도뜰한돈 파머스팩 한돈 등심 꽃살 (냉장), 1000g, 1개


구매이유
저렴하길래 구매해봤습니다.
꽃살은 처음인데 리뷰가 꽤 괜찮더라고요?


구매평가
제품의 신선도에 대해 걱정했으나, 괜찮았어요.
싱싱해보였고, 냄새도 안 나더라고요.
바로 조리해야하는데, 양이 좀 많긴 하더라고요.


저는 그냥 구워 먹어봤는데 기름기가 없긴 하더라고요.
그래도 담백하고 질기지 않아서 개인적으로는 좋았어요.
1/3은 그냥 구워서 먹고 남은 양은 양념해서 먹었습니다.
도시락을 싸서 다니다보니 양념해 두니 먹기 더 편하더라고요.
양념은 양념목살 레시피(유튜브) 참조했는데 맛있더라고요.
기름기가 적다보니 양념으로 한 게 더 맛있었습니다.



한돈 등심 꽃살이란?
돼지고기 등심 부위 중에서도 마블링(근내 지방)이 예쁘게 퍼져 있는 핵심 부위를 말해요.
이름 그대로 꽃처럼 결이 퍼져 있는 살코기라서 "꽃살"이라는 이름이 붙었다고 합니다.

위치
돼지 등심 부위 안에서 앞쪽(목심과 가까운 부위)에 위치하여,
근내 지방이 많은 부위입니다.
등심 전체 중에서도 가장 부드럽고 마블링이 뛰어난 중심 부위만 골라낸 고급 부위라고 합니다.


맛
구워도 부드럽고 육즙이 많아 식감이 뛰어나고
지방과 살코기 비율이 적당해 느끼하지 않으면서도 풍미가 좋은 편이에요.
기름기가 많지 않은 고기를 선호하는 분들에게 딱 좋아요
단백한 느낌입니다.


개인적 평가이니 참조만 하시길 바랍니다.

주말 텃밭 채소와 함께한 완벽한 한 끼

주말에 텃밭에서 갓 따온 신선한 야채들과 함께 도뜰의 등심꽃살을 맛봤습니다.
간장베이스 양념으로 간단하게 조리했는데도 그 맛이 정말 훌륭했어요.

✅ 상품 특징
- 신선함: 주문 후 빠른 배송으로 신선도가 뛰어남
- 육질: 꽃살 부위 특유의 부드럽고 풍부한 마블링
- 크기: 4인 가족이 푸짐하게 즐기기에 충분한 양
- 포장: 깔끔하고 위생적인 포장

조리 및 맛 후기
텃밭에서 갓 따온 상추, 쌈야체와 함께 곁들여 먹으니 더욱 맛있었습니다.
고기는 살코기 부분이 많으면서도 적당한 마블링이 있어 구워도 부드럽고 촉촉했어요.
간장 양념만으로도 충분히 맛이 살아나는 고급스러운 품질이었습니다.

만족도
4인 가족이 함께 먹기에 양도 넉넉하고, 주말 식사로 정말 만족스러웠습니다. 다음에도 꼭 주문해서 먹고 싶은 상품이에요.

✅ 추천 포인트
- 아이들도 좋아할 정도로 부드러운 식감
- 깔끔한 포장과 빠른 배송
- 가족 단위 소비에 적절한 양
- 텃밭 야채와의 환상적인 조화

재주문 의향: 100% 재주문할 예정

❤️❤️안녕하세요 주부구백단입니다. 오늘은 도뜰한돈 파머스팩 한돈 등심꽃에 대한 리뷰를 해볼께요.

✳️살코기!
✳️담백한 맛
✳️저렴한 가격
✳️다이어트에 좋은 단백질 섭취
✳️내돈내산 솔직후기

❤️❤️구매동기
우연히 쿠팡에서 보고 궁금해서 주문해 봤어요
식재료 가격이 안 오른게 없으니 고공물가에
이 가격으로 국내산 고기를 먹을 수 있다는게
반신반의하면서 주문했어요

❤️❤️제품정보
등심은 많이 사용하고 사봤는데 등심꽃살은
처음 들어본 부위네요
구이용으로는 대부분 삼겹살이나 목살 아니면
항정살 정도로 구워 먹었는데
등심을 구워 먹는게 어떨지 궁금하더라구요

등심은 운동량이 많지않아 부드럽고 담백한 맛이 특징이예요

축산물이력관리 상품이고 HACCP 인증제품이라 믿고 안심하고
먹을 수 있어요

❤️❤️맛
전 삼겹살보다 목살을 더 좋아해요
기름기가 많지 않고 비계가 없는 부분을 선호하거든요

이런 저에게는 딱이네요

우선 두께가 어느 정도 있어도 칼집이 되어있어
굽기가 편해요

회전냄비에 고기 넣고 올리브유 로즈마리 넣고
적당히 구워지면 양파 투하!!
아이와 함께 한끼로 먹기에 너무 좋아요

주문하기전 다른 브랜드 꽃살도 봤는데
칼집이 없는 제품도 있더라구요
그래서 전 칼집이 있는 도뜰한돈으로 선택했어요

지방부위가 적어서 구울 때도 기름이 많이 튀거나 하지 않아
깔끔하게 구울 수 있어요
삼겹살 한번 구우면 주방 대청소한다 생각하고 굽는데
꽃살은 기름이 거의 튀지 않아요

특수부위라 쫀득한 식감도 느낄 수 있어요
퍽퍽하다 생각하시는 분들은 찹스테이크처럼 양파나 야채를 곁들여
구워 드시면 더욱 좋아요.

1KG으로 양이 아주 넉넉해서 소분해서 나눠먹어요

❤️❤️총평
깔끔하게 고기 먹을 수 있어 좋고
담백한 고기 맛을 느낄 수 있어 포만감을 느낄 수 있어요
손쉽게 집에서 특수부위를 먹을 수 있어 다음에도 주문할 거 같아요
돼지고기지만 지방이 상대적으로 다른 부위보다 적고
살코기 비율이 높아 단백질 섭취가 필수인 어린이나 다이어터들이
먹기 좋은 부위예요

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
물건을 구매할때 다른분의 리뷰를 꼼꼼하게 읽고 참고하여 구매합니다.
저도 물건을 사면 솔직하고 마음담아 후기를 작성해요.
제 리뷰도 여러분이 읽고 구매하는데 도움이 되셨으면 좋겠어요.

제 글이 도움이 되셨다면 도움이 돼요 버튼을 눌러주세요~^^
매일매일 행복한 하루되세요!*^^*

신랑과 저는 지방이 많이 없는 고기를 선호하기 때문에 등심 꽃살을 자주 구매해서 먹습니다.

도뜰한돈 파머스팩 한돈 등심 꽃살은 등심 꽃살 제품중에서 종종 구매하는 편입니다.

로켓 프레쉬 제품은 전날 주문 시 당일 새벽, 당일 오전에 주문 시 당일 오후에 배송받아 볼 수 있습니다.

냉장 식품이라 얼음팩이 동봉되어 신선하고 안전하게 배송받았습니다.

등심 꽃살은 지방과 살코기가 마치 꽃처럼 결이 살아있다 하여 불려진 이름입니다.

다른 부위보다 지방이 확실히 적어 다소 퍽퍽한 식감을 생각할 수도 있으나, 특유의 쫀득쫀득한 식감으로 부드럽게 맛볼 수 있습니다.

저와 신랑은 비계와 기름진 부위를 좋아하지 않는 편이라 등심 꽃살은 저희 입맛에 딱 맞는 제품입니다.

도뜰한돈은 철저한 위생과 품질 관리에 힘써 맛있는 고기를 공급하는 기업으로 등심 꽃살 역시 축산물이력관리 상품입니다.

또한 HACCP 인증 받은 시설에서 제조되어 안심하고 먹을 수 있습니다.

가끔 팩이 부푸는 경우가 있을 수도 있는데, 이는 품질과는 관계가 없으므로 안심하고 먹어도 됩니다.

고기가 산소와 차단이 되면 색이 검붉게 보일 수 도 있는데 포장을 개봉해 다시 산소와 접촉하면 본연의 선홍색을 띠게 됩니다.

고기의 형태가 엄청 길쭉한 형태라 처음에는 좀 불편하기도 했으나, 이제는 오히려 길쭉한 편이 고기 자르기가 편해서 선호하는 편입니다.

그리고 고기에 기름기가 적다보니 구울 때 팬에 붙을 수도 있으므로 올리브 유를 살짝 뿌려서 굽는 것을 추천드립니다.

원래 다른 데서 나온 등심꽃살 시켜먹었는데
이거 처음 시켜봤어요… 근데 냄새가 너무 나네요.

<돼지 냄새 심해요>
요즘 돼지 고기에서도 그렇게 고기 냄새 안 나는데
이건 뜯어서 냄새 맡자마자 너무 심하게 냄새가 났어요.
이게 먹어도 되나 싶을 정도로 냄새가 납니다.
상한 건 아닌데 그런 의심이 들 정도로 냄새가 심해요.
이번 것만 먹고 다음부터는 몇 천원 더 주고 원래 먹던 등심꽃살 먹어야 겠어요.
저는 냄새 때문에 이후에는 못 먹을 것 같습니다.

<구웠을 때는 부드러워요>
그나마 다행인 건 구워서 먹었을 때에는 그런 냄새가 안 났다는 거예요.
그리고 구웠을 때 육질이 부드럽네요. 그나마 부드러워서 먹을 만했습니다.
고기엔 소스랑 화사비 곁들여서 저녁으로 잘 먹었어요.

<버섯이랑 대파 필수!>
이번에 사면서 버섯 같이 샀거든요. 표고버섯을 원래 좋아하기도 하고
고기 먹을 때 버섯 함께 구워먹으면 맛도 있지만 몸에도 좋은 느낌이라
늘 그렇게 같이 구매해서 먹고 있어요. 대파는 지난번에 사고 남은 게 있어
같이 넣어서 구워 먹었는데 너무너무 맛있네요.
대파 진짜 맛있으니 꼭 같이 구워서 드셔보세요.
원하는 크기로 듬성듬성 잘라서 구우니 익었을 때 너무 맛있습니다.

<재구매 의사 - 없음>
앞에 말한 것처럼 냄새 때문에 재구매할 생각은 없습니다.
그나마 구웠을 때에는 괜찮아서 다행이었고요.
남은 것들도 얼른 먹어야 할 것 같네요. 아니면 양념해서 냄새 안 나게 먹으려고요.
참고해서 구매하세요.

쿠팡에서 처음 등심꽃살을 알고 자주 재구매해서 먹고 있습니다.

쿠팡 프레쉬에서는 약 3~4제품의 등심꽃살을 판매하고 있습니다.

그 중에서 도뜰한돈 파머스팩 한돈 등심꽃살은 자주 재구매해서 먹는 편입니다.

등심꽃살은 로켓 프레쉬 제품으로서 전날 주문 시 당일 새벽, 당일 오전 주문 시 당일 오후에 배송받아 볼 수 있습니다.

냉장식품은 얼음팩이 동봉되어 신선한 상태로 안전하게 배송되어 옵니다.

축산물 이력관리 상품에다가 HACCP 인증받은 시설에서 제조되어 안심하고 먹을 수 있습니다.

특히 우수한 품질의 돈육을 생산하는 도뜰 한돈이라 더더욱 믿고 먹을 수 있습니다.

등심꽃살은 지방과 살코기가 마치 꽃처럼 결이 살아있다 하여 불려진 이름입니다.

등심꽃살에는 지방이 상당히 적은 편입니다.

저랑 신랑은 비계와 기름진 부위를 좋아하지 않는 편이라 등심꽃살은 저희 입맛에 딱 맞는 상품입니다.

그래서 자주 재구매해서 먹는 편입니다.

기름기가 적다하여 퍽퍽하고 고기맛을 못느낄수 있다 생각 할 수도 있습니다.

그러나 특유의 쫀득한 식감과 육즙때문에 퍽퍽하기 보다는 담백하고 고소한 맛이 나서 부드러운 식감을 느낄 수 있습니다.

고기의 형태는 엄청 길쭉한 형태입니다.

처음에는 좀 이상했으나 이제는 오히려 길쭉한 편이 고기 자르기도 편해서 선호하는 편입니다.

다만 고기에 기름기가 적어서 고기를 구울 대 팬에 붙을 수도 있으므로 올리브 유를 살짝 뿌려서 구워주시는 것을 추천드립니다.

등심꽃살은 탕수육이나 카레용으로도 사용해도 좋으나 찌개용으로는 비추천드립니다.

고기킬러 남편이 얼마전 건강검진 후
용종제거도 하고 검진 결과가 썩 좋지못해 식단관리에 들어갔습니다.

내시경 검사로 몇일 식사도 제대로 못해서
자극적인 음식은 자제하고,
기름기 있는 육류도 조심하게 되더라구요..

삼겹살 엄청 좋아하는데,
지방이 너무 많은 부위라 패쓰하고
대신 지방이 적은 등심꽃살을 구매해봤어요!

✔️돼지고기 특수부위로
가장 인기가 높은 ‘등심꽃살’은
마리당 400g 정도 생산되는 부위라고 해요.

✔️지방과 살코기의 배열이 마치 꽃처럼
결이 살아있어 ‘등심꽃살’로 불린다고 하네요.

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⭕️제품명 : 파머스팩 한돈
⭕️부위 : 등심 (등심꽃살) / 구이용
⭕️원재료 및 함량 : 국내산 돼지등심 100%
⭕️보관방법 : 냉장보관
⭕️내용량 : 1kg
⭕️소비기한 : 1월 28일까지 (4일 여유)
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등심꽃살은 처음 접해보는데요,
칼집이 되어 있어서 맛있어 보이네요~^^
지방부위가 약간 있긴했는데,
막상 구우니 살코기만 있는것처럼 느껴졌어요!

퍽퍽할까봐 양파와 버섯도 함께 구웠는데.
보기에 꽤 먹음직스럽죠~?^^

맛을 보니,
돼지목살보다 좀더 퍽퍽한 느낌이고,
개인적으로 앞다리살의 느낌이 나더라구요~
기름기없는 고기 선호하시면 좋아하실듯해요!

삼겹살 좋아하는 남편은 별로라고 하네요 ;;
하지만 건강을 좀더 생각해서
앞으로 지방이 없는 부위로 먹기로했어요 ^^

목살보다 가격도 부담없고
특수부위 고기라 구이용으로 좋은것 같아요!!

구이용 아니더라도
카레나 짜장에 들어가도 맛있을것 같아요^^


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직접 먹어보고 느낀 솔직후기입니다.
구매하는데 도움이 되시길 바라며,
즐거운 쇼핑되세요!! ^^
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쿠팡 프레쉬에서 가장 많이 주문해서 먹는 제품중에 하나입니다.

신랑과 저는 비계를 좋아하지 않다보니 살코기 부위가 많은 등심꽃살을 자주 주문해서 먹습니다.

쿠팡프레쉬에서는 여러 제품의 등심꽃살을 판매중인데 그중에서도 도뜰한돈 파머스팩 한돈 등심꽃살이 가장 기름기도 적고, 살코기 부위가 선홍빛으로 선명하여 주로 구매합니다.

해당 제품은 로켓 프레쉬 제품으로서 전날 주문 시 당일 새벽, 당일 오전 주문 시 당일 오후에 배송받아 볼 수 있습니다.

배송은 뽁뽁이 비닐로 안전하고, 얼음팩으로 신선함을 유지하고 빠르게 배송됩니다.

고기에 기름진 부위가 적어서 다소 퍽퍽할 수도 있다고 생각이 들 수 있으나, 생각보다 졸깃하고 고소한 맛이 좋아서 딱히 퍽퍽하다는 느낌은 전혀 들지 않았습니다.

오히려 담백하고 고기가 탄력이 있어서 더 좋은 맛을 느낄 수 있었습니다.

고기의 형태는 길쭉한 형태입니다.

저도 처음 봤을때 길쭉한 고기를 보고 적잖게 놀라긴 했으나 이제는 오히려 길다란 고기가 자르게 편해서 만족합니다.

맛도 맛이지만 돼지 특유의 잡내가 전혀 나지 않습니다.

다양한 양념을 통한 조리도 가능한 고기입니다.

개인적으로 불고기 양념이나 고추장 양념으로도 해먹어봤는데 맛이 좋았습니다.

하지만 찌게 용으로는 추천드리지 않습니다.

돼지김치찌게는 역시 돼지 기름이 좀 들어가야 더 맛있긴 하거든요.

도뜰한돈 파머스팩 한돈 등심꽃살은 축산물 이력관리 상품이며, HACCP인증된 시설에서 제조되어 안심하고 먹을 수 있답니다.

신랑과 저는 비게가 없는 살코기 부위를 좋아해서 쿠팡에서 자주 등심꽃살을

주문해서 먹습니다. 후기를 보니 저희집이 많이 구매하긴 했나보네요 ^^;;

여튼..쿠팡프레쉬에서는 약 3~4개 업체에서 등심꽃살을 판매하는데

그 중에서 도뜰한돈 파머스팩 한돈 등심꽃살을 자주 애용하는 편입니다.

일단 도뜰한돈 등심꽃살은 살코기 부위가 선홍빛으로 선명하고 기름부위가

적으며 고기에 칼집에 나있어 잘 구워집니다.

또한 타제품보다 가격 상승률이 조금 적기도 하고...... 맛도 좋아서

자주구입합니다.

고기에 기름진 부위가 적어서 다소 퍽퍽할 수도 있다고 생각이 들 수 있으나,

생각보다 쫄깃하고 고소한 맛이 좋아서 딱히 퍽퍽하다는 느낌은 전혀

들지 않았습니다.

오히려 담백하고 고기가 탄력이 있어서 더 좋은맛을 느낄수 있었습니다.

고기의 형태는 길쭉한 형태입니다.

처음볼때는 조금 당황하기는 했지만 오히려 지금은 길쭉한 형태가 고기

구을때 짜르기도 편해서 만족합니다.

맛도 맛이지만 돼지 특유의 잡내가 전혀 나지 않습니다.

다양한 양념을 통한 조리도 추천드리지만, 개인적으로 찌개용으로는

비추합니다. 왜냐하면 돼지김치 찌개는 역시 돼지 기름이 좀 들어가야

더 맛있긴 하거든요 ㅎㅎ

또한 도뜰한돈 파머스팩 한돈 등심 꽃살은 축산물 이력관리 상품이며,

HACCP 인증된 시설에서 제조되어 안심하고 먹을 수 있답니다.

제 후기가 도움 되셨길 바래용~♥️

평소 남편이 체력을 많이 요하는 직업군이다 보니 쿠팡으로 자주 다양한 부위의 고기를 사서 요리해 주는 편이에요❗ 돼지 고기는 항정살 , 뽈살 , 가브리살 , 삼겹살 , 목살 등등 다양하게 먹어봤다 생각했는데 처음 보는 등심 꽃살이라는 특이한 부위가 있어서 한번 구매해 봤는데 ❝ 낮은 지방 함유량 ❞ 으로 지방이 적고 ⬇️ 살코기 함유량이 높아 ⬆️ 돼지고기인데도 불구하고 느끼하지 않고 ❌ 담백해서 좋더라고요 ㅎ ㅎ 또한 식감도 일반 돼지고기랑은 다른 특수부위(?) 개념이다 보니 ❝ 쫀득한 식감 ❞ 으로 먹는 재미도 있고 안심하고 믿고 먹을 수 있는 ❝ HACCP 인증 ❞ 제품이다 보니 품질 걱정은 뭐 할 필요도 없고 ㅋㅋㅋ 요렇게 다양한 특수부위들을 쿠팡에서 판매해 주니 소비자 입장에선 다양한 고기 부위를 저렴하게 먹을 수 있어 너무 좋습니다❗ ❗ 식당 가서 먹으면 비싼데 1kg에 2만 원도 안 하는 ❝ 저렴한 가격 ❞ 으로 가성비와 제 텅장도 지켜주고 굿 ㅋㅋㅋ 앞으로도 신선하고 다양한 부위들의 고기 자주 판매 해 주십쇼 ,,, 그리고 매번 같은 부위의 고기가 질리시거나 다이어트 중이라 지방함유가 적은 부위의 돼지고기를 찾으신다면 이 제품 적극 추천드립니다 :)


장점

✅ ❝ 지방 함유량이 적은 부위 ❞ 지방 함유량이 적고 살코기 비율이 높아 높은 ⬆️ 포만감을 제공하고 느끼하지 않은 ❌ 제품❗

✅ ❝ 집에서 손쉽게 접하는 특수부위 ❞ 식당이나 마트 등에서 구매 및 섭취 시 비싸거나 구하기 힘든 특수부위 제품을 로켓 프레시로 빠르고 편리하게 접해 볼 수 있어 편리함을 높여준 ⬆️ 제품❗

✅ ❝ HACCP 인증 제품 ❞ 안심하고 믿고 먹을 수 있는 HACCP 인증 제품으로 높은 ⬆️ 퀄리티와 신선도가 보장된 제품❗

✅ ❝ 쫀득한 식감 ❞ 등심 꽃살 특유의 쫀득한 식감이 매력적인 제품으로 먹는 재미까지 높여준 ⬆️ 제품❗

✅ ❝ 저렴한 가격 ❞ 1kg 2만 원도 안 하는 가성비 제품으로 제품 퀄리티 대비 저렴한 ⬇️ 가성비 제품❗

✅ ❝ 다이어트용으로도 좋은 제품 ❞ 냉동 제품이 아닌 ❌ 냉장 제품으로 신선도 또한 보장되어 있고 우수한 ⬆️ 제품력 대비 저렴한 ⬇️ 가격과 다른 지방이 많은 돼지고기 부위들과 달리 살코기 비율이 높아 적은 양으로도 높은 포만감을 제공해 줘 다이어트 시에도 부담 없이 사용 가능한 가성비 제품❗

지방과 살코기가 마치 꽃처럼 결이 살아있다하여 불려진 이름

등심꽃살을 저희 가족은 너무 좋아해서 한달에 2~3번은

구매해서 먹습니다.

등심꽃살 특유의 쫀득쫀득한 식감으로 한번 먹으면 다시 찾게되는

그 등심꽃살입니다.

등심꽃살을 자주 재구매 해서 먹다보니 여러 제품의 등심꽃살을

구매해서 먹어봅니다.

그 중 도뜰한돈 파머스팩 한돈 등심꽃살은 타제품보다 가격상승률이

조금 적기도 하고, 맛도 좋아서 자주 구입하는 편입니다.

또한 도뜰한돈 등심꽃살은 타 제품보다 꽃살무늬가 선명하고,

기름진 부위가 적습니다. 뽑기 운도 있을듯 하구요ㅎㅎ^^;;

그래서 기름진 비계부위를 좋아하지 않는 저희 가족은 등심꽃살을

많이 선호하는 편입니다.

기름진 부위가 다소 적다보니 맛이나 식감이 퍽퍽하지는 않을까 생각이

들 수 있으나, 생각보다 쫄깃하고 고소한 맛이 좋습니다.

요즘에는 등심꽃살을 구이용으로만 조리하지 않고, 다양한 양념과

함께 조리해보기도 합니다.

탕수육, 돈가스, 카레에는 어울리는 편이나 김치찌게 같은 찌게용으로는

추천드리지 않습니다.

김치찌게용은 역시 돼지 기름이 좀 들어가야 맛이 더 좋기 때문이죠 ㅎㅎ

등심 꽃살 고기의 형태는 길죽합니다. 마치 곱창 보는 느낌이죠

꽃살을 살짝 구운 다음 가위로 잘라서 굽는게 넓적한 형태의

고기를 구워서 자르는 것보다 편하다고 생각합니다.

처음 제가 구입 했을때 보다 자꾸 오르고는 있지만 재구매 안할수가

없네요 ... 가끔 세일 할때 바로 구매 하기도 한답니다 ㅎㅎ

기름없는 고기 좋아 하시는 분들에게 적극 추천 드립니다~

제 후기가 도움되셨길 바래용~♥️

◼ 주문 일자: 2022년 11월 05일
◼ 수령 일자: 2022년 11월 06일 (로켓프레시)
◼ 유통 기한: 2022년 11월 11일

보통 구이용으로 목살이나 삼겹살을 구매했었는데, 쿠팡에는 이름도 처음 듣는 여러 부위들이 판매되고 있더라구요.
후기를 보니 괜찮은 것 같아 도전하게 되었어요.
등심 꽃살은 뭔가 꽃등심이 연상되어 정말 맛있을 것 같았고, 후기를 보니 전반적으로 기름기 없이 담백한 것 같아, 삼겹살보다 목살을 좋아하는 저희 가족 취향에 맞을 것 같아서 구매 결정했어요.
주문 다음날 새벽 배송으로 받았어요.
아이스 팩에 둘러 싸여 시원하게 도착했구요.

개봉을 하고 보니 등심 꽃살의 모양이 제각각이네요.
크기나 두께 다 달라요.
어떤 건 너무 길쭉해하기도 하구요.
이게 무슨 일인가 싶어 검색을 해봤어요.
등심 꽃살은 마리당 400g 정도 생산되는 부위로 등심 부위 정형시 분리된다고 하네요.
지방과 살코기의 배열이 마치 꽃처럼 결이 살아 있어 등심 꽃살로 이름을 정했다고 하네요.

크기와 두께가 다르다 보니 구우면서 자꾸 가위로 자르게 되네요.
점점 조각조각 자르게 되어 평소보다 고기를 잘게 자르게 되네요.
두꺼운 부분이 꽤 있어서 사이사이 잘 익도록 정성껏 구웠어요.
잡냄새 없이 고소한 등심 꽃살 익어가는 냄새만 나네요.
두께의 차이가 있다보니 굽는게 여간 신경쓰이는 게 아니네요.

노릇노릇하게 잘 익은 등심 꽃살을 올려 상추쌈을 했어요.
등심 꽃살이 질기지 않고 부드럽네요.
살이 탄력 있으면서도 쫀득쫀득하고 쫄깃쫄깃하네요.
기름기가 적어 담백해요.

고소하고 잡내도 없고 부드러워 좋은데, 굽기가 어려워서 재구매는 아직 미정이네요.
구이보다는 찌개용으로 괜찮은 것 같아요.
굽기는 어렵지만 가격도 저렴하고 맛있는 등심 꽃살이네요.

✓ 안심할 수 있는 HACCP 인증

✓ 냉장 보관

직접 조리해서 먹어 보고 솔직한 제 생각이나 의견을 적어 보았어요.
부족하지만 제 후기가 구매결정에 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠네요.

'인생은 고기서 고기다’라는 우스갯소리가 있듯 대중들의 고기 사랑은 끊임없이 이어지고 있다. 특히 우리 식탁에 자주 자리하는 돼지고기는 맛이 뛰어날 뿐만 아니라 가격이 저렴해 많은 사랑을 받고 있기에 머리부터 발끝까지 부위별 명칭과 쓰임새도 각양각색이다.

우리가 흔하게 볼 수 있는 삼겹살부터 아는 사람들만 안다는 별미인 사겹살과 '꽃살'까지 맛 좋은 돼지고기 부위 6가지에 대해 알아보자.

△지방의 고소한 풍미를 지닌 ‘삼겹살’

삼겹살은 근육과 근간지방이 세 개의 층으로 이뤄져 있다고 해서 붙여진 이름이다. 지방이 많아 다이어트의 적이라고 하지만 풍부한 지방에서 나오는 고소한 풍미와 단백질의 감칠맛이 어우러져 독한 다이어터조차 참기 어려울 정도로 식욕을 자극한다. 김치찌개, 제육볶음 등 다양한 요리로 활용할 수 있다는 점도 매력 포인트. 맛 좋은 삼겹살을 구입하기 위해선 하얀 지방과 붉은 살코기 사이에 선명한 줄이 있는지 살펴봐야 한다.


△육질이 부드럽고 기름기가 적은 ‘목살’

목살은 등심에서 목 쪽으로 이어지는 부위로 여러 근육과 지방층으로 구성돼 있어 풍미가 좋고 육질이 부드럽다. 기름기가 적은 담백한 돼지고기를 부담 없이 즐기기 원하는 사람들에게도 딱이다. 100g당 열량이 331kcal인 삼겹살과 달리 180kcal로 낮아 다이어트 때문에 음식 고민이 이만저만이 아닌 사람들의 마음까지도 사로잡고 있다. 소금만 살짝 뿌려 구워도 맛있고, 보쌈, 주물럭, 카레로 활용해도 좋다. 구입 요령은 연한 핑크빛이 돌고 윤기가 나며 탄력이 있는 것을 선택하는 것이다.


△새하얀 마블링이 매력인 ‘항정살’

마블링이 천 개나 된다고 하여 ‘천겹살’이라고 불리는 항정살은 돼지의 머리와 목을 연결하는 목덜미 살이며, 돼지 한 마리 당 200g 정도만 나오기 때문에 희소가치가 높다. 근섬유다발 사이로 근내 지방이 두껍게 잘 침착 돼 생긴 새하얀 마블링 덕에 담백한 맛과 쫄깃한 식감이 일품이다. 구이용으로 활용할 때는 지방기가 많아 단독으로 먹기 느끼할 수 있어 다른 부위와 함께 먹는 것을 추천한다. 불고기, 카레 등에 넣어도 본연의 맛을 느낄 수 있다.


△입에서 살살 녹는 ‘가브리살’

가브리살은 항정살과 마찬가지로 돼지 한 마리에서 200g 밖에 안 나오는 특수부위로 극강의 부드러운 식감을 자랑하며, 항정살보다 더 짙은 선홍색을 띠는 것이 특징이다. 과거에는 ‘등잡육’에 속해 만두 속이나 햄버거 패티 등의 재료로 사용됐지만, 언제부턴가 다른 부위와 비교 불가한 특유의 맛이 세상에 알려져 당당히 돼지고기 정식 부위로 등록됐다. 삼겹살처럼 구이용으로 먹으면 둘이 먹다 하나 죽어도 모를 만큼의 부드러운 식감을 느낄 수 있다.


△진한 육향이 일품인 ‘꽃살’

꽃살은 돼지 어깨살과 등심 사이에 위치한 순수 살코기로 마리 당 400g 정도 나온다. 쇠고기의 꽃등심처럼 지방이 골고루 퍼져 있는 만큼, 구우면 지방이 전체로 퍼지면서 고소한 육향이 코를 자극한다. 게다가 한 부위에서 여러 식감을 느낄 수 있는 이색적인 장점까지 갖춰 고기 마니아들의 사랑을 독차지하고 있다.


△쉽게 맛볼 수 없는 ‘사겹살’

삼겹살, 오겹살은 들어봤어도 사겹살은 처음 들어보는 사람들이 많을 것이다. 사겹살은 돼지 한 마리 기준으로 성인 손바닥만 한 크기 정도로 나오는 아주 귀한 특수 부위다. 살코기의 부드러움과 껍데기의 쫄깃함을 동시에 느낄 수 있다는 것이 특징이다. 다양한 요리에 활용할 수 있지만 특히 숙성 후 구워서 먹으면 그 맛이 가히 독보적이라고 할 수 있다.

☆돼지고기 효능

면역을 올라가면 감염력은 줄어들고 회복력은 올라가는게 어쩌면 당연한데요, 신종코로나 시대가 대두되기 전 전국을 강타했던 유행질병 있었는데 혹시 기억하시나요? 바로, 메르스 사태입니다.
이때 대한영양사협회에서는 면역증강 10대 식품을
발표한 적이 있는데 그 중 한가지가 바로 오늘의 주제인 돼지입니다.
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그러니 갑작스럽게 등장한 식품이 아니라 예전부터 인정받고 언급되고 있었던 것이죠. 또한 동의보감에도 소개되고 있는데요, 비장이나 신장에 좋으며 허약한 사람을 살찌게 한다라고 나와있기도 합니다.


그럼 오늘의 주제와 관련된 면역력 부분을 살펴볼까요? 주목해야 할 대표적인 성분은 아연인데요, 소나 닭에 비해 두배나 높이 함유되어 있고 아연은 우리몸에 우리몸에 항체를 형성하는 백혈구 수치가 떨어지는 것을 막아주기도 합니다. 또한 항산화력에 도움되는 셀레늄도 돼지가 가장 높다는거 알고 계셨나요?
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이런 데이터만 보더라도 다른 육류 중 면역 관련된 측면에서는 가격대비 성능비가 높은게 아닐까 생각되네요. 그런가하면 육류에 많이 포함되어 있는 아미노산도 많구요, 또한 등심이나 뒷다리살의 경우 단백질의 함량도 매우 높아서 닭가슴살 만큼이나 좋다고 알려져 있습니다. 비타민B1 성분도 포함되어 있는데
젖산 생성을 막아주므로 피로회복에도 도움이 되구요.


☆돼지고기 효능 더 올려주는 팁

흔히들 육식을 많이하면 장수하지 못하고 질병에 걸리기 쉽다고 이해하기 쉬운데요. 그런가하면 일반적으로 조리법에 따라 몸에 좋고 나쁘다고 판단 내리기도 합니다.
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하지만 곁들여 먹는 식품은 관심이 어떠신가요, 평상시에 엄청나게 즐겨먹는 식재료는 아니지만 마늘과 양파의 경우 알리신이라는 성분이 면역에 상당히 도움을 줍니다. 이 알리신은 포스팅 위에 잠시 등장했던 비타인B1의 영향으로 알리티아민이 형성되고 이 성분은 체내 흡수를 10~20배 더 높게 도와줍니다.​​
그러니 꼭 마늘과 양파를 곁들여 드셔보세요.

그리고 고기는 밥이랑 먹을때 더욱 고소한데요, 요식업의 대가 백종원님도 백미와 먹는게 가장 맛있다고 할 정도로 우리 입맛에 매우 좋은데요. 하지만 면역력을 생각 하신다면 현미와 함께 드시보면 어떨까요.
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현미는 철새들이 수천킬로미터를 비행 할 수 있게 하는 에너지원인 옥타코사놀을 가지고 있어 건강에도
피로감에도 좋답니다. 게다가 비타민B1이 많다고 했으니 알리타민의 효능 다시한번 강조하게 되네요.
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그러니 현미밥과 마늘 그리고 양파는 돼지고기 효능 확 올려주는 음식궁합으로 최적화 된 조합이 아닐까 싶네요.


지금까지 알아본 돼지고기 효능들을 그냥 비타민 알약으로 섭취하면 될텐데 굳이 먹어야 할까 생각하시는 분들도 계신데요, 우리가 느끼는 즐거움 중 먹는것에 대한 즐거움도 분명히 있는 부분이고
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방금 언급된 영양소 외에도 육류만이 가지고 있는 수백가지의 몸에 좋은 영양소를 섭취 할 수 있으니 인위적으로 만든 알약과는 비교할 수 없겠죠?

저희 식구는 등심꽃살을 자주 먹습니다.

쿠팡프레쉬에서는 여러 제품의 등심꽃살을 판매가 되는데 그 중에서

주로 도뜰한돈 파머스팩 한돈 등심 꽃살을 구매합니다.

다른 제품과 틀리게 꽃살 무늬가 선명하고, 기름진 부위가 적어서 해당

제품을 많이 선호합니다.

저희 신랑이랑 저는 기름진 비계부위를 그렇게 좋아하진 않기 때문입니다.

그래서 도뜰한돈 등심꽃살을 자주 재구매해서 먹는데 정말 맛있습니다.

처음에는 구워서 먹기만 했는데 요새는 가끔 불고기 양념이나,

고추장 양념을 넣어서 해먹기도 합니다.

이래 먹으나 저래 먹으나 맛있기는 매한가지 이기 때문입니다.

돈가스나 탕수육으로 조리해도 좋을것 같습니다.

기름진 부위가 없다고 다소 퍽퍽하다고 생각할수도 있는데, 생각보다

쫄깃하고 고소한 맛이 좋아서 퍽퍽한 느낌은 그리 들지 않습니다.

오히려 담백하고 고기가 탄력이 있어서 더 좋은 맛을 느낄 수 있습니다.

도뜰한돈 파머스팩 한돈 등심 꽃살은 축산물 이력관리 상품이며,

HACCP 인증된 시설에서 제조되어 안심하고 먹을 수 있습니다.

한가지 아쉬운점은 최소 달에 2번정도는 구입해서 먹는데 가격이

조금씩 계속 오른다는 점입니다.....;;;

가끔 제가 꽃살 후기를 너무 많이 써서, 그로인해 많은 사람들이

구매해서 그런가 싶기도 합니다.ㅠ_ㅠ;

이젠 그만 가격 안정화 되길 바라며 후기를 마침니다

제 후기가 도움되셨길 바래용~♥️

지방부위가 적고, 담백하고 쫄깃한 식감이 좋아서 저희 식구는 등심

꽃살을 자주 구매해서 먹습니다.

항상 등심 꽃살을 쿠팡에서 주문하는데 요새 등심 꽃살 가격이 조금씩

자꾸 올라가네요.........

도뜰한돈 파머스팩 한돈 등심 꽃살은 타제품보다 가격 상승률이 조금

적기도 하고, 맛도 좋아서 도뜰한돈 제품을 종종 구입합니다.

또한 도뜰한돈 등심 꽃살은 타 제품과 틀리게 꽃살 무늬가 선명하고,

기름진 부위가 적어서 선호하기도 합니다.

저와 신랑은 기름진 비계 부위를 썩 좋아하진 않아서, 등심 꽃살을

좋아합니다.

기름진 부위가 적어서 다소 퍽퍽할 수도 있다고 생각이 들 수 있으나,

생각보다 쫄깃하고 고소한 맛이 좋아서 딱히 퍽퍽하다는 느낌은

전혀 들지 않았습니다.

오히려 담백하고 고기가 탄력이 있어서 더 좋은맛을 느낄 수 있었습니다.

도뜰한돈 파머스팩 한돈 등심 꽃살은 축산물 이력관리 상품이며,

HACCP 인증된 시설에서 제조되어 안심하고 먹을 수 있습니다.

고기의 형태가 길죽해서 굽기가 힘들다고 볼 수도 있는데,

오히려 고기 굽기에 적당하다고 생각됩니다.

살짝 구운 다음 가위로 잘라서 굽는게 넓적한 형태의 고기를 구워서

자르는 것보다 편하다고 생각합니다.

이정도면 도뜰직원 아닌가 싶어요 후기가 제께 젤 많은거 같아요 ^^;;

그래서 그러는데 가격좀 안정화 시켜 주시길.. ㅇㅅㅇ;;

제 후기가 도움 되셨길 바래용~♥️

기름기 많은 고기 싫어하는 아이들에게 딱! 좋은 상품입니다.
첫 아이는 삼겹살이나 목살을 거의 안 먹습니다.
기름기 냄새난다고 싫어하거든요.
비린내난다고 싫어하고... 그나마 먹는게 소고기였는데, 이놈의 소고기는 양도 적고 비싸잖아요.
그래서 엄청 고민이 많은 엄마였습니다.
그런데 세상에 이건 정육면체로 잘라서 아이들에게 먹이니,
돼지고기 임에도 불구하고 다 먹었습니다.
전혀 질기지도 않았고, 기름 냄새 싫어하는 아이들도 잘 먹었어요.
대단한 고기...

맛
돼지고기 잖아요 ? 전혀 질기지가 않습니다.
비리지가 않고 깔끔해요.
고기 구우면서도 기름이 많이 튀지 않아서 놀랐습니다.
저 이것만 사먹을거에요. 진짜..
가성비도 어마어마하게 좋고, 맛도 진짜 좋아요.
깔끔하게 먹으니까 기분도 좋구요.
저는 지금 껏 먹은 돼지고기 중에서 이게 최고라고 봅니다.
정말요.
신랑도 이게 뭐야 ?라고 물을 정도로 맛있는 고기였어요.

포장
포장이야 엄청 깔끔하게 왔습니다.
흠잡을게 없어요.

상태
싱싱하고, 냄새 없었습니다.
칼집이 나있어서 그런지, 소금간만 살짝 했을 뿐인데 엄청 맛있게 먹었답니다.

저 이거 매일매일 재구매 의사 있어요.
세상에 양도 많고 기름기도 적고, 이 어마어마한 고기 저만 알고 싶지만,
리뷰를 남겨야 하니 솔직하게 남기겠습니다 ㅋㅋㅋㅋ
맛있게 잘 먹었습니다^^

쿠팡 유저분들 안녕하세요 ^▽^

2n년차 프로자취러와 n년차 수험생 그리고 노모가 공동 계정으로 애용중이랍니다~

여기서 두 사람은 가성비충이고 한 사람은 아묻따 좋은거 위주이니 참고해서 봐주시면 감사하겠습니다.
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더 굶주렸던 시절

목살보다 더 저렴한 꽃살이 있길래 먹어 보았더랬다
터벅이 매니아에게는 목살보다 더 맛이 있었더랬다

오랜만에 김치찜 스타일로 해먹으려고 샀는데
가격은 올랐고 맛은 더 못한 느낌

일단 육고기 잡내에 민감한 편인데 냄새가 나잖아!!!
누군가는 육향 이라 하겠지만 나는 별로야!

찜 보다는 후추 팍팍 뿌려서 오늘은 구워 먹어보도록 해야겠다 하

+)소금 후추 간 해서 파 넣고 볶듯이 구워 먹었더니 잡내가 하나도 안났어요
역시 맛있네 또 사먹어야겠네
꽃살은 나를 배신하지 않아

구이용으로만 드셔요 찌거나 삶거나 하면...냄내가 나요
내가 요리 잘 못하니 그럴 수도 있겠지만 ???

구우면 희한하게 아무 냄새도 안 나고 맛만 좋더란 말이지요 신기하당
한 동안은 또 꽃살로 밀어 부쳐 보겠어요

삼겹 목살은 이제 서민 음식이 아녀요 비싸..요...

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1세대 인쇼 옥숀부터 시작해서 현재는 쿠팡만 정기구독중이라
공산품부터 식품까지 모두 내돈내산 찐 사용후기만 작성 합니다.

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안녕하세요 오늘도 쿠팡충성고객 왔습니다
⭐️구매한 제품은 도뜰한돈 파머스팩 한돈 등심 꽃살 (냉장), 1000g, 1개 입니다⭐️

✔️냉장제품입니다

✔️부위 : 등심꽃살

✔️중량 : 1,000g

✔️구워먹거나 김치찜으로 좋아요

✔️HACCP인증받았어요

✔️쫄깃하고 고소하니 담백해요
️

⭕️후기 남겨볼게요

역시나 반찬으로 구매한 등심꽃살입니다 이부위 생소하시죠? 사실 저도 생소해서 구매를 고민 했는데 김치찜에 찰떡이더라구요?? 저렴하고 양도 많아서 카레도 가능하고 김치찌게나 구워먹어도 되요 한번 구매하면 3끼 해결가능한 정말 고마운 부위 입니다 구워 먹으면 쫄깃한 것이 정말 담백하고 냄새도 안나요 살고기 부위 좋아하시는 분들에게 추천드려요 저도 목살이나 삼겹 앞,뒷다리 부위 보다는 기름없는 이부위가 좋더라구요
아이 반찬으로 이만한것이 없는거 같아요 살만있으니
아이도 잘먹더라구요 기름기가 없으니 다욧할때 구워서 샐러드 해먹으면 정말 좋을거 같아요
기름도 없는데 살만있고 버릴것 하나도 없는 부위인데 저렴하니 식탁에 자주 오를 거 같네요
주변에 많이 소문내고 있어요 다들 한번씩 먹어보곤
만족 하니 저도 기분이 좋네요


●장점 : 기름기 없는 담백한 부위추천합니다

○단점 : 기름기 있는거 찾으시는 분에겐 단점일듯해요





그럼 전 20000 물러가요 뿅~♡
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* 구매이유

샐러드가 똑 떨어져서 샐러드 구매해야하는데 로켓프레시 최저 가격을 맞춰야해서 어플을 둘러봤어요.. 샐러드랑 같이 먹을 단백질 거리를 찾다가 요 꽃살이 할인하고 있었습니다!!! 꽃살이라니 꽃등심처럼 맛있겠지?(무슨논리) 하면서 장바구니로 넣어 구매하게 되었어요.

* 제품후기

후기도 잘 안보고 어차피 샐러드가 필요했어서 기대없이 구매했던 제품이었는데.. 샐러드오자마자 구워서 먹는데 구울때부터 애가 부들부들 하더라고요??? 그냥 생고기 만질때부터 뭔가 부드럽고 색도 곱고.. 카메라로 색안잡혀요 ㅠ 이쁜 선홍색

굽는데 부드럽고 고와서 약간 부스러기?같이 떨어지더라구요 칼집나있어서! 근데 그래서 빨리익고 먹음직 스럽고 가위로 자르기도 편했어요!! 언능 구워서 먹었는데 너무 맛있었어요.. 놀람 삼겹살 왜먹지 싶음 진짜 다이어터들에게 완전 추천합니다..찾아보니까 꽃살부위가 지방이적어 담백한 부위라고 하더라구요 양도 겁나 많아요

샐러드 토핑으로 먹고 볶음밥 토핑으로도 먹었어요 그러구 사진은 못찍었는데 칼로 잘라서 하이라이스에도 넣어서 완전 맛있게 먹었습니다!!! 살짝구워서 부드러울때 먹는게 가장 베스트인 것 같긴합니다! 질김 그런거 없어요 ㅠㅠ 또 세일해서 레이더망에 들어오게 된다면 구매할 것같아요!!!