✎ꪑ 안녕하세요, 저는 ❛ᴗ❛

식당에서 우연히 모주를 맛보게 된 순간, 마치 숨겨진 보물을 발견한 듯한 기분이었어요.
원래는 그날 다른 음료를 마실 생각이었는데, 함께 간 동료의 추천으로 딱 한 모금 맛본 것이 시작이었죠.

첫맛은 익숙한 듯하면서도 오묘했고, 마시면 마실수록 그 깊고 진한 풍미에 빠져들었습니다.
부드럽게 목을 타고 넘어가는 그 느낌과 입안 가득 퍼지는 향이 정말 인상 깊었어요.

그 후로는 자꾸만 그 맛이 생각나서 입가에 맴돌았어요. 퇴근길에도, 집에서 편안하게 쉬는 순간에도 '아, 그때 그 모주 한 잔만 있으면 완벽할 텐데'라는 생각을 얼마나 많이 했는지 몰라요. 마치 중독처럼, 그 독특한 맛에 대한 갈증이 계속 쌓여갔죠. 다른 어떤 음료로도 채워지지 않는 특별한 무언가가 있었습니다.

그러다 혹시나 하는 마음에 인터넷 검색을 해봤는데, 아니 글쎄! 은주가 좋아하는 쿠팡에서도 천년주가 전주모주를 팔고 있지 뭐예요? 정말 반가운 소식이었어요! 오랜만에 만난 반가운 친구처럼 망설일 필요 없이 바로 주문했답니다. 이젠 집에서도 언제든지 그 맛을 즐길 수 있다는 생각에 배송을 기다리는 내내 얼마나 설렜는지 몰랐어요.

드디어 집으로 배송된 모주를 받아들고 얼마나 신났는지 몰라요. 택배 상자를 열어 예쁜 병을 보는 순간부터 기분이 좋아지더라고요. 잔에 조심스레 따르는 순간 느껴지는 그 걸쭉한 농도! 일반적인 음료와는 확실히 다른 묵직함이 천년주가 모주만의 특별함을 보여주는 것 같았어요. 한 모금 마시니 역시나 기대를 저버리지 않는 맛이었습니다. 제가 느낀 맛은 딱 '수정과에 쌍화차를 살짝 더한 맛'이었어요. 수정과의 시원하고 알싸한 계피향과 생강 맛에, 쌍화차 특유의 진하고 건강한 느낌의 한약재 향이 은은하게 더해진 맛이랄까요. 너무 달지도 않고, 인위적이지 않은 자연스러운 단맛이라 물리지 않고 계속 마실 수 있었습니다.

이 모주를 마시면서 문득 예전에 참여했던 막걸리 일일체험이 떠올랐어요. 그때 직접 막걸리를 만들어보면서 얼마나 많은 정성과 시간이 필요한지 새삼 느꼈거든요. 전문가분께 여쭤보니, 모주가 바로 그렇게 막걸리를 내리고 남은 '술지게미(찌꺼기)'에 생강, 대추, 계피 등 다양한 한약재를 넣고 끓여 만든다고 하더라고요. 버려질 수도 있는 재료에 귀한 한약재를 더해 전혀 새로운 건강 음료를 탄생시키는 조상들의 지혜에 감탄했어요. 그만큼 모주에는 막걸리의 영양은 물론 한약재의 효능까지 더해져 영양가가 정말 듬뿍 들어있다고 합니다. 이 사실을 알고 나니 단순히 맛있게 즐기는 것을 넘어, 마실 때마다 내 몸에 좋은 기운을 채워주는 느낌까지 들었어요. 괜히 마시면 마실수록 몸이 편안해지는 것 같았던 게 아니었나 봐요.

천년주가 전주모주의 또 다른 큰 매력은 바로 알코올 함량이에요. 모주는 술지게미로 만들긴 하지만, 끓이는 과정에서 알코올이 대부분 날아가 거의 없다시피 할 정도로 미약한 수준이거든요. 그래서 저처럼 알코올에 약한 '알쓰'인 사람도 부담 없이 즐길 수 있다는 점이 정말 좋았습니다. 건강을 생각하면서도 가볍게 기분 전환을 하고 싶을 때, 이 모주 한 잔이면 충분하답니다. 술을 잘 못 마시는 친구나 가족에게도 자신 있게 추천할 수 있을 것 같아요.

마시는 방법에 따라 다른 매력을 느낄 수 있다는 점도 천년주가 전주모주를 더욱 특별하게 만들어요. 처음 식당에서는 시원하게 마셨는데, 집에서는 따뜻하게 데워 마실 수 있다는 점이 정말 좋았습니다. 시원하게 마시면 수정과의 상큼함과 청량함이 더 살아나는 느낌이고, 무더운 여름날 갈증 해소에 딱일 것 같아요. 반면, 따뜻하게 데우면 쌍화차의 깊고 진한 향이 코끝을 스치면서 몸이 사르르 녹는 기분이에요. 저는 개인적으로 따뜻하게 마시는 걸 더 선호하게 되었습니다. 하루 일과를 마치고 지친 몸과 마음을 따뜻한 모주 한 잔으로 달래면 피로가 싹 풀리는 것 같거든요. 은은한 단맛과 한약재 향이 마음까지 편안하게 해주는 것 같아요.

이제는 집에서도 언제든지 이 맛있는 모주를 즐길 수 있게 되어서 얼마나 행복한지 몰라요. 냉장고에 채워져 있는 모주 병을 볼 때마다 왠지 모르게 든든한 기분까지 든답니다. 앞으로 저의 최애 건강 음료가 될 것 같아요. 혹시라도 천년주가 전주모주를 아직 맛보지 못하신 분이 계시다면, 꼭 한번 드셔보세요! 정말 후회하지 않으실 거예요. 특히 수정과나 쌍화차 같은 전통 음료를 좋아하신다면 분명 만족하실 겁니다. 맛과 건강, 그리고 편안함까지 모두 잡은 매력적인 음료라고 생각합니다. 알코올 부담 없이 건강하고 맛있는 음료를 즐길 수 있습니다.
오늘처럼 비오는 날에도 잘 어울릴 것 같아요 !

천년주가 전주모주 500ml x 12병
유통기한 26.04.03. 넉넉한 1년 쟁여두고 먹기좋아요


♧구매 이유
지난번 등산갔는데 친구가 한병을 가져와서 마셔봤는데 이건 술이아니예요 달달한 계피차!! 완전 신세계 너무 맛있어요. 예전에 전주가서 모주 마셨는데 그때는 약간 텁텁했거든요. 근데 천년주가 전주모주는 텁텁함없이 달짝지근하면서 기분좋아지는 전통음료예요. 도수가 센 술은 부담스럽고, 건강에도 신경이 쓰이는데 천년주가 전주모주는 알콜1%미만이라 부담 없이 마실 수 있고, 전통 한약재가 들어가 건강에도 좋아서 부담없이 마시기 좋아요. 특히 달콤한 맛과 계피향, 그리고 전주 한옥마을 감성까지 느낄 수 있어서 12병 냉장고에 넣어놓고 여행다닐때마다 한병씩 들고가서 분위기내기 딱이였어요


퇴근후 피로를 풀고 싶을때, 친구들과 수다 떨며 건강까지 챙기고 싶을 때, ‘천년주가 전주모주’ 한 모금 꿀꺽, 입안 가득 퍼지는 달콤함과 은은한 한약재 향에 빠지면 자꾸만 생각나서 냉장고에 쟁여두고 싶어지는 마성의 전통 음료예요.

☆천년주가 전주모주 특징
천년주가 전주모주는 전북 남원 지리산 허브영농조합에서 만든 전통 발효 음료예요.
우리쌀로 빚은 전통 막걸리에 몸에 좋은 한약재와 생강, 대추, 계피를 넣어 끓인 발효음료예요
물을 섞지않고 막걸리와 원재료만으로 재탕이 아닌 순수하게 두번달여 더욱 진해진 프리미엄모주예요


전주모주의 계피향은 한 모금 마시는 순간 입안 가득 퍼지면서, 전체적인 맛에 깊이와 포근함을 더해줘요. 계피 특유의 따뜻하고 달콤한 향이 모주에 녹아들어, 마치 수정과를 떠올리게 하는 달콤 쌉싸름한 풍미를 만들어줍니다. 이 계피향 덕분에 모주는 일반 막걸리와 달리 한방차 같은 부드럽고 은은한 맛이 나며 첫 향에서부터 마지막 여운까지 계속 이어지며, 달콤한 맛과 어우러져 입안을 감싸는 느낌을 줘요. 흑설탕의 달콤함과 계피의 향긋함이 조화를 이루면서, 술이지만 술 같지 않은 부드러운 음료로 느껴지죠. 이 덕분에 전주모주는 식사 후 디저트주나, 따뜻하게 데워 마실 때 더욱 감미로운 맛을 느낄 수 있어요

☆전주모주 맛
처음 뚜껑을 열자마자 솔솔~ 퍼지는 계피향!
한 모금 마시면 진한 미숫가루 맛에 달콤함이 입안가득 퍼져요
미숫가루에 계피가 솔솔 뿌려진 듯한 맛
달콤하면서도 약간의 한약재 풍미가 느껴져요
알코올 향은 거의 없고, 부드럽게 술술 넘어가요
여름엔 시원하게, 겨울엔 따뜻하게 데워서 마시면 또 다른 매력이 있어요.


☆섭취 방법
차갑게: 냉장고에 넣어두었다가 시원하게 한 잔, 그냥마셔도 되고 레몬을 넣어마시면 시원한 아이스모주로 무더운 여름에 최고예요.
소주와 모주를 넣어마시거나 막걸리와 모주를 같은비율로 마시면 막걸리칵테일이 완성되요
따뜻하게: 머그잔에 따라 전자레인지에 30초~1분 돌리면 계피향이 더 진해져 감기 기운 있을 때도 좋고, 겨울철 한방차로 마시기 딱이예요


☆어울리는 음식 & 먹는 법
전주모주는 전주여행가서 먹던 것처럼 콩나물국밥, 비빔밥 같은 한식과 환상궁합이에요!
콩나물국밥: 뜨끈한 국밥 한 숟갈, 달콤한 모주 한 모금-캬~ 해장에도 굿!
비빔밥: 매콤한 비빔밥과 달콤한 모주가 입맛을 살려줘요
전, 튀김: 바삭한 전이나 튀김과 함께 먹으면 달콤함이 입안을 깔끔하게해줘요
디저트: 얼음 넣고, 견과류 조금 뿌려서 미숫가루 음료처럼 즐겨도 굿!

♧총평
술을 잘 못 마시는 분, 건강을 챙기고 싶은 분, 달콤한 전통 음료를 찾는 분 전주모주, 한 번 빠지면 자꾸만 생각나는 그 맛! 휴일저녁 집에서 한잔하며 기분좋은 저녁이 된답니다.

예전에 콩나물국밥하는식당에서 모주를 한번먹어보았는데

한방도들어있고 먹을만했던것같았어요

드라마에서 모주가나와서 먹어보고

싶어서 구매하게되었습니다

도수도 낮고 저녁에 탄산수랑섞어먹으니 단맛도

줄어들고 좋은것같아요

500ml 6개는 부담스럽고 맛이괜찬음더시켜먹을려구

1.2L 한병한번 시켜보았습니다

모주에 효능이괜찬아서 먹게되었어요

맛은 계피향도나고 달달하고 구수한맛이나면서

묘한것같아요.

[모주의 효능]

1. 소화 개선: 모주에 함유된 효모와 유산균이 소화를 돕
고 장 건강을 촉진한다는 주장이 있습니다.

2. 혈액순환 개선: 모주에 포함된 알코올은 혈관을 확장
시켜 혈액순환을 개선하는 효과가 있을 수 있다고 언급
되기도 합니다

3. 스트레스완화: 알코올을 함유한 음료이기 때문에 일
시적으로 편안하고 이완된 상태를 유발하여 스트레스
를 완화시킬 수 있다는 주장이 있습니다.

4. 항산화 효과: 일부 모주에는 항산화 작용을 가진 성분
이 함유될 수 있으며, 이를 통해 세포 손상을 완화
할 수있다고 주장하는 경우가 있습니다.

5. 잠재적인 영양소: 모주는 쌀과 함께 발효되는 과정에
서 일부 영양소가 생성될 수 있으며,비타민, 미네랄, 아
미노산 등이 포함될 수 있다고 언급됩니다.

도수도낮고 자기전에 따뜻하게한잔드심 괜찬은것같아요

재구매의사있어요^^

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제리뷰가도움되셨다면 도움돼요 부탁드립니다

감사합니다

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전주모주를 집에서 즐길 수 있다면? ㅋㅋ


⬛ 전통에 새로움을 더하다

텁텁한 맛에서 텁텁함을 뺀 달콤 깔끔한 맛을 전통주에서
느낄 수 있다면 남녀노소 누구나 부담없이 즐길 수 있는
전주의 명물 전주모주!!


⬛ 우리쌀로 빚은 전통막걸리

한약재+생강+대추+계피 넣고 끓인 한방 전통 발효 음료
1도 미만의 알코올 도수로 높지 않으니 술이 약하거나
여자분들도 거부감없이 드실 수 있다는 점


⬛ 몸에 좋아요

운동후, 취침전에 한 잔씩 드시면 혈액순환에 도움이되고
반주로도 좋고, 손님 대접으로도 더할나위 없이 좋아요
한방음료차, 아이스모주, 막걸리칵테일, 소모주 ...
색다르게 다양하게 즐길 수 있어요


⬛ 유통기한은 1년이에요
개봉후에는 바로 드세요
적극 추천합니다

알콜 도수도 낮아서 음료처럼 마시기좋음
계피가들어가서 계피향이 강함
쌍화차 좋아하면 맛있다고 할거임.
달다구리해서 밥이랑 곁들여 먹으니 더 맛있음ㅋ

콩나물국밥집에서 처음 마시고
완전 제 취향이여서 여기 저기 찾다가 구매했어요
국밥집에서 먹었던 모주와는 다르게
더 달다는 사람도 있었는데 제 입엔 아주 조금
밍밍한 맛이였어요 그래도 나쁘지 않았어요
와인이나 양주 선물하듯
모주도 선물용으로 좋을거 같아요

계피향이 찐하고 걸쭉하고 달달하니 시원하게 마시면 그날의 피로가 풀립니다. 500ml 열어서 둘이 나눠마시면 좀 부족한 듯 딱이에요. 낮에 엄마가 마시고 반병 남겨 놓은거 퇴근 후 저녁 먹으며 마시면 스트레스 확 풀려요. 이러다 알콜 중독 되는거 아닌지 좀 걱정되긴 하지만 알콜이 1% 이하 함유니...괜...찮겠죠?

근데 전주 콩나물국밥집에 가서 먹는 모주보다는 좀 많이 단 것 같아요. 조금만 덜 달게 만들어주세요. 당뇨 걸리고 싶지 않아요... 혹시 유통기한을 1년으로 길게 만들다 보니 그런걸까요?

유통기한이 길어서 12병 한박스로 사놓아도 별 문제 없더라구요.. 1년은 커녕 한달도 안되서 다 마심.. 주말에 여행갈 때도 꼭 싸갑니다. ㅎ 이거 마신 후로 맥주를 덜 마시게 됐어요.

왠지 뱃살이 더 나오는 느낌은 들지만...삶이 고되다보니 이거라도 마셔야 하루가 편안히 마무리 되네요. 알콜이 거의 없지만..그래도 마시면 좀 졸리고 늘어지는 느낌은 있어요. 공부하는 수험생이나 밤에 일하셔야 하는 분들은 피하시길요 ㅎㅎ

지난주 전라북도 부안 여행을 갔다가

마트에 팔길래 사서 먹어봤는데 그 맛을 잊지 못해

시켜봤습니다.

동네에도 팔줄 알았는데 동네 마트에 안팔더라구요.

그러니까 더 먹고싶어서 찾다찾다가

쿠팡에서 구매하게 되었습니다.

크기는 음료수병만한데 그 대비 가겨은 살짝 부담스럽긴 했는데

막걸리와 수정과 가 합쳐진 그 맛에 빠져서

3병을 구매했네요.


역시나 너무 맛있어요.

달달하면서 아주 은은하게 나는 수정과 냄새하며

묵직하면서도 자꾸 먹고 싶은 맛입니다.

아주아주 박스로 구매해서 먹을까 생각중인

맛입니다.

처음먹을때는 꼭 서양의 뱅쇼 느낌이 나더라구요.

온갖 몸에 좋은 것들이 응축되어있는 맛인데

너모 맛있는 그맛

술못드시는분들도 자꾸 먹게됩니다ㆍ
그게 단점입니다ㆍ
막걸리와 섞는걸 추천합니다

술을 박스로 주문하긴 첨입니다..
술인데 술이아닌..
남편이랑 아들이 마치 음료수로 착각하는건지
수시로 드링킹합니다.ㅋㅋ
한박스로 한달을 버티라고 으름장을 놨네요.
자주 사주기엔 가격이 만만찮아서..
여튼 술을 좋아하는데 먹으면 안되는 남편에겐
술느낌도 낼수있고 한컵만 마셔도 맛있고
한약재도 들어있어 건강에도 좋다니
안성맞춤인 술(!)입니다~
앞으로 계속 구매각입니다~~~
많이파시고 번창하세요~~~