어제는 20cm, 오늘은 28cm 구입해 연마제 제거와 첫 조리후의 후기입니다.
20cm후기에도 썼지만 연마제 제거 작업은 진짜 힘들었어요.
20cm하고나서 28cm 구매 취소할까 생각도 했으니까...
그래도 팬 평생 한번만 해주면 된다니까 열심히 했어요.
이제껏 이런 과정을 모르고 살았으니 이제껏 냄비를 비롯한 식기의 연마제를 꾸준히 먹어치웠구나 싶어 한숨이 나왔네요.
“새건데 뭐~” 이럼서 대충 닦아 쓰신 분들 많을테니 꼭 제대로 닦아쓰시길 바라요.

우선 팬 도착하면 기름으로(저는 있던 포도씨유) 종이타올에 듬뿍 뿌려 두어번 팬 앞뒷면 전체를 다 꼼꼼히 닦고->중성세제와 물로 세척->그리고 베이킹 소다 2컵+식초2컵+물 10컵 넣어 끓는 순간부터 15분 펄펄 끓여요.(연마제 불리는 과정이래요)->다 버리고 세척한 후 다시 열심히 기름 부어가며 닦아냅니다. 지금부터가 진짜 시작.
내부바닥은 그래도 덜 나와요. 내부 벽면 닦기 힘든 부분이지만 생각보다 많이 나오니 꼼꼼히 닦아주고 손잡이 연결부분도 이음새가 불안하니 열심히 닦아냅니다.
뒷면도 그럭저럭 닦을만 한데, 문제는 팬 단면이라고 해야하나. 잘린면이라 그런지 테두리 옆면에서 엄청 나옵니다.
저부분이 깨끗해지면 다른 부분은 안심해도 됩니다.
종이타올이 깨끗해지면 다시 중성세제와 물로 깨끗이 세척->끝!입니다.

28cm 웍, 엄청 커요.
신생아 목욕해도 되겠어요.
예전에 다이소에서 단품으로 따로 사서 쓴 28cm짜리 뚜껑하고 딱 맞아요. 아주 유용하게 잘 쓸것 같아요.

왠일인가 싶게 박스에 넣어져 와서 더 안심했는데 어제 비닐봉투에 넣어져 온 20cm보다 여기저기 찍힌 부분이 많아요.
로켓 배송이 고마워 별 한개만 빼고...반품 안하고 참습니다.

어제도 개시로 계란 후라이 해서 오늘은 먹고 싶지 않았으나 해봐야죠.
팬 크기와 형태에 안맞는 조리지만 나름의 희열이 느껴지는 계란 후라이.
그래도 어제보다 하나도 안떨립니다.
강불에 2분 예열하고 불 끄고 기름 두르고 기름 따뜻해지기 기다리다 보면 사진처럼 기름 물결치는거 보여요.
그때 계란 깨 넣고 조금 기다리다보면 저절로 저렇게 미끄럼 타고 다닙니다.
기름 넣자마자 계란 넣거나 바로 뒤집어 보거나 하면 바로 망해요.
스테인레스는 천천히 여유있게 기다려줘야 요리가 잘 되는듯해요.
어제 오늘 스테인레스팬에 반해 있던 팬 모두 내다 버렸고 계란말이 팬도 스텐으로 주문했어요.
또다시 연마제 작업으로 힘은 들겠지만...
잘 바꾸었단 생각이 듭니다.

+추가!

닭찜을 하기 전에, 스텐팬 사용이 처음이라 망할까봐 미역국을 먼저 끓였어요.
참기름에 소고기 넣고 달달 볶다가 미역넣고 마늘넣고 쌀뜨물넣어서 바글바글 끓이는데.......

오..... 확실히 스텐이라 열전도율이 빠른가봐요.
금방 끓어요. 그리고 뽀얀국물이 금세 만들어 지네요.
오늘 저녁은 다른반찬없이 미역국에 밥말아 먹는데, 정말 맛있어서 2그릇 먹었어요.

반찬이 없어도 입맛이 돕니다.........ㅎ맙소사!

암튼 미역국 최근에 끓인것 중 가장 맛있게 먹었어요 ^^ 내일은 닭찜도오전!
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사용 전 기름으로 코팅하고 사용해 보세요
계란 후라이 맛이 기가막히네요 ㅋㅋㅋㅋ

먹느라 사진이 없는 점 ㅜㅜ
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▪️스텐 궁중팬 첫 세척방법(연마제 안뇽~!!)

1. 물에 불려줍니다. 전 30분정도 불렸어요.

2. 매직블럭으로 슥싹슥싹 닦아줍니다.
처음에 시커멓게 나오다가 나중되면 반짝반짝 빛이납니다.
(if 매직블럭이 없으면, 면포에 베이킹소다물을 약간 적셔 살살 닦아줍니다.)
다 닦고 나면 광이 납니다. 그리고 어느정도 닦으면 검정 연마제가 나오지 않습니다.
이 궁중팬은 얼마 안나오더라구요^^^

2.물, 식초넣고 팔팔 끓여주세요.
연마제는 산으로 쉽게 분해가 되기 때문에 남아 있는것을 식초물로 끓여서 버리세요.


3. 냄비를 번 더 수세미로 닦아주면 됩니다.


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▪️▪️예열방법!!!
스텐팬은 예열이 중요해요, 급하게 요리하다보면 다 태울수 있습니다!!! 시간이 걸리더리도 2분정도 예열필수 ^^
*중불로 예열하는 방법
1. 스텐팬을 중불에 약 2분정도 두세요
2. 기름을 살짝 둘러주세요.
3. 약한불로 옮겨서 약 1분 더 두었다가 조리합니다
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▪️❤️▪️감동사연!!!ㅎㅎ

구매한지는 일주일이 넘었어요.
처음 구매해서 열심히 닦고 광내면서 자세히 봤더니
기스가 0.5cm정도 있더라구요.

헉, 이걸 써 말어? 엄청 고민하면서 보니까
주변에 제작 당시에 찍힘도 보이더라구요; ㅜㅜㅜ
역시 복불복이다 ㅜㅜㅜ 잘못 뽑았다 싶더라구요 ㅠㅜㅠ

그래서 고민끝에 상담센터에 문의드렸는데 ㅜㅜ
상담사님 완전 감동 ㅠㅠㅠㅠ폭풍감동이 몰려왔어요.
정말정말감사합니다!

상담사님께 자초지종을 설명하고 0.5cm정도 기스가 있는데
기스 부분이 작아서 고민이지만, 코팅팬도 기스가 나면 바꾸는데....
......작지만 좀 신경이쓰인다고 문의드렸어요,,,,
먹는데 지장이 있을지 모르겠지만, 조금 염려됩니다...라고 문의드렸더니....

명품가방에 0.5cm 기스가 나면 당연히 교환하는거라고...
궁중팬 또한 0.5cm기스가 나면 당연히 교환해 드리는 거라면서^^^^^

뭔가 죄송하게 문의전화를 드렸는데,
이렇게 편하게 설명해주시면서 응대해주셔서 정말 감동이었습니다.

오늘 새로온 물건은 하자가 없네요. 아주아주 잘 사용하겠습니다.

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현재 통 5중 스텐 궁중팬을 고민하시는 분이 계시다면.........
꼭 손잡이 2개짜리로 구매하세요. 손목나갑니다 ^^
전 완전 만족합니다!!!!ㅎㅎ
만약 손잡이 하나가 추가로 없었으면ㅜㅜㅜㅜㅜ 힘들것 같네요 ^^
고민해보시고 구매하세요~~~
전 설렘으로 궁중팬 길들이겠습니당 ㅎ

평소 세라믹 프라이팬과 코팅 프라이팬을 즐겨 사용하던 3년처 주부입니다.

세라믹 프라이팬은 코팅이 되어있는걸 사용했는데 이것도 시간이 지날수록 코팅이 벗겨지더라구요 ㅠㅠ 인체에 무해하다고는 하지만 왠지 찝찝해서 고민고민하다가 결국 스텐으로 바꿔봤어요.

✔️ 무거운 무게
스텐 사면서 가장 걱정했던 부분이 바로 무게인데요.
걱정했던 것과 맞게 아주아주 무거워요ㅜ
웍은 사용하다가 한손으로 들어야할때가 종종 있는데 한손으로 들면 손이 후들후들 거릴때가 많아요ㅜㅜ
그래서 보통 두손으로 듭니다.

✔️ 눌러붙음?
두번재 고민이 눌러붙는건데요.
예열을 잘해주면 생각보다 눌러붙지 않아요!
불을 세게 해서 열을 달군 후 불을 낮춰서 낮은열로 좀 두었다가 물을 똑 떨어뜨렸을때 물이 후라이팬에 동글동글 맺히면 사용하면 돼요.
후라이 해봤는데 처음인데도 성공!
스텐이 질이 좋은지 잘 됩니다.

단, 볶음밥을 하다보면 처음에는 안 눌러붙는데 점점 볶을수록 바닥에 붙어서 바닥을 긁기 어려워져요ㅠㅠ
이런경우에는 뜨거운 물을 받아서 오래 불린 후 설거지를 하거나
물을 받아서 팔팔 끓인 후 설거지하면 잘 벗겨져요


✔️ 음식맛
확실이 코팅팬보다 스텐이 음식 맛이 살아있어요ㅎㅎ
특히 고기 구워보면 스텐에서 구울때가 맛있어요
단, 야채를 볶을때는 기름이 금방 사라져서 기름을 많이 사용하게 되어 손이 자주 안가요ㅠㅠ

궁중팬은 집에 하나씩 꼭 있어여하는 팬이죠!
스텐펜으로 장만해서 건강도 챙기세요‘
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배송 정말 너무 빨라서 놀랬네요 역시 쿠팡!

화면에 체크된것보다 더 빠르게 와서 놀랬네요

사용하고 있던 만능 궁중팬이 거의 수명을 다하고 있어서 주문했습니다 캬 스텐레스가 요래서 정말 좋네요~

육아 카페로 유명한 국네카페에서 이유식을 만드는 방법에서 가장 첫번째의 방법은 냄비그릇에 남아있을 연마제를 제거하는 일이죠?

일단 받자마자 틀실하게 무거운 냄비를 마음에 들어하며
까놀라유를 꺼냈죠 ㅎㅎ. 근데 정말 많이 안나와서 너무 좋았네요

얼마전 대형마트에서 급하게 구입한 주전자를 닦이보니 정말 휴지가 한통은 들어갈 정도로 너무 검게 많이 나왔는데

이건 그것에 비하면 안나오는거네요 정말 수고스러움을 알아서 감동

아직 요리를 안해먹어봐서 요리는 추후에 더 글 올릴게요~
일단 예전에 같은 디자인으로 냄비가 있었눈데
손잡이가 냄비뜨거워지는 동시에 같이 뜨거워졌눈데 이건 보글보글 끓어도 안뜨겁네요
대신 무게감은 있는 냄비라서 어찌보면 한손으로 들기엔 좀 무겁다고 느끼실수있어요

근데 그게또 안정감이라고 생각해요
얼마전에 작은 냄비에 물 끓였는데 살짝 손에 힘풀려서 이쁜다리 화상자국이 크게 생겨서 아프기도 얼마나 아팠게요 ㅠㅠ 항상 조심하세요 주부님들도

ㅎㅎ 일단 첫요리로 브로컬리와 옥수수를 데쳐서 먹기만 했어요 손잡이 온도만 체크하고 이건 손잡이 안뜨거워져요 앞쪽에 작은건 너무 가까이 있어서 미지근? 뜨거워지지않아요


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사용하다 단점발견

역시 궁중팬은 여러모로 사용하기가 참 다용도로 좋네요
스텐레스 제품이라 밝고 좋은데 단점은 끓이고 삶는 제품들은 안쪽에 테두리가 생겨요 일반 수세미가 아니라 철 수세미로 닦으면 이상없이 말끔하게 닦여요 참고하시면 좋을것같아요 ^^

밥을 볶아 먹어봤는데 일반 후라이팬은 철수세미로 못닦는데 이건 철수세미로 닦으면 훅~ 해결되네요 오호 너무 좋아용

장점은 음식을 끓이거나 하면 거기서 물이 빠지는 색깔이 훤이 다 보인다는 점 고구마 삶았는데 초록물이 나온다는건 너무 신기한 일이네요 ㅎ 몰랐어요 기존 냄비에 삶아먹었을때는요~ 이런거 저의 입장에선 너무 장점 같아요

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

국물을 끓일때도 냄비보다 팬을 이용하는 편이라서 모양과 색깔에 혹하여 선택하게 되었어요 다른 분들이 사용하시는 리뷰를 보니 공정 과정에서 나타나는 나쁜 불순물이 있다고 하여서 저도 나름 신경써서 한다고 했네요 다른 분들처럼 연마제가 많이 닦아 나지는 않지만 손잡이나 나사가 박힌 곳에서는 기름으로 닦아 냈을 때 조금 묻어나더군요 팬에 붙어 있는 설명서에도 연마제가 묻어날 수 있다고 세척 방법을 적어 놓았더라고요 저는 일단 뜨거운 물로 펜을 한번 적신 다음에 퐁퐁으로 빡빡 빡빡 문질러 씻었고 그 다음에 키친타월로 물기를 싹 제거한 후 기름을 두 세 바퀴 돌려 키친타월로 또 한번 빡빡 닦아 냈어요 볼 안쪽에는 연마제가 많이 묻어 나지 않고 뜨거운 물과 세제로 씻어 그런지 거의 묻어나지 않는 편이었고 나 사와 손잡이 쪽에서 연마제가 조금씩 묻어 났어요 그런 다음에 다시 완전 뜨거운 물로 헹구고 퐁퐁으로 다시 한번 빡빡 씻어낸 후 물을 가득 담고 오가닉 식초를 다섯 여섯 숟갈 넣은 다음에 아주 팔팔 끓여서 소독을 했답니다 그런 과정을 하고 난 후 순대 국밥을 좋아하는 저희 남편 때문에 처음 계시는 국물 요리 였네요 열전도율이 좋아 금방 끓고 맛있게 해 먹을 수가 있었어요 물론 사용한 후 세척은 또 바로 했습니다 여태 동안 후라이팬 공중 펜 을 사용하다가 스텐레스로 된 펜은 처음으로 사용하게 되었는데 세척 과정이 너무 힘든 것 같아요 그리고 아직 한번 밖에서 보지 못해서 여러 번 써본 후에 다시 리뷰를 남길 생각입니다 국물요린 별문제없었고 볶음 요리 같은 것을 할 때에는 과연 타지 않을까 조금 걱정이 되네요 남편이미국인이라 볶음요리 할일이 없을꺼같다가도 친구들이 방문했을땐 볶음요리 함 해야겠네요ㅎㅎ근데 눌러붙고 그러면 또 세척 가정이 힘들 테니 괜히 선택 했나 싶기도 하고 필요해서 사긴 했으나 설명이 간단히잘되있어 그대로해볼까 하구요 그러나 걱정이 앞서는 건 왜일까요 아 그리고 스탠이 비싼 건 알지만 가격이 너무 비싼거 같아서 별하나를 뺍니다. 저만의 생각일수도 있겠네요ㅎ

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

이번에
한일 스텐레스 스플릿 통오중 스텐 궁중팬 28cm를
구매했네요. 궁중팬 제품에 대해 후기 말고는 정보가
없었지만 구매하는데 큰 고민없이 구매했네요.

저는
한일 스텐레스 스플릿 통오중 스텐 후라이팬 20cm
를 구매해 잘 사용하구 있어 큰 고민이 없었어요.
궁중팬 28cm에 대해 구매 고민하시는 분들에게
도움드리고자 후기 남기니 참고하셔서
좋은 구매되시길 바래요.



■ 사이즈/재질/무게/그립감/사용 열원/제조년월

1) 사이즈는
직접 재어보니
※※ 직경(원) 28cm
※※ 깊이 9cm
※※ 총 길이 51cm
(손잡이끝에서 보조손잡이 끝)
※※ 손잡이만 18cm에요.
☆☆ 깊이는 알기 쉽게 롤화장지로 비교
했으니 첨부사진 참고하세요.


2) 재질은
안쪽은 스테인레스 스틸 304이구
바깥쪽은 403이에요.
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☆☆ 일반적으로 스테인레스 주요 종류로
4가지로 분류하는데
※ SUS 304은 식기/주방용품/건축자재에
※ SUS 316은 해양/화학/의료산업에
※ SUS 403은 칼이나 절단도구에
※ SUS 430은 가정용제품/자동차 부품
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3) 무게는
1.4kg(1385g)에 통오중이라 무게감은 있지만
한편으로는 안정감을 주니 좋아요.
다만 인덕션에서 사용할때는 인덕션 구조가
충격에 약하다 보니 주의해서 사용하시기
바래요.


4) 손잡이 그립감은
손잡이 안쪽이 비어있는 타입이라 약간 어색
할수도 있지만 사용하다보면 근방 적응되요.

>>> 손잡이를 통으로 했을때 팬 전체 무게감이
올라가니 그렇게 만든 것이 아닐까 라고
저는 생각해요.
>>> 한일 스텐레스 프라이팬 종류는 다 이런
디자인인가봐요. 20cm 스텐프라이팬 손잡이도
이래요.


5) 사용 가능한 열원
모든 열원에서 사용 가능해요. 가스렌지/
하이라이트/ 인덕션 모두 사용가능해요.


6) 제조년월/제조국
2023년 05월로 얼마되지 않았고
국내생산이에요.



■ 특징

※※ 모든 열원에 사용이 가능해 편리해요.

※※ 통오중 구조로 열이 고르게 분포되어 요리
시간이 단축되요.

※※ 적은 양의 기름으로 건강한 요리를 할수 있어요.
>>> 통오중 구조라 열이 고르게 분포되어 많은
기름 필요치 않아요.

※※ 팬 깊이가 있어 야채류&고기류등을 볶을때
사용하면 좋아요.
☆ 야채류와 고기류(소,돼지양념,닭,김치볶음등)
사용하는 팬은 구분해 사용하셔요. 고기류 사용후
아무리 깨끗히 해도 가열하면 야채에 빼여요.
특히 나물류 할때에요.

※※ 팬 앞쪽에 보조 손잡이가 있어 요리후 이동시
양쪽을 잡을수 있어 상당히 편해요.



■ 사용평
궁중팬 특징에 대해 알아보았네요.
제가 사용해 본 입장에서는 가격대에 비해 아주
잘 만들어진 제품이라 봐요.
그래서 만족도는 100%이상이에요.

적당한 무게감이 안정감을 주고 빠른 열전도율과
열보존율이 음식하는 재미를 선사하는
"한일 스텐레스 스플릿 통오중 스텐 궁중팬" 사용해
보셔도 후회하시지 않을거라 여겨집니다.






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☆ 알아두면 유익한 정보 ☆
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■ 스텐팬 세척팁

1) 세 제품 세척하기
제조공정에서 표면에 이물질이 있을수 있으니
(물2+세제1+식초1 비율로) 스폰지에 묻혀
깨끗하게 꼼꼼하게 닦아 건조해 주세요.

☆☆ 그리고 여기서 팁을 하나 더 드리자면
베이킹소다를 적당량 팬에 물과 함께 혼합해서
약불로 20~30분정도 끓여 주세요.
이렇게 하면 오염물질 완전히 소멸되요.


2) 요리후 세척하기
물에 살짝 불려났다가 하면 간편하게 되요.


3) 태웠을 경우 세척하기
우선 태운 음식은 최대한 걷어내고
※※ 태운 정도에 따라 2~3시간 뜨거운 물로
교체해가며 불렸다가 소다나 스텐 세정제로
닦아주세요.

※※ 또는 약불에 20분정도 불렸다가 탄 이물질을
헹구고 나서 20~30분 정도 소다를 넣어 끓여
주시고 미지근할때 일반수세미로 닦아주세요.



■ 스텐팬 사용팁

일반팬과 달리 중간불로 사용해도 충분하게 열이
전달됨으로 조금만 관리 잘하면 오랫동안 사용할
수 있어요.

1) 약불로 3~4분정도 예열하고 물방울을 팬에
튕겨봐서 물방울이 톡톡 튀면 예옐된 것이니
요리하면 되요.
☆☆ 약불로 예열하는 것이 가장 중요하다는
것을 잊지마세요.

2) 오일사용시는 충분히 뜨거워졌을때 재료를
넣어야 해요.
☆☆ 오일이 덜 뜨거워진 상태에서는 재료가
팬에 달라붙어요.



■ 스텐제품 관리팁

1) 요리후 세척시 철수세미/금속성 물질을 사용해
세척하지 않는 것이 스텐제품 오래사용하는
방법이니 참고하셔요.


2) 스텐제품 사용하다보면 무지개빛이나 흰색으로
변색될 경우 식초를 넣고 끓여주면
깨끗하게 되요.


3) 사용하다보면 얼룩이나 그을린 자국이 생기게
되는데 이때 치약과 소다를 사용하는데 두가지
다함께 녹을 정도의 물에 같은 비율로 혼합해
칫솔로 골고루 닦아주면 쉽게 제거되니
참고하셔요.

☆ 하나 더
위에 있는 방법이 귀찮다고 생각되시면 큰 비닐
봉지에 뜨거운 물을 넣고 베이킹소다를 적당량
넣고 비닐봉지에 스텐용기를 넣어 비닐을 묶어
30분정도 방치했다가 꺼내보면 깨끗해져
있으니 이 방법도 참고하세요.


4) 뜨거워진 스텐제품은 천천히 식혀서 세척해야
해요. 뜨거워져 있는 스텐을 찬물에 바로 넣거나
세척하면 탈착의 원인이 되니 참고하시고
요리하다 태웠을 경우에도 같아요.






제 작은 구매/ 사용경험이 구매하시는데
도움되었으면 해요




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12월 02일
잡채, 볶음밥등 다양하게 사용하고 있어요.
잘 되네요. 깊이가 적당하니 하기도 편하구요.
잘 구매했네요.





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️⏹ 구매이유


기존에 사용하던 코팅된 궁중팬이 낡아 아이 엄마가 스텐으로된 궁중팬을 장바구니에 담아 놓았더군요. 아무래도 가족을 위한 음식을 만드는 조리도구 인지라 새 궁중팬이 필요했던가 봅니다. 4월18일에 한일스텐레스 스플릿 통오증 스텐 궁중팬, 28cm, 1개를 구매해 다음날 로켓와우로 배송받았습니다.


️⏹ 제품소개


✔️ 품명 및 모델명 / 한일스텐레스 스플릿 궁중팬

✔️ 재질 / 스텐레스

✔️ 크기 / 28 cm

✔️ 장점

❤️ 견고한 리벳 핸들
❤️ 반대편에 편리한 사용을 위한 서브핸들
❤️ 열효율성이 뛰어난 본체
❤️ 가정에서 사용하기 편한 충분한 크기

✔️ 출시년월 / 2016년 3월

✔️ 제조국 / 대한민국

✔️ 제조자(수입자) / 한일스텐레스

✔️ A/S 책임자와 전화번호 / 쿠팡고객센터 1577-7011


️⏹ 사용평


한일스텐레스 스플릿 통오증 스텐 궁중팬, 28cm, 1개를 받자마자 첨부된 사용설명서에 따라 팬에 물과 식초 소다를 넣고 1차로 불에 달궈주어 남았을지도 모를 불순물을 제거해 주었습니다. 주방용 티슈로 한번 세척과정을 거친후에 다시 흐르는 물에 주방용 세재로 깨끗하게 마무리 세척을 해준뒤에 사용했지요.

코팅된 궁중팬 보다는 확실히 불순물이 적게 나오는 편이지만 그래도 불순물이 아예 없지는 않습니다. 주방용 티슈에 짙은 갈색으로 불순물이 닦이는 것을 확인할 수 있었으까요. 그래도 세척후에 사용해본 한일스텐레스 스플릿 통오증 스텐 궁중팬, 28cm, 1개는 확실히 코팅된 궁중팬보다 코팅이 벗겨질 염려가 없어 사용하기가 좋더군요.

다만 리벳방식의 핸드그립외에 반대편에 보조핸들이 장착될 만큼 무계감이 상담합니다. 남자인 제가 들어도 본체무계만 1,385 g이나 되니 묵직하게 느껴지더군요. 음식물 무계까지 고려하면 최소 2배는 될 터인데 여성분들이 사용하기에는 부담스럽게 느껴질 수 있겠다 싶더군요,

웍질을 해야 하는 불향 볶음요리만 아니라면 일반 조리시에 사용하는데는 큰 불편함은 없을듯 싶습니다만 무리해서 웍질을 하다가는 손목에 무리가 갈 수 있으니 유념하시길 바랍니다.

일단 한일스텐레스 스플릿 통오증 스텐 궁중팬, 28cm, 1개를 받자마자 세척 후 김치전골을 만들어 보았습니다. 기름을 충분히 달궈준후, 김치를 넣어 볶어 주다가 돼지고기와 오징어를 넣고 끓는 물을 부어 전골을 만들었지요. 확실히 스텐팬이 묵직하기는 해도 조리하기에는 열전도율이 좋아 편하더군요.

무엇보다 기존에 사용하던 코팅된 궁중팬 보다 은빛의 스텐에서 조리가 되니 시각적으로 음식이 더 맛있어 보여 좋았습니다.


️⏹ 총평


다 마음에 드는 제품입니다. 무엇보다 코팅된 궁중팬보다 오래 사용할 수 있을것 같습니다. 한일이라는 브랜드는 어렸을적부터 친숙하게 들어왔던 브랜드인지라 스텐레스 스플릿 통오증 스텐 궁중팬, 28cm, 1개 역시도 신뢰가 갑니다. 더 비싼 제품도 있었지만, 저에게는 충분히 훌륭한, 조리기구라 생각합니다. 가격대비 아주 만족스러운 제품이라 추천드릴 수 있을것 같습니다.



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통 5중이라 구매를 해봤어요

사용중인 주방 용품중 아직 통 5중인 제품이 없어

궁금하기도하고 코팅팬들은 아무리 비싼 제품을 써도

결국 스크레치가 날 수밖에 없어서 마구 쓰기엔 다소 불안했어요


제가 쓰는 냄비는 코팅된 냄비와

WMF스텐냄비를 썼었는데 ..

우리나라 요리는 국을 끓여도 고기를 볶다가

재료를 넣고 물을 부어 조리하는것도 많잖아요 ///

첨엔 길이 들지 않은 스텐 냄비를 사용하기 불편했지만

길이 들고 나니 고기를 볶아도 눌러 붙거나

타지 않아 좋고

오랜시간 끓여도 스텐레스라 안심이 되었어요

그래서 지금은 거의 스텐냄비만 사용하고있고

몇년을 사용해도 늘 한결같아 좋더라구요


그러나 팬은 길들이기도 어렵고

몇차례 실패를 해서 아직 코팅팬을 사용중이지만

이번에 구입한 한일 스텐레스 스플릿 궁중팬으로

조리하는데 잘 성공하면 팬도 다 바꿔야겠어요



*스텐레스 제품은 현존하는 조리용기중에

가장 안전한 재질이라하며

어떤 음식에도 부식 걱정이 없다고해요


*밑 바닥부터 옆면까지 모두 통 5중이라

적당히 묵직했어요

(그런데 밑 바닥면이 더 무겁고 두껍게 느껴져요 ~ 옆면과 똑같은 5중이 아닌가 ...싶기도하고)


#스텐레스 제품은 연마제가 남아있을수 있으므로

처음 구매시 잘 닦아줘야 해서

저는 팬 가득히 식초물을 담아 두었다가

팔팔 끓여주었어요

충분히 끓인후 세제로 깨끗히 닦고 헹구어

물기를 제거 후에 다시 기름을 뭍혀

티슈로 닦아보니

팬의 안쪽엔 식초로 소독을 해서 그런지

뭍어 나오는게 거의 안보였고

팬 겉면에서 검은 연마제가 나오네요


*20cm사이즈라 부담없이 사용하기 좋은 크기인것 같아요

더 큰 사이즈는 손잡이가 반대편에도 있지만

20cm사이즈는 한쪽에만 있는 편수입니다

기본 소독으로 식초물 가득 부어 끓여 들어봤지만

사이즈가 큰게 아니라 무리는 없었어요


*열을 가해도 손잡이는 뜨겁지 않고 맨 손으로도 조리할수 있어요

*시험삼아 달걀 하나 프라이 해봤는데 ~

아쉽게도 굴러다닐정도는 아니었어요
(예열에 문제가 있었던듯)

어느정도 익은듯해서 불을 껐는데

스크램블처럼 마구 저었는데 팬의 옆면등에

눌러 붙지 않았어요


*** 팬이 맘에 들어 뭔가 더 해보고싶어 라볶이를 해보았어요 //

사이즈가 작은데도 라면사리가 두개 들어가고

떡도 들어가고 어묵도 두장 들어가네요

그래도 넘치거나 눌어붙거나 하지않고 아주 잘 돼요


고추장과 설탕이 들어가도 팬 주변에 타는거 없고

스텐 조리기구로 저어도 긁히는데 없고

설거지도 휘리릭 잘 됩니다


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@ 3/10 사용리뷰 추가

이제 팬에 완전 적응이 되어서 마늘이나 버섯도

눌어붙지 않게 굴러 다니듯 잘 됩니다

((강불에 예열 시키고 ... 예열 상태 확인은
물 한수저 넣어보아 물 방울이 또르르 굴러다니면 완벽한 예열이 된겁니다 ...
불 끄고 기름부워 팬에 잘 코팅시켜주시고
재료를 넣고 그 다음엔 중불로 조리해주세요~ 재료가 팬에 붙지 않고 굴러다녀요 ///

요리를 하면서 화력 조절하면 됩니다))


마늘 편썰어 구워먹는걸 좋아하는데

마늘의 수분에는 약간의 점성도 있어서

일반 팬에도 순간적으로 타거나 눌어붙는데 ...

적당히 잘 구워졌어요

그리고, 설거지를 바로 바로 하니까

참 위생적이란 생각이 들어요

코팅팬을 쓸때는 세제를 사용해서 세척을 자주하면
코팅 막이 벗겨져서 물 세척이 안좋단걸로 알고있어요

그래서 어지간하면 키친타올로 열심히 닦아냈는데 이 스텐레스 팬은 부담이없네요

또 한가지 좋은점은 열이 빨리 올라 금방 끓어오르고

열을 오래도록 잘 잡아주니까

불을 끄고 잔열로도 맛있는 요리가 됩니다

달걀 프라이는 거의 잔열로 익히는걸 좋아해요

달궈진 팬에 달걀 깨서 넣고

불 끄고 뚜껑 덮어놓았다가

잠시 1~2분후 열어보면 보들보들 말랑하고 촉촉한

달걀 요리가 완성됩니다

튀겨진 후라이보다 반숙 같은 달걀이 좋아서

이 방식을 즐겨해요

요즘 젤 손이 많이 가는 주방용품이 되었어요

++++++++×××××+++++++++×××××××××××+++++++

3/28추가리뷰
그동안 해본 요리들에 대한 리뷰입니다

* 튀김 기름을 적게 넣어도 튀김이 골고루 잘 익었고

웍의 높이가 있어 주변에 기름이 많이 튀지않아요

*국 요리시 잘 끓고 넘치지 않으며 중간불로 진한 국물이 우러납니다

*과일 쨈을 해보니 옆면까지 통 5중이라

확실히 시간이 단축되면서 맛있는 쨈이 만들어져요

*여러가지 재료를 넣고 볶음 요리애도 음식이 타지 않고

맛있게 잘 볶아져요


* 쿠팡에서는 통 5중에 대한 상세 설명이 좀 부족한듯해서 찾아보니 Aluminium3겹을 Stainless Steel이 1면과 5면에서 싸고있는 형태였어요
알루미늄의 특성인 열 전도율이 뛰어나고 스테인레스의 특성인 보온력이 뛰어난 장점이 있고 팬 전체가 통 5중이라 열이 골고루 전달되어 맛있는 요리가 가능하다니 역시 잘 산것 같아요

❤️❤️ 코팅으로 된 웍~!

주기적으로 바꿔줘야하는 번거로움.

이젠 지겹구. . . .어쩌지? 고민하다가

스텐웍으로 폭풍검색! 스텐이라서

✔️✔️✔️잘 쓸 수 있을까? 고민되고!

그러다 사보자하고 구매했어요~ ❤️❤️❤️



## 무게##

무거워요. 게다가 웍이니까 무겁습니다~

하지만 손잡이가 2개! 두 손을 이용하여 들면

가뿐합니다!

긴 손잡이는 쉽게 달아오르지도 않으니

요리하다가도 맨 손으로 들수있어요.



## 설겆이

웍은 눌러붙어도 물에 잠깐 담가놓아도 쉽게 제거됩니다.

설겆이 걱정은 안해도 되더라구요.

탔을 때 제거가 안되서 번거롭지않을까?했는데

전혀요~!! ❗️스텐후라이팬과는 이런 점이 달라요!



##연마⭕️⭕️⭕️⭕️

손잡이 부분은 특히 많이 나오구요~

몸통과 손잡이 연결부분을 열심히 닦아주세요~!

그 외부분은~ 사진처럼 너무 깨끗했어요~!

1.식용유로 닦아주기>>세제로 세척

2.매직블럭으로 다시 닦아주기! 3개정도 썼어요~

3.베이킹소다 넣고 웍 안에 끓이기.

4.아쉬우면 매직블럭 재반복.


##오래쓰다.

스텐웍을 써보니 진즉에 안 쓴게 후회가되네요.

코팅 웍으로 쓴 돈만 얼마인지. . . ㅜ

관리도 이렇게 쉬운데. . .ㅜ

관리도 너무 쉬워요,!


##관리❤️❤️

가끔 베이킹소다 소다나 과탄산으로 웍을 닦아준 후

10분 후 뜨거운 물로 헹구어줍니다 .

씽크대와 씽크대 배수구도 청소가 되죠~일석삼조!



❗️❗️무지개 현상은~

스텐의 자연스려운 현상입니다~

키친타올 깔고 식초를 촉촉히 적셔주세요~

5~10분 후 씻어주세요~

무지개현상 얼룩이 사라집니다!

✔️✔️✔️ 계속 쭈욱 잘 써볼께요!

-수다평
일단은 전 .. 가정주부 생활을 오래 했지만
살림을 잘 못해요 ㅠ 그래도 손이 큰건지 한번할땐 많은 양을 하다보니
펜크기가 큰게 좋더라구요..
크기는 딱 적당해보이는 크기구요 4식구인데
잔반찬을 안하다보니 찌게나 국을 많이 하는편이라
식구들이 한번에 먹을만한 양은 나오더라구요

저는 일단 그래도 어디서 본건있어서 처음 제품 사용할땐
식용류로 닦아주었구요 그리구 식초물로 끓여주고
퐁퐁으로 한번 세척한 후에 사용 했어요..
사용 사진도 찍어오고 싶었지만
위에서 언급했듯 집안 살림을 못하다보니 부엌이 난잡해서 ㅠ
실 사용 사진은 못찍어왔네요...

-장점
큰 크기에비해 가벼운편입니다. 보통 이만한 궁중펜은
무게가 상당해서 한손으로 들었을때 묵직 해서
음식까지 해주고나면 들기 조차 힘들죵 ㅠ
그래서 가벼운게 장점이에요

-단점
손잡이가 보통은 고무? 안녹는 플라스틱으로 한번 더
잡혀있잖아요 보통은 근데 요거 그런게없어서
뜨겁습니다.. 그냥 잡기는 힘들어요..
보통 이렇게 손잡이가 긴 제품을 쓰는 이유는 저는
뜨거운걸 잡아 옮기기 편하려고 썼는데..
이건 오븐장갑 같은걸 써야하네요 ㅠ

-포장,배송
뭐... 배송이야 로켓배송이니 24시간도 안걸리구요
포장은 박스안에 비닐로 쌓여서 왔어요
박스에서 뺀 모습부터 사진으로 남길게요

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.