일단 집에서 대창 처음 구워보지만 여기저기 팁들을 많이 보고 그대로 따라했어요. 태우지 않고 바삭하게 잘 구워졌는데 가게에서 사먹는것들보다 밍밍한 느낌이있고 기름이 퐉 터지는 그런 느낌이 아니라 굳어버린 덩어리진 느낌이랄까요?.. 전반적으로 맛은 별로 없는 느낌이라 아쉬웠어요..

그리고 무게를 재봤는데 285 그람이었어요. 300그람 조금 모자라네요?
저는 285에서 130 그람 뺀 155그람만 구웠고 나머진 냉장보관시켰어요. 한번에 혼자 다 먹기엔 느끼할걸 알아서..

그리고 구운 후에도 무게를 재봤는데 ..155-> 50그람 이더라고요 엄청 쪼그라들어요 양도적고 맛도 좀 그런데 가게들 보니까 가격은 비슷하고 그냥 먹방하시는분들 말고는 집에서 굳이 이렇게 비싼돈 주고 먹을 필요가 없을것같아요..

집에서 대창을 처음 구워 먹어봤는데 포장이 꼼꼼하게 되어있고, 요리하기 편하게 되어있어서 좋았어요. 혹시 모를 잡내를 제거하기 위해서 마늘, 양파 등을 추가해서 구웠던 거였는데 그냥 대창 자체에서도 냄새가 하나도 안나서 곁들여서 맛있게 먹었어요. 대창 처음 먹어보는 사람이랑 같이 먹었는데 냄새 안난다고 그러더라구요. 저는 동봉되어 있는 소스를 추가해서 같이 구웠는데 오히려 양념이 추가되니까 더 맛있었어요. 느끼함을 잡아주기 위해서 고추를 추가했는데 양념장이랑 진짜 잘 어울려요! 그리고 처음 포장되어 있는거 봤을때는 양 적어보였는데 확실히 굽고 나서 먹다보니까 양이 은근 많더라구요. 간편하게 집에서 구워먹을 수 있는데 맛도 있으니까 추천!! 소스랑 꼭 같이 드세요~!

국내산 소대창이에요.

구이용으로 나오기는 했지만
저는 꼭 겨울이 되면 곱창전골에 이 곱창을 사용합니다.
일본식으로 맑은 국물로 전골을 하는데
전골 육수는 시중에서 파는 사골 육수를 사용하고
거기에 마늘 넣고 양배추 잔뜩 넣고 대파와 부추를 넣고 마지막으로 명란 한끼를 올려서 보글보글 끓으면
유주(유자맛 폰즈) 소스 함께 먹고 있어요.
이후 국물에 밥 말아 먹으면 아이도 엄청좋아 하구요.
꼭 1번 해 보세요

★ 제품명 : 꿀맛나는세상 한우대창구이 300g + 소스 100g 세트 (냉동)

★ 사용해보고 좋은 점
▶ 할머니가 곱창, 대창 드시고 싶다 해서 구매했습니다!!!^^
▶ 오랜만에 대창구이를 먹으니 맛있더라구요 ㅎㅎ 기름기 있어서 느끼한줄 알았는데, 부추랑 먹으니 깔끔하더라구요 ㅎㅎ
▶ 해동을 냉장실에서 오래 했어야 하는데, 빨리 먹고싶어서 바로 구워서 먹었네요.
▶ 잡내도 없고 너무 맛있게 먹었습니다. 재구매 의사 있습니다!!!

★ 사용해보고 안 좋은 점
▶ 단점 없어요 ㅎㅎ

★ 총평
▶ 오랜만에 곱창을 먹으니 맛있더라구요 ㅎㅎ
재구매 의사 있습니다!!!

▣ 제돈 주고 셀프 작성했습니다 ▣

도움이 되셨다면 "도움이 되요" 부탁드릴께요^^
좋은 하루 되세요 ^ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ^

전 곱돌이탕이나 낙곱새할때는 꼭 대창을 넣는데요!
대창도 대창 나름이라 잘못사면 냄새나서
비위만 상하고 버리게되기때문에 구매할 때에
정말 많은 고민을 하고 돈 버려도 어쩔수없다는
그런 다짐을 하면서 구매합니닼ㅋㅋ
근데 이건 맛있네요!!! 이게 다른 대창이랑 조금 달라요
이런건 처음봤는데 뭐냐면 대창을 익혀서 자르면 보통
터지면서 잘리잖아요?? 근데 이건 절대 안 터져요.
곱이 하나도 안 세어나오고 정말 신기하게 절대 안 터져요
막(?) 안에 곱이 꾹꾹 들어가서 고정된 느낌이랄까,,,ㅋㅋ
이게 실제로 대창이 맞는건가..? 만들어낸건가...?
싶은 생각이 들 정도입니다..ㅋㅋ 구매해보시면 제 말이 뭔지
이해하실거같아요 ㅎㅡㅎ 하지만 냄새도 안나고 안 터지는게
나름 장점이기도해서 재구매할예정이에유!!!!
저처럼 곱돌이탕이나 낙곱새 하실 분들은 대창을 처음부터 같이
넣지않고 대창만 따로 에어프라이어 170-180도 정도로
앞,뒤 10분이나 15분씩 초벌해서 마무리 전쯤에 넣어주시면
더 좋아요! 통째로 초벌 후 넣기전에 자릅니다 ㅎㅎ
초벌할 때 맛술 조금 뿌려서 구웠어요~~!
넣고 한 십분만 더 끓여도 국물이 맛있고 고소해져용 ㅎㅎ
아 같이 보내주신 소스는 아직 안 먹어봤어요!!

리뷰가 너무 좋아서
구매해서 먹어봤어요.

오늘 새벽에 도착했는데
저녁이 바로 먹을거라서 냉장고 해동시켰어요
완전 해동이 안 되어서 봉지째 찬물에 넣어 해동.

석쇠에 올려 굽다가
그리들 위에 올려 놓고 구워 먹었는데

아니 세상에 이게 무슨 맛?

내가 아는 대창은
씹을때 츄릅 기름이 흘러나오는데
고소고소해서
세상 사르르 녹는 맛인데

이건
그냥 무맛.

끝에 내장 냄새 스리슬쩍나면서
스리슬쩍 고소한 맛 나고 그냥 끝.

잘못구웠나싶어서
다른 건 심혈을 기울여 구워 먹어봤으나
매 한 가지.

너무 실망스러웠어요ㅠㅠㅠㅠ

후기가 다들 너무 좋아서
잔뜩 기대하고 먹은건데
너무 아쉽네요.

요즘 대창가게에서 먹기 너무 비싸져서 못먹고 있다가, 캠핑가서 먹으려고 주문해봤어요.
비린내 나면 어쩌나 너무 고민했었는데, 잡내하나없이 포장부터 완전 깔끔했습니다.
고기는 자연해동 충분히 시켜서, 적당히 익혀먹으면 좋을것 같아요.
적당히 익었을때 야들야들 기름기 많고 좋았는데, 너무 바짝 구으니까 기름도 다 빠져버리고, 껍질이 살작 바삭바삭 해지더라고요.
양념장은 기본장도 충분히 맛있는데, 파채&고추&고춧가루 조금 섞어서 먹으니깐 더 맛있더라고용 ㅎㅎㅎ
야채도 같이 구워서 드시고요, 캠핑이나 간편히 즐길때 구매해보세요.

날씨가 싸늘해지면 생각나는 곱창전골

1) 교동 사골 육수 2개에 후추,소금,마늘, 멸치액젓으로 간을 하고
2) 양파 채썰고, 양배추 조각내고 일부는 뚜껑으로 쓸 양배추를 크게크게 준비하고
3) 썰어둔 양파, 양배추, 부추 올리고
4) 그 위에 냉장칸에서 3-4시간 해동한 곱창을 5-7mm정도 두께로 썰어서 올리고
5) 뚜껑처럼 양배추 잎을 덮어 올려 보글 보글 끓이면 완성


곱이 엄청 탱글탱글 부드럽게 변했죠?

진짜 맛이 좋아서 아이는 국물에 밥을 말아 뚝딱!

함께 들어 있는 소스는 달콤한 맛이 있다면
유자폰즈 소스에 찍어먹어도 느끼함도 잡아주고 정말 맛있어요!!

일본식 모쯔나베 완전 강추에요!!!

✅집에서 처음 도전해보는 곱창 대창


-
기름이 사방으로 튈까봐 시도를 못해보다가 나가기는 귀찮고 집에서 먹어보자 하고 고민끝에 주문완료!


-
우선 보여지는 양도 넉넉했어요 익으면 반만해지겠지만..ㅠㅠ


-
먹어본 결과!
신선하고 맛있었어요
후라이팬에서 1차 조리하고
냄비를 옮겨서 2차 조리하면서 뜨끈하게 먹었어요
바짝 익힐수록 더 맛있더라구요

같이 온 소스도 맛있었어요
곱창집에서 먹는 그 맛있는 소스 맛이었어요!


-
대창만 먹는다면 느끼해서 물릴 맛이지만 곱창이랑 먹으니 괜찮았어요


-
괜찮은 소비였습니다




❤️제 리뷰가 도움이 되셨다면 도움이돼요 눌러주세요❤️

집에서 대창곱창 먹기 힘들다지만
저희는 아이들도 있고
집에서 먹는 게 더 편하고 맛있다고 느껴져서
유제품 주문하고 집에서 여러 번 먹었어요
아주 기름지고 맛있습니다
몸에 기력이 없을 때
소기름이 들어가면 힘이 난다는 우리 신랑
많이 사서 배부르게 먹여봅니다

소곱창까지 함께 사서 먹으면
아주 맛있어요

감자와 부추도 잊지 않고 같이 구우셔야 합니다
그러면 훨씬 더 맛있거든요
ㅎㅎ