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갈릭 칠리 페이스트, 280g × 1개
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상품 리뷰
4.6
4.6#내돈내산
#마라샹궈
#중국식 오이무침
#마라탕
#필수제품
대만에서 파는 라조장같은 칠리페이스트♡
라조장도 많이사먹어봤고
최근에 오이무침으로 유명한 호우섬 라조장도 먹어봤어요
각자 조금씩 다 다르지만
고추기름맛입니다 ㅎㅎㅎ
요제품은 조금 매워요~~
오늘은 오이무침을 해봤습니다
기존에 호우섬꺼로 해봤는데 다무쳣을때
크게 다르진않았어요 둘다맵고 감칠맛돌게 맛있습니다
굳이 다른점을 찾아보다면
요제품이 좀더 덜 기름지다는거????
머 여튼 둘다맛있습니다 ㅎㅎ
오이무침 레시피 :) 백오이3개분량
1. 백오이를 껍질채 깨끗하게 씻은후,
취향에 맞게 썰어서 소금한스푼반을 넣고
30분에서 40분 절여준다
2. 절여진 오이를 물기를 쫙 빼주고 양념합니다.
간장2, 식초3, 갈릭칠리페이스트4, 설탕1, 들기름2, 다진마늘1
전 설탕대신 알룰로스1 넣어줬어요
3. 무쳐준다 끝
하루정도 지난뒤에 먹으면 진짜맛있어요
아삭아삭 시원시원
맵긴해요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
그뒤에 마라샹궈, 마라탕에도 필수로 넣어주고요~~
전 파전에도 간장에 요거 한스푼넣어서 찍어먹구요~~
비빔국수 만들때도 한스푼 넣었어요 굿~~~~
추천하고갑니다 :)
맛있게 활용해보세요 !!!
#마라샹궈
#중국식 오이무침
#마라탕
#필수제품
대만에서 파는 라조장같은 칠리페이스트♡
라조장도 많이사먹어봤고
최근에 오이무침으로 유명한 호우섬 라조장도 먹어봤어요
각자 조금씩 다 다르지만
고추기름맛입니다 ㅎㅎㅎ
요제품은 조금 매워요~~
오늘은 오이무침을 해봤습니다
기존에 호우섬꺼로 해봤는데 다무쳣을때
크게 다르진않았어요 둘다맵고 감칠맛돌게 맛있습니다
굳이 다른점을 찾아보다면
요제품이 좀더 덜 기름지다는거????
머 여튼 둘다맛있습니다 ㅎㅎ
오이무침 레시피 :) 백오이3개분량
1. 백오이를 껍질채 깨끗하게 씻은후,
취향에 맞게 썰어서 소금한스푼반을 넣고
30분에서 40분 절여준다
2. 절여진 오이를 물기를 쫙 빼주고 양념합니다.
간장2, 식초3, 갈릭칠리페이스트4, 설탕1, 들기름2, 다진마늘1
전 설탕대신 알룰로스1 넣어줬어요
3. 무쳐준다 끝
하루정도 지난뒤에 먹으면 진짜맛있어요
아삭아삭 시원시원
맵긴해요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
그뒤에 마라샹궈, 마라탕에도 필수로 넣어주고요~~
전 파전에도 간장에 요거 한스푼넣어서 찍어먹구요~~
비빔국수 만들때도 한스푼 넣었어요 굿~~~~
추천하고갑니다 :)
맛있게 활용해보세요 !!!
52023.10.25 17:47
대만갔다오고서 대만식당에 가면 항상있는 테이블위에 있는 고추소스?를 먹어보고 반해서 그이후로 비슷한것만 보이면 사달라는 남편때메 구매해봤어요
어디서 들었는지 요게 라면에 넣어 먹으면 그렇게 맛있다고 해서
라면에 넣어먹어보려구요
가격이 좀 비싸지만 맛있으면 계속구매할꺼에요~
어디서 들었는지 요게 라면에 넣어 먹으면 그렇게 맛있다고 해서
라면에 넣어먹어보려구요
가격이 좀 비싸지만 맛있으면 계속구매할꺼에요~
52024.10.16 23:49
️ 사용 소감
매콤하면서도 알싸한 마늘 향이 확 느껴지는 갈릭칠리페이스트! 한 스푼만 넣어도 요리의 풍미가 확 살아나서 감칠맛이 대박이에요. 다양한 요리에 활용할 수 있어서 정말 유용합니다.
️ 활용도와 맛
볶음 요리, 파스타, 샌드위치 소스 등 어디에 넣어도 잘 어울려요. 특히 볶음밥이나 고기 요리에 살짝 넣으면 중독성 있는 매운맛 덕분에 계속 손이 갑니다. 마늘 향이 강하지만 자극적이지 않고 고소해서 부담 없이 즐길 수 있어요.
장점
양도 넉넉해서 오래 쓸 수 있고, 매운맛이 강하면서도 자연스러운 감칠맛이 나서 요리할 때 정말 편해요. 입맛 없을 때 살짝 넣어서 비벼 먹어도 최고입니다.
총평
매운맛과 마늘 향을 동시에 즐길 수 있는 만능 페이스트! 요리 초보도 간편하게 맛을 낼 수 있어서 강력 추천합니다.
매콤하면서도 알싸한 마늘 향이 확 느껴지는 갈릭칠리페이스트! 한 스푼만 넣어도 요리의 풍미가 확 살아나서 감칠맛이 대박이에요. 다양한 요리에 활용할 수 있어서 정말 유용합니다.
️ 활용도와 맛
볶음 요리, 파스타, 샌드위치 소스 등 어디에 넣어도 잘 어울려요. 특히 볶음밥이나 고기 요리에 살짝 넣으면 중독성 있는 매운맛 덕분에 계속 손이 갑니다. 마늘 향이 강하지만 자극적이지 않고 고소해서 부담 없이 즐길 수 있어요.
장점
양도 넉넉해서 오래 쓸 수 있고, 매운맛이 강하면서도 자연스러운 감칠맛이 나서 요리할 때 정말 편해요. 입맛 없을 때 살짝 넣어서 비벼 먹어도 최고입니다.
총평
매운맛과 마늘 향을 동시에 즐길 수 있는 만능 페이스트! 요리 초보도 간편하게 맛을 낼 수 있어서 강력 추천합니다.
52025.04.03 12:47
모든 음식에 칼칼함을 원하는 주부입니다!
가끔 스트레스 쌓일때
열라면에 청양고추 추가로 더 넣을정도로 매운맛을 좋아하는데요
얼마전 라면의 달인이 나온 프로를
보다 그분이 라면을 끓일때 요 갈릭칠리페이스트 한 티스푼을 넣어서 끓인다고 하더라구요!
기억을 더듬어 같은 포장지를 찾아내고 주문했어요!
다른분들 블로그를 보니 여러곳에 응용하고 계시두라구요
베트남 쌀국수에도 한스푼 넣어 보니 하노이에 있다고 착각할뻔 햤어요!!
달인의 팁대로 라면에도 한 스푼 넣어보니 감칠맛 폭발하더라구요!!
혹시 몰라 하나만 주문했는데
금방 다 먹을거 같어요!!
오늘은 멸치국수 끓이면서 양념장으로 얹어먹어야 겟어요!!
주문 망설이신다면 믿고 주문해보세요!!
가끔 스트레스 쌓일때
열라면에 청양고추 추가로 더 넣을정도로 매운맛을 좋아하는데요
얼마전 라면의 달인이 나온 프로를
보다 그분이 라면을 끓일때 요 갈릭칠리페이스트 한 티스푼을 넣어서 끓인다고 하더라구요!
기억을 더듬어 같은 포장지를 찾아내고 주문했어요!
다른분들 블로그를 보니 여러곳에 응용하고 계시두라구요
베트남 쌀국수에도 한스푼 넣어 보니 하노이에 있다고 착각할뻔 햤어요!!
달인의 팁대로 라면에도 한 스푼 넣어보니 감칠맛 폭발하더라구요!!
혹시 몰라 하나만 주문했는데
금방 다 먹을거 같어요!!
오늘은 멸치국수 끓이면서 양념장으로 얹어먹어야 겟어요!!
주문 망설이신다면 믿고 주문해보세요!!
52024.12.08 12:24
우연히여기저기앳저것둘러보다가..
진짜우연히알게된제품..이게뭘까하면서리뷰를보는데침이꿀꺽거린제품은진짜처음..ㅋㅋ
바로주문..오이는주문해둔게이써서..
내일해먹어보려고요
20정도지난후기..
이게지금왜난리인건지나는모르겠네요..
내입이문제인건가..우리나라매운맛과다르다..그냥입에서만맵다고할까..두수푼아니고수숟가락넣어야좀맵다싶고시판떡뽂이에는괜찮더라고요
진짜우연히알게된제품..이게뭘까하면서리뷰를보는데침이꿀꺽거린제품은진짜처음..ㅋㅋ
바로주문..오이는주문해둔게이써서..
내일해먹어보려고요
20정도지난후기..
이게지금왜난리인건지나는모르겠네요..
내입이문제인건가..우리나라매운맛과다르다..그냥입에서만맵다고할까..두수푼아니고수숟가락넣어야좀맵다싶고시판떡뽂이에는괜찮더라고요
52025.02.25 16:06
리뷰시작!!
만능 양념입니다!!
특히나 라면에 넣어서 먹으면 풍미가 어마어마 하면서도 라면이 맛있게 매워집니다! 건더기가 무서워보이지만 그리 맵지 않고 맛있습니다 면이랑 같이 먹어도 괜찮을정도의 맵기네요~
약간 마늘향 살짝 나면서 고추향도나고 고추기름, 마늘기름맛이 납니다
살짝 새콤한맛도 돌아서 라면의 감칠맛을 극대로 올려주네요~
글재주는 없지만 최대한 솔직하고 느낀대로 적었습니다 도움이 되셧다면 ★도움이 돼요★ 꾹 눌러주시면 더욱 열씨미 리뷰 남기겠습니다^^
만능 양념입니다!!
특히나 라면에 넣어서 먹으면 풍미가 어마어마 하면서도 라면이 맛있게 매워집니다! 건더기가 무서워보이지만 그리 맵지 않고 맛있습니다 면이랑 같이 먹어도 괜찮을정도의 맵기네요~
약간 마늘향 살짝 나면서 고추향도나고 고추기름, 마늘기름맛이 납니다
살짝 새콤한맛도 돌아서 라면의 감칠맛을 극대로 올려주네요~
글재주는 없지만 최대한 솔직하고 느낀대로 적었습니다 도움이 되셧다면 ★도움이 돼요★ 꾹 눌러주시면 더욱 열씨미 리뷰 남기겠습니다^^
52024.10.07 14:49
제가 또 후기쓰러 왔습니다 ㅎㅎ
이렇게 금방 살줄알았으면..한번에 많이 쟁여둘껄 그랬어요
여기저기 넣기 너무 좋아요♡
전 주로 오이무침을 해먹는데,
김치보다 더 손이자주가요!!
베스트 리뷰에 제리뷰가 있어서
짧게 후기남기고갑니다~~
이번엔 3통샀는데, 금새 다시 재구매하지 싶어요
완전 추천하고갑니다~~
요 양념장1스푼에 간장살짝넣고 참기름조금 넣어서
만두찍어먹어도 저세상맛♡♡
이렇게 금방 살줄알았으면..한번에 많이 쟁여둘껄 그랬어요
여기저기 넣기 너무 좋아요♡
전 주로 오이무침을 해먹는데,
김치보다 더 손이자주가요!!
베스트 리뷰에 제리뷰가 있어서
짧게 후기남기고갑니다~~
이번엔 3통샀는데, 금새 다시 재구매하지 싶어요
완전 추천하고갑니다~~
요 양념장1스푼에 간장살짝넣고 참기름조금 넣어서
만두찍어먹어도 저세상맛♡♡
52023.10.25 17:45
그 어떤 요리에도 어울리는 고추기름 입니당
매콤허이 짭조름
그냥 쌀밥에도 어울려요
면요리에 척 얹어서 호로록 해도 좋구요
중국요리 대만요리 베트남요리 좋아하시면
이거 한번 드셔보셈
추천!
매콤허이 짭조름
그냥 쌀밥에도 어울려요
면요리에 척 얹어서 호로록 해도 좋구요
중국요리 대만요리 베트남요리 좋아하시면
이거 한번 드셔보셈
추천!
52025.02.19 19:19
유툽에서 라면 맵게 먹을때 킥으로 알려주길래 사봤는데 ㅋㅋ
맛나요~
조금 시콤한맛도 나요
마라탕 싱거울때도 괜츊은듯요 ㅋㅋ
조금 중국맛이 나서 호불호는 좀 있을듯 해요
우리가 생각하는 그런 고추기름은 아니예요 ㅋㅋ
그래도 마라탕 좋아하는 1인으로써 좋았어요
맛나요~
조금 시콤한맛도 나요
마라탕 싱거울때도 괜츊은듯요 ㅋㅋ
조금 중국맛이 나서 호불호는 좀 있을듯 해요
우리가 생각하는 그런 고추기름은 아니예요 ㅋㅋ
그래도 마라탕 좋아하는 1인으로써 좋았어요
52025.01.15 21:01
생각보다 별로네요..
매운음식과 라면을 무지 좋아해서 유명하다기에 구매했지만..
그냥 그래요..ㅎㅎ..맵게먹고 싶어 두스푼넣어 끓였더니 맵긴한데
이걸 넣고 끓인다하여 딱히 라면의 풍미가 더 올라가는건 아닌것같네요
지극히 개인적인 생각과 입맛이니 한번쯤은 도전해볼법하지만
기대가 너무 커서 실망이 컸던것 같아요(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)
재구매의사는 없을듯하지만 남은소스를 활용할수 있는 다른 요리를 찾아보려구요
(너무 기대감을 가지고 주문하시는건 비추천해요)
매운음식과 라면을 무지 좋아해서 유명하다기에 구매했지만..
그냥 그래요..ㅎㅎ..맵게먹고 싶어 두스푼넣어 끓였더니 맵긴한데
이걸 넣고 끓인다하여 딱히 라면의 풍미가 더 올라가는건 아닌것같네요
지극히 개인적인 생각과 입맛이니 한번쯤은 도전해볼법하지만
기대가 너무 커서 실망이 컸던것 같아요(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)
재구매의사는 없을듯하지만 남은소스를 활용할수 있는 다른 요리를 찾아보려구요
(너무 기대감을 가지고 주문하시는건 비추천해요)
32024.11.13 19:10
라면 먹을때 티스푼으로 반 정도? 넣고 끓여 먹으면 색다른 중화풍 느낌의 라면으로 바뀌더군요 ㅎㅎ
이국적인 느낌의 음식을 조리할 때 살짝 넣으면 괜찮은듯
이국적인 느낌의 음식을 조리할 때 살짝 넣으면 괜찮은듯
42025.01.21 13:21
햐 ~ 야 이거 맞 죽입니다
라면한개에 티스픈으로 약간 수북하게
와 ~ 라면에는 더이상 할말이 없습니다
다른음식에도 써봐야 알겠지만
일단은 라면 입니다
안먹어보신분들은 말을 하지마세여 ㅋ ㅋ ㅋ
얼큰합니다
맞 끝내줍니다
라면한개에 티스픈으로 약간 수북하게
와 ~ 라면에는 더이상 할말이 없습니다
다른음식에도 써봐야 알겠지만
일단은 라면 입니다
안먹어보신분들은 말을 하지마세여 ㅋ ㅋ ㅋ
얼큰합니다
맞 끝내줍니다
52024.10.01 23:58
어느 유튜버가 추천해주셔서 구매하게 되었어요.
짜파게티에 살짝 넣어 먹어 봤는데 진짜 맛있네요!!!
많이 매우니 적당히 넣어가면서 요리하세요 ㅎㅎ 정말 맛있습니다. 추천!
짜파게티에 살짝 넣어 먹어 봤는데 진짜 맛있네요!!!
많이 매우니 적당히 넣어가면서 요리하세요 ㅎㅎ 정말 맛있습니다. 추천!
52024.12.12 13:49
라면 끊일때 넣으면 맛있다고 해서 한번 사봤는데.
기대했던만큼 못하네요.
맛에서 큰차이를 모르겠습니다.
매운맛나는 빨간고추절임.
딱 이정도.
다른요리할때 많이 쓰시는것 같은데 한번 찾아봐야겠어요.
라면 용도로 구입하신다면 다시 생각해보세요.
기대했던만큼 못하네요.
맛에서 큰차이를 모르겠습니다.
매운맛나는 빨간고추절임.
딱 이정도.
다른요리할때 많이 쓰시는것 같은데 한번 찾아봐야겠어요.
라면 용도로 구입하신다면 다시 생각해보세요.
42024.10.04 20:08
쇼츠보고 구입했는데 제가 너무 기대를 했나봐요ㅜㅜ
제 입맛(초딩입맛)에는 좀 부담스러운 맛이예요.
마라탕도 1단계 먹는지라..
호불호가 갈리는 맛입니다.
제가 많이 안넣어서 그럴 수 있겠지만 많이 넣음 음식 버려야 할것 같아서ㅜㅜ
아쉽지만 전 추천하지 않습니다.
제 입맛(초딩입맛)에는 좀 부담스러운 맛이예요.
마라탕도 1단계 먹는지라..
호불호가 갈리는 맛입니다.
제가 많이 안넣어서 그럴 수 있겠지만 많이 넣음 음식 버려야 할것 같아서ㅜㅜ
아쉽지만 전 추천하지 않습니다.
32025.02.18 15:57
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