육전이 갑자기 떙겨서 구매했는데 ㅎㅎ
고기 너무너무 맛있고 부드럽고 냄새도 안나고 좋아요
온라인 구매한 고기중에 이렇게 괜찮은 고기 첨이에요..
앞으로도 쭉 여기꺼만 살거에요...
그런데 별을 하나 뺀 이유는
육전/불고기용 이라고 구매를 했는데
아무래도 불고기용에 더 가깝네요...ㅋㅋ
육전 부치기 너무 어려운 모양의 고기가 와서 당황 했어요 ㅎㅎ
육전 밑간 양념을 다 만들어두어서 그냥 계획대로 육전을 했구여
당황스러운 모양이 많아서 생각보다 오래걸리고 힘들었어요 ㅠㅠ
맛은 있어서 용서가 되긴 하는데..ㅋㅋ
전에 쿠팡에서 판매하는 다른 육전용 고기는
모양은 정말 부치기 편하고 깔끔했는데
고기가 질기더라구요... 좀 두껍게 썰리기도 했구여...
그것보단 차라리 이게 낳긴해요
고기가 너무 좋아요 전 진짜 만족이요..
육전을 자꾸 부치다 보니 팁이 생겼는데요!
후라이팬 온도를 맞추고 약간 중간 보단 센불에서 빠르게 굽고 꺼내는게
팁인거 같아요 이고기는 엄청 얇아서 그게 되네요 ㅎㅎ
두꺼운 육전고기는 안에 안익어서 당황했었거든요...ㅋㅋ
그리고 이 고기는 고기가 이상한 모양으로 잘게 썰려있어서 ㅋㅋ
육전 양이 엄청나게 많아졌어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
잘게잘게 밀가루 듬뿍 계란 듬뿍 ^^
어차피 자주 해먹는 음식은 아니라서
다음에도 이 고기가 맛이 보장되있어서 여기껄 구매할것 같습니다 ^^
저는 적극 추천이용~~
판매자 분은 고기 절단에 따라 육전인지 불고기인지
정확한 용도로 판매 하셨으면 좋겠어요 ㅠㅠ
육전용은 좀 이쁘게 잘라서 팔아주세여 ㅠㅠ

육전이란 제목만 보고 소고기로 알고 구입하는 사람은 저뿐인가요? 암튼 육전을 거의 다 부쳐갈 무렵 익은 후 뒤집으면 올라오는 핏기가 없어서 이상하다 생각하며 제품 상세를 살펴보고 알았네요ㅜㅜ 일단 고기는 싱싱하고 잡내가 전혀 없어요. 제가 깜박하고 밑간이랑 후추를 스킵했는데도 잡내없이 싱싱한 맛이더라구요. 다행히 비빔국수랑 같이 먹을거라 밑간 안해도 되는 상황이었답니다.ㅎㅎ 단점은 고기가 잘아요. 폭은 좁고 긴 모양..게다가 자잘한 고기도 많았어요. 사진 참고 하시면 좋을듯.. 그리고 고기 두께가 좀 일정하지 않네요. 젤 두꺼운 것고 젤 얇은 것 차이가 사진에서 보시다시피 많이 나요. 정리하자면 자잘한 조각 많고 모양이 얇고 길쭉하고 두께가 일정하다는 단점 대비 일단 고기는 싱싱하고 냄새 안나고 맛있다는거~ 참고하세요~^^

포크밸리 안심 불고기 감(얇은 것) 입니다.
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구매스토리

트레이너 쌤이 닭가슴살말고 돼지안심도 참 단백질 섭취에 좋다고 해서 안심도 간간히 사먹고 있습니다.
보통 장조림 용을 수비드 해서 먹었는데
얇은 고기를 기름에 구워 샐러드에 얹어먹으면
치폴레소스랑 너무 어울리지 않을까?해서 구매했습니다.
(치폴레 소스 리뷰는 프로필에 있습니다.)

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맛과 신선도

오자마자 뜯어보았는데 용기가 약간 빵빵하길래 걱정됐으나
뜯어보니 고기에 코를 대고 킁킁 거리지 않는다면
고기냄새도 잘 안났습니다.
조리할 때 약간 육향이 올라오는 것 빼고는 전혀 냄새가 없었고
색깔도 갈변한 곳 하나 없이 신선했습니다.
고기는 샐러드 용으로 굽기 좋은 얇은 두께였고
금방 익어서 편리했습니다.
샐러드랑 먹었는데 부드러워 잘 어울렸습니다.
역시 돼지도 안심이 부드럽다..!

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총평

매끼니 조금씩 구워서 샐러드랑 먹으면 좋을 것 같습니다.
양도 오백그람이라 딱 며칠 신선하게 먹기 좋고
로켓프레쉬 특성상 떨어지기 직전에 바로바로 시키면
신선하게 계속 먹을 수 있을 것 같네요!

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평소
비계를 싫어해서 목살에 붙은 비계도 자르고 먹고
꽃등심쪽으로 구입해서 구워먹곤 합니다

안심 불고기용이라는데
이 고기는
정말
불고기처럼 양념을 해서 구워먹어도
그냥 고기만 구워 먹어도
정말 맛있어요

고기 잡내 일도 안나고
비계가 전혀 없기 때문에
너무 담백해요

깔끔한 단백질 보충도 되고
다엿트 할때도
완벽한 단백질 보충 충분할듯

취향마다 다르겠지만
구워먹기 딱 좋은 두께예요
금방금방 구워지기 좋은 두께예욤

맛잇어욧!!!!

진짜 부드럽고 맛있어요
돼지불고기 해먹었어요~
양파랑 버섯도 듬뿍넣으세요
너무 맛있어요
재구매 해서 당면넣고 뚝불해먹어도 진짜 맛있을듯

기름기 많은 고기 싫어해서 제육볶음용은 항상 안심으로 구입하고 있어요. 처음 구입할 때는 살코기가 퍽퍽하지 않을까 걱정했는데 부드럽고 좋아요. 요즘 명이나물이 나오기 시작했는데 이 시기에만 먹을 수 있어서 생명이에 싸먹었더니 너무 맛있네요. 재구매 의사있습니다.

기름기 없고 부드러워서 좋아요. 살코기지만 퍽퍽한 느낌 없어서 자주 구입합니다. 기름기 좋아하지 않아서 제육볶음 용으로 구입해요. 만족합니다. 재구매의사 있어요.

안심으로 육전을 할줄이야 상상도 못했네요.

도전해 보고자 구입했고

달걀물에 간을 하고 전을 만들어봅니다.

예상외로 맛이 풍부합니다.

지방이 있는 고기를 싫어하는 아들녀석이 아주 잘 먹습니다.

자주자주 사서 해줘야 하나봅니다.

28갤 첫째는 좀 퍽퍽한지 쏘쏘해했고
11갤 둘째는 엄청 잘 먹네요ㅎㅎ
팁이라면 기름 살짝 둘러 금방 구운거 주면 덜 퍽퍽하고
맛있게 먹습니다ㅋㅋ

돌아기 첫 돼지고기로 육전 해줘보려고 샀는데 아기가 엄청나게 잘먹어요. 고기가 얇게 썰어져있어서 조리하기도 쉽네요. 아주 작은 조각도 있고 크기가 다 다르긴한데.. 아기 먹는거라 어짜피 다 잘게 잘라야되서 큰 단점은 아니었어요.

고기에 잡내도 없고 조리했을때 맛이나 풍미도 좋아요. 소금이나 후추간도 일부러 안했는데 맛 괜찮네요. 저도 같이 먹었는데 참소스나 돈가스소스 살짝 찍어먹으면 더 맛나요.

가격 합리적이고 맛 좋고 손질이 다 잘되어있어서 또 구매할거같아요~