한둘 국산 명인이 만든 도토리묵 후기입니다.


1. 제품 양이 많아요.

이 제품은 1kg이 넘는 제품이다보니 묵의 양이 정말 많더라고요. 그래서 여러 번 먹기 좋은 제품이에요. 다만 1인 가구가 많다는 점을 생각했을 때 2입 묶음 보다는 1입 씩 판매하는 제품이 많으면 좋겠다는 생각도 들어요.


2. 국산 도토리 묵이라서 좋아요.

이 제품은 가격이 다른 제품에 비해 다소 높은 편인데요. 국산 제품이다보니 가격이 조금 높다는 생각이 들어요. 다만 건강한 원료로 만들어지기 때문에 안심하고 먹을 수 있어서 좋아요.


3. 묵 무침에 활용할 수 있어요.

보통 묵을 양념에 찍어서 바로 먹기도 하지만 반찬으로 활용하기도 하는데요. 저는 상추와 각종 야채 종류를 넣고 묵 무침을 자주 만들어 먹는 편이에요. 화구를 사용하지 않고 간단하게 만들 수 있는 반찬이기 때문에 간단한 집밥을 준비하고 싶을 때 유용해요.


4. 식감이 부드러워요.

묵 종류도 제품에 따라 식감이 조금씩 다른데요. 간혹 너무 퍽퍽한 도토리 묵도 시중에 많더라고요. 하지만 이 제품은 식감 자체가 부드러워서 환자분들이나 고령의 분들도 편하게 드실 수 있는 제품이에요.


5. 유통기한은 적당한 편이에요.

보통 일주일 가량의 유통기한이 남은 제품들이 배송되더라고요. 유통기한이 많이 짧지 않은 제품이고, 김치 냉장고 등을 이용해 잘 보관한다면 조금 더 길게 신선도를 유지할 수 있어서 보관이 편한 제품이에요.

평소 도토리묵 쒀먹을정도로 좋아하지만, 날도 너무 덥고 귀찮아서 시켜봤어요!

도토리묵명인이 만들었다고 해서 믿고 시켰습니다.

✅️도토리묵을 먹기 전 묵을 끓는 물에 2~3분 데쳐 먹으면 더욱 맛과 식감이 좋아져요

홈페이지에는 묵을 반으로 잘라 데치라고 쓰여있지만,
저는 묵을 1/4로 잘라 2분 데치고, 뒤집어서 2분 데쳤어요!
데친 후 바로 찬물에 헹궈주면 식감도 더 쫄깃 해지고, 도토리 향도 더 강해집니다!
개인적으로 전자레인지로 데우는 것보다는, 끓는 물에 데치는게 더 맛있어요!

✅️두 팩으로 나눠 들어있어 위생적으로 보관하기 쉽습니다.

✅️생각보다 유통기한이 길어서 맘놓고 조리할 수 있어요!
2024년 6월 13일 구매해서
2024년 6월 14일 새벽에 로켓배송으로 도착했고,
유통기한은 2024년 6월 21일 입니다!
약 일주일간 사용가능해서 묵을 쒀서 먹을때보다는 상할 걱정을 덜 수 있어요!

✅️재료가 다 국산이에요!
도토리앙금과 녹두전분, 소금까지 전부 국산이어서
믿고 먹을 수 있어요!

✅️맛있는 도토리묵 무침 만드는법!

1. 팩에서 꺼낸 묵 한팩을 끓는물에 데칩니다..

2. 묵을 데치는 동안 오이, 당근, 상추, 양파, 깻잎 등을 얇게 채썰어줍니다.
(야채는 없어도 괜찮지만, 있으면 더욱 맛있어요!!)

3. 데친 묵을 꺼내 찬물에 담궈둔 후

4. 그릇에 진간장 3T, 고춧가루 3T, 2배식초 1T, 설탕 혹은 꿀 1T, 참기름 1T, 통깨 많이, 다진마늘 1T를 넣고 양념장을 만들어둡니다!

5. 묵을 손가락 사이즈로 썬 뒤, 넓은 볼에 담아 양념장과 야채를 넣고 무쳐주면 맛있는 도토리묵 무침 완성!

✅️ 이 양념을 많이 만들어 차가운 냉면육수에 묵을 넣고 양념장 크게 1 아빠스푼 넣으면 더 맛있는 묵사발이 완성되니,

한둘 국산 명인이 만든 도토리묵 구매하신다면,
묵사발이나 도토리묵 무침으로 맛있는 여름 보내세요!!

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솔직한 리뷰를 작성하는데 큰 도움이 됩니다 ㅎㅎ

● 구매 상품 : 한둘 국산 명인이 만든 도토리묵 2입

- 구매 중량 및 수량 : 1040g, 1개

보통 집 앞 마트에서 도토리묵을 구매하곤 했었는데, 이번에 처음으로 도토리묵을 온라인에서 구매해 봤어요.

구매 전에 여러 리뷰들을 살펴보고 구매했던 만큼, 제 리뷰도 많은 분들께 도움이 되도록 자세하게 적어보겠습니다.

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▶ 유통기한

한둘 도토리묵 제품의 유통기한은 상당히 긴 편이었어요.

저 같은 경우 식재료를 구매해 놓고, 바쁘면 일주일 이상 보관 후 요리를 하기도 하는데요.

유통기한이 긴 편이라 오래 보관해도 부담감이 적었습니다.


▶식감

2입이다보니 한 팩은 그냥 바로 요리를 했고, 한 팩은 전자레인지에 데워서 먹어보았는데요.

데우지 않고 바로 무쳐먹었던 도토리묵은 식감이 좋지 않았지만,

전자레인지에 데워보니 부드러우면서도 쫄깃한 식감을 느낄 수 있었어요.


▶ 활용법

도토리묵은 무침 등을 통해 간편하게 요리할 수 있는 식재료인 것 같아요.

특히 날씨가 더워지는 만큼 여름에는 냉면 육수와 함께 자주 먹을 것 같아요.


▶ 장점

한둘 도토리묵은 국산 명인이 만들었다는 점과 양이 많다는 점, 쫄깃하면서도 부드럽다는 점이 장점으로 생각됩니다.


▶ 단점

장점도 많지만 가격이 높은 편이라 가성비가 다소 아쉽다는 점과, 데우지 않고 바로 먹었을 때의 식감이 좋지 않다는 점이 조금 아쉬웠습니다.

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차가운 묵보다는 따뜻하게 먹는 묵이 더 맛있었던 도토리묵에 대한

제 리뷰가 도움이 되셨다면 <도움이 돼요>를 눌러주세요.

●주문날자: 23/09/07
●배송완료: 23/09/08
●상품명: 한돌 국산 명인이 만든 도토리묵 2입
●중량: 1040g
●수량: 1개
●식품유형: 묵
●원재료명 및 함량: 도토리전분(국산) 99.7%
●보관 방법: 냉장 보관(0~10°C)


□명인이 만든 도토리묵

*정성껏 만들어 믿고 먹을 수 있는 도토리묵이에요.

*탱글탱글하고 매끄러운 질감과 은은하게 풍기는 고소한 향이 일품이지요.

*집에서 만든 것처럼 정갈한 맛이 좋아 자꾸만 손이 가는 반찬이랍니다.

□체크 포인트

*안심할 수 있는 HACCP

*탱글탱글하고 탄력 가득한 도토리묵

*고소하면서도 담백한 풍미

*냉장 보관(0~10°C)

*무침, 묵국수 등으로 활용

□레시피

♡도토리묵 무침

*재료: 도토리묵, 오이 1개, 당근 반 개, 양파 반 개, 김치 반 컵, 쑥갓 반 줌, 통깨 약간

양념: 간장 6큰술, 설탕 2큰술, 고춧가루 2큰술, 올리고당 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 2큰술

1.도토리묵을 반으로 자른 후, 1cm 두께로 썰어주세요.

2.끓는 물에 소금을 조금 넣구 묵을 데쳐주세요.

3.묵의 중앙 부분까지 색이 진해지면 건져냅니다.

4.찬물에 묵을 2~3회 헹궈주세요.

5.오이와 당근은 어슷하게 썰고, 양파는 채를 썰어주세요.

6.쑥갓은 잎을 떼고,,김치는 먹기 좋게,잘라주세요,

7.양념장 재료와 김치를 섞어 양념장을 만들어주세요.

8. 불에 도토리묵, 채소,,양념장을 넣고 버무려주세요.

9. 완성된 무침을 접시에 담고 통깨를 뿌려주면 완성입니다.

□도토리묵에 관한 나의 생각

°도토리묵이 국산이라서 안심이 듭니다.

*탱글탱글 탄력이있고 양념장에 비벼서 먹으니 너무 맛이 좋습니다.

*포장이 잘되어있어서 위생적이고, 유통기한도 넉넉해서 만족스럽습니다.

*다음에도 구입할것입니다.

한둘 국산 명인이 만든 도토리 묵2개, 1040g

재료 햠량: 도토리 전분 99.7%

유통기한: 2023년9월 1일

도토리 묵이 먹고 싶다는 남편!

* 안심할 수 있는 HACCP인증

* 땡글탱글하고 탄력 가득한 도토리묵

* 고소하면서도 담백한 풍미

* 냉장 보관(0~10°c)

* 무침, 묵국수등으로 활용

한둘. 국산. 명인이 만든거라 안심하고 먹을수 있는 먹거리 같았어요~

일단 냉장식품이라서 도토리묵이 단단해서 와요.

이걸 그냥 먹으면 맛 없어요~

뜨거운 물에 5분 데처내야 제대로 맛있게 먹을수 있어요~

눈으로 보면 색이 진해지면서 말랑말랑 젤리 느낌이 나면 된거에요~

꺼내서 식혀주더지 찬물에 넣다 빼서 사용하던지 하면 말랑하면서도 찰방찰방한 묵이 된거에요~

식을 동안 양념장이나 채소 손질 하면되요~

저희는 반은 간장에 찍어 먹어보고 반은 무쳐서 먹었어요~
떫지않고 부드러면서 탱글탱글해요~

#도토리묵 무침 레시피

묵 반개

오이,치커리,상추,당근,양파,깻잎,고추,파 있는 채소 먹기 좋게 썰고

간장 2큰술,고춧가루 4큰술,마늘 반 술,설탕 1작은술, 깨 반술, 참기름 1큰술

채소와 양녕장 모두 넣고 버무리다 묵을 마지막에 넣고 버무려 접시에 담아내면 맛 있는 도토리묵 완성~^^

간장찍어 먹어도 맛있지만~
토토리묵은 무쳐야 더 맛있어요~

탱글하면서도 부드럽고 한끼 밥 반찬으로도 최고네요~

*️⃣ 내돈내산 직접 먹어 보고 솔직히 적었습니다~

구매하실때 조금 이라도 도움이 되었으면 좋겠 습니다

#️⃣ 좋은 하루되세요~

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직접 사서 직접 써보고,
좋은점 나쁜점 잘 구분해서 후기를 작성하는 1인입니다.
무조건 좋은 말만 올리지 않고, 제가 궁금했던 점,
사용하면서 편했던 점 위주로 올리려고 노력하는 중입니다

딴분들의 후기가 제게 도움 됬듯이,
제 후기도 도움 되시기를 바랍니다
지극히 개인적 취향이 반영된 후기이므로, 편하게 읽어주셔요
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도토리묵인데도 그닥 떫거나 하는 맛은 없어요
국산 도토리전분과 소금만 들어있어요
부드럽고 맛있어요
두 팩이라 하나 먹고 남은건 냉장보관했어요
냉장 보관됬던건 약간 꺼덕거려서
렌지 돌리거나 뜨거운 물에 데쳐서 써야해요

도토리묵은 채쳐서 묵밥 해먹었어요
멸치다시 육수에, 채친 도토리묵을 넣고
김가루, 신김치 쫑쫑 썬거, 오이채, 양념장, 넣고 먹으면 되요

도토리묵을 만드는 방법은 몇 가지가 있는데,
먼저 도토리를 물로 잘 씻어 햇빛에 말린 후 껍질을 쪼개서
알맹이만 맷돌이나 믹서기를 이용해 갈아줘요
그리고 베로 걸러낸 후 물에 담가 몇 시간을 놔둬요
그러면 아래 위로 층이 분리되는데
윗층을 따라내고 새 물을 붓는 식으로 3~4번 반복해요.
도토리묵용 가루도 파는데 좀 간편하긴하죠

색이 점점 맑아지면 여기에 물과 소금을 추가하고 끓여요
끓기 시작한 후로는 약한불로 줄이고 저어줘야 타지 않아요
아주 걸죽한 상태가 되면, 용기에 붓고 식혀 굳혀요
걸죽하게 끓이다보면 퍽퍽 튀는데 엄청 뜨거우니 조심해야해요

도토리묵 만드는 방법이 쉽지 않은데다
오래 걸리고 번거로우니까 그냥 사먹어요
직접 만들어 먹는 도토리묵이 더 진하고 맛있기야 하겠지만
재료준비도 만드는 시간도 상당히 어려우니까요....


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내돈 내산 구매입니다. 솔직하게 후기를 적으려고 노력합니다.
개인취향과, 각자의 다른 사정으로 의견이 다를 수 있음을 양해 부탁드립니다.

최종 상품평 먼저 갑니다~
재구매한 상품입니다. 제가 묵중에서도 도토리묵을 가장 좋아해요. 쌉싸레한 그 맛을 즐깁니다.
저는 할머니께서 손수 도로리를 사다가 수제로 묵을 써주셨었어요. 그래서 진짜 오리지날 맛을 압니다.
요건.. 그렇지는 않아요^^ 하지만 마트 도토리묵보다는 괜찮습니다.

양념장에 묵을 찍어먹어도 괜찮고, 오이와 채소와 버무려서 매콤 상큼하게 묵무침도 잃어버린 입맛을 찾는게 딱입니다. 요즘에는 묵밥이 또 그렇게 맛있더라구요.
더운 날에는 초국만들어서 상큼 시원하게 냉묵밥을 만들어먹고,
비가오고 우중충 을씨년스러운 날에는 멸치다시 우려내서 온묵밥을 만들어 먹습니다.
묵만 사도 할 수 있는 음식이 다양합니다.
간편하게 한끼 때울 수 있으니 추천드려요~

이 상품의 장점은
마트에서 파는 묵보다 조금 맛있다.

이 상품의 단점은
딱히 없네요~

재구매 및 추천대상은
마트에서 장보다가 도토리묵을 깜빡했다.
오늘 저녁 찬거리가 고민된다.
더운날 입맛을 잃어버렸다.

아참, 변비 있는 분들은 드시면 고생해요~
타닌 성분이 수분을 머금어서 더 심해지십니다.
그래서 변비있는 분들은 가끔 섭취해주세요
아기들도 자주 먹이진 마시구요~

도움이 되셨다면 도움이 됐어요 버튼 부탁드립니다
읽어주셔서 감사합니다. 좋은하루 되세요~

안녕하세요~!!!!!!!

집콕집콕!!! 집밖에 나가기 꺼려지는 요즘,,웬만하면 집에서

필요한 생필품은 쿠팡으로 구매하고 있는 20개월

아들맘입니다 ~!

요즘엔 1일 3 주문이네용^^

꼼꼼한 엄마가 상품 리뷰해볼게요~!!

아기 반찬으로 남편 반찬으로 국산 도토리묵 주문해봤어요.

도토리 묵은 묵밥이나 묵 무침 만들기 좋은 재료죵..

요즘 아기가 어른음식 아이음싣 다 관심을 보이기에 아이가 먹일수 있게 좋은 재료로 구입해봤어요^^

중국산 제품보다 탱탱하거나 부드러운 맛은 좀 덜해요. 하지만 쓴맛은 없고 고소한 맛이 일품입니다^^

그것만으로 사실 끝이에요.


도토리 효능??

도토리묵은 무공해식품으로 타닌 성분이 많아 소화가 잘 된다. 타닌은 도토리를 묵으로 만드는 과정 중 많이 없어지게 되는데, 남아있는 타닌의 양이 알맞으면 모세혈관을 튼튼하게 하는 역할을 한다.『동의보감』에는 늘 배가 부글거리고 끓는 사람, 불규칙적으로 또는 식사가 끝나자마자 대변을 보는 사람, 소변을 자주 보는 사람, 몸이 자주 붓는 사람은 도토리묵을 먹으면 좋다고 기록되어 있다. 또한 도토리묵을 먹으면 심한 설사도 멈춘다고 하였는데 이 또한 타닌 성분 때문이다.
또한 도토리 속에 들어 있는 아콘산은 중금속 해독에 탁월한 효능을 보인다. 도토리묵은 장과 위를 튼튼하게 하고, 성인병 예방과 피로회복 및 숙취회복에 탁월한 효과를 보이는 등 여러 효능을 가지고 있다. 특히 요즈음에는 다이어트식품으로도 많이 이용되고 있다. 도토리묵은 수분함량이 많아 포만감을 주는 반면 칼로리는 낮고, 타닌 성분이 지방흡수를 억제해 주기 때문이다.

✔ 첫사용 만족도 - ⭐⭐⭐⭐⭐

✔ 배송기간 - 로켓답게 하루도 안걸려서 똬앗❤

✔ 기본정보 - 원래 도토리묵을 좋아하는편인데 국산에 맛도좋은 도토리묵이 최근에 먹고싶어서 찾고있는 중이었습니다 ㅎㅎ

✔ 리얼후기 - 제가 도토리묵을 정말 좋아해서 가끔 사오는데 엄마가 중국산이면 다 갖다 버리더라구요.. 그래서 국산만 찾아서 구매하는데 요건 여태 먹어본 국산 도토리묵중에 정말 최고에요 ㅠㅠ 진짜 쓴맛도 하나도없고 그렇다고 밍밍한 묵맛도 아니고..진짜 맛있는 도토리묵맛!? 김가루 올리고 냉면육수 넣어서 묵사발 만들어가지고 너어무 맛있게 흡입했습니다 ㅎㅎ 앞으로 도토리묵 먹고싶으면 여기서 구매할것 같네여❤

✔ 장점 - 진짜 맛있어요! 쓴맛없고 맹맹하지도않게 너무 깔끔 맛난 도토리묵이라 딱 제가 여태 찾아왔던 도토리묵이었어욤❤

✔ 단점 - 단점이라면..없는게 단점! 이제야 이걸 먹은 제가 단점이네요..ㅋㅋㅋㅋ

✔ 결론 - 리얼 찐 맛있는 도토리묵 찾으신다면 꼭 구매해서 드셔보세요! 저는 묵사발 먹고 배불러졌는데 ㅋㅋ 넘 맛나서 더먹고싶을 정도였어용..ㅋㅋㅋ 김치를 안넣었는데도 넘나 맛있었어요ㅠㅠ 내일 또 만들어서 밥까지 말아 묵밥 만들어 먹을거에용❤

리얼 찐 생생후기만 전달드리는 햄대장이에요:)
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살얼음낀 냉면육수에 묵사발 말아먹으려고 구매하게 되었어요

이 제품을 선택한 제일 큰 이유는
100% 국산 도토리로 만들었기 때문이구요

다르제품은 조금 저렴한데 다 중국산으로 만들어져 있었고
이 제품만 국산이라 고민없이 구매했습니다.

리뷰를 보다보니 시판으로 나오는 묵은
뜨거운 물에 한번 데쳐주고
차가운 물에 담궜다가 물기를 빼고 잘라주면
탱글탱글 쫄깃쫄깃한 식감을 느낄 수 있다고 써있어서

저는 자르기 전에
뜨거운물에 통째로 1분정도 데친 후 찬물에 식히고 썰어주었구요

아주살짝 쌉소롬하면서 고소한 맛이 아주 일품이에요

냉동냉면육수를 국자로 팡팡 부셔줘서 살얼음을 만들어준 후에
툭툭썰어놓은 묵을 넣어주고
각종 야채 (오이 당근 상추 깻잎)을 먹기 좋게 썰어서 넣어주고
마무리로 참기름이나 들기름 그리고 깨송송넣어서

살얼음만들어놓은 육수를 부어 후루룩 먹어주니
올 여름 더위가 싹 가시듯이 시원하면서
속이 든든해지는 한끼 대용 식사를 할 수 있었어요

남은 한팩으로는 각종야채와 버무려서
도토리묵무침을 해먹을 예정입니다!

묵요리 해드실 분들께
국산 도토리로 만든 명인 도토리묵을 추천드립니다^_^