드시길 바랍니다.
✔️ 이 제품은 간을 하지 않은 제품으로 조리시에 후추 소금 등으로 이용하여 조리하시기 바랍니다.

✅ 구매동기

쿠팡 로켓프레쉬로 장을 보던 중
요근래 생선을 안먹은 듯 하고, 또 흰살 생선이 땡기더라구요 ㅎ
흰살 생선하면 저는 가자미가 제일 먼저 떠올라요 :)
아마 가격도 저렴하고, 맛도 있으면서
담백해서 그런것 같아요 ㅎㅎ
그리하여 가자미를 고르던 중
늘 실패는 없었던 곰곰에서 나온
“곰곰 손질 가자미”를 선택하게 되었어요!
이제는 곰곰 = 고품질의 이미지가
굳게 자리잡게 된 것 같아요!


✅ 어머나! 이 통통한 살좀 봐라??

이 제품을 리뷰하기 위해
제품을 뜯어서 한마리 한마리 보는데,
하나같이 통통한 아이들 뿐이더라구요?
크기도 손바닥보다 조금 더 커서
뜯었을때 기분이 좋아지는 상품이였어요!

더군다나 가격도 1키로인데
만원 중후반대라, 부담스럽지 않으면서
5마리나 들어있으니
4인가족 한끼에 어느 한 명 모자람 없이 먹을 수 있을 듯 해요


✅ 가자미 조림으로 해먹은 후기

어느 날 힘들게 일하고 왔는데,
엄마가 밤에 밥을 짓고 계시더라구요 ㅎ
밥냄새에 일단 이성이 흔들렸는데...
엄마가 밥먹을래? 가자미 조림 후딱 해줄게~
그래서 저는
“ 엄마 이시간에 먹으면 살쪄”라고 거절 했지만
엄마는 만들었고
저는 어느새 식탁에 앉아서 먹고 있더라구요..?
두마리를 조려주셨는데 이성을 잃고
두마리를 순식간에 발라서 조림 국물이랑 같이
밥 한그릇을 뚝딱....
생선살도 두툼하고, 가자미의 그 담백함과
간장, 다진마늘, 고춧가루, 굴소스 등
엄마의 레시피로 만들어진 그 소스의 조합은...
안 먹고는 못 베기는 그런...ㅎ

무튼 저는 다이어트를 선언한지 3일만에 야식으로
가자미 조림을 이성잃고 후루룩 뚝딱해 버렸습니다ㅎ
원래 다이어트 하면 양심이 없어지는건 국룰인가봐요 :)



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예전에 집들이를 했는데
친구가 오면서 손질가자미 냉동가자미를 사다준적이 있어요
큰사이즈로요^^

아주 맛나게 먹은 기억이 있어서
가자미 찾다가 이거 보고 얼마나 반가웟던지요 ㅋㅋ
가자미는 어려운(?) 생선이라 쿠팡서 안팔줄 알았는디!

손질이 다되어있는 손질가자미에요
걍 바로 구우면 되요 ㅎㅎㅎㅎ
사이즈가 엄청 커요
저는 큰것이 좋아요 ㅋㅋ 먹을게 많으니까요!


커다란 프라이팬 혹은 웍에 기름을 두르고요
저는 식용유로 했어요
생선구울때는 콩기름으로 하면 맛난듯요

그리고 웍에 하는 이유는 기름이 튀어도 팬이 높아서
기름이 밖으로 덜 튀거든요!!!!
​
웍이 크면 여러마리 들어가요^^
노릇노릇 바삭하게 구울거에요
얼어있는것을 넣고 중불에 구워주엇어요

기름튐을 방지하기위해 커더란 달력을 한장 찢어서
덮어주면...
그러면 기름이 밖으로 안튀어요...
ㅎㅎㅎㅎㅎ
​
앞뒤로 뒤집어가면서 구워주는데요
제 남편은 특히 좋아하는 생선이 있어요

가자미와 동태등 비린내가 덜한 생선을 좋아해요^^
고등어,꽁치등은 안먹어요 맛잇는데 ㅠㅠ
은근하게 계속나는 비린내가 싫다고 하네요
저는 다좋아해서 가자미고 뭐고 다 좋네요

살이 두껍고 커요 두툼하구요~
앞뒤로 뒤집어 주면서 맛소금을 살살 뿌려주고요
노릇해졌어요 침고여요^^
생선 점심반찬으로 맛나게 먹었어요
​
손질가자미로 아주 쉽게 가자미구이로 점심반찬했어요
입맛없을때 구운생선도 좋은 반찬이에요

노릇노릇 구워진 것을 밥위에 얹어서 먹었더니만
겉바속촉으로 아주 맛있었어요
한마리는 점심에 먹고 한마리는 저녁에 가족들 주었더니
맛있다고 내일 또 해달라고 하네요^^

#곰곰 #손질가자미 #냉동가자미 #비린내없이 #고소하고 #부드럽고 #맛있어요 #아이들반찬 #소금간필수



⭐️내돈내산 솔찍 후기 입니다⭐️
레포트 써내듯 기계적으로 찍어낸 리뷰가 아닌
내돈주고 내가사서 사용해본후 지극히 주관적인 저의 생각을 담았습니다! 참고하셔서 현명한 소비 하시길 바래요^^


✅️맨날 고등어만 먹다가 가자미를 발견하고 바로 구입!
냉동실에 쟁여두고 아이들반찬으로 구워주기 딱이다 싶더라구요
1키로고 가자미는 5마리? 정도 들어있었어요
에프기에 구워먹었는데 비린내 1도 없고 잔가시도 없어서
아이들 반찬으로 아주 딱이네요~


✅️손질이 잘되어 먹기편한 자미자미 가자미~~
세상 참 많이 좋아졌어요!
생선 따로 손질할 필요도 없이 이렇게 손질이 잘 되어 나오니~~
손질 좀 해볼까 해도 도무지 할것이 없답니다
비늘, 내장, 지느러미까지~ 누가 손질하셨는지 아주 깔끔하게도 손질해주셔서 편해도 너무 편하네요


✅️에어프라이어에 구워먹는법 알려드릴꼐요!
물론 부침가루 입혀서 후라이팬에 기름넉넉히 둘러 구워먹으면 맛있어요! 하지만 냄새나고 기름튀고..... 생각만해도 귀찮자나요?
에프기에 돌리면 너무 간단해요~

➡️일단 해동해야죠~ 먹기 하루전 냉장실로 옮겨두세요
까먹었다고요~그럼 그냥 물에 20분만 담가두세요

➡️키친타월로 물기를 깔끔하게 제거하고 일단 칼집을 냅니다
앞뒤로 다 내주세요~칼집 안내면 안되냐고요?
안내도되요 ㅎㅎ근데 내주면 훨씬 먹음직스럽고 소금간도 잘 베어들어 맛있어요

➡️소금간은 안되어 있어요~ 소금 좀 쳐주고 10분만 재워두세요
소금 안치면 안되냐고요~드셔보세요 진짜 밍밍해요
소금간은 꼭 해주세요

➡️10분뒤에 앞뒤로 기름칠을 넉넉하게 해주세요
기름칠 안하면 안되냐고요?
고등어는 자체적으로 기름이 많아서 기름칠 안해줘도
노릇노릇 잘 익어요~
가자미는 기름이 거의 없어서 기름칠 꼭 해줘야 맛있게 구워집니다! 꿀팁이죠~~

➡️에어프라이어기에 넣고 180도 10분 뒤집어서 5분 돌립니다
에프기 사양에 따라서 조절해주세요!
저는 좀 촉촉 부드럽고 구웠는데 겉은 좀 더 먹음직스럽게 바삭하게 굽고 싶다면 온도와 시간을 좀 더 올려주면 되겠죠?
에프기 없다고요? 그럼 후라이팬에 구워야죠~
기름이 좀 튀긴하지만 훨씬 더 맛있어요^^


♥️결론♥️
냉동실에 한봉지 꼭 쟁여두세요~
고등어만 먹으면 지겨우니 가자미도 구워먹어야죠
소금간은 안되어 있으니 꼭 하고 먹어야 맛있구요
에프기에 간단하게 돌려먹으면 냄새없이 부드럽고 맛있어서 아이들도 잘 먹습니다~ 반찬없을때 휘리릭 돌려먹으면 최고최고~
강추합니다~~



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안녕하세요. 제가 구매하고 사용해본 리뷰를 작성합니다.
저도 늘 상세내용 및 하단 사용후기까지 꼼꼼하게 보고 제품을 구매하는 편이라 리뷰에 진심이니 도움이 되시길 바랍니다>_<

##제품명-곰곰 손질 가자미(냉동) 1Kg 1개

##구매일자
구매일자-2023.02/26

##제품특징 및 구매사유
연년생육아중인 애둘맘입니다. 큰아기 밥상도 차려야하고 남편밥상도 차려야하는 초저녁엔 스피드가 생명이죠.. 요알못이라서 장황한 레시피는 아예찾아보지도 않는 편이구요.
생선류를 좋아해서 냄새안나고 실패없을것같은 가자미를 구입해봤어요. 일단 크기에서 아주 깜짝놀랐네요..그냥 통째로 한 마리를 냉동하여....어쨋든 너무 굉장합니다.

##제품 장,단점
저녁먹기 한두시간전에 미리 맛술,후추,소금 해서 전처리해두고 비닐봉지에 대충넣어서 냉장실에 넣어두고요, 요리하기전에 바로 밀가루나 부침가루넣고 흔들흔들해서 예열한 기름에 튀기면 끝이여요..사실 제방법대로하면 이미 냉장실에서 해동된상태라 기름과 물이만나 많이 튈수도있는데 저는 그냥 그렇게 해먹고있어요. 남편이 개코라서 비린내를 엄청 잘잡거든요...
후라이팬에 얹고 약불로 오랜시간 지져서 양쪽면 구어내면 끝이네요. 그렇게 반찬 한가지를 완성합니다. 소금간을 미리 해뒀기 때문에 바삭한 껍질과 속살을 한번에 떠서 먹으면 개꿀맛이여요. 아이도 밥위에 얹어주면 그렇게 밥도둑이랍니다.. 맛있는건 같이먹어요!

도움이 되셨다면 도움이돼요 버튼 눌러주심 감사하겠습니다!
늘 행복하세요!

아이셋키우는엄마입니다

최근들어 가자미의 맛에 눈을뜬 사람이에요 ㅎㅎ
두개의사건이잇엇눈데,
첫번째눈 얼마전 지인과 식당에 갔었는데 밑반찬으로 가자미구이가 나왔어요
웬걸 너무맛있는거에요.. 생선별로안좋아하는 제게는 문화충격수준 ㅎㅎ

두번째는 시댁 아가씨네집에 놀러갓다가 가자미를 구워주셧는데.. 또한번 정말 이생선은 맛잇는생선이구나.. 느꼇습니다

지체할거없니 바로 가자미구입을 위해 검색질!!!!
애정하는 쿠팡에있으니 안살이유없지요^^

총 4토막 들어있었어요.

장점⭐️
1. 저는생선을 좋아하지않아요. 저처럼 생선비린내에 민감하신분들에게 추천해요. 다른생선에비해 정말 비린내가 없어요!!
너무좋아요 맛이 담백함~

2. 한마리로 8,6,4세 먹이고도 양이 남았다.
보통 갈치 토막으로였으면 2,3토막 먹음..
살이 생각보다 실하다!!

3. 비린내안나고 구우면 바삭하니 생선 비늘이 맛있당!!

단점⭐️
1. 언상태로 바로 조리 시 후라이팬에 물이 많이 생긴다.. 따라서 구이가 아닌 삶은(?)상태처럼 된다
해동후에 물로씻은후 기름에 구워야 노릇하다!

2. 소금간이안베어있다!!!! 그래서 맛이 너무 삼삼했다
담백함이 좋기도 하지만, 밥 반찬으로는 다소 싱거운 감이 있었다. 소금을 생각보다 많이 쳐야함

ㅡ따라서, 미리 해동하여 소금간 재놓는게 좋음.
다음엔 에프에 돌려봐야겠다!!!

저희는싱거워서 초간장에찍어먹엇으나ㅎ 밥반찬으로는 안찍는게 개인적으로는 더 맛있었다^^

가자미 조하❤️ 당분간 최애생선이 될것같다

읽어주셔서 감사합니다
스마트한 쇼핑 되세요^^

곰곰 손질 가자미(냉동), 1kg, 1개

주문날짜:2022.08.22
도착날짜:2022.08.22

저는 생선구이 너무 좋아하는데용!
집에서 생선 구우면 생선 비린내가 온 집에 풍기는게 너무 싫어서
늘 생선은 조림만 해 먹고
아니면 배달음식으로 시켜먹었었는데
배달 시켜먹으면 왤케 비린내가 심한지..

그래서 비린내 안나는 생선으로 유명한 "가자미"를 구매해봤어요!!
늘 아기용 손질 가자미 구매하다가
이번엔 곰곰 손질 가자미 구매해봤는데
냉동이라 큰거 한마리,작은거 한마리 꺼내서
해동 시켜놓고 해동 다 하고 세척하는데 꺼칠꺼칠해서
정말 깜짝 놀랐네요...
리뷰 안보고 산 제 잘못이지만ㅠ_ㅠ
비늘이 그대로 있길래 아차 싶더라구욬ㅋㅋㅋㅋㅋ
생선 비늘 손질은 처음인데 30분 동안
생선 비늘과 전쟁 치룸ㅠㅠㅠㅠ
저는 과일칼로 비늘 긁어냈는데
너무 날을 뾰족하게 해서 하면 여기저기 비늘 타닥타닥 다 튀기고
멀리까지도 다 튀어요..
그렇다고 눞혀서 긁으면 잘 안나오고...
그렇게 앞면만(색깔 부분) 긁어내서 구워서 먹었는데
나중에 리뷰 보니 배 부분도 비늘 제거 해야하네요ㅠㅠ하

맛 후기:
비늘 제거 하고 미림 뿌려서 잠시 뒀다가 키친타올로 잘 닦은 후
생선살 부셔지는거 방지차원으로 밀가루 골고루 묻혀서
후라이팬에 기름 듬뿍 부어서
약불로 오래오래 구워서 먹었어요!
밀가루때문인지 타서 보기에 너무 안좋았지만
살은 안부셔져서 대만족ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그리고 가자미가 원래 심심한 생선이라는건 알고 있었는데
(맛이 심심해서 조림 해 먹으면 맛있음)
간을 안했더니 너무 싱거워요...무 맛? 간장맛으로 먹은!

다음번엔 칼집 내서 소금 착착 뿌려서 30분은 재워놨다가
먹어야겠어용ㅋㅋㅋㅋ
이번에는 간장+와사비에 찍어서 먹었습니다!
원래도 비린내는 없는 생선이라 그런지
그냥 딱 너무나 삼삼한 생선맛이었어요.
그런데 안에 알이 있더라구요ㅋㅋㅋ
알이 있네 하고 먹자마자 뱉어냄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ너무 비려섴ㅋㅋ
안에 알 있는거 절대 드시지마세요 입맛 버려용
여튼 손질이 힘들어서 재구매는 안할듯요!!

⭐⭐내돈내산⭐⭐ 솔직리뷰입니다!
조금이라도 도움이 되셨으면 좋겠습니다^^

------곰곰 손질 가자미(냉동) 후기 ------

⭐순살아님 뼈있는 냉동생선
⭐에어프라이기보단 후라이팬 추천
⭐살이 담백고소함! 대신 간을 해야함

❤️‍ 솔직후기
좋은 단백질을 섭취하려고 노력하고 있는 다이어터입니다.
다이어트란 무작정 살을 빼는게 아니라 건강한 식단을 하는거 아시죠!

가공식품말고 좋은 단백질을 섭취하려고 하는데
그중에서 생선이 또 좋은 단백질원이더라구요.

생물 생선은 구입도 보관도 힘들어서 주로 냉동생선을 구입해서
두고 먹는편입니다.

곰곰 냉동생선 고등어를 먹어봤는데 괜찮게 맛있게 먹어서 가자미도
저번에 구매해서 먹어봤는데 맛있더라구요?
그래서 이번에 또 재구매했습니다.

곰곰 손질가자미는 머리랑 내장이 제거된 냉동 가자미입니다.
뼈는 있습니다. 비늘도 조금있지만 먹는데 지장은 없습니다.

비릿내가 아예없진 않습니다. 에어프라이기에 하면 더 나는 편이고
후라이팬으로 구워서 소금후추하면 안납니다.
저는 비릿내에 예민한 편이라그렇고 보통은 안난다고 하더라구요.

살이 담백하고 고소해서 밥이랑 먹으니 정말 맛있습니다.
간이 하나도 안되어있어서 따로 해주셔야합니다.
이거 괜찮습니다 추천드립니다!

✔ 저의 후기가 도움이 되셨나요?

⭐⭐내돈내산⭐⭐ 솔직리뷰입니다!
조금이라도 도움이 되셨으면 좋겠습니다^^

------곰곰 손질 가자미 후기 ------

⭐머리,내장손질로 편하게
⭐냉동보관으로 오래 보관
⭐간이 안되어있음

❤️‍ 솔직후기
외식과 배달을 줄이고 집에서 집밥을 자주 먹은 이후로
잘 안구워먹던 생선구이도 종종 해먹으려고 하고있습니다~
건강하게 단백질을 채워야죠!! 그리고 맛도있으니까요.

고등어가 만만해서 자주 먹었는데 요즘은 가자미도 손질해서
냉동으로 팔더라구요. 어떨지 궁금해서 한번 구입해봤답니다.

우선 냉동이다보니 깡깡 잘 얼려오네요. 머리랑 내장은 깔끔하게 손질되어서
구워 먹기만 하면되는 좋은 상태로 옵니다.

소금간이 전혀 안되어있어서 조금 소금을 과감하게 쳐서 먹어야해요.
간고등어는 너무 짠 제품이 종종있던데 간이 안되어있는게 차라리 좋을지두요
아이들 먹이기도 좋구요~

속은 부드럽고 촉촉하고 괜찮은것 같습니다.
근데 저는 비린것을 전혀 못먹는 편인데 제입에는 살짝 비리더라구요.
근데 남편은 그런느낌은 전혀없다고 맛있게 잘 먹었습니다.
사람마다 좀 다른가봐요.

후라이팬으로 구워먹었는데 뚜껑을 닫고 구우니
찌듯이 익혀져서 더 촉촉하니 좋더라구요.

냉동이니 보관기간도 길어서 종종 사먹으려고 합니다.
이렇게 제품나오니까 좋네요 ㅋㅋ


✔ 저의 후기가 도움이 되셨나요?

가시 바르는게 귀찮으신분!
혹은 가시를 잘 못바르시는분!
살코기만 담백하게 먹고싶으신분!
생선은 좋아하는데 귀차니즘 이신분!
네~~그게 바로 접니다~!!^^;;

가자미는 짜지 않아서 좋고
살이 많고 잔가시가 없어서 잘못 발라도
입에 찔릴 일이 없는 생선이라
제가 애정하는 생선이예요.

생물로 사먹다가 요즘 두마리에
오육천원 하길레 냉동을 한번
사보았어요.
역시나 냉동을 사는 이유는 가성비겠죠?

삼치랑 가자미가 제일 담백하게
두툼한 살코기 먹기엔 좋더라구요.
삼치 보다는 가자미가 조금더 풍미가
좋아서 기름에 바삭하게 튀겨서
먹으면 너무 맛있어요.

냉동이라 좀 싱겁지 않을까 했는데
급냉한거라 신선하고 좋네요.
아직 상태만 보고 구워먹진 않았는데
일단 육안으로 보기엔 중량도 좋고
상태 좋네요.

일단 냉동실에 넣어 놓고 구워먹을때
다시 후기 남겨보겠습니다.
받아본 느낌은 일단 굿!!:

_____________구워봤음돠_________

급냉한거라 그런지
구이로 구워봤는데 수분기가 빠져서
좀 살이 안맛있을까 걱정 했지만
빠삭하게 구워서 그런가 살이 탱글하니
맛있게 먹었어요.

확실히 그냥 굽는것 보다는
부침가루 묻혀서 굽는것이 더 빠삭하게
맛있네요.~^^

저는 담백하게 먹는 편이라서 그냥
구워 먹었는데 살짝 소금 뿌려 드셔도
좋을것 같아요.

조금 심심한 맛이거든요.
비린내 안나고 안비려서 담백하게
잘먹었어요~^^

항상 생선은 생물생선만 구매했던지라 후기를 꼼꼼히 읽어봤는데 생각보다 별로라는 평이 많아서 엄청 고민을 많이 했었어요

하지만 가격이 합리적이고 곰곰식품은 항상 평균 이상의 퀄리티였기 때문에 에라 모르겠다하고 구매했는데 저는 굉장히 만족스러웠습니다

1kg에 총 4마리가 들어있었고
무게를 달아보니 한마리 당 450~550g정도했어요

1.5kg 상품은 개별포장되어있는걸로 보이는데
1kg은 큰봉지에 개별포장없이 들어있기 때문에
구매하시면 위생비닐로 따로 개별포장을 해줘야합니다

이름처럼 손질이 잘되어있는 가자미라 따로 손질할 필요는 없었고 해동만 해서 먹으면 되더라고요

후기에 가장 말이 많았던게 비린내가 난다는 이야기였는데
저는 비린내를 느끼지 못했고 맛있었어요

그리고 이 가자미는 소금간이 하나도 안되어있는 담백한 맛인데 저는 다이어트 중이라 간이 안되어있어서 오히려 좋았어요

간이 안되어있는 생선이라 아이들 음식해줄때 좋은 제품인것 같고
그냥 반찬으로 드실분은 미리 소금을 치거나 간장에 찍어드시면 맛있을것같아요

좋지 않은 후기가 많아서 1.5kg살까하다가 1kg만 구매했는데
다음번에는 1.5kg으로 구매하려고요

살까말까 망설이시는분들께 저는 개인적으로 추천드립니다

집에 가자미를 너무 너무나 좋아하는 분이 계세요

최애 생선이 가자미에요

전 가자미에 가자도 몰랐던 사람인데 저희 신랑 만나고 가자미란 생선을 알게되었네요

참 착한 생선이에요 가자미는

뼈 바르기가 참 좋아요 잔 가시가 없어서 발라먹기 너무 너무 편해요

게다가 비린내가 없어요

아주 없진 않지만 생선이 이정도 비린내는 안난다고 봐야죠

맛도 좋은데 발라먹기 좋고 비린내도 없으니 이런 착한 생선이 어디있겠어요

가자미를 몰랐지만 먹자마자 반해버린 생선이네요

로켓프레시로는 처음 주문해봐서 가장 믿을만한 곰곰 제품으로 주문했어요

1kg 에 4마리 들어왔네요

머리 지느러미 꼬리 다 손질되있어요

겉표면이 까끌거리는게 비늘은 좀 긁어서 손질해주시는게 좋을듯 싶네요

요리하시기전에 미리 꺼내서 해동하시고 조리해드세요

간이 전혀 안돼있어서 칼집좀 넣어주시고 소금간을 해드시는게 맛나요

한마리는 조림 한마리는 구워서 먹었는데 둘다 맛나네요

담백하고 고소한 맛이 나서 구워먹는걸 더 선호하지만

둘다 너무 맛있게 먹었어요

아마도 몇 일 안으로 재주문할것 같아요

역시 곰곰제품은 믿고 먹을만 합니다

요즘 건강하게 잘 챙겨먹기 프로젝트를 하고 있는데요. ㅎㅎ
회사를 다니다 보니 점심은 외식을 하는 경우가 많은데,
저녁은 집에서 챙겨먹으니 하루에 한 끼라도 제대로 건강하게 해 먹어보고 싶어서 이리저리 요리를 해 먹었거든요.
평소 육류는 워낙 자주 섭취를 해서 이렇게 생선을 집에서 구워먹으면 단백질 섭취도 되고
좋을 것 같아서 곰곰 손질 가자미를 사보게 되었어요!!

큼지막한 가자미가 4미 들어있었구요!
저는 먹기 전에 냉장고에서 살짝 해동을 해 주고,
병뚜껑으로 앞뒤 비늘을 샥샥 벗겨내 준 후에, 혹시 비린내가 날지도 모르니 맛술을 발라주고
부침가루를 앞뒤로 묻힌 다음 기름 두르고 구워줬어요^^
가자미는 워낙 냄새 안 나고 담백한 생선으로 유명하잖아요~
기름에 구워 먹으니 노릇노릇~ 담백하고 참 맛있더라구요!
아이들도, 어른들도 좋아할 맛이에요!
그리고 냉동이라 반찬 다 떨어졌을 때 꺼내서 금방 요리해 먹을 수 있으니 그것도 좋은 것 같아요. ^^

집에서 맛있게 생선 구워드시고 싶으신 분들께 추천드려요!

안녕하세요 방금 가자미를 뒤집어서 에어프라이기에 넣었다가 껍질 홀라당 태워먹은 자취혼밥남입니다.
역시 여러분 생선은 무조건 껍질이 있는 쪽을 윗쪽으로 두셔야 합니다 꼭이에요!

어쨋든 리뷰하자면 만원정도의 가격에 가자미가 7마리 정도 들어있는데
전부 다 손질이 되어있어서 저같은 자취생들은 편하네요

우리 자취러들은 해동이고 나발이고 귀찮으니까 찬물에다가 씻어서
후추, 소금, 식용유만 발라준다음에 에어프라이기에 슝 넣어서 20분 정도만 구우면 되겠습니다
(15분 이하로 돌렸다간 바삭함과 거리가 먼 가자미를 볼 수 있음)

간이 전혀되어있지 않으니까 짭짤한걸 좋아하시는 분들이라면
이만큼이나 넣어야 한다고? 할 정도로 소금을 쳐주시면 되겠습니다

슴슴하게 드실분이라면 계란후라이에 소금치는것 마냥 치셔도 됩니다


암튼 집에서 생선구이를 먹고 만족한 자취혼밥남은 만족하면서 리뷰를 씁니다

감사합니다.

‼️왜 주문을 하게 되었나요?
; 남편이 생선류를 좋아하는데 늘 같은 종류의 생선만 조리해주다가 새로운 생선을 찾다보니 가자미구이도 맛있다고 하여 주문하게되었어요~

❤ 제품에 대한 의견 (좋은 점 및 아쉬운 점)
✅ 포장상태 좋음
: 우선 지퍼백으로 포장되어있는 점이 마음에들어요~ 가자미 색상도 예쁘고 냉동도 잘 되어있는 상태로 도착해서 신선해보였습니다.
☑️ 비린내가 심함
: 제가 받은 제품만 해당하는 부분일 수 있고 제가 조리를 잘못했을 수 있지만 쌀뜨물과 맛술에 충분히 해동하여 조리했음에도 살을 입에 넣었을 때 생선비린내가 너무 올라와서 도저히 먹을수가없었어요ㅠㅠ 결국 한입먹고 다 버려졌네요ㅜ 가자미 너무 어려워요..^^;;

이렇게 활용해보세요!
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제 만족도는요.. ❤️❤️ (5개 만점)
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* 모든 리뷰는 직접 사용하며 저의 개인적인 생각을 솔직하게 작성합니다. (배송 된 물건의 컨디션과 호불호가 저와는 다를 수 있는 점 참고해주세요.)

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늘 행복하세요:-)

저번주말…여행다녀와보니…집에 정말 반찬이 하나도 없더라구요
그래서 구매해봤어요…

그리고 제가 생선을 안좋아해서…
아이.남편도 생선을 구경도 못해보는것같아…
미안한 마음에….그나마 깔끔하게생긴…가자미를…
사보았습니다….^^


아니…근데…식용유를 충분히 둘러서 구웠는데도.
왜 달라붙으까요 ㅠㅠ?
제가굽는법이 잘못되었는가…..

남편이 먹어봤는데..
아주싱겁다고해요…그럼 생선이 간이 되어있을리가;;;ㅎㅎ
담엔…소금팍팍뿌려…구워주워야겠어요..
요알못이라서…소금도안뿌리고 줬어요…하..하…^^

가시는 큰거밖에없어서.먹기는 편해보였어요 ^^


단점:
넹동된거라서…후라이팬에 좀 냅두었더니 물이 많이생기더라구요.
=>다른리뷰를보고반성합니다….물로씻어야된대요 ㅎㅎ

너무싱거움
==>이건…소금뿌려서 먹던거…간장에찍어먹기로…

비닐제거를 해야된다구요?,,,
==>이제알았네요/…그래서 후라이팬에 늘러붙은거군요…ㅎ
담엔제거해서먹어야겠네요.

잘먹었습니다.

안녕하세요.
솔직한 리뷰를 쓰고 있는
엄마무지개에요.

아이가 생선구이를 좋아해서
일주일에 2번 정도는
생선을 꼭 구워주거든요.
항상 고등어만 구워주다가
다른 생선도 먹이고 싶어
쿠팡에서 가자미와 삼치 주문했습니다.
가자미는 한마리 양이
아이 혼자 먹기에는 많은 것 같고
2~3명이 함께 먹으면 다 먹을 수 있을 것 같아요.
처음에는 한 마리 다 구워서 내주었는데
이제는 한 마리 구워서
반으로 잘라 하나는 보관하고 반만 내주고 있어요.
냄새가 나지 않는 생선이라
가자미 구우면 집에 비린내가 나지 않아 좋네요.
가지도 굵직한게 들어있어
아이 혼자 가시를 발라 먹기에도 참 편해요.
한 봉지에 몇 마리 들어 있지 않아
금방 먹을 것 같은데
재구매 할 생각입니다.
같이 주문한 곰곰 삼치는...........최악.........
가자미 간이 하나도 없기 때문에
소금 앞 뒤로 넉넉하게 뿌려서 구워주세요.


제 리뷰가
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쿠팡 로켓프레쉬 상품으로 집앞에거 새벽에 편하게 받아봤어요.

손질가자미 1kg 냉동
저희집엔 남편과 딸 생선을 너무 좋아해요~^^
이것저것 번갈아 가며 주문해서 매번 밥상에 생선요리를
하고있답니다. 가자미 손질이 다되어서 오니깐 물로 대충
한번 휙 씻어서 달군 팬에 기름 넉넉히 두르고
가자미 올려서 소금 조금 넣고 앞뒤로 구어주면
맛있는 가자미 구이가 완성 됩니다.

무엇보다 싱싱해서 생선 특유 냄새가 없어서 좋네요^^
살밥도 마트에서 사는것 보다도 더 튼실하네요.
생선살이 많아서 밥 반찬으로 정말 딱 좋아요~~
생선에 살이 없으면 먹을것 없어서 아쉽잖아요.

곰곰손질가자미는 살밥많고 크기고 커서 한개만 구어도
넉넉히 먹기 좋아요~~^^
냉동실에 생선이 없으면 뭔가 불안해요
냉동실에 쟁여놓고 먹기 좋아서 만족스러워요~
다 먹고 자주 주문할 예정입니다~~
맛있고 싱싱해요 추천합니다! 굿!

늘 마트에서 사다먹다가 후기괜찮길래 주문해봤어요
아이가 생선을 완전 좋아해서요
매끼니 생선을 원해요
마트에서 사다먹는 생가자미보다는 신선도는 떨어지는것 같고
크기는 20센치정도되는거 3마리와 12센치정도 되는거 1마리
총4마리가 들어있고 비린내가 나기는 나요
그래서 저는 미림을 발라주고 부침(튀김)가루 묻혀 구워줬더니
냄새는 잡히네요
아이는 잘먹었어요
가격으로는 가성비좋죠
그래도 아이에게는 더 싱싱한거를 먹이고 싶네요 그래서 재구매누 없는걸로..

(가자미 미역국 레시피)
1.가자미를 토막낸다
2.불려놓은 미역 한주먹 을 참기름두르고 볶아준다
3.시판 사골국물 한봉지를 넣고 물200미리 같이넣어준다
4.멸치액젖과 간장으로 간을 맞춘다
5.다진마늘을 넣어주고 한소큼 끓인후 참기름 한방울 떨어트려
먹는다

도움되셨다면 버튼 꾸욱♡♡♡

▶구매동기
평소에 육류보다, 생선류를 더좋아하는데,
건강상 일주일에 1번은 생선류를 챙겨먹어야겠다고 생각해서,
냉동실에 쟁여두면 편하게 구워먹을수있는 냉동생선으로 굴비랑 가자미 구매했어요.

▶좋은점
1. 비린내X.신선함
: 냉동상태여서, 그 생선특유의 질감?느낌? 흐물흐물 거리는것도 없이 딱딱하고 비린내도 안나요.
비린내가 안나니까 신선한거겠죠? 바로 냉동시킨 제품이라, 사실신선도 여부는 판단하기힘들지만,
먹을때 비린내는 안났어요.

2. 간편한조리법
: 가정집이라서 생선1번구우면 냄새가 온진동을하고 생물생선은 굽기도전에 엄청난 비린내로 보통 밖에나가서
외식하는데, 냉동제품이라 별도해동없이 생선구이그릴에 구우니 바로 잘구워지더라고요.
(저희는 생선구이그릴 별도로 사용해서, 에어프라이기 기름 뿌리고 20분정도 구워졌어요)
3. 빠른배송
4. 양이많음
: 가자미가 생각보다 크더라고요. 성인여성 손바닥 기준으로 더컸어요.
5마리~6마리정도 들어있었어요. 1마리도 양이 꽤많아서 한끼식사로 충분했어요.



▶아쉬운점
제조년도가 2022년이었고, 포장한날짜가 2023년 1월이라서, 벌써 2달전에 만들어놓은거구나....
제조는 작년이구나... 이점이 좀 아쉬었어요.
국산이 아니고 러시아산인것도 좀... 아쉬었고요.
그리고 제 입맛에는 좀 싱거웠어요. 같이 시킨 굴비를 간이잘맞았는데, 가자미는 아무맛이 안나더고요.

▶총평
일주일에 한번은 생선을 먹고자 다짐한 1인으로써, 떨어지면 가자미를 재구매하겠지만,
다른제품으로 구매하려고요. 저한테는 좀 싱거웠어요.

◈ 곰곰 손질 가자미(냉동), 1kg, 1개 구매후기, 밥도둑, 슴슴하고 담백한 맛이라
소금을 많이 쳐줘야 될듯 합니다


1. 제품 정보:

제품명: 곰곰 손질 가자미 (냉동)
보관방법: 냉동 보관

2. 제품 특징:

손질이 완료되어 바로 요리 가능
두툼하고 탱글탱글한 살
깨끗하게 세척되어 바로 사용 가능
다양한 요리에 활용 가능

3. 구매 후기:

✓ 장점:

편리한 손질: 손질이 완료되어 바로 요리할 수 있어 시간을 절약할 수 있습니다.
두툼한 살: 두툼하고 탱글탱글한 살로 씹는 맛이 좋습니다.
깨끗한 세척: 깨끗하게 세척되어 바로 사용할 수 있어 위생적입니다.
다양한 요리 활용: 구이, 튀김,찜 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
저렴한 가격: 저렴한 가격에 신선한 가자미를 즐길 수 있습니다.

✓ 단점:

슴슴하고 담백한 맛: 맛이 슴슴하고 담백하여 소금을 많이 쳐줘야 됩니다.

4. 총평:

곰곰 손질 가자미는 손질이 편하고 두툼한 살, 뼈와 가시 제거, 깨끗한 세척, 다양한 요리 활용, 저렴한 가격 등 장점이 많은 제품입니다. 다만, 슴슴하고 담백한 맛이라 소금을 많이 쳐줘야 한다는 점은 고려해야 합니다.

5. 추천:

편하게 가자미 요리를 하고 싶은 사람들
두툼하고 탱글탱글한 가자미 살을 좋아하는 사람들
뼈와 가시를 걱정하지 않고 가자미를 먹고 싶은 사람들
다양한 가자미 요리를 만들고 싶은 사람들
저렴한 가격에 신선한 가자미를 즐기고 싶은 사람들

몇번째 구매인지 오늘도 가자미를 또 주문했네요

매 끼니마다 가자미를 올려줘도 물리지도 않는데요

정말로 너무 너무 좋아하는 가자미

조림을 더 좋아하는데 자꾸 구이만 해준다는 ㅋㅋㅋ

보통 1kg에 4마리-5마리가 들어오네요

사이즈가 좀 크면 4마리 좀 작으면 5마리가 들어있어요

다 손질돼서 오니 별달리 할건 없고

전 비늘만 좀 문질러서 닦아주고 세척해서 바로 구워먹어요

조리전 손질할때나 조리할때나 먹을때나 비린내가 나지 않아요

참 혜자스러운 생선이죠

그리 비싸지도 않은데 비린내도 안나고 맛도 좋고

무엇보다 가시바르느라 애쓰지 않아도 돼요

큼지막한 가운데 가시만 골라내면 잔가시가 없어요

이런 착한 생선이 또 있을까요?

무엇하나 빠지는게 없어요

해먹기도 편하고 맛도 좋고 가격도 좋아서

가자미의 구매는 계속 갑니다

곰곰 자체 상품 너무 좋아하는데
특히 식품류가 아주 좋더라구요
퀄리티도 좋고 가격도 저렴하고 양도 많고
가격대비 양과 질 모두 잡은 제품들이 많아서
자주 이용하고 있어요

특히 생선류가 손질이 잘 되어있고
먹기 좋게 포장되어있다보니
그때그때 한두마리씩 꺼내먹기 좋아요

저는 간편하게 손이 덜가는 걸 좋아하는 편이라
인건비 따져서 너무 관리 어렵거나 조리하기
힘든 식품이나 음식은 하지 않는데

시장에서 생선 사면 따로 지퍼백에 분류해서 얼리기도
힘들고 귀찮고 집에와서 씻어내고 손질하기도
번거로웠거든요 ㅠㅠ
그래서 생선을 잘 안 사먹게 되고 그랬어요

이렇게 냉동으로 포장이 잘 되어있어서
그때그때 꺼내서 굽기만 하면 되서 아주 좋아요

제품 신선하고 맛있는 건 말할거 없구요

아주 맛있는 가자미예요 ㅎㅎ

집에서 고등어만 먹다가 이번에 가자미도 한번 구워먹어보자 싶어서 사봤어요. 냉동으로 1kg 여러끼니 먹을 수 있을듯 했고요. 밀폐보관 가능하도록 지퍼백 형식으로 포장되어 보관이 간편합니다.

가자미 구워먹어봤는데 상태는 신선하니 좋았고요. 냉동인데도 괜찮았어요. 맛은 약간 슴슴한 맛 ㅎㅎ 소금 뿌려 먹는데도 슴슴한 느낌이 있어요. 간이 안되서 그런가봐요.

그리고 가자미는 살이 쉽게 부스러지기 때문에 구울때 밀가루같은 걸로 한번 덧입혀서 구워야한다고 하더라구요. 그래야 모양이 잘 유지된다고요. 저는 집에 밀가루 없어서 그냥 구웠더니 다 으스러졌네요 ㅜ 다음엔 꼭 가루 입혀서 예쁘게 잘 구워봐야겠네요.

적당히 살있고 나쁘지 않아서 별 다섯개 남겨요.
가자미 편하게 드실 분들에겐 좋은듯 합니다.

-고기는 잘 먹지 않지만 해산물 종류를 좋아하는 5살 딸이 생선구이를 좋아해 늘 쟁여놓아요.
전복, 문어, 낙지, 꼬막, 고등어 등 가리지 않고 잘 먹는데 이건 안먹어요ㅠ

-우선 간이 안되어있어요.
구울때 소금 뿌려서 구우면되니까 하고 조리했는데 간이 베여있지않아 생선살은 닝닝하고, 소금이랑 따로 노는 맛이었어요.
간장 양념을 따로 해서 주면 그나마 괜찮은데 구이로 맛있는 생선은 아니예요.

-바다에서 나는건 거의 좋아하는 어린이인데 비려서그런지 안먹어요. 구울때 비린맛 없애려고 레몬도 짜서 넣고 다 해봤지만 안먹어요. 입이 귀신..

-조림용으로 괜찮을 것 같아요.
매콤하게 양념해서 조리면 간도 베이고 비린맛도 감출 수 있어 개인적으로 조림용이 더 잘 맞을 것같아요.

가자미 미역국이 먹고 싶어서 냉동으로 주문해보았어요
갈치나 고등어는 냉동을 사 보았는데 나름 괜찮아서 비린내 적은 가자미는 만족도가 높을것으로 미리 짐작했는데.. 역시나 괜찮아요

겨울이라 그런가 꽝꽝 언채로 배송되었구요 내장된 얼음팩이 그대로 얼어 있어요

안을 들여다보니 서로 붙어있진 않아 그대로 냉동실에 넣어두고 출근했어요
저녁에 저퍼백 열어보니 한마리씩 떨어져있어요 한마리만 꺼내어 찬물에 담궈놓고 20분뒤에 보니 거의 해동되어 있네요

소금뿌리고 오일스프레이해서 그대로 에어프라이어 15분 돌렸어요 중간에 한번 뒤집어주고 15분도 안되어 다 익는데 꺼내니 바싹한 상태네요

냄새 하나 없구요 괜찮아요 생물상태의 가자미를 조리했을 때 나는 그 고소함은 물론 덜하지만 이 정도의 식감에만족합니다.

기름을 많이 두르지 않았음에도 말라비틀어지거나 하지 않고 나름 촉촉합니다.

** 가자미 미역국

주말엔 미리 2마리를 냉장고에 전날 넣어두고 아침에 소주를 스프레이에 담아두고 쓰는데 그거 몇번 쓱쓱 뿌려놓고 키치타올로 물기제거해두고.

참기름에 미역,마늘,국간장 넣고 볶다가 물부어 팔팔 끓으면 가자미 3등분으로 잘라서 넣고 15분정도 더 끓이면 됩니다. 은은한 불에 두면 더 맛있겠지만 이대로도 괜챦았습니다.

다른 육수는 사용하지 않았는데도 가자미의 풍미로 맛있는 미역국 완성입니다.

김치만 있어도 한끼 뚝딱입니다.

크기는 좀 큰편이고 아주 통통한편입니다 1인당 1마리씩 먹기 좋고 요리하기도 편합니다. 생선이 너무 크면 요리시간도 길어지니까요

재구매의사 있어요 괜챦아요 상태 깨끗해요 적극 추천합니다.