☆ 제품 : 설성목장 무항생제 인증 한우 1+ 우둔 장조림용
☆ 구매 동기
저희 부부가 고기를 좋아하는 편이고, 아이들도 성장을 위해 고기를 자주 먹이려고 해요. 저희는 특히 한우를 좋아합니다. (비싸지만...) 요즘은 아이의 성장을 위해 소고기를 가급적이면 많이 먹이려고 노력하고 있는데, 한우 우둔살은 가격도 적당하면서도 맛과 영양이 뛰어난 부위라고 들어서 구입하게 되었습니다.

☆ 제품 특징 및 장점

- 이번에 구매한 한우 우둔살은 고기 색깔이 선명하고 품질이 참 좋더라구요. 1+ 등급이라 고기 상태 좋았어요!
- 우둔살은 담백한 맛이 특징이라 장조림해먹기에 딱 좋아서 장조림을 해봤어요.
- 먹어보니 육질이 부드럽고 지방이 적당히 분포되어있더라구요. 육즙도 풍부하구요!! 장조림 해보니 기름기도 적당하고 참 맛있었어요. 달달한 간장 맛이라 아이들에게도 자연스럽게 많이 먹일 수 있었습니다.
- 무항생제라 아이들 먹이기에 너무 좋았어요. 아이들이 어려서 무항생제 인증 받은 제품을 선호하는 편이에요.

☆ 활용

우둔살은 다양한 요리에 활용할 수 있는데 장조림하시기에 너무 많다면 남은 고기로는 국거리로 활용해도 좋아요. 우둔살은 국물에 넣어도 육질이 부드럽고 맛이 우러나서 육수가 맛있더라구요. 그리고 장조림 만드시고 남은 간장에 계란 후라이 해서 밥을 비벼 먹어도 정말 맛있어요!!

☆ 재구매 의사 : 있습니다. 다음에 이 제품으로 또 사야겠어요!

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❤️ 우연히 구매
가격이 좀 저렴하길래 이런 날도 있구나 싶어서 사 봤어요.
아이가 장조림을 좋아해서 종종 사거든요.
간혹 부위가 같은 우둔이어도 어떤 날은 너무 살이 질긴것도 있고..
근막이라고 하나요? 그런것들이 많은 날도 있어서 살 때마다 약간 긴장되는데
이 고기는 참 좋더라고요. 한우라서 그런가 잡내도 진짜 없고 고소함이 있었어요.
아이가 고기 맛에 예민한 편인데 맛있다고 잘 먹어주어서 저도 기분이 좋았네요.
아무래도 근막이 아예 없을수는 없어서 ㅎㅎ
4등분 정도 해서 핏물 빼고 삶은다음 양념장 넣고 끓이고..
다 식으면 찢으면서 좀 정리를 했는데요. 그래도 많지않아서 어렵지 않았어요.

고기는 600g이어도 좋고요 그냥 300g이랑 메추리알, 계란 넣고 하셔도 돼요.
일단 고기는 300g 당 4등분 정도 하셔서 물에 담가 핏물을 빼 주세요.
경험상 20분에서 30분정도면 딱 좋더라고요.

물 1리터에 마늘 5알 정도 넣고 고기 넣어서 10분정도 삶습니다.
그리고 그 중 육수 300ml이랑 양념장 (설탕2 간장8 맛술2) 넣고 고기 넣고 또 끓여요.
달걀이나 메추리알을 이 때 같이 넣고 끓이시면 됩니다.
바글바글 끓으면 중불로 낮춰서 하시면 돼요. 간을 봐가면서..ㅎㅎ
마음에 드는 순간에 딱 끄면 끝 진짜 간단해요.
그 다음엔 잠시 식힌다음 고기를 손으로 찢으시면되는데
이 과정도 너무 불편하고 힘드시면 그냥 칼로 잘라도 무관합니다.
먹기 좋은 크기로 자르기만 하면되는거니까 편하게 해보시면 좋을 것 같아요.
나가서 사 먹는것보다 훨씬 맛있고 보람도 있으니 재료 사서 해보세요!
달걀도, 메추리알도, 고기도 모두 단백질이라 반찬으로 두고 먹기에 좋답니다.

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이번에 한우 소고기 우둔살로 장조림 해봤는데요, 진짜 대박이었어요 ㅋㅋ 아이 이유식으로도 쓸 수 있을 만큼 안심되는 한우라서 처음 구매했답니다. 한우 우둔살이라니, 질 좋은 소고기로 요리할 수 있다니까 기대감이 컸죠.

무엇보다 1팩에 300g 짜리가 2팩이라니, 양도 넉넉해서 한 번 구매로 여러 번 요리할 수 있어서 좋더라구요. 저는 주로 장조림을 많이 하는 편인데, 이번에도 역시 장조림으로 도전! 한우라서 그런지 육질이 정말 부드럽고, 장조림이 입에서 살살 녹아요. 각종 이유식에도 부담 없이 쓸 수 있으니, 아이 있는 집이라면 정말 꿀템 아니겠어요? ㅋㅋ

무항생제 한우라 안심하고 먹일 수 있다는 점도 큰 매력 중 하나예요. 요즘 먹거리에 안심할 수 없는 세상에, 무항생제라는 건 정말 중요한 포인트잖아요. 저희 아이도 이유식으로 잘 먹고, 저희 부부도 건강하게 잘 먹고 있어요.

장조림 뿐만 아니라 다른 요리에도 활용해봤는데, 우둔살 특유의 부드러움이 요리를 한층 업그레이드 해주더라구요. 이번에 무항생제 한우 우둔살로 불고기도 해봤는데, 진짜 육즙이 가득하고 맛있어요. 우리 가족 모두 만족스러워하며 잘 먹었답니다.

정말, 한우 우둔살로 장조림은 물론이고 각종 요리를 해보고 싶은 분들에게 강력 추천합니다!! 가격 대비 만족도도 엄청 높아서, 다음에도 또 구매할 예정이에요. 한우로 가족 건강 챙기면서 맛있게 요리할 수 있으니, 이보다 더 좋을 수 없죠 ㅋㅋ 가성비도 좋고, 맛도 좋고, 건강도 챙길 수 있는 최고의 선택이었습니다!!

아기 이유식 용으로 소고기를 만들어주기 위해 구매했습니다.
한줄 요약으로 우선 말씀드리자면, "이유식"용이라기 보다는 "장조림용"으로 딱입니다.


ㅇ 구매물품 : 설성목장 무항생제 한우 1+ 우둥 장조림용 300g

ㅇ 구매동기
- 아기 이유식용으로 제조해서 줄 소고기가 필요했습니다.
- 아기 이유식용 소고기는 안심살, 우둔살이 좋은데요.. 우둔살로 만들어주려고 선택했습니다.
- 소고기는 등급보다 중요한 것이, 무항생제여야 하고 국산이어야 합니다. 이 설성목장 제품이 제가 구매하려는 니즈를 모두 만족시켜주어서 구매했습니다.

ㅇ 신선도 : 신선하게 잘 배송되어 왔습니다.

ㅇ 만족도 : 별 네개입니다.
- 장조림용으로는 최고의 고기인 듯 합니다. 고기가 두툼하고 적당히 비계? 힘줄? 도 있어서 장조림먹을 때 맛있을 것 같더라고요
- 다만, 이유식 우둔살용으로는 비추입니다ㅠ 힘줄이 있어서 힘줄 부분 제거하다보면 300g에서 꽤 많은 양을 버려야 하고요. 그리고 소고기가 두툼하다보니 익히는 데에 한참 걸립니다. 익히다가 시간이 너무 오래 걸려서 뜨거운 물에서 꺼내서 다시 잘게 썰어서 다시 익혔습니다 ^ㅠ^
- 소고기 힘줄 제거하고, 끓이면서 기름이 빠지고 하다보니 처음 300g으로 시작한 소고기는 150g정도밖에 나오질 않더라고요,ㅋ 다음에는 아기이유식용 소고기를 다른 것으로 구매할 예정입니다.
- 그래도 다시한번 말씀드리지만 장조림용 고기가 필요하신 분들께는 설성목장 이 제품이 진짜 딱인 것 같습니다. 살코기 찢어지는 질감도 그렇고 장조림고기의 정석입니다.




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6개월 아기의 첫이유식용 소고기로 비싸더라도 무항생제 한우를 사주고 싶어서 구매하였습니다.

구매하고 보니 선홍빛에 소고기가 엄청 질이 좋아보여 구매하길 잘했다 생각하였어요.
그런데 이유식용으로 삶고 보니 지방도 많고 힘줄도 많아 다 걸러네면 살고기는 별로 없을 정도로 이유식용으로는 별로였어요ㅠㅠ 힘줄도 다 걸러내기 어려워 같이 갈았는데 간 후에 늘 이유식 해동하고 한번씩 덩어리가 없는지 살펴보게 되었네요.. 양이 줄더라도 그냥 버렸어야했나 엄청 늘 후회했어요ㅠㅠ

그래도 어른인 저희가 먹기에는 기름지고 엄청 담백하고 맛있습니다.(삶아서 지방부분을 먹어보고 맛있어 몇점 집어먹었어요ㅋㅋㅋ)

지방이랑 힘줄이 많아 이유식용으로는 비추이지만 이유식용도 외 음식용도로는 아주아주 맛있으니 구매하시는걸 추천드립니다!

10g씩 12구 큐브 2개, 큐브가 없어 바로 매직랩에 4개정도 싸서 10g 28개 정도의 큐브가 나왔었어요!

초간단 리뷰로 구매결정에 도움만 드릴게요:)


❤️구매 이유

아기 이유식 위해


❤️장/단점

장; 근막이나 기름이 적음
단; 고기가 한덩이가 아니고 그람수때문에 조각고기가 있었는데
색도 다르고 좀 선도가 많이 차이남



❤️결론/재구매의사

우둔살 이유식 위해 구매 했습니다
근데 조각 고기로 되어 있네요
큰 한덩이와 작은 듀덩이인데
색이나 뭐 차이가 있어서 왜이런건가 싶어요
아기꺼라 좀 그렇네요 일단 상한건 아니고 썰어봤는데
괜찮은거 같아서 사용했습니다
하지만 다음번엔 구매는 고민 해봐야ㅜ할거 같아요




❤️구매 결정 하는데 시간 절약하는 구매 리뷰
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설성목장 무항생제 인증 한우 1+ 우둔 장조림용 (냉장), 300g, 1개

11개월 아기 이유식용으로 구입했어요

중기후반부터 밥솥이유식을하면서 다진이유식용 소고기를 구매하곤했는데
점점 돌이 다가오며 입자를 조절해줘 보고싶어 통으로된 소고기를 사보았습니다.

우둔살을 장조림용으로도 이유식용으로도 많이 사용하는 부위인데요
아기 이유식을 하기 전에는 우둔살이라는 명칭이 생소했는데요

우둔살은 소의 엉덩이 안쪽 부위 살코기 부분 입니다.

대부분 이유식용으로는 지방이적은 사태,안심,우둔살을 사용하시는거같아요
우둔살은 사태,안심에 비해 가격이 합리적이라 사게되는것같아요

저는 안심을 제외한 여러부위를 사용해봤었는데요
사태, 등심, 갈비살을 사용해봤었어요.

지방이많은 등심이나 갈비살은 지방을 제거해 사용해야하다보니 맞지않는 부위였어요
맛은 좀더 있었으려나 싶지만 선물받은 소고기가 많아 사용했었는데
역시 사태, 우둔이 지방이 적고 사용하기 좋았습니다.

맛은 사태 우둔 크게 상관없는것같아요 만들어진걸 조금씩 맛보았는데 차이점을 크게 못느꼈습니다.

인터넷으로 구입하기에 눈으로 보고살수 없기에 지방함량이 약간 랜덤으로 받게되는데요
전에 같은 설성목장 우둔살을 받았을땐 지방이 좀 있었는데 이번에받은 고기는
지방이 거의없이 살코기 위주로 와서 참 좋았어요

문득 고기양이 300g이 맞게 왔을까 궁금증에 저울에 달아 봤는데
약 290g정도가 와서 별하나 빼게 되었습니다.

보통 정육점에서사게되면 조금더 붙여주시면 붙여주지 적은적은없어서
생물은 무게가 정확하게 포장하기 어렵다지만 조금 아쉬운 부분이네요.

수분함량의 차이니 감안하고 받아들였습니다.

고기의 상태는 색도 지방함량도 만족스럽게 왔습니다.
첨부해둔 사진을 참고해주세요.

진공포장으로 깨긋하게 배송되어왔습니다.

저는 그래도 조금은 보이는 지방을 조금은 제거해주고
닌자초퍼에 깍둑썰기해서 입자감을 봐가며 갈아주어 이유식에 사용했어요.

지방이 적은 우둔살 그리고 무항생제인증된 한우
설성목장 고기 추천드립니다.

아기이유식용도의 고기를 찾는분께 추천드립니다.

앞전에 우둔살 다른상품 샀었는데 만족해서 사려다가
한우 원뿔인데 좀더 저렴해서 이유식용으로 샀어요

이 제품 만약에 마트매대에 있었다면 이 가격이라도 절대 절대! 안샀을거에요
첫째때부터 완료기까지 직접 이유식 다 만들어서
둘째도 제가 만들고 있는데 이렇게 지방많은 우둔살은 첨봐요
힘줄제거하고 지방제거한다고 시간뺏겨서 너무 화가나네요

몇천원 차이안나는데 앞전에 샀던거 그냥 살걸 그랬어요
처음중량도 300 안되는데
지방 힘줄 제거하고 힘줄이 너무붙어있어 사용못하는 살코키까지 제하면 200그램도안되요

가성비 최악

이걸로 장조림? 그것도 별로일듯

이유식용 소고기로 우둔살을 쓰라고 하는데 이게 그 기름적고 아기 이유식으로 쓰라는 우둔살 진짜 맞나요?? ;;; 지방이 아예 없는 부위는 아니겠지만 이정도가 맞나 싶어요… 그리고 등심이나 갈비살처럼 마블링 많은 고기들의 지방과도 뭔가 달라요 지방이… 사진 확대하면 보이실지 모르겠네요… 무항생제 한우는 이렇게 지방이 끼나요?? …. 손질하다 도저히 이유식으로는 못쓸것 같아서 다져서 남편이랑 볶음밥 해먹었습니다…ㅠㅠ 판매자님의 설명을 좀 듣고싶어요 정말…

총평
부드럽고 담백한 한우 우둔살! 설성목장 1+ 장조림용 소고기
설성목장 무항생제 한우 1+등급 우둔 장조림용(냉장, 300g × 2개)은
지방이 적고 단단하면서도 부드러운 식감의 우둔살 부위를 사용해
장조림이나 수육 등 담백한 조리에 딱 좋은 구성입니다.
무항생제 인증 한우라 신선도와 안전성을 믿고 먹을 수 있으며,
정육점 퀄리티의 품질을 집에서도 편하게 즐길 수 있는 프리미엄 소고기예요.

⚠️ 조리 시 과한 익힘은 식감을 뻣뻣하게 만들 수 있으니, 중불로 천천히 조리하는 게 핵심!
건강하고 깔끔한 맛의 장조림을 원한다면 꼭 선택할 만한 고급 육류! ✨

설성목장 우둔 장조림용 사용 후기
✅ 1+등급 한우의 탄탄한 품질

우둔살은 지방이 적고 조직이 치밀해 담백하면서도 고소한 풍미를 지녔어요.

1+등급답게 육색이 선명하고 근막이 거의 없어 손질할 필요도 거의 없음.

잡내가 거의 없고, 익힌 후 결결이 찢어지는 식감이 너무 좋아요.

✅ 장조림 전용 두툼한 정육 컷

장조림에 딱 맞는 두께로 잘라져 있어,
양념만 넣고 삶으면 누구나 실패 없는 한우 장조림이 완성돼요.

결 따라 찢었을 때 육즙이 은근하게 남아 있어 촉촉함 유지됨.

✅ 무항생제 인증 한우라 더 안심

설성목장의 사육 방식은 항생제 없이 건강하게 자란 한우를 사용,
가족이 먹는 반찬으로도 걱정 없이 사용 가능해요.

아이 이유식용 육수 베이스로도 적합!

✅ 300g × 2개 소포장 → 사용 & 보관 편리

한 팩씩 꺼내서 조리하면 되니 소가구에도 부담 없고,
냉장 상태에서 2~3일 보관 가능하며 장조림으로 만들면 더 오래 보관 가능해요.

제품의 장점
✔ 1+등급의 고급 한우 우둔 부위 사용
✔ 장조림, 수육, 육수용 등 다용도로 활용 가능
✔ 무항생제 인증으로 안심 식재료
✔ 300g × 2개 소포장 → 실속 & 신선도 유지
✔ 잡내 없이 깔끔한 풍미와 결결 찢어지는 부드러운 식감

사용 시 주의할 점
❌ 오래 삶으면 퍽퍽해질 수 있음
→ 중불에서 45~60분 정도 천천히 익히고, 양념은 마지막에 넣는 게 포인트!

❌ 냉장 유통이라 유통기한 짧음
→ 구입 후 2~3일 내 조리 or 바로 냉동 보관 추천

❌ 기름기가 거의 없어 구이보다는 조림, 수육에 적합
→ 지방 많은 부위를 선호하는 분에겐 다소 담백하게 느껴질 수 있음

보관 및 활용 TIP
보관 방법

수령 즉시 냉장 보관 (0~4℃), 장기 보관은 냉동 전환 추천

팩 그대로 보관 시 유통기한 체크 필수, 소분 후 랩 밀봉 & 냉동 시 2주 보관 가능

️ 활용 요리 아이디어

한우 장조림 → 간장 + 설탕 + 대파 + 마늘 + 계란 추가하면 완성!

한우 수육 → 된장, 생강 넣고 삶아 겨자소스 곁들여도 좋아요

한우육수 베이스 → 찌개, 국밥용으로 응용 가능

잡채나 볶음용 고명 → 삶은 고기 찢어서 고명으로 활용!

결론
부드럽고 담백한 고급 한우로 만든 정직한 장조림용 고기!
⚠️ 조리법만 잘 지키면 누구나 레스토랑급 장조림 완성 가능.
가족 모두가 안심하고 먹을 수 있는 프리미엄 무항생제 한우!