신선하고 기름기가 적어요 찜이나 찌개 요리에도
좋아요
질기지 않고 부드러워요
냄새도 안나구요

등심꽃살

지방과 살코기가 마치 꽃처럼 결이 살아있다 하여 불 려진 이름 등심꽃살. 특유의 쫀득쫀득한 식감에 한 번 먹으면 다시 찾게 되는 부위인데요. 도뜰이 엄선한 등 심꽃살로 만나보세요. 구이용으로 알맞게 정형해 바로 구워 즐길 수 있어요.

알아두면 좋은 정보

기름장 만드는 법

1. 소금, 후춧가루, 참기름을 섞어 기름장을 만들어보 세요.

2. 다진 마늘과 참기름을 섞은 후 고기에 곁들여도 좋 지요.

양파절임 만드는 법

1. 양파를 얇게 채 썰어 찬물에 10분 정도 담가 두세 요.

2. 담가 둔 양파를 꺼낸 후 체에 밭쳐 물기를 제거합니 다.

3. 설탕, 식초, 간장, 연겨자, 물을 준비해 주세요.

4. 간을 보며 재료를 적당량 섞어 소스를 만들어주세 요.

5. 소스에 양파를 절인 후 맛있게 드세요.

❤️❤️안녕하세요 주부구백단입니다. 오늘은 도뜰한돈 파머스팩 한돈 등심꽃에 대한 리뷰를 해볼께요.

✳️살코기!
✳️담백한 맛
✳️저렴한 가격
✳️다이어트에 좋은 단백질 섭취
✳️내돈내산 솔직후기

❤️❤️구매동기
우연히 쿠팡에서 보고 궁금해서 주문해 봤어요
식재료 가격이 안 오른게 없으니 고공물가에
이 가격으로 국내산 고기를 먹을 수 있다는게
반신반의하면서 주문했어요

❤️❤️제품정보
등심은 많이 사용하고 사봤는데 등심꽃살은
처음 들어본 부위네요
구이용으로는 대부분 삼겹살이나 목살 아니면
항정살 정도로 구워 먹었는데
등심을 구워 먹는게 어떨지 궁금하더라구요

등심은 운동량이 많지않아 부드럽고 담백한 맛이 특징이예요

축산물이력관리 상품이고 HACCP 인증제품이라 믿고 안심하고
먹을 수 있어요

❤️❤️맛
전 삼겹살보다 목살을 더 좋아해요
기름기가 많지 않고 비계가 없는 부분을 선호하거든요

이런 저에게는 딱이네요

우선 두께가 어느 정도 있어도 칼집이 되어있어
굽기가 편해요

회전냄비에 고기 넣고 올리브유 로즈마리 넣고
적당히 구워지면 양파 투하!!
아이와 함께 한끼로 먹기에 너무 좋아요

주문하기전 다른 브랜드 꽃살도 봤는데
칼집이 없는 제품도 있더라구요
그래서 전 칼집이 있는 도뜰한돈으로 선택했어요

지방부위가 적어서 구울 때도 기름이 많이 튀거나 하지 않아
깔끔하게 구울 수 있어요
삼겹살 한번 구우면 주방 대청소한다 생각하고 굽는데
꽃살은 기름이 거의 튀지 않아요

특수부위라 쫀득한 식감도 느낄 수 있어요
퍽퍽하다 생각하시는 분들은 찹스테이크처럼 양파나 야채를 곁들여
구워 드시면 더욱 좋아요.

1KG으로 양이 아주 넉넉해서 소분해서 나눠먹어요

❤️❤️총평
깔끔하게 고기 먹을 수 있어 좋고
담백한 고기 맛을 느낄 수 있어 포만감을 느낄 수 있어요
손쉽게 집에서 특수부위를 먹을 수 있어 다음에도 주문할 거 같아요
돼지고기지만 지방이 상대적으로 다른 부위보다 적고
살코기 비율이 높아 단백질 섭취가 필수인 어린이나 다이어터들이
먹기 좋은 부위예요

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
물건을 구매할때 다른분의 리뷰를 꼼꼼하게 읽고 참고하여 구매합니다.
저도 물건을 사면 솔직하고 마음담아 후기를 작성해요.
제 리뷰도 여러분이 읽고 구매하는데 도움이 되셨으면 좋겠어요.

제 글이 도움이 되셨다면 도움이 돼요 버튼을 눌러주세요~^^
매일매일 행복한 하루되세요!*^^*

신랑과 저는 지방이 많이 없는 고기를 선호하기 때문에 등심 꽃살을 자주 구매해서 먹습니다.

도뜰한돈 파머스팩 한돈 등심 꽃살은 등심 꽃살 제품중에서 종종 구매하는 편입니다.

로켓 프레쉬 제품은 전날 주문 시 당일 새벽, 당일 오전에 주문 시 당일 오후에 배송받아 볼 수 있습니다.

냉장 식품이라 얼음팩이 동봉되어 신선하고 안전하게 배송받았습니다.

등심 꽃살은 지방과 살코기가 마치 꽃처럼 결이 살아있다 하여 불려진 이름입니다.

다른 부위보다 지방이 확실히 적어 다소 퍽퍽한 식감을 생각할 수도 있으나, 특유의 쫀득쫀득한 식감으로 부드럽게 맛볼 수 있습니다.

저와 신랑은 비계와 기름진 부위를 좋아하지 않는 편이라 등심 꽃살은 저희 입맛에 딱 맞는 제품입니다.

도뜰한돈은 철저한 위생과 품질 관리에 힘써 맛있는 고기를 공급하는 기업으로 등심 꽃살 역시 축산물이력관리 상품입니다.

또한 HACCP 인증 받은 시설에서 제조되어 안심하고 먹을 수 있습니다.

가끔 팩이 부푸는 경우가 있을 수도 있는데, 이는 품질과는 관계가 없으므로 안심하고 먹어도 됩니다.

고기가 산소와 차단이 되면 색이 검붉게 보일 수 도 있는데 포장을 개봉해 다시 산소와 접촉하면 본연의 선홍색을 띠게 됩니다.

고기의 형태가 엄청 길쭉한 형태라 처음에는 좀 불편하기도 했으나, 이제는 오히려 길쭉한 편이 고기 자르기가 편해서 선호하는 편입니다.

그리고 고기에 기름기가 적다보니 구울 때 팬에 붙을 수도 있으므로 올리브 유를 살짝 뿌려서 굽는 것을 추천드립니다.

원래 다른 데서 나온 등심꽃살 시켜먹었는데
이거 처음 시켜봤어요… 근데 냄새가 너무 나네요.

<돼지 냄새 심해요>
요즘 돼지 고기에서도 그렇게 고기 냄새 안 나는데
이건 뜯어서 냄새 맡자마자 너무 심하게 냄새가 났어요.
이게 먹어도 되나 싶을 정도로 냄새가 납니다.
상한 건 아닌데 그런 의심이 들 정도로 냄새가 심해요.
이번 것만 먹고 다음부터는 몇 천원 더 주고 원래 먹던 등심꽃살 먹어야 겠어요.
저는 냄새 때문에 이후에는 못 먹을 것 같습니다.

<구웠을 때는 부드러워요>
그나마 다행인 건 구워서 먹었을 때에는 그런 냄새가 안 났다는 거예요.
그리고 구웠을 때 육질이 부드럽네요. 그나마 부드러워서 먹을 만했습니다.
고기엔 소스랑 화사비 곁들여서 저녁으로 잘 먹었어요.

<버섯이랑 대파 필수!>
이번에 사면서 버섯 같이 샀거든요. 표고버섯을 원래 좋아하기도 하고
고기 먹을 때 버섯 함께 구워먹으면 맛도 있지만 몸에도 좋은 느낌이라
늘 그렇게 같이 구매해서 먹고 있어요. 대파는 지난번에 사고 남은 게 있어
같이 넣어서 구워 먹었는데 너무너무 맛있네요.
대파 진짜 맛있으니 꼭 같이 구워서 드셔보세요.
원하는 크기로 듬성듬성 잘라서 구우니 익었을 때 너무 맛있습니다.

<재구매 의사 - 없음>
앞에 말한 것처럼 냄새 때문에 재구매할 생각은 없습니다.
그나마 구웠을 때에는 괜찮아서 다행이었고요.
남은 것들도 얼른 먹어야 할 것 같네요. 아니면 양념해서 냄새 안 나게 먹으려고요.
참고해서 구매하세요.

쿠팡에서 처음 등심꽃살을 알고 자주 재구매해서 먹고 있습니다.

쿠팡 프레쉬에서는 약 3~4제품의 등심꽃살을 판매하고 있습니다.

그 중에서 도뜰한돈 파머스팩 한돈 등심꽃살은 자주 재구매해서 먹는 편입니다.

등심꽃살은 로켓 프레쉬 제품으로서 전날 주문 시 당일 새벽, 당일 오전 주문 시 당일 오후에 배송받아 볼 수 있습니다.

냉장식품은 얼음팩이 동봉되어 신선한 상태로 안전하게 배송되어 옵니다.

축산물 이력관리 상품에다가 HACCP 인증받은 시설에서 제조되어 안심하고 먹을 수 있습니다.

특히 우수한 품질의 돈육을 생산하는 도뜰 한돈이라 더더욱 믿고 먹을 수 있습니다.

등심꽃살은 지방과 살코기가 마치 꽃처럼 결이 살아있다 하여 불려진 이름입니다.

등심꽃살에는 지방이 상당히 적은 편입니다.

저랑 신랑은 비계와 기름진 부위를 좋아하지 않는 편이라 등심꽃살은 저희 입맛에 딱 맞는 상품입니다.

그래서 자주 재구매해서 먹는 편입니다.

기름기가 적다하여 퍽퍽하고 고기맛을 못느낄수 있다 생각 할 수도 있습니다.

그러나 특유의 쫀득한 식감과 육즙때문에 퍽퍽하기 보다는 담백하고 고소한 맛이 나서 부드러운 식감을 느낄 수 있습니다.

고기의 형태는 엄청 길쭉한 형태입니다.

처음에는 좀 이상했으나 이제는 오히려 길쭉한 편이 고기 자르기도 편해서 선호하는 편입니다.

다만 고기에 기름기가 적어서 고기를 구울 대 팬에 붙을 수도 있으므로 올리브 유를 살짝 뿌려서 구워주시는 것을 추천드립니다.

등심꽃살은 탕수육이나 카레용으로도 사용해도 좋으나 찌개용으로는 비추천드립니다.

고기킬러 남편이 얼마전 건강검진 후
용종제거도 하고 검진 결과가 썩 좋지못해 식단관리에 들어갔습니다.

내시경 검사로 몇일 식사도 제대로 못해서
자극적인 음식은 자제하고,
기름기 있는 육류도 조심하게 되더라구요..

삼겹살 엄청 좋아하는데,
지방이 너무 많은 부위라 패쓰하고
대신 지방이 적은 등심꽃살을 구매해봤어요!

✔️돼지고기 특수부위로
가장 인기가 높은 ‘등심꽃살’은
마리당 400g 정도 생산되는 부위라고 해요.

✔️지방과 살코기의 배열이 마치 꽃처럼
결이 살아있어 ‘등심꽃살’로 불린다고 하네요.

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⭕️제품명 : 파머스팩 한돈
⭕️부위 : 등심 (등심꽃살) / 구이용
⭕️원재료 및 함량 : 국내산 돼지등심 100%
⭕️보관방법 : 냉장보관
⭕️내용량 : 1kg
⭕️소비기한 : 1월 28일까지 (4일 여유)
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등심꽃살은 처음 접해보는데요,
칼집이 되어 있어서 맛있어 보이네요~^^
지방부위가 약간 있긴했는데,
막상 구우니 살코기만 있는것처럼 느껴졌어요!

퍽퍽할까봐 양파와 버섯도 함께 구웠는데.
보기에 꽤 먹음직스럽죠~?^^

맛을 보니,
돼지목살보다 좀더 퍽퍽한 느낌이고,
개인적으로 앞다리살의 느낌이 나더라구요~
기름기없는 고기 선호하시면 좋아하실듯해요!

삼겹살 좋아하는 남편은 별로라고 하네요 ;;
하지만 건강을 좀더 생각해서
앞으로 지방이 없는 부위로 먹기로했어요 ^^

목살보다 가격도 부담없고
특수부위 고기라 구이용으로 좋은것 같아요!!

구이용 아니더라도
카레나 짜장에 들어가도 맛있을것 같아요^^


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직접 먹어보고 느낀 솔직후기입니다.
구매하는데 도움이 되시길 바라며,
즐거운 쇼핑되세요!! ^^
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쿠팡 프레쉬에서 가장 많이 주문해서 먹는 제품중에 하나입니다.

신랑과 저는 비계를 좋아하지 않다보니 살코기 부위가 많은 등심꽃살을 자주 주문해서 먹습니다.

쿠팡프레쉬에서는 여러 제품의 등심꽃살을 판매중인데 그중에서도 도뜰한돈 파머스팩 한돈 등심꽃살이 가장 기름기도 적고, 살코기 부위가 선홍빛으로 선명하여 주로 구매합니다.

해당 제품은 로켓 프레쉬 제품으로서 전날 주문 시 당일 새벽, 당일 오전 주문 시 당일 오후에 배송받아 볼 수 있습니다.

배송은 뽁뽁이 비닐로 안전하고, 얼음팩으로 신선함을 유지하고 빠르게 배송됩니다.

고기에 기름진 부위가 적어서 다소 퍽퍽할 수도 있다고 생각이 들 수 있으나, 생각보다 졸깃하고 고소한 맛이 좋아서 딱히 퍽퍽하다는 느낌은 전혀 들지 않았습니다.

오히려 담백하고 고기가 탄력이 있어서 더 좋은 맛을 느낄 수 있었습니다.

고기의 형태는 길쭉한 형태입니다.

저도 처음 봤을때 길쭉한 고기를 보고 적잖게 놀라긴 했으나 이제는 오히려 길다란 고기가 자르게 편해서 만족합니다.

맛도 맛이지만 돼지 특유의 잡내가 전혀 나지 않습니다.

다양한 양념을 통한 조리도 가능한 고기입니다.

개인적으로 불고기 양념이나 고추장 양념으로도 해먹어봤는데 맛이 좋았습니다.

하지만 찌게 용으로는 추천드리지 않습니다.

돼지김치찌게는 역시 돼지 기름이 좀 들어가야 더 맛있긴 하거든요.

도뜰한돈 파머스팩 한돈 등심꽃살은 축산물 이력관리 상품이며, HACCP인증된 시설에서 제조되어 안심하고 먹을 수 있답니다.

신랑과 저는 비게가 없는 살코기 부위를 좋아해서 쿠팡에서 자주 등심꽃살을

주문해서 먹습니다. 후기를 보니 저희집이 많이 구매하긴 했나보네요 ^^;;

여튼..쿠팡프레쉬에서는 약 3~4개 업체에서 등심꽃살을 판매하는데

그 중에서 도뜰한돈 파머스팩 한돈 등심꽃살을 자주 애용하는 편입니다.

일단 도뜰한돈 등심꽃살은 살코기 부위가 선홍빛으로 선명하고 기름부위가

적으며 고기에 칼집에 나있어 잘 구워집니다.

또한 타제품보다 가격 상승률이 조금 적기도 하고...... 맛도 좋아서

자주구입합니다.

고기에 기름진 부위가 적어서 다소 퍽퍽할 수도 있다고 생각이 들 수 있으나,

생각보다 쫄깃하고 고소한 맛이 좋아서 딱히 퍽퍽하다는 느낌은 전혀

들지 않았습니다.

오히려 담백하고 고기가 탄력이 있어서 더 좋은맛을 느낄수 있었습니다.

고기의 형태는 길쭉한 형태입니다.

처음볼때는 조금 당황하기는 했지만 오히려 지금은 길쭉한 형태가 고기

구을때 짜르기도 편해서 만족합니다.

맛도 맛이지만 돼지 특유의 잡내가 전혀 나지 않습니다.

다양한 양념을 통한 조리도 추천드리지만, 개인적으로 찌개용으로는

비추합니다. 왜냐하면 돼지김치 찌개는 역시 돼지 기름이 좀 들어가야

더 맛있긴 하거든요 ㅎㅎ

또한 도뜰한돈 파머스팩 한돈 등심 꽃살은 축산물 이력관리 상품이며,

HACCP 인증된 시설에서 제조되어 안심하고 먹을 수 있답니다.

제 후기가 도움 되셨길 바래용~♥️

평소 남편이 체력을 많이 요하는 직업군이다 보니 쿠팡으로 자주 다양한 부위의 고기를 사서 요리해 주는 편이에요❗ 돼지 고기는 항정살 , 뽈살 , 가브리살 , 삼겹살 , 목살 등등 다양하게 먹어봤다 생각했는데 처음 보는 등심 꽃살이라는 특이한 부위가 있어서 한번 구매해 봤는데 ❝ 낮은 지방 함유량 ❞ 으로 지방이 적고 ⬇️ 살코기 함유량이 높아 ⬆️ 돼지고기인데도 불구하고 느끼하지 않고 ❌ 담백해서 좋더라고요 ㅎ ㅎ 또한 식감도 일반 돼지고기랑은 다른 특수부위(?) 개념이다 보니 ❝ 쫀득한 식감 ❞ 으로 먹는 재미도 있고 안심하고 믿고 먹을 수 있는 ❝ HACCP 인증 ❞ 제품이다 보니 품질 걱정은 뭐 할 필요도 없고 ㅋㅋㅋ 요렇게 다양한 특수부위들을 쿠팡에서 판매해 주니 소비자 입장에선 다양한 고기 부위를 저렴하게 먹을 수 있어 너무 좋습니다❗ ❗ 식당 가서 먹으면 비싼데 1kg에 2만 원도 안 하는 ❝ 저렴한 가격 ❞ 으로 가성비와 제 텅장도 지켜주고 굿 ㅋㅋㅋ 앞으로도 신선하고 다양한 부위들의 고기 자주 판매 해 주십쇼 ,,, 그리고 매번 같은 부위의 고기가 질리시거나 다이어트 중이라 지방함유가 적은 부위의 돼지고기를 찾으신다면 이 제품 적극 추천드립니다 :)


장점

✅ ❝ 지방 함유량이 적은 부위 ❞ 지방 함유량이 적고 살코기 비율이 높아 높은 ⬆️ 포만감을 제공하고 느끼하지 않은 ❌ 제품❗

✅ ❝ 집에서 손쉽게 접하는 특수부위 ❞ 식당이나 마트 등에서 구매 및 섭취 시 비싸거나 구하기 힘든 특수부위 제품을 로켓 프레시로 빠르고 편리하게 접해 볼 수 있어 편리함을 높여준 ⬆️ 제품❗

✅ ❝ HACCP 인증 제품 ❞ 안심하고 믿고 먹을 수 있는 HACCP 인증 제품으로 높은 ⬆️ 퀄리티와 신선도가 보장된 제품❗

✅ ❝ 쫀득한 식감 ❞ 등심 꽃살 특유의 쫀득한 식감이 매력적인 제품으로 먹는 재미까지 높여준 ⬆️ 제품❗

✅ ❝ 저렴한 가격 ❞ 1kg 2만 원도 안 하는 가성비 제품으로 제품 퀄리티 대비 저렴한 ⬇️ 가성비 제품❗

✅ ❝ 다이어트용으로도 좋은 제품 ❞ 냉동 제품이 아닌 ❌ 냉장 제품으로 신선도 또한 보장되어 있고 우수한 ⬆️ 제품력 대비 저렴한 ⬇️ 가격과 다른 지방이 많은 돼지고기 부위들과 달리 살코기 비율이 높아 적은 양으로도 높은 포만감을 제공해 줘 다이어트 시에도 부담 없이 사용 가능한 가성비 제품❗

지방과 살코기가 마치 꽃처럼 결이 살아있다하여 불려진 이름

등심꽃살을 저희 가족은 너무 좋아해서 한달에 2~3번은

구매해서 먹습니다.

등심꽃살 특유의 쫀득쫀득한 식감으로 한번 먹으면 다시 찾게되는

그 등심꽃살입니다.

등심꽃살을 자주 재구매 해서 먹다보니 여러 제품의 등심꽃살을

구매해서 먹어봅니다.

그 중 도뜰한돈 파머스팩 한돈 등심꽃살은 타제품보다 가격상승률이

조금 적기도 하고, 맛도 좋아서 자주 구입하는 편입니다.

또한 도뜰한돈 등심꽃살은 타 제품보다 꽃살무늬가 선명하고,

기름진 부위가 적습니다. 뽑기 운도 있을듯 하구요ㅎㅎ^^;;

그래서 기름진 비계부위를 좋아하지 않는 저희 가족은 등심꽃살을

많이 선호하는 편입니다.

기름진 부위가 다소 적다보니 맛이나 식감이 퍽퍽하지는 않을까 생각이

들 수 있으나, 생각보다 쫄깃하고 고소한 맛이 좋습니다.

요즘에는 등심꽃살을 구이용으로만 조리하지 않고, 다양한 양념과

함께 조리해보기도 합니다.

탕수육, 돈가스, 카레에는 어울리는 편이나 김치찌게 같은 찌게용으로는

추천드리지 않습니다.

김치찌게용은 역시 돼지 기름이 좀 들어가야 맛이 더 좋기 때문이죠 ㅎㅎ

등심 꽃살 고기의 형태는 길죽합니다. 마치 곱창 보는 느낌이죠

꽃살을 살짝 구운 다음 가위로 잘라서 굽는게 넓적한 형태의

고기를 구워서 자르는 것보다 편하다고 생각합니다.

처음 제가 구입 했을때 보다 자꾸 오르고는 있지만 재구매 안할수가

없네요 ... 가끔 세일 할때 바로 구매 하기도 한답니다 ㅎㅎ

기름없는 고기 좋아 하시는 분들에게 적극 추천 드립니다~

제 후기가 도움되셨길 바래용~♥️

◼ 주문 일자: 2022년 11월 05일
◼ 수령 일자: 2022년 11월 06일 (로켓프레시)
◼ 유통 기한: 2022년 11월 11일

보통 구이용으로 목살이나 삼겹살을 구매했었는데, 쿠팡에는 이름도 처음 듣는 여러 부위들이 판매되고 있더라구요.
후기를 보니 괜찮은 것 같아 도전하게 되었어요.
등심 꽃살은 뭔가 꽃등심이 연상되어 정말 맛있을 것 같았고, 후기를 보니 전반적으로 기름기 없이 담백한 것 같아, 삼겹살보다 목살을 좋아하는 저희 가족 취향에 맞을 것 같아서 구매 결정했어요.
주문 다음날 새벽 배송으로 받았어요.
아이스 팩에 둘러 싸여 시원하게 도착했구요.

개봉을 하고 보니 등심 꽃살의 모양이 제각각이네요.
크기나 두께 다 달라요.
어떤 건 너무 길쭉해하기도 하구요.
이게 무슨 일인가 싶어 검색을 해봤어요.
등심 꽃살은 마리당 400g 정도 생산되는 부위로 등심 부위 정형시 분리된다고 하네요.
지방과 살코기의 배열이 마치 꽃처럼 결이 살아 있어 등심 꽃살로 이름을 정했다고 하네요.

크기와 두께가 다르다 보니 구우면서 자꾸 가위로 자르게 되네요.
점점 조각조각 자르게 되어 평소보다 고기를 잘게 자르게 되네요.
두꺼운 부분이 꽤 있어서 사이사이 잘 익도록 정성껏 구웠어요.
잡냄새 없이 고소한 등심 꽃살 익어가는 냄새만 나네요.
두께의 차이가 있다보니 굽는게 여간 신경쓰이는 게 아니네요.

노릇노릇하게 잘 익은 등심 꽃살을 올려 상추쌈을 했어요.
등심 꽃살이 질기지 않고 부드럽네요.
살이 탄력 있으면서도 쫀득쫀득하고 쫄깃쫄깃하네요.
기름기가 적어 담백해요.

고소하고 잡내도 없고 부드러워 좋은데, 굽기가 어려워서 재구매는 아직 미정이네요.
구이보다는 찌개용으로 괜찮은 것 같아요.
굽기는 어렵지만 가격도 저렴하고 맛있는 등심 꽃살이네요.

✓ 안심할 수 있는 HACCP 인증

✓ 냉장 보관

직접 조리해서 먹어 보고 솔직한 제 생각이나 의견을 적어 보았어요.
부족하지만 제 후기가 구매결정에 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠네요.

'인생은 고기서 고기다’라는 우스갯소리가 있듯 대중들의 고기 사랑은 끊임없이 이어지고 있다. 특히 우리 식탁에 자주 자리하는 돼지고기는 맛이 뛰어날 뿐만 아니라 가격이 저렴해 많은 사랑을 받고 있기에 머리부터 발끝까지 부위별 명칭과 쓰임새도 각양각색이다.

우리가 흔하게 볼 수 있는 삼겹살부터 아는 사람들만 안다는 별미인 사겹살과 '꽃살'까지 맛 좋은 돼지고기 부위 6가지에 대해 알아보자.

△지방의 고소한 풍미를 지닌 ‘삼겹살’

삼겹살은 근육과 근간지방이 세 개의 층으로 이뤄져 있다고 해서 붙여진 이름이다. 지방이 많아 다이어트의 적이라고 하지만 풍부한 지방에서 나오는 고소한 풍미와 단백질의 감칠맛이 어우러져 독한 다이어터조차 참기 어려울 정도로 식욕을 자극한다. 김치찌개, 제육볶음 등 다양한 요리로 활용할 수 있다는 점도 매력 포인트. 맛 좋은 삼겹살을 구입하기 위해선 하얀 지방과 붉은 살코기 사이에 선명한 줄이 있는지 살펴봐야 한다.


△육질이 부드럽고 기름기가 적은 ‘목살’

목살은 등심에서 목 쪽으로 이어지는 부위로 여러 근육과 지방층으로 구성돼 있어 풍미가 좋고 육질이 부드럽다. 기름기가 적은 담백한 돼지고기를 부담 없이 즐기기 원하는 사람들에게도 딱이다. 100g당 열량이 331kcal인 삼겹살과 달리 180kcal로 낮아 다이어트 때문에 음식 고민이 이만저만이 아닌 사람들의 마음까지도 사로잡고 있다. 소금만 살짝 뿌려 구워도 맛있고, 보쌈, 주물럭, 카레로 활용해도 좋다. 구입 요령은 연한 핑크빛이 돌고 윤기가 나며 탄력이 있는 것을 선택하는 것이다.


△새하얀 마블링이 매력인 ‘항정살’

마블링이 천 개나 된다고 하여 ‘천겹살’이라고 불리는 항정살은 돼지의 머리와 목을 연결하는 목덜미 살이며, 돼지 한 마리 당 200g 정도만 나오기 때문에 희소가치가 높다. 근섬유다발 사이로 근내 지방이 두껍게 잘 침착 돼 생긴 새하얀 마블링 덕에 담백한 맛과 쫄깃한 식감이 일품이다. 구이용으로 활용할 때는 지방기가 많아 단독으로 먹기 느끼할 수 있어 다른 부위와 함께 먹는 것을 추천한다. 불고기, 카레 등에 넣어도 본연의 맛을 느낄 수 있다.


△입에서 살살 녹는 ‘가브리살’

가브리살은 항정살과 마찬가지로 돼지 한 마리에서 200g 밖에 안 나오는 특수부위로 극강의 부드러운 식감을 자랑하며, 항정살보다 더 짙은 선홍색을 띠는 것이 특징이다. 과거에는 ‘등잡육’에 속해 만두 속이나 햄버거 패티 등의 재료로 사용됐지만, 언제부턴가 다른 부위와 비교 불가한 특유의 맛이 세상에 알려져 당당히 돼지고기 정식 부위로 등록됐다. 삼겹살처럼 구이용으로 먹으면 둘이 먹다 하나 죽어도 모를 만큼의 부드러운 식감을 느낄 수 있다.


△진한 육향이 일품인 ‘꽃살’

꽃살은 돼지 어깨살과 등심 사이에 위치한 순수 살코기로 마리 당 400g 정도 나온다. 쇠고기의 꽃등심처럼 지방이 골고루 퍼져 있는 만큼, 구우면 지방이 전체로 퍼지면서 고소한 육향이 코를 자극한다. 게다가 한 부위에서 여러 식감을 느낄 수 있는 이색적인 장점까지 갖춰 고기 마니아들의 사랑을 독차지하고 있다.


△쉽게 맛볼 수 없는 ‘사겹살’

삼겹살, 오겹살은 들어봤어도 사겹살은 처음 들어보는 사람들이 많을 것이다. 사겹살은 돼지 한 마리 기준으로 성인 손바닥만 한 크기 정도로 나오는 아주 귀한 특수 부위다. 살코기의 부드러움과 껍데기의 쫄깃함을 동시에 느낄 수 있다는 것이 특징이다. 다양한 요리에 활용할 수 있지만 특히 숙성 후 구워서 먹으면 그 맛이 가히 독보적이라고 할 수 있다.

☆돼지고기 효능

면역을 올라가면 감염력은 줄어들고 회복력은 올라가는게 어쩌면 당연한데요, 신종코로나 시대가 대두되기 전 전국을 강타했던 유행질병 있었는데 혹시 기억하시나요? 바로, 메르스 사태입니다.
이때 대한영양사협회에서는 면역증강 10대 식품을
발표한 적이 있는데 그 중 한가지가 바로 오늘의 주제인 돼지입니다.
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그러니 갑작스럽게 등장한 식품이 아니라 예전부터 인정받고 언급되고 있었던 것이죠. 또한 동의보감에도 소개되고 있는데요, 비장이나 신장에 좋으며 허약한 사람을 살찌게 한다라고 나와있기도 합니다.


그럼 오늘의 주제와 관련된 면역력 부분을 살펴볼까요? 주목해야 할 대표적인 성분은 아연인데요, 소나 닭에 비해 두배나 높이 함유되어 있고 아연은 우리몸에 우리몸에 항체를 형성하는 백혈구 수치가 떨어지는 것을 막아주기도 합니다. 또한 항산화력에 도움되는 셀레늄도 돼지가 가장 높다는거 알고 계셨나요?
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이런 데이터만 보더라도 다른 육류 중 면역 관련된 측면에서는 가격대비 성능비가 높은게 아닐까 생각되네요. 그런가하면 육류에 많이 포함되어 있는 아미노산도 많구요, 또한 등심이나 뒷다리살의 경우 단백질의 함량도 매우 높아서 닭가슴살 만큼이나 좋다고 알려져 있습니다. 비타민B1 성분도 포함되어 있는데
젖산 생성을 막아주므로 피로회복에도 도움이 되구요.


☆돼지고기 효능 더 올려주는 팁

흔히들 육식을 많이하면 장수하지 못하고 질병에 걸리기 쉽다고 이해하기 쉬운데요. 그런가하면 일반적으로 조리법에 따라 몸에 좋고 나쁘다고 판단 내리기도 합니다.
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하지만 곁들여 먹는 식품은 관심이 어떠신가요, 평상시에 엄청나게 즐겨먹는 식재료는 아니지만 마늘과 양파의 경우 알리신이라는 성분이 면역에 상당히 도움을 줍니다. 이 알리신은 포스팅 위에 잠시 등장했던 비타인B1의 영향으로 알리티아민이 형성되고 이 성분은 체내 흡수를 10~20배 더 높게 도와줍니다.​​
그러니 꼭 마늘과 양파를 곁들여 드셔보세요.

그리고 고기는 밥이랑 먹을때 더욱 고소한데요, 요식업의 대가 백종원님도 백미와 먹는게 가장 맛있다고 할 정도로 우리 입맛에 매우 좋은데요. 하지만 면역력을 생각 하신다면 현미와 함께 드시보면 어떨까요.
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현미는 철새들이 수천킬로미터를 비행 할 수 있게 하는 에너지원인 옥타코사놀을 가지고 있어 건강에도
피로감에도 좋답니다. 게다가 비타민B1이 많다고 했으니 알리타민의 효능 다시한번 강조하게 되네요.
​
그러니 현미밥과 마늘 그리고 양파는 돼지고기 효능 확 올려주는 음식궁합으로 최적화 된 조합이 아닐까 싶네요.


지금까지 알아본 돼지고기 효능들을 그냥 비타민 알약으로 섭취하면 될텐데 굳이 먹어야 할까 생각하시는 분들도 계신데요, 우리가 느끼는 즐거움 중 먹는것에 대한 즐거움도 분명히 있는 부분이고
​
방금 언급된 영양소 외에도 육류만이 가지고 있는 수백가지의 몸에 좋은 영양소를 섭취 할 수 있으니 인위적으로 만든 알약과는 비교할 수 없겠죠?

저희 식구는 등심꽃살을 자주 먹습니다.

쿠팡프레쉬에서는 여러 제품의 등심꽃살을 판매가 되는데 그 중에서

주로 도뜰한돈 파머스팩 한돈 등심 꽃살을 구매합니다.

다른 제품과 틀리게 꽃살 무늬가 선명하고, 기름진 부위가 적어서 해당

제품을 많이 선호합니다.

저희 신랑이랑 저는 기름진 비계부위를 그렇게 좋아하진 않기 때문입니다.

그래서 도뜰한돈 등심꽃살을 자주 재구매해서 먹는데 정말 맛있습니다.

처음에는 구워서 먹기만 했는데 요새는 가끔 불고기 양념이나,

고추장 양념을 넣어서 해먹기도 합니다.

이래 먹으나 저래 먹으나 맛있기는 매한가지 이기 때문입니다.

돈가스나 탕수육으로 조리해도 좋을것 같습니다.

기름진 부위가 없다고 다소 퍽퍽하다고 생각할수도 있는데, 생각보다

쫄깃하고 고소한 맛이 좋아서 퍽퍽한 느낌은 그리 들지 않습니다.

오히려 담백하고 고기가 탄력이 있어서 더 좋은 맛을 느낄 수 있습니다.

도뜰한돈 파머스팩 한돈 등심 꽃살은 축산물 이력관리 상품이며,

HACCP 인증된 시설에서 제조되어 안심하고 먹을 수 있습니다.

한가지 아쉬운점은 최소 달에 2번정도는 구입해서 먹는데 가격이

조금씩 계속 오른다는 점입니다.....;;;

가끔 제가 꽃살 후기를 너무 많이 써서, 그로인해 많은 사람들이

구매해서 그런가 싶기도 합니다.ㅠ_ㅠ;

이젠 그만 가격 안정화 되길 바라며 후기를 마침니다

제 후기가 도움되셨길 바래용~♥️

지방부위가 적고, 담백하고 쫄깃한 식감이 좋아서 저희 식구는 등심

꽃살을 자주 구매해서 먹습니다.

항상 등심 꽃살을 쿠팡에서 주문하는데 요새 등심 꽃살 가격이 조금씩

자꾸 올라가네요.........

도뜰한돈 파머스팩 한돈 등심 꽃살은 타제품보다 가격 상승률이 조금

적기도 하고, 맛도 좋아서 도뜰한돈 제품을 종종 구입합니다.

또한 도뜰한돈 등심 꽃살은 타 제품과 틀리게 꽃살 무늬가 선명하고,

기름진 부위가 적어서 선호하기도 합니다.

저와 신랑은 기름진 비계 부위를 썩 좋아하진 않아서, 등심 꽃살을

좋아합니다.

기름진 부위가 적어서 다소 퍽퍽할 수도 있다고 생각이 들 수 있으나,

생각보다 쫄깃하고 고소한 맛이 좋아서 딱히 퍽퍽하다는 느낌은

전혀 들지 않았습니다.

오히려 담백하고 고기가 탄력이 있어서 더 좋은맛을 느낄 수 있었습니다.

도뜰한돈 파머스팩 한돈 등심 꽃살은 축산물 이력관리 상품이며,

HACCP 인증된 시설에서 제조되어 안심하고 먹을 수 있습니다.

고기의 형태가 길죽해서 굽기가 힘들다고 볼 수도 있는데,

오히려 고기 굽기에 적당하다고 생각됩니다.

살짝 구운 다음 가위로 잘라서 굽는게 넓적한 형태의 고기를 구워서

자르는 것보다 편하다고 생각합니다.

이정도면 도뜰직원 아닌가 싶어요 후기가 제께 젤 많은거 같아요 ^^;;

그래서 그러는데 가격좀 안정화 시켜 주시길.. ㅇㅅㅇ;;

제 후기가 도움 되셨길 바래용~♥️

기름기 많은 고기 싫어하는 아이들에게 딱! 좋은 상품입니다.
첫 아이는 삼겹살이나 목살을 거의 안 먹습니다.
기름기 냄새난다고 싫어하거든요.
비린내난다고 싫어하고... 그나마 먹는게 소고기였는데, 이놈의 소고기는 양도 적고 비싸잖아요.
그래서 엄청 고민이 많은 엄마였습니다.
그런데 세상에 이건 정육면체로 잘라서 아이들에게 먹이니,
돼지고기 임에도 불구하고 다 먹었습니다.
전혀 질기지도 않았고, 기름 냄새 싫어하는 아이들도 잘 먹었어요.
대단한 고기...

맛
돼지고기 잖아요 ? 전혀 질기지가 않습니다.
비리지가 않고 깔끔해요.
고기 구우면서도 기름이 많이 튀지 않아서 놀랐습니다.
저 이것만 사먹을거에요. 진짜..
가성비도 어마어마하게 좋고, 맛도 진짜 좋아요.
깔끔하게 먹으니까 기분도 좋구요.
저는 지금 껏 먹은 돼지고기 중에서 이게 최고라고 봅니다.
정말요.
신랑도 이게 뭐야 ?라고 물을 정도로 맛있는 고기였어요.

포장
포장이야 엄청 깔끔하게 왔습니다.
흠잡을게 없어요.

상태
싱싱하고, 냄새 없었습니다.
칼집이 나있어서 그런지, 소금간만 살짝 했을 뿐인데 엄청 맛있게 먹었답니다.

저 이거 매일매일 재구매 의사 있어요.
세상에 양도 많고 기름기도 적고, 이 어마어마한 고기 저만 알고 싶지만,
리뷰를 남겨야 하니 솔직하게 남기겠습니다 ㅋㅋㅋㅋ
맛있게 잘 먹었습니다^^

쿠팡 유저분들 안녕하세요 ^▽^

2n년차 프로자취러와 n년차 수험생 그리고 노모가 공동 계정으로 애용중이랍니다~

여기서 두 사람은 가성비충이고 한 사람은 아묻따 좋은거 위주이니 참고해서 봐주시면 감사하겠습니다.
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더 굶주렸던 시절

목살보다 더 저렴한 꽃살이 있길래 먹어 보았더랬다
터벅이 매니아에게는 목살보다 더 맛이 있었더랬다

오랜만에 김치찜 스타일로 해먹으려고 샀는데
가격은 올랐고 맛은 더 못한 느낌

일단 육고기 잡내에 민감한 편인데 냄새가 나잖아!!!
누군가는 육향 이라 하겠지만 나는 별로야!

찜 보다는 후추 팍팍 뿌려서 오늘은 구워 먹어보도록 해야겠다 하

+)소금 후추 간 해서 파 넣고 볶듯이 구워 먹었더니 잡내가 하나도 안났어요
역시 맛있네 또 사먹어야겠네
꽃살은 나를 배신하지 않아

구이용으로만 드셔요 찌거나 삶거나 하면...냄내가 나요
내가 요리 잘 못하니 그럴 수도 있겠지만 ???

구우면 희한하게 아무 냄새도 안 나고 맛만 좋더란 말이지요 신기하당
한 동안은 또 꽃살로 밀어 부쳐 보겠어요

삼겹 목살은 이제 서민 음식이 아녀요 비싸..요...

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1세대 인쇼 옥숀부터 시작해서 현재는 쿠팡만 정기구독중이라
공산품부터 식품까지 모두 내돈내산 찐 사용후기만 작성 합니다.

도움이 되셨다면 "도움이 돼요" 클릭 부탁 드릴게요

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안녕하세요 오늘도 쿠팡충성고객 왔습니다
⭐️구매한 제품은 도뜰한돈 파머스팩 한돈 등심 꽃살 (냉장), 1000g, 1개 입니다⭐️

✔️냉장제품입니다

✔️부위 : 등심꽃살

✔️중량 : 1,000g

✔️구워먹거나 김치찜으로 좋아요

✔️HACCP인증받았어요

✔️쫄깃하고 고소하니 담백해요
️

⭕️후기 남겨볼게요

역시나 반찬으로 구매한 등심꽃살입니다 이부위 생소하시죠? 사실 저도 생소해서 구매를 고민 했는데 김치찜에 찰떡이더라구요?? 저렴하고 양도 많아서 카레도 가능하고 김치찌게나 구워먹어도 되요 한번 구매하면 3끼 해결가능한 정말 고마운 부위 입니다 구워 먹으면 쫄깃한 것이 정말 담백하고 냄새도 안나요 살고기 부위 좋아하시는 분들에게 추천드려요 저도 목살이나 삼겹 앞,뒷다리 부위 보다는 기름없는 이부위가 좋더라구요
아이 반찬으로 이만한것이 없는거 같아요 살만있으니
아이도 잘먹더라구요 기름기가 없으니 다욧할때 구워서 샐러드 해먹으면 정말 좋을거 같아요
기름도 없는데 살만있고 버릴것 하나도 없는 부위인데 저렴하니 식탁에 자주 오를 거 같네요
주변에 많이 소문내고 있어요 다들 한번씩 먹어보곤
만족 하니 저도 기분이 좋네요


●장점 : 기름기 없는 담백한 부위추천합니다

○단점 : 기름기 있는거 찾으시는 분에겐 단점일듯해요





그럼 전 20000 물러가요 뿅~♡
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* 구매이유

샐러드가 똑 떨어져서 샐러드 구매해야하는데 로켓프레시 최저 가격을 맞춰야해서 어플을 둘러봤어요.. 샐러드랑 같이 먹을 단백질 거리를 찾다가 요 꽃살이 할인하고 있었습니다!!! 꽃살이라니 꽃등심처럼 맛있겠지?(무슨논리) 하면서 장바구니로 넣어 구매하게 되었어요.

* 제품후기

후기도 잘 안보고 어차피 샐러드가 필요했어서 기대없이 구매했던 제품이었는데.. 샐러드오자마자 구워서 먹는데 구울때부터 애가 부들부들 하더라고요??? 그냥 생고기 만질때부터 뭔가 부드럽고 색도 곱고.. 카메라로 색안잡혀요 ㅠ 이쁜 선홍색

굽는데 부드럽고 고와서 약간 부스러기?같이 떨어지더라구요 칼집나있어서! 근데 그래서 빨리익고 먹음직 스럽고 가위로 자르기도 편했어요!! 언능 구워서 먹었는데 너무 맛있었어요.. 놀람 삼겹살 왜먹지 싶음 진짜 다이어터들에게 완전 추천합니다..찾아보니까 꽃살부위가 지방이적어 담백한 부위라고 하더라구요 양도 겁나 많아요

샐러드 토핑으로 먹고 볶음밥 토핑으로도 먹었어요 그러구 사진은 못찍었는데 칼로 잘라서 하이라이스에도 넣어서 완전 맛있게 먹었습니다!!! 살짝구워서 부드러울때 먹는게 가장 베스트인 것 같긴합니다! 질김 그런거 없어요 ㅠㅠ 또 세일해서 레이더망에 들어오게 된다면 구매할 것같아요!!!

한돈~~~ 등심 꽃살!

처음접해본 고기에요.
어?? 꽃살?

요즘에....다이어트시즌이라서 ㅎㅎ
삼겹살은 아무래도 지방이 조금 많은지라 조금이나마
지방을 덜 섭취하려고 처음 접한 꽃살을 구매했어요.

보통 앞다리살이랑 비슷하겠지 라고...생각했는데

또 다른 종류의 고기였네염.

* 한돈 등실 꽃살은?
돼지 등심부위에서 꽃처럼 생긴 지방과 살코기가 얇게 겹쳐진 부위라해요.

개봉했는데...
솔직히 모양은 엉망진창..
일률적이지 않고 두께감이 조금 있었는데

다행스럽게도 칼집모양이여서 굽는데 어려움없고
익히는데 어려움없었어요.

*등심 꽃살 특징
= 부드러운 식감 :
지방이 없어서 퍽퍽할거 같았는데 의외로 부드러운 식감

= 꼬소한 풍기
적당한 육즙맛이 살짝 있어요..
팡팡 터지는 육즙은 없어요 ㅎㅎ


아무래도....
단백질 섭취를 위한 등심 꽃살이여서 뭐 후회는 없어요.
굉장히 좋은점중 하나는
우리집 식구들은 앉은자리에서 1.5키로는 먹는 편인데..
살코기만 있는지라... ㅎㅎ
배가 금방 불러와요 심지어 1조각을 남기로 구웠다는 사실이에요.


부담없이 즐길 수 있는
맛있는 한돈이여서 좋았고,

단백질 부족함 없이 섭취하길 원한다면 이거 좋네요~

다음에요?
음~~~?
다음에 재구매할 확율은 80% 정도 됩니다 ㅎㅎ

즐겁고 건강한 다이어트를 위해서 오늘도 고기 냠냠~!

등심 꽃살 이라는 부분은 처음 먹어보는 부분이라 주문했습니다.

돼지고기에서 등심부분 중에 400g 정도 나오는 특수 부위라고

하네요. 지방이랑 살코기 부분의 배열이 꽃처럼 결이 살아 있어서

그렇게 이름을 붙였다고 하네용 무튼 기대반 걱정반으로 주문했어요

양은 1kg이고 한번에 다 먹지는 못해서 소분했습니다.

바퀜같이 진공 용기 있는 거 아니면 비닐로 공기빼서 넣고난뒤에

락앤락에 넣어서 보관 했습니다. 그나마 오래가는 방법입니다.

삼겹살 구울때는 기름파티인데 꽃살 이거는 생각보다 기름이 별로

나오지 않아서 기름을 오히려 조금 둘러줬습니다. 뭔가 담백하게

구워지는 기분? ㅋㅋㅋ 노릇노릇 구워서 양파도 같이 구워줬습니다.

맛은 되게 뻑뻑할 줄 알았는데 부드러운 식감이구요. 그냥 고기맛

입니다. 근데 지방 같은 비계부위는 거의 없구요 부드러운 순살맛?

ㅋㅋㅋㅋ 삼겹살 보다는 살짝 아쉬운 맛인데 또 꽃살만의 맛이 또

있어서 좋아요. 생으로 구워서 쌈장보다는 간장이나 양념 소스로

구워서 먹으면 더 맛있을 것 같아요

# 상품명: 도뜰한돈 파머스팩 한돈 등심 꽃살 (냉장), 1000g, 1개

# 구매 날짜: 2023. 02. 11

# 배송 된 날짜: 2023. 02. 12

■ 보관방법: 냉장보관(-2~10℃)
■ 유통기한: 2023. 02. 18

할인특가 떴을 때 주문해서 였을까? 쿠폰적용되어 할인 되니
'도뜰한돈 파머스팩 한돈 등심 꽃살 (냉장)' 1000g 인데 정말 저렴한 가격(칠천원 대)에 구매하게 되었어욧ㅎ

로켓프레시로 주문 다음 날 새벽에 문 앞에 배송되어 왔는데, 아이스팩과 함께 넣어져 신선하게 도착했구용! ^^

삼겹살만 구워 먹었지 등심 꽃살이라는 부위는 처음 구워 먹어봤는데,
기름기가 적어 담백하긴 하지만, 약간의 뭐랄까? 고기 비주얼이 텁텁해 보이고 맛 없어 보이는 느낌??ㅎㅎ

1000g 양이라 여러 번 나눠 구워 먹을 수 있어서, 첫 날은 그냥 구워 먹었지만
두번 째 구워 먹을 땐 기름 약간 두르고 구웠는데~ 진짜~~ 완전 맛있었어요!!!!ㅎㅎ
질기지도 않고 정말 부드러워요! ㅎㅎ

술안주로 짱이였어요!!ㅋㄷㅋㄷ

HACCP 인증 받아 안심하고 먹을 수 있었습니다! ㅎㅎㅎㅎㅎ 담에 초특가로 또 뜨면 재구매각일듯!! ^^

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저의 솔직한 리뷰가 도움이 되셨다면,
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신랑이나 저나 비계부위를 선호하지 않아서 자주 구입해 먹는 등심꽃살입니다.

등심꽃살은 지방과 살코기가 마치 꽃처럼 결이 살아있다 하여 불려졌습니다.

특유의 쫀득쫀득한 식감으로 한번 먹고, 다시 주문 할 수 밖에 없는 맛입니다.

도뜰한돈 파머스팩 한돈 등심 꽃살은 올바르게 키운 우리 축산물을 당당하게 판매한다는 신념하에 질 좋은 고기를 공급합니다.

또한 철저한 위생과 품질관리에 힘써 더 바르고 맛있는 축산물 생산을 위해 노력하는 기업이라 종종 해당 기업의 제품을 구입해서 먹고 있습니다.

지방이 없는 부위라 퍽퍽한 식감을 좋아하지 않는 분은 선호하지 않을수도 있습니다.

하지만 등심꽃살을 먹었을 때에는 생각보다 퍽퍽하다고 느껴지지 않았고 고소하고 쫄깃한 식감이 훌륭했습니다.

저는 주로 구이용으로도 많이 먹긴했는데, 돈가스, 탕수육으로 조리해도 충분히 좋을 것 같습니다.

가끔 저는 고추장 양념을 입혀서 먹기도 했는데, 너무 맛있어서 추천해드립니다.

가격도 저렴하고 맛도 훌륭한 도뜰한돈 파머스팩 한돈 등심 꽃살을 추천합니다.

#등심 #꽃살 #단백질

20대 중반 남자의 찐 후기입니다.
리뷰는 리뷰일 뿐 참고만 하시고 구매 의사는 본인의 판단 하에 결정하시길 바랍니다
모쪼록 도움 되셨으면 좋겠습니다 :)

도움이 되신다면 리뷰 도움 꼭 부탁드려요

별점은 총점이며 긴 글은 제가 느낀 점을 적은 거고요.
너무 길어서 보시기 힘들다면 세줄 요약 혹은 한줄 요약을 꼭 봐주세요.

✨제품설명및비교
평소 단백질 섭취를 신경 쓰는 편이라 닭가슴살은 물론이고, 돼지고기나 소고기 등 다양한 부위를 번갈아가면서 먹는 식단을 유지하려고 하고 있어요. 그중에서도 도뜰한돈 파머스팩 등심 꽃살 부위는 예전에 먹어본 적이 있는데, 먹는 동안 퍽퍽하지 않고 담백한 맛이 인상 깊어서 이번에 다시 재구매하게 되었습니다.

고기 부위 중에서도 등심 꽃살은 지방이 많지도 적지도 않은 균형 잡힌 부위라 부담 없이 자주 먹을 수 있고, 특히 구워 먹거나 볶아 먹을 때 육즙이 살아 있어서 단백질 섭취를 하면서도 맛까지 챙길 수 있는 느낌이에요.

이번에도 배송 상태 좋았고, 냉장 제품임에도 포장 단단하게 잘 와서 고기 색이나 신선도도 만족스러웠습니다.

✅장점
ㅁ 신선한 냉장 상태와 깔끔한 포장 : 포장이 탄탄하고 이중 포장 느낌이라 배송 중 새거나 냄새가 날 걱정이 없었습니다. 개봉했을 때 고기 색이 선명하고 핏물도 깔끔하게 정리돼 있어서 위생적인 느낌을 받았어요. 냉장 유통인데도 신선도 면에서 기대 이상이었습니다.

ㅁ 부드러운 식감 : 등심 꽃살이라고 해서 너무 퍽퍽할 줄 알았는데, 전혀 그렇지 않고 적당한 육즙과 기름기가 골고루 퍼져 있어서 씹는 식감이 부드럽고 질기지 않았어요. 그냥 소금이랑 후추만 살짝 뿌려서 구웠는데도 고기 본연의 맛이 잘 느껴졌습니다.

ㅁ 높은 활용도 : 스테이크 스타일로 두껍게 구워도 맛있고, 채 썰어서 채소랑 볶아 먹거나 덮밥용으로도 손색이 없습니다. 고기 자체가 워낙 담백해서 어떤 요리에도 기본으로 잘 어울리는 편이라, 냉장고에 하나쯤 두고 있으면 요리 부담이 적어요. 한번 조리해서 반찬으로 여러 끼 활용할 수 있는 점도 좋았습니다.

단점
ㅁ 유통기한이 짧음 : 냉장 제품이다 보니 구매 후 며칠 내에 먹어야 해서, 여유 있게 두고 먹기엔 부담이 있는 편이에요. 바로 먹을 수 없다면 구입하자마자 미리 소분해서 냉동 보관하는 걸 추천드립니다. 저는 이번에도 반은 냉장, 반은 냉동으로 나눠뒀어요.

ㅁ 소분이 되어 있지 않음 : 1000g 한 팩 단위로 포장돼 있다 보니, 한 번에 다 먹지 않는 이상 소분해서 따로 보관해야 하는 번거로움이 있어요. 냉장 보관 중 계속 개봉하게 되면 신선도 유지가 어렵기 때문에, 보관 방법에 따라 손질이 필요합니다.

ㅁ 가격 변동이 있는 편 : 돼지고기 가격이 전체적으로 올랐다 내렸다 하기도 하고, 할인 없을 때는 살짝 비싸게 느껴질 수 있어요. 저는 이번에 쿠팡 할인 들어간 시점에 맞춰서 괜찮은 가격에 구매했는데, 타이밍에 따라 가격차가 꽤 있더라고요. 자주 드시는 분들은 장바구니 넣어두고 할인 타이밍 노리는 게 좋아요.

세줄요약
ㅁ 신선도 좋고 담백한 맛이 살아 있는 등심 꽃살 부위로, 구이부터 볶음까지 다방면으로 활용도 높음.
ㅁ 고기 질이 균일하고 육즙도 살아 있어서 식감 면에서도 만족스러움.
ㅁ 유통기한이 짧고 소분 포장이 없어 보관에 약간의 번거로움은 있지만, 전반적으로 재구매할 만한 제품.

등심이잖아요.
거기에 칼집도 나있어서 안부드러울 수가 없어요.
퍽퍽이요? 글쎄요. 아니라고 할 순 없지만 닭가슴살 마냥 퍽퍽은 아녜요.
기름이 아주 없지 않거든요.
정형시 기름을 아주 조금 붙여서 자른 것 같은데 그러다 보니
구우면 기름기가 살짝 돌며 맛있게 구워져요.
저는 고기 먹을땐 고기만 먹는 스타일이라 쌈을 싸먹지 않는데
이건 부추샐러드랑 잘 어울릴 것 같았어요.
집에 부추는 없고 양상추가 있어서
양상추에 간장+석류식초 뿌려서 같이 먹으니
촉촉+상큼+담백+고소 하니 넘 맛있었어요.
입이 짧아서 한번에 200그램정도 먹고 나머진 냉동실행인데
그냥 넣어두면 다음번에 해동해서 먹으면 진짜 퍽퍽할 수도 있어서
마늘과 함께 다져서 넣어두었어요.
여기저기 넣어 조리하기 좋은 고기라
다져서 위생봉투에 펼쳐 분할하여 우유곽에 넣어놓았어요.
한조각씩 떼어서 라면, 볶음밥, 카레, 짜장, 타코 등등 해먹을때 넣음 좋아요.
아, 미트그라인더도 쿠팡에서 저렴이로 사서 아주아주아주 잘쓰고 있습니다.

●●●도뜰한돈 파머스팩 한돈 등심 꽃살 (냉장), 1000g, 1개, 구매후기●●●

6세 8세 남자아이 두명을 키우는 워킹맘이예여~
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아이들과 구워먹으려고..토시살과 등심꽃살을 주문했는데...
이거왠걸-_-한번에 너무 많이 시킨나머지 ㅋㅋ
먼저 토시살을 궈먹고 오늘은 집에 있는 갓김치와 등심꽃살을 달달달 볶아 먹었네여~ㅎㅎ
지방섭취가 많아져 지방 없는 부위로 택했어여 ㅎㅎ
아이들 주려고 허브솔트랑 함께 구웠는데 작은아이가 잘먹네여~
꼬들꼬들 식감이 아니라 부드러워여 ㅎㅎ 지방기가 별로 없고 살코기가 거의 대부분인데
이렇게 부드러울수 없네여 ㅋㅋㅋ
고기 떄깔도 좋고 신선했어여~ 이틀정도 냉장 보관했는데도 신선했어여 ㅎㅎ
너무 맛있게 잘먹었어여 ㅎㅎ
외식 안하려고 로켓프레시로 고기를 시켯더니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
5만원 굳은거 같아여 ㅋㅋㅋㅋ
삼겹살이랑 목살을 사고 싶었지만 가격이 후덜덜덜-_-............
4인가족 배채우려면 ㅋㅋ 흐음.....
가격도 저렴하고 식감도 부드러운 등심꽃살 추천해여!!!ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
좋은상품 빠른배송 감사합니다!!

- 맛: ☆☆☆☆☆
- 식감: ☆☆☆☆☆
- 품질: ☆☆☆☆☆
- 가격: ☆☆☆☆☆
- 신선도: ☆☆☆☆☆


저희집은 원래 비게 안 좋아해서 삽겹살보다는
목심이나 앞다리살을 선호하는 편인데요.
우연히 쿠팡에서 보게 된 등심 꽃살 보고,
이런 부위가 있었네~ 후기가 좋아 믿고 구입했어요.

1kg이라 꽤 양이 많았고, 국내산이라 안심.
유통기한도 넉넉해서 좋았어요.
등심꽃살은 지방이 적고 살코기와 지방살이 꽃처럼
어우러져 있다고 해서 붙여진 이름이래요.
구이형으로 길게 잘라져 있어 굽기도 자르기도 편했어요.

언뜻보면 지방이 거의 없어 질기겠구만.. 할수 있지만
No No! 식감이 부드럽고 쫀득쪽득해요.
담백하고 깔끔한 맛이라 그냥 구워도 너무 맛있구요.
소금구이 해 먹어도 좋고, 칠리소스, 쌈장에 찍어 먹어도
맛있어요.

가격도 일반 목심보다 훨씬 저렴해서
다이어트 할때 부담없이 먹을수 있을것 같고요.
아이들도 너무 맛있다고 좋아하네요..
재구매의사 100% 에요!

도뜰한돈 파머스팩 한돈 등심 꽃살 끓여먹고, 구워먹고~~

저희 가족은
평소에 등심꽃살을 즐겨먹는 편이예요~
기름기가 없고 담백해서
다양한 요리에도 잘 어울린답니다~

등심꽃살 중에서도 오늘 처음으로 선택해 본
도뜰한돈 파머스팩 한돈 등심 꽃살!!!
결론은 굿굿굿이었습니다~

장점
적당히 칼집을 내 주셔서 굽거나 요리할 때
편리하고 더욱 부드러운 식감이 들어요~
손질이 잘 되어 있어요~

오늘 저녁은
1. 돼지고기랑 채소 두부 넣고 바글바글 짜글이 찌개!
2. 팬에 올리브유 살짝 두르고 노릇노릇 구워낸 꽃살 구이!

도뜰한돈 파머스팩 한돈 등심 꽃살로
끓여먹고~~ 구워먹고~~
푸짐한 저녁상이었습니다~~^^

- 용량: 1kg

- 생산: 파머스팩/국내산


이 더위에 삼시세끼 밥 하는게 쉽지 않지만
성장기 아들 둘 위해 오늘도 열심히 끼니 준비하는 주부에요.
오랜만에 등심 꽃살 먹고 싶어서 구입했지요.
저희집은 돼지 비계를 싫어해서 앞다리살, 등심 부위
아주 좋아한답니다.
(닭고기도 안심, 가슴살 좋아해요 ㅎ)

돼지고기 등심 꽃살은 등심 아랫부위로, 지방이 거의 없고
쫄깃하면서 담백한 맛이 일품이에요.
다이어트 할때도 아주 좋습니다.
삼겹살 부위 좋아하시는 분들은 퍽퍽하다고 싫어할 수도
있지만. . 생각보다 식감이 부드럽고 좋아요.

저희집은 등심꽃살 소금구이로 해 먹는것 좋아해서
젓갈 올리거나 고추장에 찍어 먹어요.
김치찜이나 양념해서 드시는 분들도 많아서 담번엔 저도
해먹어 보려구요.

1kg 넉넉한 양에 합리적인 가격.
쫄깃한 식감. . 맛있어요!
또 구입하러 올게요. 맛있게 잘 먹었습니다.

예전에 타브랜드 등심꽃살을 처음 접해보고 넘 맛있어서 종종 주문해먹었는데 어찌저찌 집에서 구워먹을 시간이 안나서 한동안 주문을 안했었어요.

그런데 요즘 또 다시 집에서 먹을 시간이 나서 등심꽃살이 생각나서 검색해보다가 여기껄 구매해봤어요ㅎㅎ

그람수대비 1키로가 훨 저렴해서 1키로로 구매했습니다.^^

역시나 기름기도 적고 담백하고 맛있습니다!!

저는 고기는 기름기가 많은부위를 선호하지않아서 등심꽃살이 딱이네요ㅎㅎ
기름기가 적다고해서 막 엄청퍽퍽하지는 않아요.

뭐 잡내는없지만 저는 일단 받고 소주에 주물주물하고 후추와 소금으로 밑간을하고 팬에 기름 살짝 두르고 구웠는데 넘 맛있네요^^

다먹으면 재구매의사 완전있습니다^^

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