사골팩을 사다사다가 결국 이걸 사게 되었네요....
청록푸드 사골액기스.... 키야..... 이게 진짜 완전 엄청 찐한가봐요 저는 평소에 사골 만두국, 떡만두국, 그리고 김치찌개에도 깊은맛을 내기 위해 꼭 사골 한 팩을 넣고!!! 제가 해장에 아주 애용하는 황태해장국에다가도 사골육수를 씁니다. 흥 정말 정말정말 너무너무 활용도가 많은 사골국이에요그래서 평소 에는 그냥 마트에서 3+1, 2+1 이런식으로 샀는데... 이게 가격이 몇개 안되는거같 은데 그래도 돈이 아깝고
그렇다고 우리자니 가스비가 더 나올것이고....
사골국을 어케해야 편하게 쓸수있을까 생각했어여 그냥 팩으로 오백그람 그런거를 사도 되기는 하죠.... 근데 부피차지 어쩔꺼야.... 진짜 주방 다 제가쓰면 시집가기 도전에 엄마한테 쫒겨날거같아여..그럼안되져...
그래서 저는 그냥 바로 바아로다가 이거를 액기스가 있다고 쿠팡에서 보여주길래 바로 이걸 구매했죠....
이게 맛은 그냥 사골인데 더 밍밍한 사골이에여 근데 솔직히 간이 안되어있는게 모 두의 입맛을 맞추는데에 최고잖아여????
그리고 정말 액기스인게... 이거를 소주잔에 따라서 보여드린점은 송구하오나....
양의 표준을 알 수 있자나여ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
맛도 새우젓갈 넣어서 맞추거나 아니묜 뭐 소금 후추하면되자나여 진짜 사골을 맛있다 그런것보다 뭔가 불편하지 않다 하면 그냥 가성비 챙겨서 건강 한거 사는게 제일인거같아요
대략적인 사골 활용레시피 이거를 어디다가쓰냐!!! 알려드리면 일단.. 최근에 제가 불닭만두를 샀어여 ... 이거 국에다가 불닭만두 넣어 끓이고 파 넣고 소금간해서 후추후추후추 넣어주면 그냥 만두국임.....
계란 있으면 넣고 없으면 넣지 마시고....
그리고 김치찌개..... 김치찌개에서 60년 전통 우리 할머니의 손맛을 느끼고 싶으 시다면... 사골을 500미리 정도를 넣어여.... 물은 그 반정도 넣고 김치찌개 하면 우리 할머니가 방금 끓여준것같은 그런 깊은 맛이 나옵니다.... 간은 새우젓갈로..
ㅎ
그리고 마지막 황태해장국은.....
황태해장국은 진짜 제가 해장에서 그리고 안주로 너무나 필요한.......

⭕ 내돈 내산 생각의 흐름대로 쓰는 리뷰
유튜브 아하부장 보고 구매한 제품입니다! 원래는 그냥 팩으로된 사골육수제품으로 많이 썼는데 이 제품이 훨씬 가성비도 좋고 공간도 덜 차지하는 것 같아서 구매했어요!

✅ 맛
소금 좀 치고 파 넣으면 진짜 딱 곰탕스러운 맛이나요! 대파를 안넣으면 확실히 뭔가 어설픈느낌인데 대파랑 소금만 치니까 확실히 곰탕맛이 나네요! 이거 그냥 밥먹을때도 간단하게 만들어서 국물로 먹기 좋고 가끔 한잔할때 국물용으로 사용하기도 좋은 것 같아요! 웬만한 국물이나 찌개요리에 베이스 육수로 사용하기도 참 좋구요

✅ 사용법
물:엑기스의 비율이 약 40:1 ~50:1정도면 좋은 것 같습니다. 너무 과하게 넣으면 느끼할수 있다고하다고 하네요. 미원은 파는맛느끼고 싶으면 넣으면 될 것 같은데 저는 미원 안넣어도 충분히 맛이 좋더라구요? 평소엔 미원 잘 쓰는편인데도 이런거보니 그냥 맛 자체가 좋은 것 같아요

✅ 보관
무려 실온보관! 입니다. 아시다시피 이런것들 다 일일일 냉장보관하려면 번거롭잖아요? 그런데 그냥 서늘한 곳에 실온보관하면 되는데다가 편리하게 캡오픈 형식으로 되어 있어서 너무 좋습니다 ㅎㅎ 사용이 너무 편리해요

✅ 총평
유튜브보고 구입한 사골 액기스입니다. 사용해보니 확실히 팩으로 된 제품보다 가성비도 좋고 공간도 덜 차지해서 좋네요. 맛도 대기업 팩제품에 전혀 밀리지 않는 것 같아요. 여러분께도 강력 추천드립니다


모두 읽어주셔서 감사합니다 오늘도 행복한 하루 되세요 :D
도움이 되셨다면 [도움이 돼요] 버튼 한번씩만 부탁드립니다.

▪️청록푸드 사골농축액 엑기스 1kg 육수 60Brix, 1개

✿°•∘ɷ∘•°✿ ... ✿°•∘ɷ∘•°✿ ... ✿°•∘ɷ∘•°✿°•∘ɷ∘•°✿
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✔️청록푸드 사골농축액 60Brix(오직 사골함량만 48Brix)

✔️사골농축액(몽골산)88%, 정제염12%

✔️약 80인분

✔️조미료, 방부제❌

✔️식품안전 경영시스템 인증식품

✔️상온, 실온 보관 ⭕️ 냉장보관 ⭕️

✔️사골의 순수한 진한 맛

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✿°•∘ɷ∘•°✿ ... ✿°•∘ɷ∘•°✿ ... ✿°•∘ɷ∘•°✿°•∘ɷ∘•°✿

안녕하세요( ´ ▽ ` )
자취할 땐 전기 밥솥도 다룰줄 몰랐지만 결혼후엔
매일 요리해야만하는 배고픈쥐입니다.

✅구매 동기

✔️사골베이스의 음식은 한식 전반에 걸쳐 무궁무진하기에
우리 집에는 시판 사골팩, 돈우골 엑기스 얼려놓은 것,사골가루,
어른들이 고아주신 것, 사골 코인 육수등등 다양하게 있어요.

✔️떡국을 좋아하는 아들과 국밥을 좋아하는 남편이 있어
금방 소진되는데 새로운 제품을 써보고 싶어서 찾던 중에
순수하게 사골엑기스와 실온보관을 위한 소량의 소금만 들어있다는 이 제품을 선택하게 됐어요. 남편이야 제가 조미료 쳐주면 되지만 아이에겐 염분이 적은게 좋을테니까요

✅체형

✔️아주 거얼죽한 우유 많이 탄 라떼커피 색이에요.
진짜 조금만 넣어야합니다. 제가 옛날에 욕심냈다가
지옥을 본 적이 있어요

✅맛

✔️정말!!!정말로 소금, 조미료 없이 살짝 느끼 직전까지의 찌인한 사골의 맛!!!!! 와... 시판 사골팩같은 맛 내려면 소금 제법 많이 쳐야해요. 미원도요. 딱 사골의 진한맛만 필요했고 짠기는 필요 없던 제게 딱이에요!!!!

✔️물 500ml 에 10g (밥숟가락 1)넣으라고 했는데 아니요
더 넣으세여...ㅋㅋㅋㅋㅋ아니면 계량 스푼에 정확한 계량을
추천드려요! 먹었을때 프림처럼 느끼하면 너무 많이 넣은 거에요

✔️이거 풀고 소금 후추 차락차락 뿌려주면 뚝딱 사골국 되네요

✔️여기다 미원 추가? = 식당맛

✅총평

✔️이제 제법 쌀쌀해졌으니 국물이 필수가 되겠어요.
오늘만해도 코 훌쩍이는 주제에 마당에서 그릴하겠다고
나가려하는 철없는 애비 좋다고 따라나서는
첫째 붙잡고 얼른 뜨끈하게 밥 말아 한그릇 먹여서
뱃속 뜨끈하게 만들어 보냈더니 기침 안 하고
잘 놀다가 오더라구요.

뿐만아니라 김치찌개, 국밥, 마라탕, 떡국, 만두전골등
다양한 음식할때 짠기 더하지 않고 사골의 깊은 맛만
두루두루 더할 수 있어 좋아요 :)

청록푸드 사골농축액 엑기스 1kg 육수 60Brix 1kg, 1개

[구매일] 2023.3.17

[구매계기]

원래 사골국물로 되어있는걸 썼어요

요리할때 거의 사골을 많이 쓰는데
아무래도 국물로 되어있는 사골식품을 쓰다보니

보관할때 부피도 너무 크고 쓰레기도 많이 나와서 불편하더라고요

많이들 사골 농축액으로 간편하게 쓰시는걸 보고 바로 구매했어요

[맛]

맛은 진한 사골육수 맛있네요

국산제품이라고 하던데 그전에 먹던 국물로 나온 사골육수는
약간 짭짤한맛이 더 있고 가공식품향이 강했어서

그맛에 길들여져서 청록푸드 사골농축액 엑기스 제품이
가공식품맛이 덜해서 살짝 심심한맛이 있었는데

오히려 더 고소하고 찐한맛이 있는 것 같아요

간은 소금살짝넣어서 먹으니 간이 딱맞고 맛있네요

[해먹었던요리]

저는 마라탕,김치찌개,떡국에 주로 넣어서 먹었는데
그전에는 국물로 나온 사골육수 사용해서 쓰레기가 많이 나왔는데

요즘에는 안나와서 너무 좋고
특히 마라탕에 넣어 먹으니 너무 맛있네요

제친구는 제가 마라탕요리 했을때 청록푸드 사골농축액을
넣었는데 너무 맛있다고 그전에는 국물안먹던 친구인데
이번에 국물까지 다 먹었네요

국물이 너무 고소하고 맛있게 되어서 항상 사골 농축액을
애용해서 사용하고 있답니다

저는 더 고소하게 먹을려고 2~3인분 기준으로 한숟가락반정도
넣어서 먹어요

그이상사용하면 오히려 텁텁한맛이 많이 나더라고요

[보관법]

요즘같이 더울때는 무조건 냉장고 보관하셔야 해요

제가 한번 귀찮아서 냉장고 보관안했더니 약간 물거지더라고요
다시 냉장고 들어가면 괜찮아지는데 밖에 두면 금방
상할 것 같아요


내돈내산으로 솔직하게 썼는데 자그마한 도움이라도
되시면 좋겠어요^^

사골팩을 사다사다가 결국 이걸 사게 되었네요....

청록푸드 사골액기스.... 키야..... 이게 진짜 완전 엄청 찐한가봐요
저는 평소에 사골 만두국, 떡만두국, 그리고 김치찌개에도 깊은맛을 내기 위해 꼭 사골 한 팩을 넣고!!! 제가 해장에 아주 애용하는 황태해장국에다가도 사골육수를 씁니다 ㅎㅎㅎㅎ 정말 정말정말 너무너무 활용도가 많은 사골국이에요그래서 평소에는 그냥 마트에서 3+1, 2+1 이런식으로 샀는데... 이게 가격이 몇개 안되는거같은데 그래도 돈이 아깝고
그렇다고 우리자니 가스비가 더 나올것이고....

사골국을 어케해야 편하게 쓸수있을까 생각했어여 그냥 팩으로 오백그람 그런거를 사도 되기는 하죠.... 근데 부피차지 어쩔꺼야.... 진짜 주방 다 제가쓰면 시집가기도전에 엄마한테 쫒겨날거같아여..그럼안되져...

그래서 저는 그냥 바로 바아로다가 이거를 액기스가 있다고 쿠팡에서 보여주길래 바로 이걸 구매했죠....

이게 맛은 그냥 사골인데 더 밍밍한 사골이에여 근데 솔직히 간이 안되어있는게 모두의 입맛을 맞추는데에 최고잖아여????
그리고 정말 액기스인게... 이거를 소주잔에 따라서 보여드린점은 송구하오나.... 양의 표준을 알 수 있자나여 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
맛도 새우젓갈 넣어서 맞추거나 아니묜 뭐 소금 후추하면되자나여
진짜 사골을 맛있다 그런것보다 뭔가 불편하지 않다 하면 그냥 가성비 챙겨서 건강한거 사는게 제일인거같아요

대략적인 사골 활용레시피 이거를 어디다가쓰냐!!! 알려드리면
일단.. 최근에 제가 불닭만두를 샀어여 ... 이거 국에다가 불닭만두 넣어 끓이고 파 넣고 소금간해서 후추후추후추 넣어주면 그냥 만두국임.....
계란 있으면 넣고 없으면 넣지 마시고....

그리고 김치찌개..... 김치찌개에서 60년 전통 우리 할머니의 손맛을 느끼고 싶으시다면... 사골을 500미리 정도를 넣어여.... 물은 그 반정도 넣고 김치찌개 하면 우리 할머니가 방금 끓여준것같은 그런 깊은 맛이 나옵니다.... 간은 새우젓갈로..ㅎ

그리고 마지막 황태해장국은.....
황태해장국은 진짜 제가 해장에서 그리고 안주로 너무나 필요한.....

황태를 일단 좀 작게 먹을 수 있게 자르고 불려여 찬물에
그 물은 버림 안대여 온갖 영양이 다 있음 아마?
그리고 냄비에 들기름 쪼르륵 넣어주고 황태를 달달달 안타게 볶아주고 바로 마늘을 넣었나... 안넣었나... 아 무
무를 넣고 달달 볶아주고 그리고 또 뭐였지.....
일단 사골 오백 물 그 절반 넣어서 콩나물 넣구 바글바글 청양고추 탈탈 썰어넣고 두부다두부!!! 두부 넣어서 대파 송송송 넣고 새우젓갈 간 맞춰주고 계란 한알 톡 해서 반숙처럼 해서 먹으면

여기가 대관령 황태해장국 맛집입니다. 구매하세요

청록푸드 사골농축액 엑기스는

떡국. 칼국수. 수제비. 만두전골. 고기국수. 부대찌개 등등~
여러가지 활용도가 많아요

돼지고기 앞다리부분 삶아서
사골농축액 넣고 부추 깻입 대파송송 다데기넣고 드시면 끝내줍니다
우리집이 최고네 할걸요~

제조년월일 : 2022년 3월24일
유통기한 제조일로부터 12개월.
여튼 유통기한도 이정도면~
활용도가 많아서 기한까진 걱정없고

먹어본중에 젤~맛있어요
타 제품들에 비해서 고급진달까~

그래서
재구매 했어요
먹어봐서 아는맛으로~
진하고 깔끔해서 좋아요^^

님들도 한번 드셔보시면
국밥집?~우리집이 맛집이지~할거에요^^
농축액이라 실제로
많은 요리를할수있어서 가성비도좋아요^^


※국밥(다데기)소스 필요하세요?ㅎㅎㅎ
만들어 두면 활용도가 많아요

고추가루 6스픈
소고기다시다 반스픈(1스픈느면더맛깔남)
천일염.미원.후추가루.
각각 반티스픈으넣고 섞은후

사골육수 1컵정도 뜨거운거 말구요
(종이컵)(원액아니구요)
천천히 부어가며 잘~섞어주시고
30~40분정도 지난후에 보면
고추가루가 불어서 되직해져요
이제
고추기름을 2큰술넣고
(없다면~ 걍 패스하고
근데 느면 돈주고 사먹는맛이에요)
잘섞어서 냉장고에 두고두고 드시면돼요

20그릇이상 넣어 먹을걸요
(세어보질않아서)
먹다먹다 남으면
얼큰한 찌게 양념장으로 활용해도 되구요
냉장고 젤 추운곳(맨안쪽)이나
냉동실 문칸에 보관하심 좋아요

혹시 너무 맛있다고
국밥집 차릴까~~~
하고 고민 하진마시구요.

고기를 끓인후
국물에 대충 기름기를 떠내고
사골 엑기스 넣어서~~~

소고기 삶아서하면 소고기국밥
돼지고기 삶아서하면 돼지국밥
이 되겠구요

도움되셨다면 도움도 꾹~눌러주세요
할일없는 60대중반이라서
별거에 재미삼고있네요~ㅎㅎ

23년1월14일 재주문했어요
18일에 배송예정이래요
오늘점심에 마지막 한방울까지
알뜰하게 떡만두국 맛있게 끓여먹었거든요
추천합니다
배송기간이 있으니
미리 주문해야됨니다.

40대 주부예요.

요리를 잘하는 편은 아니지만 최대한 집밥을 먹으려는 평범한 주부입니다.

워킹맘이라 요리에 많은 시간을 투자할 수 없어

쉽고 빠른 요리를 좋아해요.

최근들어 딸아이가 아침으로 사골국을 자꾸 찾아서

마트에서 파우치 제품을 사다먹다가 사골 엑기스가 있다는걸 알게 됐어요.

엑기스가 확실히 가격면에선 가성비가 좋아요.

쿠팡에서 판매하는 엑기스제품중에 가장 후기가 좋은 이 제품으로 주문해봤어요.

메이드 인 몽골이고

제조날짜가 23년 10월이에요.

소비기한이 1년이라는데

그만큼 방부제나 첨가물이 없다는거 같아서

오히려 안심되는 부분이에요.


맛은 파우치보단 조금 느끼한 맛이 있어서

물과 엑기스만 섞은, 사골국물로만 먹기엔 조금 부족한듯 하네요.

파, 양파등 채소를 넣고 끓이니 딸아이는 따봉을 날리는데

입맛이 예민한 남편은 맛이 없다고 하네요ㅜㅜ


하지만

떡국, 칼국수, 수제비

각종 찌개, 국물요리에 활용하기엔 더할나위없이 좋아요.

특히 떡국은 분식집서 먹던 그 맛이에요!


사골 엑기스 덕분에

각종 국물요리할때 빠르게 맛을 낼 수 있게 되었어요.

고체형으로 된 육수보다 요 제품이 훨씬 맛도 잘나요.

멸치엑기스와 함께 쓰면 국물의 맛이 더 깊어지고 맛있어져요.


쉽고 빠르지만 맛있는 요리를 하시고 싶으시면 요 제품 추천합니다.

원래도 다른 플랫폼에서 주문해서 먹고있던 사골농축액 입니다.
다른 곳 대비 성분이 사골농축액과 소금으로 이루어져 있고 방부제가 들어가 있지 않은데다가 보관기간이 길고 특히 상온보관도 가능한점이 너무 편리합니다.

이 사골농축액 1KG으로 사골육수 500ml를 80회정도 만들 수 있는 양이여서 정말 가성비도 좋습니다.

특히 사골농축액의 분량이 높아서 맛도 집에서 사골을 직접 끓여먹는것과 차이가 나지 않아서 더 선호하는 청록푸드 사골농축액 엑기스 입니다.

예전에 이런게 있는지 몰랐을 때는 직접 사골을 우리거나 팩으로 파는거를 샀었는데 용량 대비 너무 많은 자리를 차지해서 보관하는데 애먹었었는데 이 엑기스 한 팩이면 몇달 내내 마음놓고 사골 육수를 먹을 수 있어서 좋습니다.

특히 명절 때 사골육수를 사용한 많은 국물 요리들을 많이 하는데 이 사골 엑기스 하나면 요리할 때 시간도 단축되고 맛도 훨씬 좋아져서 집에서는 필수품으로 상시 대기중인 제품입니다.

희석비율은 대락 50대 1정도로 희석하면 평소에 먹는 사골육수 맛이 잘 배여나옵니다.

이 제품으로 떡국이나 김치찌개 여러 종류의 찌개와 탕국류를 마음껏 만들 수 있어서 손이 제일 많이 가는 제품입니다.

다시다 다음으로 더 자주 사용하는 제품인것 같아요.

우연히 알게된 사골

완전 사골엑기스라 조금만 넣어도 아주 진한 사골국이 되네요

기본은 물 1L에 수저로 2T 넣으면되고
진하게 하고싶음 수저로 2.5T넣으면 된답니다~

만두국,떡국,칼국수,마라탕,
모든 국, 찌게에 조금만 넣어도 아주진해져요

어제 총각김치 하는데 무청보다 무를 많이먹는 가족들땜
무청이 아까워 데쳐놓은게있어
거기에 된장,들깨가루넣고 푹 끓이려고준비중

무청에 여러가지 양념하고
집에서 돌아다니는 북어포가있어 그것도 잘라넣고
사골엑기스는 수저로 3수저넣고
끓였더니 아주 진한 된장사골씨래기국이 되네요

간편한데 진하기까지
보관도 밖에서 할수있어
그러지않아도 좁은 냉동실,냉장실에 안넣는다는게 너무좋아요^^

김장앞두고 김치냉장고 정리하느라
작년 김장김치가 조금있어 얼른 만두속 만들었어요
내일은
만둣국 끓여야겠어요
아주진한 사골만두국이 되겠죠^^


아침에 출근하는 신랑한테 간단하게 떡국끓여서 줬더니
진한사골맛이 너무맛있데요

사골육수내려면 상당한 노력과 그에 준하는
많은 시간이 필요하기때문에 사실상 현실적으로
매우 어렵더라구요.

그래서 매번 마트에서 파는 사골육수팩을 구매
했었는데, 운좋게 이번에 사골액기스?를 알게되서
구매했더니..완전 요리의 신세계입니다.

예시로..떡만둣국? 10분이면 아니 5분도 됩니다.
1. 물1L기준 사골농축액 2숟가락을 넣구요.
2. 불린 떡과 만두, 다진마늘, 대파, 후추를 넣구요.
3. 떡과 만두가 익으면 벌써..완성?
4. 단, 액기스가 들어가다보니 오래 끓이면 짭니다.

위 외에도 육개장, 설렁탕, 김치찌개, 부대찌개,
된장찌개, 순대국..등 왠만한 국물 요리에는 활용
가능해서 매우 편하네요.

사골육수 베이스인 제품이기에
최소40배 희석 후 후추, 대파, 미원 등을 넣어서
드셔도 됩니다.

오랜시간 푹 고아서 그대로 담은 사골농축액은
실온보관을 위해 정제염 외는 아무것도 첨가되지
않아 깊고 진한 사골육수 본연의 맛을 느낄수 있어요.

직접 구매 후 요리에 잘 활용한 뒤 작성한 리뷰로,
구매에 도움되셨다면 도움 버튼 부탁드립니다.
감사합니다.

마트에서 사골육수 한팩 천원주고 항상 두세팩
구입해왔는데 쿠팡에 사골농축액이있어 구입해봤어요.

사골육수는 미역국, 만두국, 부대찌개 만들때만
한팩씩넣어 먹었는데 맛있지만 싱겁고 진한육수맛
이없었어요. 그런데 사골농축액은 한두스푼만
넣어도 국물맛이 진하고, 너무 맛있어요.

배송받고 바로 김치찌개, 만두국 끓여봤는데
국물맛이 진하고 구수하구 정말 좋아요.
부대찌개에는 사골육수가 비법인데,
신김치 조금, 비엔나소세지, 스팸, 라면에다
부대찌개양념이랑 사골농축액 두스픈 넣었더니
정말 돈주고 사먹고싶은 부대찌개맛이예요^^

생수에 두스푼만 넣어 끊이면 뽀얀 사골국이
너무 편하게 되요. 정말 요리가 간편해지구
맛두 더좋아지니 요아이 찜했어요.

사골농축액이 진해서 파넣고 밥말아먹어도
맛있고, 소면 넣어끓이면 사리곰탕면 되구..
떡국, 미역국, 계란찜, 정말 맛있어요
국,찌개해서 묵은지하나만 있어도
밥도둑이예요~~ 가격,양, 맛 다 만족해요
항상 떨어지기전에 구입해먹어야겠어요^^


*

사골 육수 이런거 있으면 진짜 요리가 편해지잖아요 !! 뭔지 아시죠 ?!?! 그래서 파우치나 가루 타입 같은걸 집에 놓고 썼었는데 ~ 파우치는 가격대가 있어 매번 사긴 부담스럽고 가루 타입은 뭔 ..... 가 ..... 이빨 하나 빠진거 같은 느낌이랄까요 .....??

그래서 아, 이번엔 어떤 놈으로 사야하나 ~ 하고 고민하던 중에 주변에서 사골 농축액이 꽤나 괜찮다면서 추천을 많이들 해주시더라고요 ?? 하나 사면 못해도 한두달은 쓴다고 하니 가격도 나름 합리적이고 보관도 편하니 사지 않을 이유가 있나요 !! 바로 겟 했습니다 !!

와 ..... 이거 딱 받고 너무 궁금해서 바로 떡만두국 끓였거든요 ?? 근데 ..... 진짜 맛있어요 ..... 심지어 파우치보다 더 꾸덕한 느낌이라 너무 좋더라고요 !!!!! 사용법이라 말할 것도 없이 그냥 물에 요놈 적당히 넣어 끓이면 끝 ..... 너무 쉬운데 이렇게 맛있다고요 ??

액체라서 호로록 쏟아나오다보니 살짝 농도 조절하기 힘들긴 하지만 ..... 뒷면에 적혀진 추천 레시피(?)대로 하시면 적당한 맛이 나와요 !! 아, 근데 살짝 짭쪼롬 ~ 해요 !! 근데 또 간을 안하긴 또 아쉬운 .....?? 그래서 미량의 맛소금 넣어 끓여내니 진짜 어디서 사먹을법한 맛이 나와서 깜짝 놀랐습니다 허허

근데 생 ~ 각보다 많이 넣어야해서 4인 기준 ..... 한 2주면 오래 썼네 할 정도의 양인 것 같아요 !! 아마 앞으로 가루 타입을 살 일 없을거 같고 요놈과 파우치 중 입맛따라 구매해야겠어요 !! 곧 또 재구매하러 오겠습니다 ~

청록푸드 사골농축액 엑기스 육수 60Brix 리뷰

구매 동기

집에서 요리를 할 때 사골육수가 필요한 경우가 많은데, 직접 끓이는 데는 시간이 너무 많이 걸리더라고요. 그래서 간편하게 사용할 수 있는 사골농축액을 찾던 중 청록푸드 사골농축액 엑기스 60Brix를 발견했어요. 진한 농축 액상 형태로 다양한 요리에 활용 가능하다는 점이 가장 매력적이었고, 건강한 재료로 만든 고품질 제품이라 믿음이 갔어요.


---

장점

1. 진한 풍미
60Brix 농축도로 만들어져 맛이 깊고 진했어요. 물에 희석해 사용해도 사골 특유의 고소하고 진한 맛이 살아있어서 국물 요리를 한층 풍성하게 만들어 줬어요.


2. 간편한 사용
따로 사골을 끓일 필요 없이, 소량만 넣어도 진한 육수를 완성할 수 있어 시간과 노력을 절약할 수 있었어요. 간편하게 사용할 수 있어 바쁜 일상에 딱 맞는 제품이에요.


3. 다양한 요리에 활용 가능
사골국, 찌개, 전골, 면 요리 등 어떤 요리에도 활용할 수 있어요. 특히 떡국이나 칼국수에 사용했을 때 국물이 깊고 고급스러운 맛이 나서 만족스러웠어요.


4. 위생적인 포장
소분 용기에 담겨 있어 필요할 때마다 적당량만 꺼내 쓰기 편리했어요. 냉장 보관 시 신선도가 오래 유지돼서 더욱 위생적이었어요.


5. 건강한 재료 사용
청록푸드 제품은 품질 관리가 철저해 믿고 사용할 수 있었어요. 합성 첨가물 없이 건강한 재료로 만들어졌다는 점이 특히 마음에 들었어요.




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단점

1. 농축도에 따른 농도 조절 필요
60Brix 농축 제품이라 처음 사용할 때는 희석 비율을 정확히 맞추는 게 중요했어요. 비율을 잘못 맞추면 맛이 지나치게 진하거나 연하게 될 수 있어요.


2. 가격대
품질과 농축도를 고려하면 합리적인 가격이지만, 일반 사골 국물과 비교하면 다소 높게 느껴질 수 있어요. 하지만 사용량 대비 효과가 좋아 가성비는 훌륭했어요.




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사용 팁

1. 희석 비율 맞추기
물 1L당 농축액 약 20~30g을 희석하면 진하고 맛있는 사골 육수가 완성돼요. 요리의 종류에 따라 비율을 조절해보세요.


2. 다양한 요리에 활용
국물 요리뿐 아니라 볶음 요리에 살짝 넣어도 깊은 풍미를 더할 수 있어요.


3. 소분 보관
사용 후에는 냉장 보관하고, 자주 사용할 경우 작은 용기에 덜어 두면 더 편리해요.




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총평

청록푸드 사골농축액 엑기스 60Brix는 깊고 진한 사골 맛을 간편하게 즐길 수 있는 고품질 제품이에요. 바쁜 일상 속에서도 집에서 끓인 것 같은 사골 육수를 맛볼 수 있어 요리 시간을 크게 절약할 수 있었어요. 다양한 요리에 활용 가능한 점과 위생적인 포장도 큰 장점이었어요.

한줄 요약: 진하고 깊은 맛을 간편하게! 고품질 사골농축액!

안녕하세요. 청록푸드 사골농축액 엑기스 1kg 육수 60Brix 내 돈 내산 후기입니다.


✔️주문일시 - 24.09.06
제조일자 - 24.05.12
소비기한 - 25.05.11


사골국물을 너무 좋아해서 팩으로 나오는 사골곰탕을 맨날 쟁여두는 사람입니다.

그러다 보니 쓰레기가 많이 나와 고민하다가 농축액이 있어 호기심에 구입해 보았습니다.

우선 결과적으론 정말 만족스럽습니다.

팩으로 나오는 곰탕은 1인분보단 양이 많아 항상 버려졌는데

제가 직접 양을 조절할 수 있어 너무 좋네요.

물 넣고 기호에 맞게 간만 조금 맞춰주면 간단한 국물이 완성됩니다.

자취생 적극 추천드려요.


✔️ 장점
- 간편한 조리
- 가성비 최고
- 실온보관
- 조미료, 방부제 X


✔️ 단점
- 소비기한이 길진않아요


✔️ 재구매 의사 : O


✔️ 추천여부 : 추천

아 엄마한테 이걸로 떡만두국끓여드렸는데
데코까지 똭해서 ㅜㅜ 그 사진을 찍었으면 좋았겠지만
가장 맛있는상태로 어머니께 드려서 그 사진은 없읍니다만은,

다음날 또 만들어달라고 보채는바람에
졸지에 주말 내내 제가 요리했네욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이 엑기스만 단독으로 쓰면 늭기하고 감칠맛이 살짝 부족해요
그래서 소고기다시다도 같이 쓰시면 좋습니다.

제가 만든 레시피를 풀어보겠습니다.
참고하고 만든건 유튜브 아하부장ㅋㅋㅋ채널이었구여

물 450ml (종이컵두컵반정도) 와 함께
사골엑기스 한큰술 넣고 끓여줍니다.
여기에 소고기다시다 반스푼 투하 바글바글
냉동만두 넣어줍니다. 김치만두 추천드립니다.
떡넣고 만두 익을때까지 끓임다.
다 익었다싶을때
팽이버섯 파 손한마디 크기로 잘라서 마지막에 넣어줍니다.
버섯은 익혀먹어야하니까 버섯익을때까지만 끓이고
김가루+깨 뿌려서 마무리합니다...

이걸로 요리사댓냄~~~

그리고 사진상에 끓인건 걍 제가 안주겸해서
요리포트에다 물붓고 엑기스붓고 대강대강만든 만두국?사골국?인데
저거랑 비슷하게 만들었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
집에 매운김치 시켜먹고 남은 양념장이 있어서
그걸로 뻘겋게 만들었네욤ㅎㅋㅎㅋㅎ

여러모로 활용도가 높아요
사골 베이스 국물요리에 사용하면 좋습니다.
예를들어 김치찌개, 칼국수, 만두국, 떡국, 부대찌개 등등 ㅋㅋㅋ
요리 애초에 관심별로 없었다면 이 엑기스를 찾아서 사실것같진않으니까

저보다 훨씬 더 잘해드실거라고 믿습니다!
그리고 활용도가 높아서 아주 추천드립니다.
상온보관이라서 냉장고 안차지해서 좋아요.

내돈내산임다~~~
ㅋㅋㅋㅋㅋ

도움되셨다면
▽▽▽▽▽▽ 부탁드립니다.

이걸 왜 이제 알았지이이이이????!!!!
못하는게 없잖아!!!
모든 국물에 찰떡이예요
요즘엔 가브리살 삶아서 사골국물에 넣어 고기국밥해서 뚝배기에 담아 배추김치랑 알타리랑 먹는데 완전 찰떡궁합이예요
떡만두국도 국물내서 끓이면 뚝딱이고 너무 맛있고 이야~
라면도 사골국물내서 끓이면 면발도 더 맛있고 국물도 캬~
이래서 또 1년내내 다이어트하는거지요 ㅋㅋㅋㅋ
또하나에 인생템이 늘었어용~!!!
요즘 하나씩 인생템이 늘어나는 재미에 사네요^^vㅋㅋㅋ

내돈내산 솔직 후기에요♥

첫구매한거 어쩌다보니 친정집 가져다드리고
다시 재구매 했어요ㅎ

그리고 첨써보는데요~

사용은 남편이 떡만둣국 끓이는데 사용했는데
생각했던 것보다 훨씬 농도가 진하다?
그 안에 내용물이 꾸덕꾸덕 한 정도래요.

제가는 안써봤지만,
맹물로 끓이는것보단 이렇게 사골육수 이용하니
이게.훨씬 맛은 나은데

양조절 잘하세요~~!ㅎ 좀 많이 들어가면..
짠건아닌데.. 맛이 강한?? 좀 느끼해요ㅋ

**유통기한은 제조날로부터 12개월 까지라네요!

ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ오늘
제가도 써봤는데요,
색깔이 약간 갈색? 노란+갈색? 누런색이네요~~
추가사진 남겨용ㅎ


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● 로켓배송 익일배송

● 구매 이유
사골만둣국을 만들어먹으려고 찾아보는데
시중에 나온 사골국 제품은 맛이 부족한 것 같아
사골농축액을 찾아보다가 구매하게 되었어요.

● 사용 방법
- 물 1L에 사골액기스 20g 첨가
- 진하게 먹고 싶을 때는 사골액기스 24g 첨가
- 최소 40배 이상 희석 및 가열 후 섭취

● 구매 후기
영양사로 근무한 적이 있어서 다양한 사골액기스를 사용해봤는데
청록푸드 사골액기스만큼 진하고 맛있는 제품은 없었어요.
원재료도 사골농축액과 정제염 밖에 안 들어갔는데 이런 맛이 난다니..
여기다가 설렁탕용 고기, 대파, 미원 추가해서 먹으면
시중 설렁탕 프랜차이즈는 뺨치는 맛이에요.
실온보관 제품이라 보관도 편하고
소비기한도 제조일로부터 12개월이라 오래도록 먹을 수 있어요.
다른 제품에 비해 가격이 비싸다고 생각될 수 있는데,
사골농축액의 농축 정도가 확실히 진해요.
중량 말고 농축 정도도 포함해서 봤을 때는 이 제품이 더 저렴하구요.
고농축 제품이라 그만큼 맛도 좋아요ㅎㅎ
아무튼 이 제품 구매 후 사골국물 걱정은 없어졌어요.
사골 요리가 기대돼요.

✅ 한 줄 요약

진한 사골 국물을 간편하게! 깊은 맛은 좋지만, 너무 진해서 농도 조절이 필요함.

⭐️ 총평 (4/5)

청록푸드 사골농축액은 바쁜 날 빠르게 사골 육수를 내고 싶을 때 꽤 유용해요. 60Brix라 그런지 농도가 엄청 진해서 적당히 희석해서 사용해야 하는데, 이 점을 감안하면 활용도가 높아요. 국물 요리에 풍미를 더하기 좋고, 보관도 편해서 한 번쯤 사볼 만한 제품.


맛과 활용도

✔️ 장점:
✅ 진한 사골맛 – 일반적인 시판 육수보다 깊은 맛이 나고, 뒷맛이 깔끔한 편.
✅ 다양한 요리에 활용 가능 – 곰탕, 국밥, 떡국, 라면, 찌개 등에 넣으면 감칠맛이 확 올라감.
✅ 보관이 편리 – 액상 농축 형태라 공간 차지도 덜하고, 한 번 뜯어도 비교적 오래 보관 가능.

❌ 단점:
⚠ 너무 진함 – 농축액이라 그냥 쓰면 짜고 강해서 물 조절을 잘해야 함.
⚠ 가격이 다소 높음 – 직접 우린 사골육수보다는 비싼 느낌이지만, 시간과 노력을 절약하는 가치가 있음.


추천하는 사용법

✔️ 곰탕 스타일 – 물에 적당히 희석해서 소금만 약간 추가하면 간단하게 한 그릇 완성!
✔️ 떡국/만둣국 – 깔끔한 국물 맛을 원할 때 물을 넉넉히 타서 사용하면 잘 어울림.
✔️ 라면 업그레이드 – 면 끓일 때 한 스푼 넣으면 고급진 국물 맛 가능.
✔️ 찌개/전골 베이스 – 김치찌개나 부대찌개 등에 조금 넣으면 감칠맛이 배가됨.


총평

편리하고 깊은 맛을 내는 데 좋은 제품이지만, 농축액 특성상 처음 사용할 땐 농도를 조절하는 게 중요해요. 직접 우려내는 육수와 비교하면 살짝 인공적인 맛이 느껴질 수도 있지만, 시간 절약과 보관 편리함을 생각하면 만족스러운 선택! 사골 국물 좋아하지만, 매번 끓이기 번거로운 분들께 추천.

✅ 진한 감칠맛! 간편하게 사용하는 사골 농축액 후기

요리할 때 깊은 맛을 더하고 싶어서 농축형 사골 육수를 구매해봤어요. 평소 사골국을 직접 끓이면 시간이 오래 걸리는데, 이 제품은 간편하게 사용할 수 있어서 기대했어요.

✅ 제품 특징 & 장점
진한 감칠맛 – 사골의 깊은 풍미가 잘 우러나와 국물 요리에 넣으면 감칠맛이 확 살아나요. 국, 찌개, 라면까지 다양하게 활용 가능!

간편한 사용법 – 액상 형태라 물에 원하는 농도로 희석해서 바로 사용할 수 있어요. 번거로운 과정 없이 쉽게 요리에 활용할 수 있어 편리합니다.

고농축 포뮬러 – 고농축이라 조금만 사용해도 충분한 맛을 낼 수 있어 경제적이에요. 원하는 농도를 맞추면 국물의 깊이를 조절할 수 있어요.

좋은 원재료 사용 – 고기 본연의 맛이 잘 우러나 있어 인공적인 느낌 없이 자연스러운 국물 맛을 낼 수 있어요.

대용량 패키지 – 1kg 용량이 두 개나 포함되어 있어 오래 사용할 수 있어요. 가정에서도 넉넉하게 보관하면서 요리할 수 있어 좋습니다.

✅ 사용 후기
이 제품을 처음 사용해보고 깜짝 놀랐어요. 국물을 따로 우려낼 필요 없이, 물에 살짝 섞기만 해도 사골국처럼 진한 맛이 나더라고요. 바쁜 아침에 간단하게 끓여도 깊은 맛이 나서 요리 시간이 확 줄어들었어요.

국뿐만 아니라 찌개, 전골, 심지어 라면을 끓일 때도 살짝 넣어주면 맛이 훨씬 풍부해집니다. 고기의 감칠맛이 잘 배어나오고, 고온에서 끓여도 맛이 변하지 않아 만족스러웠어요.

✅ 장점 & 단점
✅ 장점
✔ 시간이 오래 걸리는 사골 국물을 빠르게 만들 수 있음
✔ 진한 맛을 내면서도 인공적인 향이 적음
✔ 다양한 요리에 활용 가능하여 활용도가 높음
✔ 소량 사용해도 맛이 깊어서 경제적

⚠ 단점
⚠ 농도가 진해서 비율 조절을 잘못하면 짜게 느껴질 수도 있음
⚠ 액상 제품이라 개봉 후 보관에 신경 써야 함

✅ 총평
시간 절약 + 깊은 감칠맛까지! 요리할 때 필수템
간편하게 활용 가능하며, 다양한 요리에 활용도 높음
대용량이라 경제적이며, 사골국물을 자주 사용하는 분들에게 강력 추천

재구매 의사 있음! 국물 요리를 좋아하는 분이라면 필수 아이템입니다.