쿠팡이 프레쉬 크림이라고 어설프게 영어화 해놓은 바람에
프레쉬 크림->생크림이라고 연상될 오해의 소지가 있네요.
(같은 이즈니사 fromage frais는 '프로마쥬 프레'라고 그대로 표기해놓고 왜 이 제품만 억지로 영어화 한 건지...??)

크렘프레슈crème fraîche는 보통 유크림을 발효시킨 것입니다.

제품마다 다르겠지만 보통 더블크림 같은 걸 쓰면 일반 ㅅㅇ우유 생크림 같은 헤비크림이나 각종 휘핑크림보다 유지방 함량이 더 높아서 밀도가 꾸덕진 요거트에 가깝습니다.
이 제품은 35퍼 유지방인 거 같은데 더블크림까지는 아니라도
흔히 볼 수 있는 약간 밀도 높은 액체 생크림이나 빵집 케익에 구름 같이 부드럽게 휩해놓은 생크림과는 꽤 다릅니다.
맛도 달달한 유당 맛이 덜 하고 고소한 맛이 더 강합니다.

글고 이 제품명에도 상세설명에도 단 한 마디도 언급되어있지 않는 게 발효부분입니다.
원료를 꼼꼼히 보시는 분들이라면 "락틱스타터"가 포함된 것을 보고 식별하시겠지만 , 그런 게 아니라면 모르시고 구매했다가 생각과 많이 다른 맛에 놀라실 수도 있을 겁니다.
컬쳐가 들어가 발효가 되었으니 시큼한 맛이 기본적으로 나겠지요 (사워크림 수준은 아니예요)
가벼운 신맛과 고소한 크림 풍미가 조화된 그런 맛입니다.

프레쉬 크림이라고 이해하기 쉬우라고 써 놓은 것일 수는 있겠지만 프레쉬 크림 = 말그대로 그냥 신선한 크림이잖아요,
정확하게 상품을 설명하는 방법이 아닌 거 같아 좀 불편하네요.
아니면 상세설명에 좀 제대로된 정보를 제공하던가요.
잘 못 구매하게 되면 반품하더라도 귀찮고 시간낭비인데... 쿠팡의 무책임한 상품 설명을 여러번 목격한지라 좀 답답해서 리뷰에 이렇게 불만을 쓰게되네요.

상품 자체는 좋습니다.
진짜 신선하구요, 유당함량 낮고, 원료도 탈지분유나 응고제같은 너저분한 첨가물 없이 딱 진짜 유크림이랑 발효컬쳐만 써서 깨끗하고, 꾸덕져서 퍼먹기 좋고 맛도 좋아요
생선 소스 베이스로 쓰거나 오믈렛에 섞어 넣을 때 섰고 남는 건 걍 배고플 때 퍼먹었어요
냉장 상태로 집앞까지 배송받을 수 있으니 너무 좋네요
가격은 이해는 하지만 쪼금만 더 저렴했으면 더 좋을 거 같아요

꾸덕한 유크림입니다. 클로티드크림 혹은 더블크림의 맛있는 버전이라 생각하시면 됩니다. 전 뜨거운 군고구마 위에 발라 먹었는데 극락입니다❤️ 행복한 맛이었어요. 스콘 위에 발라먹어도 좋습니다. 산미가 있긴한데 강하지 않아서 달달한 잼 곁들이면 거의 안느껴지실거에요. 대신 한통에 거의 700칼로리니 체중조절하시는 분들은 피하세요…ㅋㅋㅋ

몇년전에 이거 상품 이름 바꿔야한다고 리뷰썼는데 아직도 이 꼬라지를 하고 있네요 쯧쯧... 프레쉬 크림이 아니라 크렘프레슈crème fraîche예요 엄연히 다른 식재료예요.
발효된 유크림입니다. 단순히 말하면 프랑스식 사워크림이예요.

갠적으로 전 요거트 대용으로 퍼먹는 게 대부분이예요. 일반 우유를 발효시킨 요거트보다 유크림을 발효시킨 거라 동물성 지방이 풍부하고 유당도 제일 낮은 요거트 제품보다도 낮기에, 요거트보단 제 식단에 이게 나아요 (카니보어임).

퍼먹고도 남으면 가끔 치챠론이나 크래클린 찍어먹기도 하구요, 소스 만드는 베이스로 활용합니다. 발효크림인 만큼 시큼한 맛이 있어서 양고기에도 잘 어울리고 생선 특히 연어와 너무 잘 어울려요.

생크림이라고 검색했는데 이 제품이 나와서 샀는데 생크림이 아니네요. 그릭 요거트 맛이 나요. 단맛은 하나도 없어서 딸기잼이랑 섞어서 빵에 발라먹으면 맛있어요.

시큼한 향에 살짝 멈칫하게됩니다. 하지만 입으로 느껴지는 맛이 좋기때문에 그것이 커버가 됩니다.
빵에는 쨈과함께 곁들이니 맛있었고요
미네스트로네 스프같은데 섞어먹어도 좋앟고,
긱종 파스타에 넣어도 부드러워서 맛있었어요.
이제품은 개인 선호도가 있을 제품이라고 생각됩니다.
향은 다소 세긴 합니다. 입에 들어가서는 그렇지 않구요^^

맛있네요
고급진맛이에요
근데 가격이 사악하네요
비싸서 두번 구매는 못할듯요
쿠폰덕에 처음 질러봤는데 맛있어요
여기저기 활용하기 좋을듯요
크림치즈케이크만들어야겠어요

대한외국인 집에 필수상품. 가격은 비싸지만 넘 맛있고 다음날 배송오는 편리함때문에 항상 구매합니다. 품절 오래되다가 최근 다시 재고 들어와서 얼마나 행복한지...❤️
닭다리나 닭안심구워서 양송이도 추가하고, 프레시크림 넣고 살짝 같이 조리한 뒤 먹으면 존맛입니다

3/22일 유통기한4/1일 이거나 이후 제품으로 설명되어 있길래 넉넉하게 4개 주문했는데 뽑기실패 4개 모두 10일 남은 유통기한 4/1일 까지 상품으로 배송받았네요. 와우탈퇴했습니다.ㅎ

수출상품이라 그런지 크림이 단단하네요.
그리고 요거트같은 시큼함이 살짝 있어요.
스콘에 발라먹으려고 샀는데
크림의 고소한 풍미가 안느껴져서
그냥 커피에 넣어 먹어요.

맛있는 크림 찾기 어려워요ㅠㅜㅠㅜㅠㅜ

베이킹 할 때 썼어요
크림치즈랑 섞어서 도우 위에 바르고
타르트 플람베 만들었거든요

프랑스. 채널 보니 사용하길래
사봤어요
새콤해요 요거트같이
그런데 약간의 깊은 맛도 있는 듯 하구.

아래 리뷰 안 봤으면 오해하고 반품처리할뻔했네요
더블 크림같은 생크림 맛 상상하고 먹었다가 새콤한 맛이 나서 이게 맛이 변한건가? 했어요

아주 찐한 요거트 느낌이네요
알고 먹으니 괜찮아요

고소한 맛이 좋아요. 전혀 짜거나 느끼하지 않아요. 빵에 발라 잼 같은 거 더 얹어 먹어도 좋아요. 과일과 먹으면 더 맛있어요.

크림치즈같이 산미가 많네요.
크림치즈 싫어하는 1인이라ㅜ