이 제품 선택한 이유와 체험(?)으로 후기 정리할께요. 선택에 도움되길 바라며.

■'한복선 궁중비법'이란 표현에 왠지 믿음이 가서.
...그런데 실망.

소화에 이상이 생겨 병원에 10일간 입원. 금삭 풀고 미음이 나왔는데 동치미가 곁들여져 있더라고요. 이후에도 한번도 빠뜨리지 않고 나온 것이 물김치. 그래서 퇴원 이야기 나오자마자 급히 검색. 내일 당장 먹을 동치미가 필요해 로켓프레쉬 위주로 검토.

여러 개중 이걸 선택한 이유는 궁중음식 대가 한명숙 장인 이름이 들어가 왠지 우리 전통 동치미 같아 선택한건데 ...무를 어른 손가락 길이 정도로 자른 것에 김칫국물 잡아 완성한...간단하게 담그는 방식의 동치미. . .라 깊은 맛이 없어요.

■후기가 좋아서...그런데 왜 이렇게 후기가 좋을까?
. . .너무나 짜서 김치양 같은양의 생수 섞으니 그나마 먹을만.

무 외에 배추, 열무, 절임고추. 그리고 배. 생강. 마늘 등이 들어갔다는데...짜고 짠 소금물만 느껴져요.

국물도 무얼 넣었다는 것이 전혀 느껴지지 않을 정도로 투명. . .아마도 바로 바로 담가 내보냈기 때문. 하루 식탁에 두니 숙성됐기 때문인지 약간 시큼한 냄새가 났는데....그래도 간이 너무 쎄 짜요.

내몸이 아파서 짜게 느껴지나? 남편에게 맛보랬더니 너무나 짜다고. ▪︎딱 같은 양의 생수를 섞으니 간이 맞는다...였어요.

참고로 우리 부부는 국내 여행을 즐기는 편. 간이 맞지 않아 먹지 못한 적 없어요. 그만큼 보편적인 입맛이라는.

■건더기도 적은 편.

환자식에도 동치미나 물김치를 넣는 이유는...반드시 들어가는 재료인 무에 소화흡수를 돕는 성분이 있기 때문에.

사진엔 건더기가 좀 있어 보이나 무도 적고 / 삭힌 고추 1개/ 잘린 배춧잎 서너 장/ 열무 서너장? 잘린 쪽파 2개? 대략 이래요.

이에 국물이 워낙 짜 물김치만큼의 생수 더해서 더욱 홀랑...정말 허접하게 느껴져요.

이 정도 재료로 소화에 도움되는 성분이 얼마나 있을까요?

그래서, 아직 3분의 1도 못먹었는데 다른 동치미 알아보기까지 했네요.

전혀 재구매 안할거구요.

다음엔 통무를 절인 후 담그는 전통방식의 동치미로 구입할 생각이에요.

최근에 여러업체 동치미를 사먹고 있어요.
익히 잘 알려진 한복선 원장의 비법 레시피로 만든
동치미라 믿고 구매했어요.


맵지 않고 시원하고 깔끔한 동치미를 원했는데
딱 원하는 맛이네요.
원재료들- 무, 정제염, 마늘, 절임배추 기타등 모두 국산이라는 점이
좋아요. 포장도 세지않게 밀봉이 잘되어 왔고, 3kg인데 양도 제법 많아요.
생각했던 거 보다 양이 제법 많고, 동치미 물이 많아서 좋아요.
간혹 먹다보면 동치미 무만 남는데 이건 넉넉한 양이네요.

- 안심할 수 있는 HACCP 인증
- 신선한 국산 재료들로 담근 동치미
- 맵지않고, 달지않고(적당한 단맛), 시큼한 맛없이 개운하고
상쾌한 맛
- 그냥 먹어도 좋고, 국수나 냉면, 묵 등에 이용해도 좋아요.

김치 냉장고에 보관후 시원하게 먹으니 세상 꿀맛이에요.
동치미로 검색하다 우연히 뜨길래 선택했는데
잘 구매한 한복선 궁중비법 미색감 동치미에요.
너무 만족하며 잘 먹고 있어요.
다 먹은 뒤 재구매할 예정입니다.
제가 원하던 스타일의 동치미라 만족합니다.

6키로 주문했어요 아주 맛있어요 싱싱하긴한데 무우가 얼었던거 같아요ᆢ약간 퍼석한거 같아요 바람들어간것 같은느낌 그런데 시원하고 맛있어요 간도 딱 맞아요 배추는 아주 작은 한조각 들어있어요 맛은 친정에서 보낸 통치미 받는 기분입니다

요새 뭔 음식에 툭하면 다시마가 들어가는지

한국 여성들 5위 안에 드는 암 중 하나인 갑상선 암에 분명히 다시마가 기여할거임.

각설하고 다시마 안들어간 동치미 찾다가 요 제품을 선택함.
자신의 이름과 얼굴을 광고에 박아놓아서 자신감이 느껴져서 구매.

왔을때 개봉하니까 김치향이 미약하게 나서 오래된 제품이 아닌 갓 담근 제품임을 감지.

육안으로 각종 재료들 무나 배추 등등 노랗게 되어 있거나 흠집 없이 깔끔하기에 시각적 만족

냄새도 코를 찌를듯한 군내도 안나서 좋음

맛을 보니 이상한 재료 안 섞은 재료의 신선한 맛이 우러나와서 만족

많이 짜지 않기에 무맛 배추맛 등등이 혀끝에서 느껴져서 입체적이었음.

가끔씩 예술병인지 마케팅을 할려고 그런지 막 동치미에 이상한 재료를 넣어서 붉거나 노랗게 희안한 색을 내거나, 걸쭉하게 하거나, 맛이 이상해서 먹기 거북한 제품들이 많은데
이건 다시 한 번 말하지만, 재료들의 프레시한 맛이 우러나와 깔끔한 맛을 줘서 좋음

원재료에 스테비아를 넣기에 혹시 너무 달거나 쓴맛이 있지 않을까 우려스러웠지만, 단맛이 날랑 말랑 하면서 동치미의 맛을 더 풍성하게 받혀주는 역활을 해서 요것도 만족

각 재료들의 식감도 물커덩 거리지않고 씹으면 아삭아삭 거려서 요것도 좋음

다 어미가 [좋음] [만족]으로 끝나서 작성자는 리뷰가 사기치는거 같아 불만족스러움.

그러나,

다 만족하고 좋았던 부분이라서 다른단어로 대체를 할 수가 없었음.

좀 더워져서 국대신 밥공기에 국자로 2스푼씩 담아서 먹는데 맛있음

총평: 다시마 안들어가고 산뜻한 맛을 느낄 수 있는 작성자 기준, 1티어급인 제품임.

평소에 어머니께서 즐겨 먹는 동치미 중에 특히 한복선 동치미를 너무 좋아하셔서 시골집에서 주기적으로 보내고 있는데 너무 만족스러워합니다. 이 반찬은 입맛이 없을 때에도 식욕을 돋우고, 식사를 즐겁게 할 수 있도록 도와줍니다. 동치미의 상큼한 맛과 풍부한 영양분은 건강에도 좋고, 입맛을 돋우는데 큰 도움이 되기 때문에 자주 보내드리고 있습니다. 동치미가 식사의 활력소가 되어주니 좋고 쿠팡으로 이렇게 보낼 수 있어서 너무 다행이고 좋네요. 계속해서 자주 보낼 예정입니다.

시간이 지나면서 더욱 맛이 깊어지는 것 같습니다. 김치의 맛이 변하지 않고 오래도록 신선하게 즐길 수 있는 것 같습니다. 가격 면에서도 매우 합리적이어서 가성비도 좋다고 생각합니다. 양도 많고, 품질도 뛰어나서 가격 대비 만족도가 높았습니다.

다른 경쟁 동치미에 비해 몇 천 원 비싸지만 최근 싼 게 비지떡을 몇 번 경험하고 힌복선 동치미에 도전. 일단 배송 빠르구요. 어런 경우 김치류는 좀 익어서 옵니다. 쿠팡 창고에서 좀 익기 마련이거든요. 바로 먹기 딱 좋게 익어서 왔어요.

간이 너무 마음에 듭니다. 짜지도 싱겁지도 않네요. 내용물도 딱 좋아요. 동치미는 화려하지 않지만 그렇다고 무우만 덩그러니 있으면 너무 볼품 없는데 이 제품은 배추, 쪽파, 무우청, 배조각 등등이 적절히 들어 있어요. 무엇보다 깔끔하고 시원한 국물 맛을 해치지 않는 균형감이 좋아요.

김치류는 이번에 좋았다고 다음도 좋다는 보장이 어렵지만 간만에 만족스러운 동치미로 기억될 것 같습니다. 동치미는 무우가 맛있는 계절에 잘 담그는 복선이네라면 실패는 없겠어요.

요 근래 나박 김치만 먹다가 질려서 아빠가
좋아하는 동치미를 주문해봤음! 근데 가격이
3kg인데도 만원 가량해서 맛이 없나..? 조금
걱정을 하면서 주문했습니다ㅎㅎ

후기도 보니 처음엔 맛이 그저 그런데 3일 정도
숙성 시켜 먹으면 맛난다고 하더라구요 처음에
딱! 먹었을 때 맛은 별루였어요 생각보다 밍밍?
그래서 통에 담아두고 3일 지나고 먹어봤어요~

역시 숙성을 시켜야 하나봐요ㅎㅎ
처음이랑 맛이 너무 다르네요 아주 익어서 맛이
넘 좋아요~ 입맛 없을 때 먹으니 더 맛나네요:-)

무가 많이 들어있더라구여 꽤 묵직해요~
국물도 많구여 무가 싱싱해서 아삭합니다ㅋㅋㅋ
처음 맛보고 맛 없다고 하지 마시고 숙성 3일 이상
시켜보시고 드셔보세요 그래도 맛 없으면 별점 1개
줘도 이상할 거 없죵 전 아주 맛나게 먹었네요 ♥



⋆⁺₊⋆ ☾⋆⁺₊⋆ 내돈 내산 후기입니다! ⋆⁺₊⋆ ☾⋆⁺₊⋆
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물반 무우반도 아니고 물(국물)3분에2 무우3분에1..한복선 요리전가분이라 믿고 구매했습니다만 진짜진짜 실망입니다!ㅠ
무우 큰거하나분량 들어갔으면 많이 들어갔을듯한 양이구요~~갓담은 동김치라하더라도 싱거운걸 떠나서 맹맛에 가깝습니다.저정도는 저두 담을수 있을것 같네요!ㅠ가격이 세일가라서 그런가요?
솔직히 이가격두 아깝네요!김치처럼 양념이 많이 들어간것두 아니고 무우/소금/물/배추조금/고추지3~4개..이가격이면 비싼거죠!다른 김치 만들고 짜투리로 만든 형식적인 맛..인건비라고 보면 되겠네요!!4리터 통에 거진 가득이구요~(국물만)
생무우가 둥둥 떠있어서요!!(얼마나 작은양이고,덜익은 생무우인지.ㅠ)
아무맛도 나지않고 국물에서만 소금물과 단맛 약간나요!아주 싱거운 짠단맛!
정말 한복선 요리전문가님의 레시피가 맞는지 의문이 들정도예요!!넘 화가난 나머지 긴열변이 터져나오네요!이미 포장을 뜯은 상태고 음식이다보니 어쩔수 없이 반품은 못하지만 이럴줄 알고 이렇게 판매하신거면 소비자를우롱하는 겁니다!!물가가 올라서..저렴하게 판매코자 하신거면 차라리 가격을 높이시더라도 제대로 만들어 판매하셔야 할것같네요!!소비자가 믿고 구매할수 있는 먹걸이가 되었으면 합니다.

안녕하세요 밍새댁이에요

추운겨울엔
따뜻한 간식말고도
또 생각나는 게 있어요

바로바로 동치미!

시원하고 달달하고 새콤한 동치미
저는 겨울되면 그렇게 생각나요

예전엔 큰어머니가 담궈주셨는데..
이제는 그럴 수가 없어서 ㅎㅎ 구매해봤어요

리뷰보고 제일 괜찮은 걸 구매했는데
기대이상이에요 ㅎㅎ

먼가 새콤한 맛은 덜하지만 덜익었는데도
국물도 맛있고 무도 겨울무라 그런지
역시 달달하네요 ㅎㅎ

추운겨울에는 소화기간이 약하신 분들은
급체하기가 쉬워요 (바로 저 ㅠㅠ)

동치미는 소화에도 도움을 준다고 하니
맛있는 겨울 무 동치미 꼭 드셔보세요 !

제 리뷰가 도움이 되셨다면
도움이돼요 꾹! 버튼 부탁드려요 감사합니다 ^^

동치미 중에 이 동치미를 제일 좋아해요.
평소에 어머니께서 즐겨 먹는 동치미 중에 특히 한복선 동치미를 너무 좋아하셔서 시골집에서 주기적으로 보내고 있는데 너무 만족스러워합니다. 이 반찬은 입맛이 없을 때에도 식욕을 돋우고, 식사를 즐겁게 할 수 있도록 도와줍니다. 동치미의 상큼한 맛과 풍부한 영양분은 건강에도 좋고, 입맛을 돋우는데 큰 도움이 되기 때문에 자주 보내드리고 있습니다. 동치미가 식사의 활력소가 되어주니 좋고 쿠팡으로 이렇게 보낼 수 있어서 너무 다행이고 좋네요. 계속해서 자주 보낼 예정입니다.

평소에 어머니께서 즐겨 먹는 동치미 중에 특히 한복선 동치미를 너무 좋아하셔서 시골집에서 주기적으로 보내고 있는데 너무 만족스러워합니다. 이 반찬은 입맛이 없을 때에도 식욕을 돋우고, 식사를 즐겁게 할 수 있도록 도와줍니다. 동치미의 상큼한 맛과 풍부한 영양분은 건강에도 좋고, 입맛을 돋우는데 큰 도움이 되기 때문에 자주 보내드리고 있습니다. 동치미가 식사의 활력소가 되어주니 좋고 쿠팡으로 이렇게 보낼 수 있어서 너무 다행이고 좋네요. 계속해서 자주 보낼 예정입니다. 동치미는 소화도 잘되니 안심이어요.

물김치는 집에까지 오는 거리도 있으니 담궈서 빨리 전송해야 하는데
물김치가 다 익어 오니까 두고 먹기에는 쉬어서 남는것은 버려야 해요
많은 것을 하다보면 어려움도 있겠지요
맛은 알맞은데 .......

일단 손질된재료가 깨끗해서 좋왔습니다
다른분 얘기처럼 반나절 밖에 두었다가 냉장고에넣고
이틀후 먹으니,, 맛이 들었어요
남편 저녁으로 한대접 떧는데 맛있게 먹었네요

무도 많고 신선하네요
요즘 소화가 안돼서 자극적인걸 못먹는데
죽먹을때 아주 좋아요
시원하고 소화도 잘돼고 맛도있고
가격도 좋네요

어머. 동치미 맛있네요.
역시 명불허전.
한복선 선생님은 저희세대에게는 유명한 분이세요.
어린시절 티비에 정통 요리프로가 많았는데
정말 자주 출현했던 분이세요.
음식설명을 아주 담백하게 하셨던 기억이...

리뷰도 다 챙겨보고 꼼꼼하게 선택했는데
한복선 궁중비법을 선택하기 잘한것같아요.
국물맛이 아주 깔끔하고 무도 정말 많이 들어있어서
얄궂은 동치미가 아니랍니다.
어떤 동치미는 국물만 잔뜩이고 무는 동동 떠다니잖아요.
한복선 동치미는 진짜 옛날 인심 느껴지는 무가 수북한~ 동치미에요.
들어간 재료들도 아주 깔끔해서
좋은것같아요.

국물이 슴슴하지도 간이 세지도 않은 딱 좋은 맛이었어요. 제 입맛에는요.
이거 하루 상온에 숙성하다가 냉장고에 넣었는데 정말 맛있네요.
감칠맛이 살아나요.

어느분 후기에 다시마가 안들어간 동치미라고 하셔서
저도 사봤답니다. ^^

내돈내산 동치미 구매후기에요.
구매에 도움이 되시길 바래요.

리뷰가 다 보고서수준이라 긴가 민가 하다 걍 시켰는데 간 적당하고, 아삭아삭 딱 좋네요 인위적으로 삭힌 맛 안나고요, 양도 푸짐 충분히 시어 왔어요 너무 폭인 거 아니구요!

김냉에 넣으면 맛이 더 깊어질 것 같네요 종종 생각날 때 시킬만하겠어요

전 음식에 너무많은 마늘을 넣는건 싫어해서 마늘맛이심한김치든 음식이든 아주 싫어합니다
마늘맛이 좀 나긴하지만 그런대로 쏘쏘입니다
사먹는건데 어찌제입에 딱맞겠어영
개운하고톡쏘는시원한맛은 아니지만 먹을만합니다 배송온데로 먹어도되지만
전 조금더 익혀먹을려구여 좀더발효가되야 톡쏘는개운한맛 이될거같아서 이삼일후에 먹으려고 상온에두었슴다
먹어보고 더맛있어지면 재구매하려구여

다시 후기남깁니다
제가잘먹어보지도않고섣부른판단 ㅋㅋ
하루반나절상온후 잘익은 동치국물 먹어보니
진짜 너무맛잇네요
조금익히니 마늘맛이 한개도 안나고 살짝톡쏘는 맛이나면서 개운하고 좋네요
첨에 딱먹엇을땐 만들어바로보내주니 마늘맛 양념맛이 난거엿는데 익으니까 아주맛잇어지네요
다먹고 재구매 합니다 무조건!!
한잔하고 다음날 국물까지 먹으니 숙취해소까지 되네요 ㅎㅎ

아 찾았다 우리엄마st 동치미...T_T
진짜맛있어요

김장중에 동치미를 제일 좋아하는 1인입니다.

무엇보다도 고구마와 함께 먹어도 좋고
부침개를 먹을 때도 좋고
국이 없을때 국물로 대용이 가능하기도 하고요.

이번에 친정에서 김장을 하고
동치미는 가져 오지 못한 관계로
아쉬운데로
사서 한번 먹어 보고자 구매를 하게 되었습니다.

배송이 되고
반찬통에 옮겨 담고서 무우 하나를 집어서 먹어 보았는데
익어서 오는 줄 알았던 제 기대가 무너져 버렸네요..

아직 숙성 전이라는 것을 참고 하고 구매를 하면 될것 같아요.

저는 익지 않은 김치도 좋아 하는 편인데
동치미는 조금 아쉬웠어요.

그리고 무우 양이 너무 생각했던것보다 적었던 것 같아요.
물론 동치미는 국물이라지만
건더기를 좋아하는 1인 이라서 아쉬웠답니다.

실온에서 3일정도 두었던 것 같고요.

그때 이후 아직 재구매는 하지 않고 있네요..

코로나로 인해 직장이 아니면 바깥에서 사람들을 만나는 일이 거의 없는 요즘입니다~
일에 쫒기다 보니 시간도 없고 자연스레 온라인 구매를 자주 하게 되네요.
그전에는 온라인으로 물건을 구매하면 2~3일정도 걸려도 빠른배송이었지만 로켓배송을 알고나니 그 시간조차도 길게 느껴지더라구요~ 인간의 욕심이란 ....ㅠㅠ
예전부터 가입해 놓은 로켓 와우 멤버십은 가입해놓으면 배송비무료, 로켓배송, 로켓프레시배송,무료반품 서비스, 그리고 쿠팡플레이를 시청할수 있는 것까지.. 많은 이득이 있어서 멤버쉽 가격이 올랐어도 전혀 아깝지 않은 가격이라고 생각해요^^
일을 하다보면 밖에 나가 필요한 물건을 살 시간이 부족할때가 있죠~
그럴때 꼭 필요한 서비스라고 생각해요.
구매하면 다음날 바로 도착하니 이 얼마나 좋은 세상입니까

신선하고 맛있어요~